Hvilke retter kan laves af radise? Opskrifter til madlavning radise

udvalg af de mest originale og sunde måltider fra en radise? Hvordan forbereder stegt radise fad med kogte radise salater?

kød Secret Tidligere i Rusland radise spist på helligdage og hver dag. Nu, spise en radise, men ikke så ofte som i gamle dage, og det er faktisk rig på vitamin C, B1, B2, og grøn radise også vitamin A, samt mineraler.

• Alle sorter af radise( hvid, sort, pink, grøn) er nyttige. Hvid radise eller daikon - den mindste bitter, er der ingen sennep olier, der har en stimulerende virkning, og derfor kan have endog kerner, men det har de mindst vitaminer og mineraler.
instagram viewer
• grøn radise eller Margelan - saftig, sødlig smag, og sort - afbrænding, naturligt antibiotikum, og lugt, og de mest nyttige.

måde, radiser - det er også en slags radise.

• Ræddike forbedrer appetit, behandle iskias, hoste, bronkitis, gigt, gigt, udgange fra nyresten. Men det er kontraindiceret for de mennesker, der har et svagt hjerte, mavesår og gastritis med lavt syreindhold. Den

fylde radise?

Salad "Rivne" - majroe med bacon

Det går godt med kødprodukter: oksekød, kylling. Samt grøntsager( græskar, gulerødder, rødbeder, agurker), æbler, svampe .

Sæsonen salat med radiser?

1. velsmagende og meget sundere at være en salat af radise med et æble eller en gulerod, hvis fylde teskefuld honning. Hvis
2. skarp radise, klædt med hendes creme fraiche, yoghurt eller vegetabilsk olie og skarphed fald.
3. Før forberede salat radiser ren, gennemblødt i en halv time i koldt vand , tre på et rivejern, klædt med salt, citronsaft og vegetabilsk olie.
4. Karelia fremstilling af en salat sort radise: radise gnides på et rivejern, knuste tranebær og bær med saft, salt og solsikkeolie fyld radise .
5. Salat "i Tambov» .Revet radise klædt med kvass, salt, grønne løg, salat på en tallerken obkladyvayut stegt i vegetabilsk olie kiks fra sort brød.
6. Salat "Rivne» .Ræddike gnide på et rivejern og læg på en tallerken, omkring salat til at pålægge kiks fra sort brød, og top med et godt vyzharennye fedtegrever af svinefedt med hvidløg. Før serveringen, salat mix.
7. salat med radiser og rosiner .Radise gnide på et rivejern, fint skåret grønne radise blade, tilsæt løg ringe, en håndfuld rosiner, honning, klædt med solsikkeolie.
8. revet radise mix med finthakket løg, klædt med salt, eddike, sort peber, solsikkeolie og drysset med persille.
9. braiseret radise salat "Magyar» .I vegetabilsk olie steger skiver radise strimler, tilføjer sojasovs, lad det simre indtil blødgøre, køligt og smag til med sød rød peber, sesamfrø, knust hvidløg og løg friske halvcirkler. Ved
10. revet radise grøn tilføje finthakkede løg, sauerkraut, krydr med sukker, salt, solsikkeolie.

Opskrift stegte grønne radise

stegte grønne radise

kød egnet til at grille er ikke bitre sorter af hvid og grøn radise.

stegte grønne radise med kød

opskrift .

1. Beef( 0,5 kg) stegt i vegetabilsk olie, hæld 1 kop bouillon og ulme indtil gjort.
2. I slutningen af ​​ilden tilføjes kødet 2 el.skeer sojasauce, sesamfrø, hakkede fed hvidløg, 50 g revet radise nedslidt, polstakana bouillon , stir, ulme anden 7 minutter.
3. Fjern fra ilden og drysset med hakkede grønne grøntsager .

Radish Free

Denne ret er tilberedt meget enkelt, egnet til garnering eller selvforsynende. Tykke strimler af radise ligner stegte fisk og tynd fiskchips.

Opskrift på .

1. én lang radise ren skrællet, skåret i strimler, drop dejen i, trak en og steges i en stor mængde vegetabilsk olie på begge sider.
2. Clay .Ved 100 g mel og stivelse mix , fortyndet med vand til en tilstand dej lidt tykkere end på pandekager, tilsæt salt, sort peber og rød .

opskrift Laghman med radise, foto

Laghman i Usbekisk med radise Lagman

- hjertelig asiatiske retter, noget mellem første og anden. Dette er en kompleks skål, forberedt i lang tid.

Usbekisk lagmand med radise

Opskrift:

1. Noodles . Fra 750 g mel, salt og vand knead tyk dej.
2. Lad ham stå i 2 timer, og derefter tyndt rulle ud og skære med lange nudler.
3. Kog nudler, dræne vandet, vaske det og hæld vegetabilsk olie , for ikke hænger sammen.
4. Kogekød med grøntsager .Lagman kan tilberede sig godt i en støbejernsbogler.
5. oksekød( 900 g) skåret i små stykker, steges i vegetabilsk olie, tilsættes 1 stort løg skåret halvringene, og fortsætte med at stege sammen. Tilføjelse
6. 3-4 tomater , skåret, eller et par spiseskefulde tomatpuré og lad det simre i 5-10 minutter alle. Derefter tilsættes
7. hakket i små tern 1 gulerod, lille radise 1, 1 stor sød peber , og ​​fortsætte med at simre i 8-10 minutter.
8. Tilsæt 3-4 kartofler, salt, malet sort peber til grøntsagerne og skær grøntsagerne med kød og kog til det er klar.
9. Servering af skålen .På en dyb plade spredte vi nudler på den - kød med grøntsager og drys med grønne .

hash opskrift med radise

okroshka med radise

stadig koldt, men foråret er allerede mærkes. Med de første greens ønsker vi noget nemt. Det er tid til at lave mad okroshka.

