Chokolade: god og dårlig for kroppen. Sammensætning og anvendelse af chokolade og dens kalorieindhold

Chokolade er et lagerhus af næringsstoffer. Men dette produkt skal være korrekt spist. Misbrug af chokolade fører til overskydende vægt og andre problemer.

Chokolade er ikke kun lækre, men også et sundt produkt. Men ligesom andre produkter kan fordelene mærkes, hvis du ikke misbruger den. Dette produkt har trods alt et højt kalorieindhold. Men med regelmæssig brug af en lille mængde af hans fordel chokolade enige endda nogle fjender bare "lækker" som ernæringseksperter.

Fordelene ved chokolade afhænger af sin art. De mest populære former for chokolade er:
• Bitter
• Mælk
• Hvid chokolade

Sammensætning De vigtigste ingredienser i chokolade er kakao spiritus, kakaosmør og sukker. Jo mere procentdelen af ​​kakao i chokolade, og dermed jo mindre sukker i den, jo mere nyttigt er det. Den højeste mængde kakao i bitter chokolade. I mælkchokolade, mere sukker og i hvide er procenten af ​​kakao minimal. Derfor bliver det bittert chokolade.

Brug kakaobønner at stimulere mental og fysisk aktivitet af de lærde Indians Olmecs.

Og de brugte dem rå eller kogte fra kakao bønner toning drikke. Efter koloniseringen af ​​Mexico, som de spanske erobrere, blev kakaobønnerne bragt til Europa, hvor de kom op med at lave chokolade. Fordele

organisme

Brug chocolate chokolade på grund af dets konstituerende kakaobønner. Nemlig de katekiner, der er i dem. katekiner er antioxidanter, der udfører beskyttelse af kroppens celler mod frie radikaler. Også

af chokolade( arvet fra kakaobønner) er flavonoider. Disse stoffer har antibakteriel virkning, bidrager til at forbedre strukturen af ​​kapillærer og reducere blodpropper.

Flavonoider fra kakaobønner anvendes til fremstilling af forskellige lægemidler til behandling af thrombose.

Med evnen til at fortynde blodet, samt tilstedeværelsen af ​​glucose og koffein, chokolade er i stand til at aktivere hjernen. Et par "firkanter" af chokolade kan bruges som en stimulans af hjernens aktivitet før en eksamen, en vigtig samtale og offentlige taler.

VIGTIGT: Forskning afholdt på University of California, viste, at flavonoider, der udgør chokolade kan reducere skader på blodkarrene forårsaget af en dårlig vane som rygning.

Vitaminsammensætningen af ​​chokolade er også rig. Det meste af dette produkt indeholder:
• Vitamin PP( 10,5% af det daglige normen på 100 g produkt);
• E-vitamin( 5,3% af den daglige normen på 100 g produkt);
• Vitamin B2( 3,9% af den daglige normen på 100 g produkt);
• B1-vitamin( 2% af spildevandet standarder 100g).
Micro og makro elementer inkluderet i chokolade:
• Kostfibre( 37% af affaldsregulativer i 100 g produkt);
• Magnesium( 33,3% af tilførselshastigheden pr. 100 g produkt);
• Jern( 31,1% af fødevarenormen pr. 100 g produkt);
• Fosfor( 21,3% af tilspændingshastigheden pr. 100 g produkt);
• Kalium( 14,5% af vaskehastigheden pr. 100 g produkt);
• Calcium( 4,5% af tilførselshastigheden pr. 100 g produkt).

Sammensætningen af ​​chokolade er yderst rig på nyttige stoffer. Men du skal huske om indholdet af sukker i dette produkt. Det påvirker ikke kun negativt overskydende vægt, men kan også forværre emaljen af ​​tænderne. Sandt nok, ifølge canadiske tandlæger kan bitter chokolade styrke tandkød og tænder. Inkluderet i sammensætningen af ​​dette produkt neutraliserer nyttige stoffer sukkerens virkning. Men bedre efter at have spist chokolade bør du tænde tænderne med et sukkerfri tyggegummi.

VIGTIGT: For ikke så længe siden blev myten ødelagt, at hyppigt forbrug af chokolade kan føre til afhængighed. I dette produkt blev der ikke fundet stoffer, der forårsager en sådan reaktion i kroppen. Det handler mere om personlig kærlighed til denne lækre behandler. Men fra den overdrevne brug af chokolade er det bedre at nægte. Får de fedt på chokolade?

Chokolade er et meget højt kalorieindhold. Sagen er, at ligesom i noget sødt produkt har chokolade meget sukker. Især fra dette "lider" mælkchokolade. I bitter chokolade er andelen af ​​sukker meget lavere. Men selv et sådant produkt er ikke værd at forfølge.

VIGTIGT: For at reducere vægten er det strengt forbudt at spise chokolade efter kl. 12:00.

Kalorisk indhold af chokolade

Kalorier i chokolade

Hvis målet simpelthen sporer din figur, kan slik ikke fortæres før du går i seng. I andre tilfælde kan 3-4 kvadrater mørk chokolade pr. Dag kun gavne! Der er endda en kost for at tabe sig med chokolade.

