I hvilken alder giver børnene fisken? Er det muligt for et barn at give tørret, rødt, salt og flodfisk?

Sikkert du har hørt overbevisning er forbudt at give barnet en fisk før han taler. De troede, at det drejer sig om manglende overholdelse af sådanne anbefalinger kan have problemer med udvikling tale- eller sproglige færdigheder vil blive forsinket. Selvfølgelig, det er overtro, men skynd med indførelsen af ​​fisk i fodring som ikke virkelig det værd.

fisk bør administreres med forsigtighed, da de fleste produkter, selv efter kødet. Rimeligt allergifremkaldende fødevarer i øvrigt, søgen efter et kvalitetsprodukt til forberedelse af barnet alene kan være en ganske vanskelig opgave.

fisk yderst gavnligt for barnets krop. Den indeholder:

• Protein
• Vitamin A, B12, D
• lod( saltvandsfisk)
• Magnesium
• Zink
• Fluor( saltvandsfisk)
• Iron
• Omega-3-fedtsyrer, som ikke produceres af kroppen

Brug fisk til

børnHvornår kan jeg introducere fisk i fodring af et barn?

Trods betydningen af ​​fisk i babymad, husk at det er ekstremt allergifremkaldende produkt. Derfor er du nødt til at starte fast føde efter resten af ​​produkterne, herunder kød efter.

Graferne for fravænning barnet på tidspunktet for tilføjelsen til kost af fisk omkring 10-12 måneder. Hvis du har et barn med allergi, om at udsætte indførelsen af ​​fisk i en fodring op til et år eller mere, kan du rådføre sig med en allergolog.

omtrentlige tabel prioriteret indførelsen af ​​supplerende fødevarer:

6 måneder	puré frugtmos mejeri-fri grød
7 måneder	Rusk Cookies vegetabilsk olie
8 måneder	Hvede brød Frugtsaft Kød puré Smør
9 måneder	Mælk grød Mejeriprodukter( ost, yoghurt) æggeblomme
10 måneder	fisk puré

Ved indgivelse at lokke fisk

Hvilke fisk kan give barnet op til et år?

Konventionelt fisk inddelt i følgende grupper:

• Lean - torsk, kulmule, sej, hvilling, kuller, flod aborre navaga
• Moderat fede - laks, kammerat laks, ørred, aborre, brasen, havkat, havkat osv
• fedtet. - helleflynder, sild, makrel, laks, stør, stør, Makrelgedde

bedst at starte med den første lokke aborre eller kulmule. De vigtigste ting - at bruge for fodre fiskene i den første gruppe med et fedtindhold på op til 4%.

fisk til fodring den første til at være lav-allergene. Kog kartoffelmos selv. For denne byld fiskefileter, så slibe i en blender, kværn eller rulle gennem servietten gennem en sigte, at mash ud. For første gang har du bogstaveligt talt 5g. Derefter gradvist øge mængden, du kan blande fisken med det velkendte Baby grød eller grøntsager.

Du kan købe specielle dåse fisk for første fodring. Når du køber en note til dåsemad ikke indeholdt i deres sammensætning af salt og stivelse.

Vigtigt: Lad fisken ikke mere end to gange om ugen. Start med at introducere fast føde i løbet af første halvdel af dagen, så du kan holde styr på mulige reaktioner fra mave-tarmkanalen, eller bemærker en allergisk reaktion.

allergi kan manifestere sig på forskellige måder - et udslæt, opkastning, hyppig og voldsom opkastning, forstyrre sin stol. Hvis du bemærker mindst et af symptomerne - at udskyde starten af ​​komplementære fødevarer i et par uger, så prøv at give en anden type fisk.

Efter 2 måneders komplementære fødevarer kan du tilberede en souffle barn:

• 400g aborre vask, hakke og male i en blender
• Tilsæt de hakkede æggeblommer, piskeris
• Æggehvider pisk til at danne et skum

Forbered saucen:

• Fry 0.5st.l.mel indtil gylden nuance
• Hæld 50 ml mælk, omrøres kontinuerligt
• Tilføj 25 g smør
• Boil indtil fortykket, under konstant omrøring

• Hæld saucen hakket
• Tilsæt piskede protein
• Spread soufflé i forme og sættes i ovnen ved 180 ° C
• Opbevares i ovnen i ca.30 minutter

Denne soufflé er perfekt kombineret med grøntsagspuré.

Fiskesuppe med grøntsager til den første fodring

Hvilke fisk kan gives til et barn i 2 år?

Ved denne alder, antallet af fisk allerede bragt til 100 g pr måltid. At give fisk for ofte barnet er stadig ikke det værd.

I denne alder, kan du variere menuen knægt. Lad fisken ikke kun i form af kartoffelmos, men også i form af gryderetter, frikadeller, frikadeller, buddinger osvEfter et år, kan du indgå kost af kogt eller bagt fisk. I 2 år barnets mave er helt parat til at prøve stegte eller røgede fisk.

Kødboller torsk for børn fra år:

• Forbered fileter af torsk, fjerne huden og
• knogle Twist i en kødhakkemaskine til hakkekød sammen med gennemblødt brød
• Tilsæt æggeblomme og lidt vegetabilsk olie, bland grundigt
• Hæld vand i en dyb pande til halvdelen
• formhakket kød bolde og sted i en gryde
• småkoge 20-25 minutter

kroketter af kulmule:

• 500g filet hakkekød eller slibe i en blender, tilsæt 1 æg
• tilføj omhyggeligt vasketFig

minutter Forbered grøntsager:

• 2 tomater skåret i skiver
• 2 søde peber cut halvcirkler
• 1 løg skåret i ringe
• Fry grøntsager i 5 minutter
• Form kødboller og placere dem på grøntsager
• Hæld kogende vand, dække og ulme 25-30 minutter

vigtigt: Hvis du viser smule fantasi og vil fremlægge fadet i en usædvanlig form, vil dit barn være langt mere interessant at spise.

