artikel vil fortælle dig, hvad en forskel fra den oprindelige varm chokolade og mælk drik, brygget kakao. Her finder du tilberedning af varme kakao opskrifter på kondenseret mælk, fløde, med stivelse.
Indhold
- Kakao og varm chokolade: hvad er forskellen?
- Varm chokolade fra kakaopulver og mælk: opskriften
- Varm chokolade fra kondenseret mælk og kakao opskrift
- Hot chokolade fløde og kakao opskrift
- tyk varm chokolade: opskrift på kakao
- Video: "Hot-Chocolate( Cacao) yndlingsopskrifter»
Kakao og varm chokolade: Hvad er forskellen?
Hvem elsker varme eller kolde chokolade mælkedrikke, for en gangs skyld i mit liv tænkt over forskellen på sædvanlige kakao og varm chokolade. Faktisk giver smagsoplevelserne fra hver af drikkevarer forskellige indtryk. Den mest grundlæggende forskel, der findes i to drikkevarer, er den måde, de er kogte på.
Denne "varm chokolade" fremstilles ikke af kakaopulver og af en konventionel naturlig chokolade( slab eller krummer).Kog denne drik kun på et cremet grundlag: mælk eller fløde med fedtindhold. Den originale "varm chokolade" skal være tæt og viskøs. Det anses fed, "tung" og nærende drik, som med mælkefedtet tilsættes, og kakaosmør, hvilket er næsten 50% chokolade).
SPÆNDENDE: Denne varm chokolade - er kalorie af varme drikke i en portion indeholdt ca. 260 kcal( 200 ml).
favorit og sædvanlige kakao - er en drink fremstillet af bælgplanter måltid( det samme pulver, som folk er vant til at købe i butikkerne).Denne foderkager opnås efter presning kakaosmørret og fedtindholdet i ikke mere end 10%.Derfor er drikkevaren ikke så højkalorier( ca. 30 til 50 kcal).Konsistensen af drikken er meget flydende. Madlavning kakao kan være vand eller mælk, tilsættes sukker som ønsket( sammen med den stigende og kalorieindholdet).
Varm chokolade fra kakaopulver og mælk:
opskrift Dybest set, hvis du ikke bekymre os om, hvad den oprindelige "varm chokolade" kan fremstilles selv fra kakaopulver og mælk. Du har brug for maksimal fedmælk og en hel pak kakao, såvel som sukker til smag.
nyttige for dig:
- Mælk( fedt) - 0,5 l.(To glas)
- Cocoa - 150-200 g( prøv smagen af mætning).
- Sugar - flere st.l.smage
- Cinnamon - 0,5 tsk(Du kan ikke tilføje, hvis ikke kærlighed)
- Vanilla - 0,5-1 tsk(Du kan ikke tilføje, hvis ikke kærlighed)
- par stykker chokolade( hvis nogen)
Madlavning:
- Kog mælk
- Opløs sukker i
- mælk Tilføj vanille
- Rør kakao, bland grundigt
- Kast et par terninger af chokolade
- mælk Simre5 minutter, blandes grundigt. Tilføj kanel
- drik bryg bør
- 10 minutter hældes i koppen kun til den øvre del, som kan forblive i bunden af kakao bundfald.
Varm chokolade fra kondenseret mælk og kakao:
opskrift Til fremstilling lækker varm chokolade ikke er nødvendigt at opvarme en plade chokolade. Du kan bruge opskriften på drikken udarbejdet på grundlag af kondenseret mælk, som vil give den ønskede tykkelse og sødme af drikken.
Du skal bruge:
Kondenseret- - bank 1( . 240-250 ml, vælg kvalitetsprodukt fra sødmælk).
- Cream - 200 ml.(Medium eller højt fedtindhold på 25% -35%).
- Cocoa - 100-150 g( kakaopulver)
- Vanillin - flere klemmer
- Cinnamon - knivspids
Cooking:
- I en stegepande eller gryde varme fløden, men ikke kogende. Hæld kondenseret mælk
- alle mix grundigt piskeris.
- Tilføj en knivspids vanille og kanel
- Tilføj kakao og kakao kok, omrøring grundigt i flere minutter.
- Lad det køle lidt før servering.
Varm chokolade fløde og kakao opskrift
fløde( ikke mælk), gør det muligt at tilberede en lækker varm chokolade, tilføjer han foretrukne tykkelse og fedtet hud. Cremen kan være en hvilken som helst fedt, federe end de er - drikken tykkere.
du har brug for:
- Cream 25% - 500 ml.(For at få to portioner af drikken)
- Sukker - par spiseskefuldesmage
- Vanilla - få trykker af kanel efter smag
- - knivspids( valgfrit)
- Kakao - 100-150 efter smag( prøv)
Madlavning:
- Cream sat i brand, men ikke kogende, så de ikke er krøllede.
- Opløs sukker i varme fløde
- Tilføj vanilje og Korets
- muligt at opløse et par stykker chokolade, hvis du har, vil det forbedre smagen og bringe en drink til den oprindelige. Hvis
- creme vil koge - fjern fra varmen, og derefter igen sat på den.
- Opløs mængden af kakao og lad det trække i en drink før servering 5-10 minutter.
tyk varm chokolade creme: kakao opskrift
at fortykke en varm chokolade, som ikke koge ved en chokolade bar, og kakaopulver kan anvendes stivelse. Det er bedre at bruge majsstivelse, da det giver dig mulighed for at drikke en dejlig tekstur og tillader ikke danner klumper.
du har brug for:
- creme eller rige mælk - 500 ml.(Par briller)
- sukker - par spiseskefuldesmag
- Cocoa - 100-150 g( afhængig af præference)
- Vanilla - par klemmer
- Majsstivelse - 1,5-2 spiseskefulde(Du kan også lave mad og kartoffelstivelse).
- Adskillige stykker chokolade( valgfrit)
Madlavning:
- Kog mælk eller varme op
- creme Opløs sukkeret i mælken og vanille
- Tilføj kakao og bland grundigt piskeris alle.
- Opløs lidt chokolade( et par stykker)
- stivelse tilsættes i små portioner, blanding grundigt hver gang, så der var ingen klumper.
- Før serveringen, skal du sørge for at drikke kølig, fordi det tykner lige så cool.