Opskrifter af jordbær syltetøj: uden madlavning, fem minutter, tyk, med hele bær, med gelatine, fra Alla Kovalchuk, til vinteren. Calorie indhold af jordbær syltetøj

Jordbær - ikke kun velsmagende bær, fra det vi kan tilberede den mest delikate dessert og aromatiseret marmelade. Jam er altid i efterspørgslen, er der intet som sprød toast eller kage, krydret med et tyndt lag af søde og friske jordbær marmelade. Kog det er ikke svært og kræfter selv den mest unge og uerfarne værtinde.

Sådan koger jordbærsyltetøj Orientering møde:? En trinvis opskrift

Jordbær og marmelade, som kan tilberedes ud af det - det er altid en behandler for tabellen. Det kan tilføjes i en række forskellige tærter, kager, desserter, is og har en ske. Bær har en utrolig smag, særlig friskhed og juiciness. Vi kan sige med tillid til, at jordbærsyltetøj er - altid!

Der er nogle opskrifter, der kræver hurtig madlavning marmelade, bogstaveligt talt fem minutter. Som et resultat, får du en utrolig rig og lækker marmelade, som vil pryde enhver hylde i kælderen og spisekammer.

hurtig forberedelse af jordbærmarmelade

jordbærmarmelade, som er populært kaldes "fem-minutters" godt, at i første omgang ikke kræver en lang nedetid på komfuret og sparer din personlige tid, bevarer de fleste af de gavnlige egenskaber af bær uden at reducere dem under tilberedningen, ogDen tredje har en uforklarlig aroma og rig smag.

For at forberede to halve liter krukker af marmelade, skal du bruge:

• jordbær - ikke mere end et kilo
• sukker - ikke mere end et kilo absolut enhver sukker( nogle foretrækker en regelmæssig, og nogen sukkerrør)
• citron - eller rettere, en stor skefuld friskcitronsaft

Hvordan madlavning:

• jordbær skal vaskes under rindende vand og fjern hver en stilk
• Vælg for marmelade jordbær af samme størrelse, hvis du har en stor - det er bedre at skære det på midten, så hun USPspiste kog er nødvendig for at falde i søvn i fem minutter
• rensede jordbær og sukker i en tilstand holder et par timer, dække skål med jordbær håndklæde
• Efter blæsning vandet bør sættes på ilden til at koge
• Selv jordbær koge det enten skal forsigtigt omrøre eller ryste til bundenbær lag brænder ikke
• som for kog marmelade vil producere skum, som er nødvendigt at fjerne træ eller plastic spoon( jern kan ikke være - det vil lette oxidation)
• en kogendejordbær let afkølet og rul derefter

videoen: "Nectar Orientering møde»

Strawberry jam uden madlavning, nem opskrift

Denne opskrift giver hver familie for at forberede så meget som muligt nyttig marmelade, som bevarer alle deres vitaminer og næringsværdi.

skal du forberede seks små krukker:

• jordbær - to kilo er ikke stor, sød og modne jordbær
• sukker - et kilo almindelig melis
• vand - halvt

konventionelle glas Hvor enkelt og let at tilberede lækre jordbær marmelade uden kogning?

Klargøring:

• bær renses for stilke og omhyggeligt vasket fra snavs under rindende vand, lad dræne tid bær berry drain
• Mens Forbered sukkersirup: Smelt sukker med en halv kop vand. Kog sirup er nødvendig til en viskositet tilstand, næsten karamel
• Den resulterende varme sirup fyld med friske jordbær, sættetid jordbær i sukkerlage i et stykke tid
• Når jordbær giver saft Dekanter sirup og igen det vil koge
• Denne procedure skal gøres tre gange, og derefter marmelade bevaret og rullet ind i bankerne

video: "jordbærsyltetøj uden kogning bær»

Sådan koger en tyk jordbærsyltetøj: forberede opskrift

fabelagtige tyk marmelade, hvor hver jordbær er, som de siger, "bærog til Berry "ganske realistisk. For at gøre dette, kog det i tre dage, men resultaterne er sikker på at behage og give en utrolig smag.

at forberede kræves kun jordbær og sukker, der skal drikke i nøje forhold: et kilo til et kilo.