Chokolade: fordele for mænd og kvinder

Brugen af ​​chokolade til seksuel aktivitet hos mænd er ikke bevist. Selv om man i nogle pseudovidenskabelige publikationer kan møde en sådan myte, at chokolade er en naturlig "Viagra" til mænd. Det er mere en myte end en sandhed. Selvom der allerede nu er forsøgt at markedsføre chokoladebarer rig på med phenylethylamin .Dette stof fremstilles i kroppen under seksuelle karessioner.

Brugen af ​​chokolade til mænd er anderledes. De mest almindelige moderne sygdomme i det stærkere køn er kardiovaskulære sygdomme. Men med denne chokolade kan det bare hjælpe. Derfor er dens fordel for den mandlige krop åbenlyst.

Som for kvinder er brugen af ​​mørk chokolade til smukke skabninger længe blevet bevist. Takket være dette produkts evne til at øge stressmodstanden for piger og kvinder anbefales det at bruge det til mad for at forhindre PMS.

VIGTIGT: Chokolade, sammen med hindbær, jordbær og champagne betragtes som et afrodisiakum for kvinder. I tidsskriftet Seksuel medicin blev udgivet dokozakatelstva afhængig af brugen af ​​chokolade og kvindelig seksuel aktivitet.

Sjokolade og hormoner af glæde

Alle ved, at chokolade kan hjælpe kroppen med at producere endorfiner. Det vil sige, hormonet er ansvarlig for glæde. Jo mere endorfin produceres, jo lykkeligere føler personen. Men det er ikke alt. Sagen er, chokoladen indeholder theobromin og koffein. Disse naturlige psykostimulerende midler hjælper med at øge effektiviteten, stemningen og hjernens aktivitet.

Chokolade i kosmetologi

Chokolade er meget udbredt i kosmetologi. Dette blev muligt efter forskerne opdagede de fantastiske egenskaber af kakaosmør. I dag er der baseret på chokolade, shampooer, forskellige skrubber, masker til hår og ansigt.

Kakaosmør, som følge af antioxidanterne indeholdt i dette stof, neutraliserer frie radikaler. Denne egenskab af kakaosmør kan bruges til at forbedre sammensætningen af ​​hud og hår. I dag er chokolademassage og pakker baseret på dette produkt meget populære. Mange kosmetiske procedurer, der bruger kakaosmør eller chokolade, kan gøres hjemme.

Ansigtsmasker baseret på chokolade

Ansigtsmasker er lavet af chokoladepulver med tilsætning af andre ingredienser, der er nyttige til huden. Sådanne ingredienser kan være frugter, alger, ler og andre stoffer.

Til normal hud. Æblet skal revet på en fin rist og tilsæt en spiseskefuld af den opnåede masse til chokoladen, der tidligere er opløst i et vandbad.

Til fedtet hud. I kakaopulver tilsættes 1 spsk havregryn og fortynd den resulterende masse med kefir.

Til tør hud. I chokoladen opløst i et vandbad er det nødvendigt at tilføje æggeblomme og en spiseskefuld fløde.

For at gøre ansigtsmasker bruger 50-60 gram chokolade. Ansigtet skal først behandles med en skrubbe. Påfør masken pænt, uden at påvirke øjen- og mundområdet. Hold denne maske på dit ansigt i mindst 25 minutter.

Wraps på basis af chokolade

Før indpakning på basis af chokolade skal du grundigt rengøre kroppen. Til dette formål kan du bruge din egen selvfremstillede kaffeskrubbe. Til dette skal du tage mellemmalet kaffe og føj til brusebadet. Efter behandling af huden med et sådant middel bliver den tilgængelig til indpakning.

Den enkleste opskrift på chokoladeindpakning er en blanding af en vandflise opløst i et vandbad og en spiseskefuld olivenolie. Når du anvender en sådan blanding, skal du sørge for, at det er behageligt for kropstemperaturen. Efter en sådan procedure er det nødvendigt at dække stedet for at anvende chokolademasse med en film og tage omslag med et varmt tæppe.

VIGTIGT: Chokoladeindpakninger til cellulitis manifestationer bør anvendes mindst to gange om ugen. Brug sådan wraps kan og til forebyggelse af dette problem 2-3 gange om måneden.

Brug af chokoladeindpakninger:
• Forbedrer hudens elasticitet;
• metaboliske processer i huden accelereres;
• Reduceret fedtindskud;
• slagge og toksiner fjernes fra huden;
• vitamin og mineralisering af huden opstår;
• Antallet af blackheads og pigmenterede pletter falder.

Chokolade: Fordel eller skade

Det kan entydigt fastslås, at chokolade er et meget nyttigt produkt. Men med den overdrevne brug kan den modsatte effekt forekomme. Derfor er det nødvendigt at overvåge mængden af ​​dette søde produkt i kosten. For at komme fra chokolade er alle de fordele, der er skrevet i denne artikel, nødt til at vælge et produkt, hvor der er lidt sukker og en masse kakao.

Video. Brugen af ​​chokolade