okroshka med radise

Opskrift :

1. Broth 250-300 g oksekød .Lækre okroshka med radise kommer også fra en røget kylling, nok vil være 200 g bryst eller et ben. Og du kan tage 3-4 pølser og koge dem. Kødprodukterne skæres i små terninger.
2. Kog i "uniformer" 3-4 mellemstore kartofler og 3-4 hårdkogte æg .Vi renser kartofler, æg og grind.
3. Skær små terninger 1 stor agurk, en lille flok grønne løg.
4. En stor eller 2 medium radise tre på et rivejern. Hvis røget er skarpt, drys det med citronsaft, lad det stå i et par minutter og blandes med resten af ​​produkterne.
5. Mix alle de afskårne produkter i en enkelt potte, salt, peber, hæld 500-600 ml yoghurt og serveret ved bordet. Okroshka i en plade drys med persille eller koriander.
6. For dem, der foretrækker okroshka med kvass, skal du tilføje tilberedte sennepsprodukter til at smage, omrøre og hæld kvass. Tilsæt creme og grønt til pladen.

Salat af grøn radise med æble, opskrift

Salat af grøn radise med æble

De mest lækre salater med en radise er dem, der kombinerer bitter og sødt. Søde grøntsager blødgør bitterheden af ​​radiser.

Salat af grønne radise med æble

Opskrift .

1. Rengør 1 radise, 1 gulerod og 1 æble .Alle tre på et groft rivejern, klædt med creme fraiche, grønne løg og hakket dild .

salat af grønne radise med æg,

opskrift salat af grønne radise med æg

vinteren og foråret fad af radise er især nyttige - er forebyggelse af forkølelse.

salat af grønne radise med æg opskrift

:

1. rødløg( . 1 stk) skåret i halve ringe og hæld eddike til marinering( 1 spsk.).
2. 3 æg hårdkogte , rengøres og skæres i strimler.
3. 1 radise, 1 æble og 1 lage også skære i strimler.
4. par fed hvidløg og persille, dild finthakket.
5. Alle undtagen greens, bland i en salat skål, tilsæt syltede svampe( 170 g), et par spiseskefulde af tranebær, hæld vegetabilsk olie og drys med krydderurter.

salat af radise og roer,

opskrift salat med rå radise unge roer

begyndelsen af ​​sommeren, når der er unge grøntsager, kan du forberede denne salat. Salat af radise med råbete.

. Opskrift: .

1. ren og tre på et groft rivejern radise 1 stor og 1 lille rå roer ung .
2. Fyld med æblejuice, honning eller sukker .

salat opskrift fra en radise og oksekød

grøn radise salat og oksekød

salat med grønne radise og oksekød

Bemærk .I denne salat gnides ikke radise, men skær det med halm.

Opskrift:

1. Clean 1,5 kg grøn radise og det kan skæres i fine strimler.
2. Young oksekød( 0,5 kg) skåret i strimler og stegt i vegetabilsk olie indtil gjort.3
3. store løg cut halvcirkler og steges i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.
4. Alle produkter er blandet, er fyldt med mayonnaise.

opskrift Salat "Klyazma" med radise salat

"Klyazma" med radise salat

dukkede op i Vladimir, i 70'erne i sidste århundrede, og er opkaldt efter floden Klyazma flyder der.

Denne salat er også meget populær blandt folkene og de lokale restauranter i Vladimir og Vladimir regionen. Den var lækker og hjertelig, og på grund af den sorte radise( nemlig, er det nødvendigt at tage salat), og mere pikant.

Salat "Kliazma»

Opskrift:

1. Kog 300 g oksekød , Lad afkøle og skæres i strimler.
2. En lille sort radise tre på et stort rivejern.
3. 400 g gulerødder gnide på et groft rivejern og stegt i vegetabilsk olie.
4. én løg skåret i halve ringe og også steges i vegetabilsk olie.
5. To æg koger kogt og skæres i strimler.
6. Alle blandes og udfyldes med flere skjeer af mayonnaise.

Sådan tilberede en radise: tips og anmeldelser

radise, skåret i strimler

Nogle hemmeligheder madlavning lækker radise :

1. For at gøre den sorte radise ikke bitter skal den skæres i skiver og suges i koldt saltvand.
2. Hvis du vil have at fjerne den specifikke duft af radise , skær den i skiver og blød i koldt vand.
3. Radise salat smager bedre , hvis det ikke serveres med det samme, men lad det bryde på et køligt sted i ca. en time.
4. Piquant smag af radise salater giver en kombination af bitter smag af radise med sødt fra gulerødder, æbler, stegte løg.
5. En anden måde at fjerne bitterheden af ​​sort radise og den specifikke lugt af : radise tyndt skåret eller rist og hæld eddike.
6. Til en radise salat med oksekød var mindre kalorisk, i stedet for mayonnaise kan du bruge yoghurt eller en blanding af olivenolie og eddike.

Anmeldelser

Ekaterina K. Pskov reg. .Jeg ville også lave en fransk frise til mine mænd. Jeg gik til butikken og købte en grøn radise og en gulerod. Friteret, alt som i opskriften. Det viste sig "hvid" og "rød" fisk.

Min søn og jeg kunne godt lide stegte gulerødder mere, og min mand - en radise. Tykke stykker ristet radise smager virkelig som stegt fiskekød, især hvis de er kolde. Vi kunne godt lide skålen.

Dolly .Jeg har lavet denne salat i 15 år, men jeg vidste ikke, at "Klyazma" hedder. Jeg fandt ud af, hvornår min ven var på volleyballkonkurrencer i Vladimir og bragte opskriften til denne salat tilbage.

Video: Hemmeligheden i instant meat preparation