Sådan koger en tyk jordbær marmelade?

Kogning marmelade:

1. Rengør bær fra fødderne, skyl med rindende vand. Vælger ikke meget store bær, så de var "lignende" hinanden
2. skrællet og vasket bær fylde med sukker i en stor emaljeret ware: skål, pot, skål. I denne tilstand, skal de tilbringe et par timer
3. Efter bær lade en tilstrækkelig mængde saft al siruppen hældes og kogt ikke mere end fem minutter på
4. brand resulterer sirup bør hælde bær og efterlade hende "hvile»
5. Denne procedure er gjort tre gange hver dag
6. Isidste gang ikke behøvede at blive drænet sirup, alt indhold er sat sammen i en gryde på ilden og kog
7. marmelade hældes i steriliserede glas og ruller
8. Denne marmelade er meget rig,tykke, bær forbliver intakt, og syltetøjet bliver mørkerød smukke farve

Video: "En tyk jordbærsyltetøj»

Hvordan laver jordbærmarmelade til vinteren? Denne opskrift

dessert - den bedste "gæst" på vinteren bordet. Dens smag minder om hver varme sommerdage, den savnet person giver vitaminer og supplerer en række desserter.

Hvordan laver jordbærmarmelade til vinteren?

madlavning marmelade til vinteren skal være korrekt:

• Som foreslået af enhver konserves, bær først ryddet af de resterende stilke, og derefter forsigtigt vaskes af skidt og snavs under rindende vand
• Vasket bær nødt til at dræne og derefter udfylde med sukker i mindst 3 timer
• Hvis du lukkerjordbær om vinteren, er det bedst at holde det i sukker hele dagen på den sædvanlige stuetemperatur
• jordbær, som stod i timevis i sukker kræver kogning ved moderat varme
• Når du kogermarmelade én gang, bør du gøre det to eller tre gange inden for to-three dage hvert
• Kog jordbærrene skal være, når det er helt afkølet
• Efter de sidste madlavning sirup jordbær skal være ret tyk og ikke flyde
• Denne marmelade bør rulle i steriliserede glas og renpantry før vinteren

videoen: "Nectar til vinteren. Strawberry opskrifter »

Hvordan man laver en jordbærmarmelade af Alla Kovalchuk?

Alla Kovalchuk - en berømt international kok, der åbnede verden er utrolig lækker opskrift på konservering jordbær. Hendes jordbærsyltetøj karakteristiske smag, lette at fremstille og skønhed.

Hvordan laver jordbærmarmelade af Alla Kovalchuk?

du skal lave mad denne marmelade sæt er ikke kompliceret ingredienser:

• jordbær - kilogram oprenset fra blade og stiklinger af bær vaskes under rindende vand
• sukker - et kilo almindeligt sukker
• vand - halv liter renset eller mineralvand
• eddike - bedreæble, at anvende i en mængde på 30 ml citronsaft
• - frugtsaft i en mængde på en spiseskefuld

marmelade Forberedelse:

• bær ikke vasket i postevand, og eddike
• hvorvidt SexDr. vand koges og det opløser sukker
• færdige sirup hældes bærrene og efterlade dem i denne tilstand i to timer
• Herefter skulle koge indtil kogende marmelade tre gange, hver gang giver det til afkøling i to timer
• Hver gang, når papirstoppet vises skum -det skal omhyggeligt fjernes
• to minutter før afslutningen af ​​den sidste madlavning føje til marmelade citronsaft
• marmelade hældes i steriliserede glas og gemme dem i et køligt mørkt sted

Video "Strawberry jamrd fra Alla Kovalchuk »

Hvordan forbereder jordbærmarmelade med hele bær?

