Hvordan tilbereder du retter fra hjemmelavede ægnudler? Opskrifter af lækre ægnudler med svampe, kylling, grøntsager, rejer, svinekød, oksekød

Opskrifter til hjemmelavet æg nudler og saucer til det.

nylig husmødre ikke travlt med at få fastfood. Nu er mange mennesker er tilhængere af en sund kost og økologi. Det er derfor, på toppen af ​​popularitet af hjemmelavede æg nudler.

Hvordan og hvor meget madlavning hjemmelavet æg nudler?

selvfølgelig, det er næppe et lavt kalorieindhold måltid, fordi forberedelsen er lavet af hvedemel med æg. Nudler viser sig meget stor og velsmagende.

Ingredienser til æg nudler:

• 2 æg
• 0,5 kg mel Lidt vand
• Sol

nudler Opskrift:

• Bland melet med æg og hæld vand. Konstant omrøres masserne. Det er nødvendigt at få en meget stiv dej som dumplings. Roll
• masse i et meget tyndt lag. Est tykkelse på 1-2 mm. Du kan bruge en speciel enhed, der anvendes til fremstilling af pasta.
• Cut nudler brede strimler og lad det lufttørre. Du skal bruge omkring 24 timer til helt tørre strimlen.
• Kog nudler ganske enkel. Det er nødvendigt at sætte på bålet en gryde med vand og bring det i kog. Hæld i vand og nedsænke salt nudler. Time nudler 3 minutter.
• Derefter drænes væsken, og nudler tilsat smør.

madlavning hjemmelavet æg nudler opskrift

hjem æg nudler med oksekød

forberede et fad i lang tid, men smagen vil behage dig. For denne parabol, separat forberede kødsovs og nudler direkte.

gravy ingredienser:

• 0,5 kg oksekød mørbrad
• 2 løg 2 gulerødder
• 30 g tomatpuré
• Salt og krydderier til at smage

noodle Ingredienser:

• mel 200 g Æg 2 Salt Lille
• 20 ml vegetabilsk olie

opskrift:

• Start madlavning med kød sovs, som det er kogt længe nok. Skåret kødstykker og koges i saltet vand i 1,5 timer.
• Mens kød kokke, forberede nudler. For at gøre dette, kombinere olie, salt, æg og mel. Det er nødvendigt, at dejen var hård. Rul det til et tyndt lag og skæres i smalle strimler. Lad det stå i 30-50 minutter.
• Boil nudler i saltet vand.
• Drain crumble med kød og kød i strimler. Hæld olien i en gryde og kaste det hakkede løg, revet gulerod og kød. Steg til de er gyldne og indtast tomatpuré.
• Fortynd kødbouillon og koges lidt mere. Tilsæt krydderier og salt, tag kødet med nudler.

hjemmelavet æg nudler med oksekød

Hjem æg nudler med rejer

Denne traditionelle japansk ret, som er tilbedt i hele verden. Nudler kan lave mad selv eller købe i supermarkedet.

Ingredienser:

• 250 g af det færdige æg nudler
• Salt og krydderier
• 150 g flåede rejer
• Grønne løg, hvidløg
• Sojasauce
• Vegetabilsk olie
• Limesaft

Opskrift:

• Boil nudlerne i 2 minutter i saltet vand og fold i et dørslag.
• Hæld olie i en gryde og steg hvidløg med grønne løg. Hæld sojasauce og drys i rejer.
• Sautér skaldyr i en pande i 3-5 minutter. Indtast rejer nudler og en lille limesaft. Koges i 2 minutter og tjene. Hjem

æg nudler med rejer

Hjem æg nudler med kylling og grøntsager:

opskrift forbereder retter hurtigt nok. Hertil skal du bruge lidt tid og produkter. Nudler kan på forhånd tilberede din egen eller køb.

Ingredienser:

• 270 g færdigt noodle
• 0,5 kg kyllingebryst
• 1 æg 1
• For gulerod og løg
• salt,
• krydderier Sojasauce
• Vegetabilsk olie

Opskrift: pour

• Opvarm olien og pisket æg. Konstant omrøres.
• Skær kyllingebryst i tynde strimler og sted i panden. Tilsæt løg og gulerødder. Hæld sojasauce og lave mad.
• Kog nudler og føje til kyllingen. Kog i et par minutter. Hjem

æg nudler med kylling og grøntsager

Hjem æg nudler med svampe

Dette er en klassisk kombination. Denne ret tilbedt i hele verden. Smagen er meget mild til den karakteristiske aroma af svampe.

Ingredienser:

• nudler 250 g 300 g svampe
• Ifølge en pære og gulerod
• salt, krydderier
• Vegetabilsk olie 100 ml fløde

Opskrift:

• Fry svampe i vegetabilsk olie sammen med grøntsager. Konstant omrøres masserne. Indtast salt, krydderier og fløde. Sautér i 5-7 minutter.
• Kog nudler i saltet vand og tilsæt lidt smør.
• Tilføj nudlerne på panden med svampe og grøntsager og lad det simre i 2 minutter. Hjem

æg nudler med svampe

Hjem æg nudler med svinekød

Svinekød - højt kalorieindhold kød, der ikke er meget glad for i Japan. Derfor, i hjemland æg nudler, og det er sjældent kogt med svinekød. Vælg fedtfattige varianter. Bedst af alt eller en del af den adrenale cue uden fedt.

