Alkoholholdige drikkevarer fra røde viburnum bær - hjemmelavet vin, tinktur, spiritus og spiritus: de bedste opskrifter

opskrifter bedste opskrifter af alkoholholdige drikkevarer fra bær af Viburnum. Hvordan forbereder hjemmelavet vin, likør, cognac og likør fra Viburnum derhjemme?

Viburnum bær længe været kendt for deres helbredende egenskaber. Men af ​​Viburnum kan tilberedes mange lækre og sunde alkoholiske drikkevarer, der vil hjælpe med at håndtere mange sygdomme.

Det vigtigste at kende graden af ​​accept af folks sundhed eliksirer. Brandy, kan hjemmelavet vin eller likør af Viburnum regale og venlige selskab. Del hemmelighederne om, hvordan at gøre hjemmelavet spiritus fra bær af Viburnum?

Tinktur af Viburnum på vodka og alkohol:

opskrifter Desværre viburnum lidt halvglemt: dette er ikke i enhver gården mødes sprællende guelder rosenbuske, dækket med klynger af rubin bær. En skam. Viburnum bær kan bruges til at bevare deres helbred, brug af flere måder at indkøb.

Kalinovoye klaser

Vigtigt: Viburnum bær indeholder ascorbinsyre i 2 gange mere end citrusfrugter. Og indholdet af ferri jern Viburnum overhalet mange bær og frugter.

Håndværkere tilbyder en bred vifte af opskrifter på likør fra Viburnum. Hver vært har sin egen særlige "highlight" forberedelse. Den fælles faktor er, at alle likør tilberedt med vodka, måneskin alkohol eller forskellige koncentrationer. Introduktion prøve de mest populære opskrifter.

Kalinovy ​​

alkohol tinktur Viburnum

folk receptpligtige Kalinovoe infusioner anvendt til behandling af forkølelse, lungebetændelse, hypertension.

forpligtet til at tage :

• friske bær Viburnum
• alkohol 70º

Fremstilling

1. Kalina høstet efter den første frost. Bærrene er sorteret ud: en stor børste helt at fjerne bær, kan du bruge en lille pensel helt. Bær
2. vaskes med rindende vand gennem et dørslag og spredes på papirservietter.
3. Tørrede bær er placeret i rene krukker til det halve volumen og let knuse en træ støder.
4. Kalina pour alkohol, så det helt dækket bærrene, omrør og lukke låget. Efter en dags
5. alkohol fyldt op til halsen af ​​dåserne og omrøres igen.
6. Bank lukket med et låg og sættes i et varmt sted i 3-4 uger.
7. Så filtrere i en ren flaske.

Kalinovka-robin på måneskin

Kalina i en kurv Gamle russiske opskrift Kalinovoe tinkturer kaldet "Kalinovka" blev fundet i de gamle bøger af divination. Den anvendte ekstraktionsmiddel til at brygge styrke på ikke mindre end 70º.Kalinovka-robin blev anvendt som et terapeutisk og profylaktisk middel mod forkølelse: en nat for et lille likør glas. Kræver

tage :

• modne Viburnum - 500 g renset
• stærk bryg - 1 L
• sukker - 100-150 g
• hindbær - 1 stor håndfuld

Fremstilling

1. Ældre Viburnum bær vasket med koldt vand og tørres på en linned klud.
2. bær er adskilt af filialer og anbragt i en glasflaske, udfylde det til 2/3 volumen.
3. Tilføj en håndfuld hindbær, sukker og hæld en liter god vodka( vodka eller alkohol).
4. Infusion blev i alderen 5-6 uger, ryster lejlighedsvis.
5. derefter filtreret og anvendt som lægemidler.

Berry og naturlægemidler balsam

Berry og naturlægemidler balsam «Sundhed»

Sundhed balsam for denne opskrift bruges i små doser: ved en kop kaffe ske tre gange om dagen. Bedre endnu, føjes den til te, kaffe eller bare rent vand. Balsam har en styrkende virkning på kroppen, gavnlig virkning på nyrerne, stimulerer hjertet aktivitet, lindrer hoste.

forpligtet til at tage :

• friske bær af Viburnum - friske bær 100 g
• tranebær - 100 g
• frisk hyben - 300 g
• vodka - 1 liter
• tør urt perikon - 30 g
• tørt græs Oregano - 30 g
• tør lindeblomster -30 g røllike
• tør - 30 g
• flydende honning eller sirup marmelade - 50 g Fremstilling

1. bær Viburnum, tranebær og hofter vasket og håndklæde-tørret.
2. Kalina tranebær og ælt indtil papirmasse og føje til de knuste hofter. Blandingen blev tilsat
3. vegetabilske ingredienser, vodka hældes og omrørt.
4. låg og insistere tre uger.
5. blanding blev derefter filtreret og tilsat honning eller sirup, marmelade korrektioner for smag.