• For at gøre jordbærmarmelade, som vil være en smuk hele bær kan bruges enhver foreslået ovenstående opskrift
• hemmelighed at gøre marmelade med hele bær, der er marmelade bør ikke kogt mange
• gange I stedet for bær du tre Gange koges kun den sirup, som opnås eftersøvn bær med sukker og hælde kogende vand
• hver gang hæld sirup og bær i intet tilfælde ikke blande dem med en ske
• bedst at ryste skålen til at dække sirup hver jegodku

Hvordan laver jordbærmarmelade med hele bær?

Hvordan laver jordbærmarmelade med gelatine?

Jam, som er forberedt med tilsætning af gelatine, viser det sig ikke kun lækre, men også smuk. Desuden vasker meget lang holdbarhed på grund af denne komponent. Gelatine bevarer alle de gavnlige elementer af bær og giver os mulighed for at spise dem hele året rundt.

kræves for sådan en jam:

• jordbær - friske bær i mængden af ​​et kilogram
• sukker - ikke mere end et kilo
• gelatine - en pakke vejer 40 gram

Hvordan laver jordbærmarmelade med gelatine?

gør marmelade:

• Sugar blandes grundigt med gelatine( dette kan gøres i en separat skål, da begge disse ingredienser løs)
• bær rengøres og vaskes, hvis de er store - de kan skære i halve eller endog kvarte
• bær fylde med sukker og gelatine,er dækket med klud og placeres i et køligt, tørt og mørkt sted timer for otte til ti for at lade jordbær saft
• Derefter bærrene i samme gryde sat på ilden. De har brug for at koge indtil blandingen begyndte at koge, bærrene blandes grundigt, så det nederste lag ikke brænder
• Det resulterende skum forsigtigt fjernes med en ske eller hulske
• Efter kogning bær koges i højst syv
• minutter uden at vente på køling at hælde på

banker Efter marmelade køler nedbanker, bliver det en smuk mørk rød og bliver tyk på grund af gelatine.

Video "Strawberry jam med gelatine»

Hvordan laver jordbærmarmelade med citron?

Stadig omsorgsfulde husmødre og kokke forbereder jordbærmarmelade( især om vinteren) med tilføjelse af citronsaft. Som et resultat, de er velsmagende, ikke vammel, og lækker smag marmelade, der kan lyse op i ethvert teselskab og ikke kun.

Hvordan laver jordbærmarmelade med citron?

ofte citronsaft føjes til marmelade højre i det sidste minut af madlavning. Dette giver dig mulighed for at jamme at købe søde og sure tone og være original. Der er også en usædvanlig opskrift på jordbær-citron marmelade. For sådan en jam behov:

• jordbær - et kilo saftig og moden frugt, skrællet og vaskes
• sukker - et kilo sukker pr kg bær
• citron - to funktioner i moden citron
• vand - et halvt glas

Forberedelse:

• Paul kopper vand til at koge, og i det opløse sukker
• citronskal og skæres i tynde skiver, fjerne alle knogler( knogler i marmelade vil tilføje bitterhed)
• Jordbær og citroner fyldt med sukkersirup og efterladt i denne tilstand i cirka ti timer
• i løbet af denne tid bærCitron vil give saft, som opløser sammen med sirup
• Efter at dræne sirup og kog det, så
• bær bugt igen Denne operation gør en tre gange, og sidste gang kogt, ikke kun sirup, og hele indholdet af
• marmelade hældes i forberedte krukker og rullede

Video"jordbær marmelade på fransk»

Hvordan at tilberede en lækker jordbær - kirsebær syltetøj?

Jordbær blander med kirsebær marmelade og fordi en sådan vil være den bedste dessert i dit spisekammer. Kog det er ikke svært og kræfter selv den mest uerfarne værtinde.