Interessant dekoreret fad for et barn

Hvilke fisk kan gives til et barn i 3 år?

Efter tre år, så lad os fisk bouillon til børn med nedsat appetit. I fisk der ekstraktiver, der passerer ind i bouillon under tilberedningsprocessen.

Vigtigt: Må ikke overforbrug dette værktøj til at øge appetitten, så for ikke at forårsage overdreven stimulering af de fordøjelseskirtlerne.

I tre år, kan du allerede bruger salt når madlavning for barnet. Derfor er dit job gjort lettere, fordi barnet kan spise fødevarer med et fælles bord, og du behøver ikke at lave mad til hvert familiemedlem hver for sig.

skrubbe med grøntsager i ovnen:

• 500g skrubbe fileter skåret i stykker
• 2 løg 2 aubergine skåret i ringe og steges

fadet lå:

• 1 lag - grøntsager
• 2 lag - fisken, drys dette lag citron
• 3 lag - tomaterskæres i ringe
• Bages i en halv time ved 180 ° C

fisken suppe bouillon barn

Hvilke fisk kan gives til et barn i 4 år?

• I denne alder barnet allerede kan spise sammen med deres forældre, er det værd bare tage det roligt med krydderier eller madlavning del separat. Alt for krydret, fedt for barnet skadelige
• Watch for knogler, de stadig skal være muligt at fjerne eller sørge for, at barnet selv løfte opgaven, eller han kan kvæle eller skade hulrum
• munden Prøv at variere udseendet af retter, interessant sammensætning interesse for barnet,og det vil være langt mere tilbøjelige til at spise

Secrets of madlavning fisk for barnet og hendes

• vælge den mest nyttige fisk i vinteren og foråret, før den går at gyde
• Tegn på frisk fisk: lyse røde gæller, lyse rmandehul uden grumset film. Disse karakteristika gælder for frosset produkt
• Korrekt frosne fisk ved anslag bør udsende en ringetone af frossen fisk kød
• lys, rødlig nuance efter gentagen frysning kød mørkere
• Prøv at bruge frisk fisk. Hvis du køber frostvarer, kan du være sikker på dets kvalitet
• Efter afrimning, skal du bruge fisken så hurtigt som muligt
• frossen fisk tø i saltet vand - da det bevarer flere mineraler
• Må ikke tø frosne fileter til enden, lad det tø og derefter udsat for varmebehandling
• Kog fisken i store stykker eller hele - fordi det er en meget saftigere
• for at forberede bouillon ikke hælde en masse væske. Jo mindre vand - mere brugbart resultat
• største mængde næringsstoffer bibeholdes under madlavning
• par Ved tilberedning fisk allerede fordybe i kogende vand, og derefter foretage ild mindre. Hvis du koge fisken, fra begyndelsen af ​​madlavning, sænkes ned i vandet, er det stærkt syde og mister smagen
• Rød fisk kok uden krydderier

Hvordan man vælger en høj kvalitet fisk til fodring

Kan børn tørret fisk?

Lad ikke dit barn tørret fisk op til 5-6 år. Snarere end senere - jo bedre.Årsagen er tilstedeværelsen af ​​salt i det, som har en skadelig virkning på barnets nyrer. Hertil kommer, at ikke nok provyalennaya fisk truer muligheden for angreb. Den tørrede fisk kan bevares larver( dog som i tilfælde af utilstrækkelig varmebehandling), som når de indtages kan fuldt ud at udvikle deri.

Kan børn af en rød fisk?

grund af den høje allergifremkaldende anbefales ikke at give en rød fisk op til 2 år, for at vide, det er bedst at starte med de retter i bagt form, kan også præsentere det i kogt eller stuvet formular. Derudover er der er en opfattelse, at mange sorter af laks vokset kunstigt over-mættet med skadelige stoffer, som tilsættes til avlerne for hurtig vækst og befolkningstilvækst.

Efter 3 år, kan du tilbyde barnet det næste måltid:

• 1/4 af krumme af hvidt brød blød i mælk
• 2 små løg, hakkes fint og tilføje til Crumb
• Tag 600 g filet af rødfisk( ørred eller laks er velegnet) og gøre mincemeat
• Bland det hakkede kød med krummen og tilsæt 2 æg
• Tilføj krydderier og 50g semulje, bland godt og lad det stå i 15-20 minutter
• Shape burgere, steges på begge sider, hvorefter der tilsættes vand og lad det simre, dækket indtil de er møre

koteletter laks til Rebbeka

Can barn saltet fisk?

anbefales ikke til børn saltet fisk på grund af det høje indhold af fedt og små mængder af vitaminer. I princippet betyder saltet ikke antage nogen fordel, så der fra den saltede fisk er bedre til at beskytte barnet mindst til 3-4 år. Kan

flod fisk barn? For

første fodring marine fisk anbefales på grund af sin lave allergenicitet sammenlignet med floden sorter. Men du kan bruge i madlavningen aborre og karper efter fjernelse knogler. Som den kærlighed barn med fisk, indføre nye sorter og nye retter.

Vigtigt: Introduktion af en ny form for fisk bør være kun i mangel af allergi.

Video: fiskesauce børn

Gem

Gem

Gem

Gem