Tinktur "Kalina Krasnaya" video

Infusion af Viburnum i hjemmet:

af lækker likør af Viburnum levende farver, har en enestående smag noter, er det meget let at gøre derhjemme. Kræver

tage :

• viburnum Frisk juice - 200 ml
• sukker - 150 g
• vodka - 1 L
• Renset vand - 250 ml Fremstilling

1. Sukker opløses i vand, tilsat viburnum vodka og friske saft.
2. blanding blev omrørt og hældt i rene flasker.
3. Infusion lov til at stå på et køligt sted i 3 uger.

Kalinovaya likør med honning - "velsmagende" Bitter medicin

af Viburnum på vodka og alkohol: opskriften

Terapeutisk og profylaktisk snebold likør med honning - en universel løsning for hele familien i tilfælde af forkølelse, hjerte-lidelser og stress. Kræver

tage :

• frisk viburnum - 500 g
• flydende honning -
• 150 g renset vand - 200ml Vodka
• - 1 L

Fremstilling

1. Med fortyndet i vand.
2. resulterende opløsning blev hældt i en beholder indeholdende 1 liter vodka.
3. Friske Viburnum bær presset juice( fortrinsvis tage bær, collared frost) og tilsat til honning og alkohol opløsning. Indhold
4. korrekt omrørt, lukket og anbragt i et mørkt sted.
5. Infusion insistere 3-4 uger, lejlighedsvis ryste beholderen med indholdet.
6. Når færdige drikkevare hældes i en ren beholder.

Kalina vin derhjemme, vin opskrift

af Viburnum

Kirke opskrift drink vin fra Viburnum Viburnum Harvest

kan blive brugt på forberedelsen af ​​hjemmelavet vin. Vi tilbyder vin drink opskrift på en gammel kirke med en recept.

Vin fremstillet på denne opskrift, det har en helbredende kraft.200 ml af drikken tages en gang om dagen i 15-20 minutter før måltider. Medicinen positivt påvirker blodkarrene, gradvist vende tilbage til normalt tryk, hjertefunktion, opløse nyresten.

VIGTIGT: Det anbefales at bruge Kalina "den fast" af frost, så bær bliver sødme og bitterhed for at miste til forberedelsen af ​​hjemmelavet vin.

forpligtet til at tage :

• viburnum - 5, kg
• sukker - 2 kg
• rent vand - 10 liter

Fremstilling

1. Viburnum bær fjernes fra bøsningen, venter på den første frost, sprængt med kviste, vasket med koldt vand og tørret. I
2. pan med bær hældes sukker og 5 liter koldt renset vand.
3. Bland blandingen med en blender eller mixer. I gamle Kalina findelt med sukker ske eller et træ støder, tilføjede derefter vand.
4. Indholdet omrøres og fjerne det øverste lag: dukket kviste, papirmasse, substandard bær og andet affald, hvis nogen.
5. resulterende mæsk hældes i et stort glas flaske og gjort op med en anden portion af rent vand( 5 I).Mellem kanten af ​​halsen af ​​flasken og dens indhold skal være plads nok til at forhindre lækage af indholdet under gæringen.
6. Throat flasker binde et stykke gaze og blandingen henstår i 15 dage.

Husets vin fra Viburnum Viburnum

Vin

Spicy og usædvanlige vin aroma med en tærte særlige smag vil helt sikkert elske, man har kun at koge det.

Prøv at eksperimentere ved at bruge forskellige koncentrationer af sukker og vand, i henhold til deres smagspræferencer. Resultatet er et lyst og rig på farve vin med en blød smag eller hårdere.

VIGTIGT: Nogle af de håndværkere anbefaler ikke vask Kalina før tilberedning vin, fordi de mikroorganismer, der er på overfladen af ​​de bær, kan fremskynde processen med gæring og vinfremstilling.

forpligtet til at tage :

• friske bær Viburnum
• sukker
• oprenset vand
• rosiner

mængde vand og sukker, hvortil kommer at fremstille forskellige kvaliteter af vin Bordvin

• : 1 liter saft, tilsættes 1,7 liter renset vand og 300 g sukkersand
• Dessert vin : 1 liter saft blev tilsat 0,5 l renset vand og 350 g sukker
• hedvin : 1 liter saft blev tilsat 150 ml renset vand og 400 g sukker