Hvordan forbereder jordbær-kirsebær syltetøj?

marmelade behov:

• sukker - ca. 2 kg( så meget som muligt, plus yderligere 500 gram slik)
• jordbær - et kilo moden skrællede bær
• kirsebær - et kilo modne flåede bær

Sådan koge marmelade:

• bær skal rengøres( medkirsebær er svært nok, men virkelig, men hvis du ikke ønsker at rode med bær - forlade knogle)
• bær fyld med sukker og efterladt i denne tilstand i klokken syv
• Når de starter op saften skal tre gange koge over medium varme,biraya skum
• mellem provarivaniya bær skal bestå mindst tre til fire timer
• Inden udgangen af ​​madlavning( bogstaveligt talt to minutter), kan du tilføje en skefuld friskpresset citronsaft, som vil gøre marmelade er ikke så sød
• Efter denne marmelade hældes i krukker og rullede

Video "marmelade fra kirsebær og jordbær »

Hvordan man laver jordbærmarmelade med orange?

gør marmelade:

• Clean kilo bær og vaske dem med vand, lad det dræne
• Peel to appelsiner( hvis du lægger i en jam skind eller knogler, de kan give bitterhed)
• Orange skæres i kiler eller skiver
• Bær og appelsin hæld kilo sukkerog lade den stå i denne tilstand i seks timer
• efter bær saft vil starte op, dræne sirup og kog det så kogende varm sirup
• hæld bær igen. En sådan manipulation bør gøres tre gange
• Sidste gang sætte retter på ilden og vente på marmelade kog under omrøring forsigtigt på den, så der ikke brændt bundlag
• hældes i krukker og rulle op

Som velsmagende og let at forberede marmelade med jordbær med orange?

Lækker jordbærsyltetøj med mynte opskrift

Denne opskrift vil overraske med deres originalitet og utrolig frisk smag, der supplerer både festlig og dagligdags bord til te. Så jam ikke flov over at vise til gæster og nyde sig selv.

du har brug for:

• jordbær - ikke mere end et kilo søde bær, skrællet og vaskes
• sukker - et halvt kilo, og mere kan tilføjes( kg) for at få en sød marmelade
• mynte - en medium bundt frisk mynte Forberedelse

:

• bær fylde med sukker til at blæse saften i denne tilstand, de har brug for at henstå i omkring seks timer
• Den resulterende sirup hældes og sat i brand, i det tilføje den fint finthakket mynte og kog
• sirup fra sukker hæld bærrene og så holde seks timer
• Efteralle indholdet af denne kogegrej koge på bålet, efter kogning, kog i en anden fem minutter
• Inden udgangen af ​​madlavning, kan du tilføje en spiseskefuld citronsaft, som vil fremhæve smagen af ​​bær og mynte
• Hæld i forberedt bAnnochka, rulle op

Hvordan laver jordbærmarmelade med mynte?

Hvor lækkert at tilberede en lækker jordbær syltetøj marmelade?

Jam - en favorit tilføjelse til din morgen toast, yoghurt, grød, påfyldning til kager og tærter. Kog marmelade ret og har brug for at vide, hvordan velsmagende. Dette kræver ingen specielle ingredienser, bare din tålmodighed og tid.

Forberedelse:

• jordbær - et kilo friske skrællede og vaskede bær
• sukker - et kilo sukker pr kg bær
• citron - saft friskpresset, en spiseskefuld

Forberedelse:

• jordbær skal knuses og forvandlet til
• puré Du kan bruge en kødhakkemaskine ellermoderne blender
• i mangel af alt, bare Hak jordbær med en kniv
• Hæld jordbær med sukker og tilsæt citronsaft
• Sådanne jordbær bør ikke koge på høj varme, og efter kogning Podertrykke fem
• minutter under tilberedningen marmelade skal altid komme i vejen for det nederste lag af bær puré ikke klæber
• Hver gang du har brug for at fjerne det resulterende skum
• Klar marmelade bør overlades til afkøling videre i 20 minutter
• Efter denne marmelade hældes i forberedte krukker, rullede

Hvordankok jordbærsyltetøj?