Ingredienser:

• nudler 300 g 600 g svine mørbrad
• 150 ml hvidvin 100 g sure
• pære og gulerod
• vegetabilsk olie Salt og krydderier

Opskrift:

• Cut svinekød tynde strimler og steges i vegetabilsk olie. Indtast vin og lad det simre, dækket i 20 minutter.
• Tilføj hakkede grøntsager og creme fraiche. Simre yderligere 10 minutter. Tilsæt salt og peber.
• længe svinekød gryderet, koge nudlerne og hæld i vandet. Tilsæt nudler til svinekød og kokken, dækket i 2 minutter. Hjem

æg nudler med svinekød

Æg ​​nudler med teriyaki sauce: opskrift

Denne traditionelle japanske parabol, der anses for fastfood i Amerika og solgt på gaden. Lige når du afkog nudler og bland det med saucen og grøntsager.

Ingredienser:

• 200 g af de noodle
• One
• zucchini 100g broccoli
• 2 peberfrugter
• Ifølge en pære og gulerod
• 3 purløg
• 2 spiseskefulde teriyaki sauce
• Salt, peber
• Vegetabilsk olie

Opskrift:

• Skær alle grøntsagerne i tynde strimler. På olien steg hvidløg og grøntsager ind.
• Fry over høj varme. Tilsæt salt, vil det lette fordelingen af ​​saft.
• Indtast teriyaki sauce og kog 2 minutter. Under forberedelsen saucen, kog nudlerne. Bland
• nudler tilberedt med grøntsager og tjene varmt.

Æg ​​nudler med teriyaki

sauce Lækker kylling suppe med æg nudler: Opskrift

Ingredienser:

• Den ene løg og gulerod
• 110 g
• nudler Kyllingebryst
• 2 kartofler
• salt og krydderier
• Persille

Opskrift:

• Dyp kyllingebryst i en grydemed vand og lad det simre i 30 minutter.
• Skræl og hak grøntsager. Fjern kyllingen fra bouillon og sætte i sine kartofler, gulerødder og løg.
• Kog i 15 minutter. Indtast nudlerne og lad det simre 5 minutter, smag til med salt og peber. Sluk for varmen og tilsæt urter. Du kan tilføje skiver kylling.

velsmagende kylling suppe med æg nudler

salat æg nudler: opskrift

Ingredienser:

• 200 g noodle
• 200 gram kyllingebryst
• 1 agurk
• 1 stor gulerod
• 1 stort løg
• Sojasauce
• Salt, peber
• 2 purløg
• Eddike
• Sesamolie
• Purløg

Opskrift:

• Wrap i folie og smurt med saltet smør kyllingebryst. Bages i 30 minutter.
• Afkøles kylling og skæres i tynde strimler. Kog nudler og sted på en bred fad. Hæld på toppen med sesamolie.
• Top med rå julienne agurk, og oven på ham gulerødder og grønne løg.
• Placer kyllingestykkerne og hæld saucen. For at forberede saucen, steg hvidløg på en pande, og indtast løgene. Hold en lille, hæld soya og krydderier. Tilsæt lidt eddike.

salat med æg nudler

Saucer indenlandske æg nudler

Der er mange opskrifter på saucer til nudler. Den mest populære kan betragtes som krydret additiver baseret på hvidløg, løg og sojasovs. Perfekt med nudler, fløde og tomatsauce. En af de mest lækre betragtes som den fløde sauce med ost og bacon.

cremet ostesauce

Ingredienser:

• 150 g bacon, 100 g creme
• løg og hvidløg
• 100 g fast ost
• 50 g smør
• salt, krydderier

Opskrift:

• Fry hakkede bacon 5 minutter. Tilsæt smør og hakket løg og hvidløg. Fry 2 minutter.
• Hæld fløden og kog i 7 minutter. Tilsæt salt og krydderier, og indtast den revne ost på et rivejern.
• Cover og lad det simre i 2 minutter. Du kan krydre sauce greens.

Saucer hjemmelavede æg nudler

Tomato sauce

Ingredienser:

• 3 store tomater
• 2 spiseskefulde tomatpuré
• løg og hvidløg
• salt, krydderier
• Dill
• Sugar

Opskrift:

• Fry i vegetabilsk olie, hvidløg og løg, og træde i gryden skiverhakkede tomater.
• Simmer 5-8 minutter. Indtast tomatpure og krydderier. Cover og koge i 2 minutter.
• Tilsæt sukker efter smag og greens.

Saucer hjem

æg nudler æg nudler - velsmagende og sund ret, som vil være en stor oplevelse for gæster eller en god middag.

VIDEO: Hjemmelavede ægnudler