1. Forberedelse Friske bær Viburnum sorteret, adskiltfra kvisteælte. For hvert kilo
2. flossede bær blev tilsat 200 ml renset vand og 100 g sukker og rosiner, bær 3-4.Vin bakterier tørrede druer vil fremskynde processen med madlavning vin.
3. kapacitet er dækket med gaze og sat i et varmt sted til fermentering i 3-4 dage. Når
4. overflade skum og bobler vil spotte, filtreres blandingen fra mask bær og saften fortyndes med lidt vand i en mængde nødvendig til mærke vin.
5. på 4, 7 og 10 dage i vinen tilsættes nogle af sukkeret i det nødvendige beløb til et mærke af vin. På
6. kapacitet med komponenter monteret stik med en vandlås eller medicinsk handske med et lille hul på fingeren.
7. Efter gæringen vinen hældes i en anden beholder og får lov at satsarbejde strøm i yderligere 30-90 dage. Derefter
8. vin fra sedimentet filtreres og hældes i en opbevaringsbeholder.
9. drik lagres i en vandret stilling ved en temperatur på 5 grader.

viburnum likør i hus betingelser

Kalinovy ​​sundhed eliksir

Kalinovy ​​spiritus - naturlige heling eliksir af sundhed. Drik fra Viburnum er berømt for en specifik smag og ekstraordinære behagelig aroma. Spiritus kan tage en drink lidt, som aperitif under dessert, samt tilføje til te eller kaffe.

20-30 ml Kalinovoye spiritus i et glas tør vin drik giver usædvanlig finish. For at bevare sundheden viburnum likør bruges i urtete for forkølelse infektioner. Drikke kan imprægnere kager til kager og andre bagværk.

Kalinovy ​​spiritus

Eksperter siger, at spiritus er forberedt til denne opskrift, styrker immunforsvaret. Kog og prøv! Kræver

tage :

• viburnum - 2 kg
• vodka - 1 L
• sukker - 1,5 kg
• Renset vand - 500 ml Fremstilling

1. Brug selektive bær, fortrinsvis efter den første nattefrost, så væsken var især: med ekstraordinær finish og aroma.
2. Kalina zaparivayut kogende vand i 30 minutter for at neutralisere en del af tanniner bibringer bitterhed. Bær
3. kaster i et dørslag og skift efter fjernelse af vand i en glasflaske og hæld 500 g sukker.
4. flaske blev forseglet og der er afsat i et varmt sted i 3 dage.
5. derefter hældt vodka, bær dækker over niveauet for 1-2 cm.
6. flaske blev lukket og holdt i yderligere 10 dage.
7. Kog sukkersirup: opløstes 500 ml vand sukker( 1 kg) og opvarmes til kogning. Sirupen koges i 5-7 minutter, fjerner det flydende skum og tillader afkøling.
8. alkoholisk tinktur blandes med en sukkeropløsning og anbragt i et varmt sted i 1,5-2 måneder. Med jævne mellemrum skal du ryste flasken.
9. Tilberedt drik filtreres i rene beholdere. Drikken har en fæstning 22-25º og kan opbevares i op til 3 år i et mørkt og køligt sted.

VIGTIGT: I stedet for vodka Viburnum kan fyldes med fortyndet alkohol( 40-45º), brandy eller måneskin god rengøring. Et alternativ til sukker sirup kan tjene som en flydende naturlig honning.

Liquor fra Viburnum vodka og alkohol: opskrift

Ethanol ekstrakter af Viburnum styrke immunitet

fremgangsmåde til fremstilling af spiritus fra bær Viburnum tilbydes under så enkel og rådighed, der kan anvendes i en drik forberedelse og andre bær: ribs, hindbær, kirsebær, VVS, jordbær.

forpligtet til at tage :

• Viburnum bær sukker
• vodka eller fortyndet alkohol til 40º

Fremstilling

1. vasket, tørret og flåede stilke sætte bær i en tre-liters krukke, dæmninger bær til skuldrene. Bær
2. hælde sukker kort hals til 1-2 cm banker. Derefter
3. Kalina vodka hældt god kvalitet eller fortyndet alkohol, uden at nå op til ca. 2 cm hals dåser til en fermenteringsvæske er ikke sprøjtet.
4. krukke omrørt med en træske med langt skaft, lidt strækker bær.
5. Bank lukker en nylon cover og der er afsat til at trække i 3 måneder.
6. Så væsken filtreres og aftappes.
7. Opbevar drikken ved stuetemperatur i lang tid.

Infusion af Viburnum med citronskal, video