Hver opskrift jordbærmarmelade kræver sin egen særlige periode, hvor det skal koges. Med tillid kan vi sige, at den minimale tid til madlavning - det er fem minutter efter kogning.

Jam bør ikke koge for længe, ​​simpelthen fordi dens vigtigste ingrediens - en sukker, der har evnen til at brænde og mørkere mod overophedning. Derfor under tilberedningen marmelade blandes grundigt hvert minut. De fleste opskrifter involverer provarivaniya bær er ikke mere end ti minutter.

Hvor længe skal jeg lave jordbærsyltetøj?

Hvordan laver tyk jordbærsyltetøj?

Der er flere måder at blive tykkere syltetøj og gør det ikke kun lækre, men også smukke:

• store mængder af sukker - vil vende bær saft til sirup og bogstaveligt karamelliseret alle bærrene, hvilket gør en masse tyk
• gelatine - hvis det er til stede i en marmelade, skal du sørge forat det vil finde en behagelig tekstur og tætte vilje
• agar - gelatine vegetabilsk oprindelse, som kan bruges i stedet for konventionel gelatine. Han var bogstaveligt talt foran marmelade gør tykt

Hvordan laver tyk marmelade? Som

roll jordbærmarmelade i krukker?

Der er flere regler for falsning dåser med jordbær:

• Jam nødvendigvis koge flere gange, at det ikke var i stand til at "eksplodere»
• -rullende Banker absolut nødt til grundigt at vaske vaskemiddel, skyllet og steriliseret med varm damp
• falsning sker via en speciel hånd-lukkemaskinerog nye låg til konservering

Sådan rulle jordbærsyltetøj? Hvad

kalorieindhold jordbærmarmelade?

Under tilberedning bærrene selvfølgelig miste nogle af sine gavnlige mikronæringsstoffer, men ikke desto mindre de fleste af dem er stadig bevaret. Uanset hvor velsmagende og nyttige kan være jordbærmarmelade, er det nok højt kalorieindhold produkt på grund af det faktum, at det indeholder en masse sukker. Især 100 gram færdigt jordbærmarmelade indeholder ca. 285 kcal.

Delicious marmelade frosne jordbær marmelade

Amazing Opskrifter fra frosne bær.

marmelade

frosne jordbær, afhængigt af opskriften viser sig et varieret smag, farve, tæthed og smag af marmelade.

Den mindre syltetøj brygges, jo lettere er det.
Jo længere madlavningsprocessen er, jo mere tæt bliver massen.

Princip fremstilling af frosne jordbær kogt produkt:

• På to dele af det frosne produkt der har en af ​​sukkeret, en lille citronsyre
• frosne jordbær hældes sukker
• efterladt natten at udtrække juice
• morgen sat på pladen i en forberedt beholder
• Tilføjelse citronsyre
• når marmelade zaburlit, mindske
• flamme Kog ikke mindre end 10 minutter, med hyppig omrøring
• når skum, fjerne pladen fra
• Putting
• skum Dye afkøle
• REPTudvides og proceduren igen
• marmelade
• klar til brug for langtidsopbevaring i en ren beholder dekomponere
• Cover stramt dækker

vigtig faktor i denne metode til madlavning er at tilsætte citronsyre. Takket være hendes jordbærrester, glat, tæt og smukt. Forbløffende

i smag og enkel opskrift:

• frosne jordbær hælde sukker, i andelene foreslået ovenfor
• Efter optøning male tolkushkoy
• Tillad at nat, indtil fuldstændig opløsning af sukkeret. Glem ikke at røre lejlighedsvis
• spredt ud på en lille krukke
• Læg i fryser krukker

plads er besat af en masse. Men værd at prøve. Tastier end denne marmelade, det er usandsynligt, at der er en opskrift. Aromaen og smagen af ​​friske jordbær er bevaret i denne opskrift, som i ingen andre.

Video: Jam lavet af frosne jordbær

videoen: "Hvor at lukke jordbærsyltetøj»

?