Pandekage. Hvordan laver man banan, havregryn, chokolade, kostpandekager? Opskrifter af amerikanske pandekager pandekager

diversificere pandekage og daglig mad, kan du bruge den originale amerikanske pandekage, som er forberedt meget let og kræver ikke en enorm investering af tid og kræfter. Denne skål vil behage hele familien og vil blive en favorit daglig morgenmad.

Mælk Hvordan laver amerikanske pandekager pandekage?

Hvor ofte kan ses i udenlandske film, især amerikansk-made, at folk er glade for at spise morgenmad tætte små pandekager. Det beløb de når diameteren af ​​en underkop, og krydret med en række forskellige sirupper, olier og bær. Og hvor ofte vil du gerne prøve en pandekage?

amerikanske pandekager

nu ikke behøver at "starte savle" for ingenting, da hemmeligheden bag sådanne godbidder fanget mange russiske husmødre og med held forberede pandekage deres børn og ægtemænd i morgen, eftermiddag og aften. Pandekage - noget mellem en standard pandekage og boller. Sæt af ingredienser til fadet er ganske enkel, og de er lette at finde i ethvert køkken.

Pancake - en traditionel amerikansk morgenmad

værd at bemærke, at pandekage madlavning variationer så meget som der er sorter af russiske pandekager. Enhver kvinde forbereder dem på deres egen måde og med hans hemmelighed. Dog kan det bemærkes, traditionelle tilberedningsmetoder, hvoraf der er flere:

• chocolate chip
• med
• nødder med frugt
• chokolade
• banan
• havre

Teflon pan

Vigtigt: Det vigtigste krav, der nødvendigvis skal overholdes - bruges til stegning kun Teflon stegepande eller stegepande mednon-stick effekt.

Pancake opskrift trin for trin

Som russiske pandekager pandekage indeholder meget olie, som ikke tillader dem at holde sig og holde sig til panden. Standard Pancake skal have en højde på mindst fem millimeter. Splendour af skålen giver ikke i opløsning, og den særlige teknologi forberedelse, hvor ingredienserne er pisket trin.

sæt af ingredienser til retter

at forberede fadet skal du bruge:

• mel - omkring 1 kop( se tæthed)
• yoghurt eller yoghurt, eller mælk( 1 - 1,5 kopper)
• æg: 1-2 stykker
• olie
• honning(i nogle opskrifter)
• sukker( brun eller hvid)
• salt, soda

Pancake kok - nemt! Trinvis opskrift

:

1. Æg ​​til madlavning bør altid være nedkølet. Adskil hvid fra blommen i separate skåle
2. Proteiner sat i køleskabet i et stykke tid og indtil de er afkølet,
3. ælte dejen i høj skål under anvendelse af en mixer eller blender pakket "Beater" piskeris æggeblommer. Du har brug for at komme til boblen masse
4. pisket æggeblomme tilsættes den afkølede yoghurt, kefir eller mælk og pisket som aktivt
5. tilføje Så honning, sød sirup eller sukker
6. Mass grundigt pisket op
7. boblende tilstand for at tilføje olie, eddike, læsket sodavand. Piskede
8. I separat skål ved høj hastighed mixer protein piskes med en knivspids salt, indtil en tyk fluffy skum. Masse betragtet ideal, så når den når til en tæt tilstand, som ikke falder fra servicet, selv når omvendt
9. to masser blandes og piskes
10. sigtet mel gradvist tilsættes i portioner, og dejen piskes. Dejen er klar

stak pandekager

pandekage på grund af det høje indhold af olie i dejen steges på en pande uden at tilføje ekstra smøremiddel til overfladen. Fry pandekager på begge sider skal foldes og stables på en plade. Traditionelt Pandekage hælde sød sirup, dekoreret med bær, olie og mynteblade.

Vigtigt: spise pandekage kniv og gaffel, afskære et stykke af en knop på kagen, pandekage sjældent bruger det stykke.

Video: « FORBEREDE AMERICAN pandekage, pandekager |Amerikansk morgenmad Pandekager »

pandekage opskrifter med fotos

Hvor mange elskerinder - så mange opskrifter amerikanske pandekager:

Pandekager med chokolade chip

kan variere opskriften og kog pandekager med chokolade chips. De er blandt de mest foretrukne af amerikanerne og den ekstraordinære efterspørgsel til brug hos børn. For at forberede en sådan standard er nødvendig pandekage opskrift tilføje finthakket chokolade eller købe en speciel dråbeformet, der sælges i butikkerne.

Pancake chocolate chip

Vigtigt: Det vigtigste krav - ikke overdrive det med chokoladen og tilsæt den til dejen er ikke meget, fordi han har evnen til at smelte og blive brændt på en pande.

Pandekager med frugt

Disse pandekager er forskellige rige frugt smag ved tilsætning til dejen af ​​frugt sirup i stedet for sukker, og rigt dekoreret med frisk frugt. Du kan frit vælge frugt og bær til din smag, og endda gøre Pandekage ikke for sød. Frugt sirup sælges i supermarkeder og stormagasiner. Ofte kan findes i is afdelinger.

pandekage med frugt

Vigtigt: Hvis du ikke ønsker at se sirup - tilsæt marmelade opskrift, men sørg for at følge tætheden af ​​dejen - det skal ikke være for flydende.Øg mængden af ​​mel.

canadiske Pancake

Navnet de fik kun fordi de har i deres sammensætning kile sirup - det traditionelle og elskede i Canada. Han har en meget sød rig smag, så hvis du føje den til dejen - prøv ikke at overdrive det, at ikke gøre fadet cloying. Disse pandekager kan tilberedes uden sukker, da stakken rigt vandes kile sirup og sætte et klap af smør på toppen.

pandekage med sirup kile

Vigtigt: V sirup er en sjælden vare, men det kan ofte købes i store supermarkeder.

Banana Banana Pancake Pancake

har en behagelig aroma og delikat sødme. I denne opskrift tilføjede banan i dejen og i udsmykningen. Til fremstilling skal du bruge:

• 250 gram sigtet mel
• sodavand eller bagepulver

test Banana Pancake - en af ​​de mest lækre!

tørre ingredienser blandes grundigt i en separat skål. Ved høj mixer gryde eller fad piskede:

• æg( 1 stk)
• sukker( 1 kop)
• mælk( 1,5 kopper)
• olie( vegetabilsk, se på en konsistens)
• pulveriseret i en blender en banan

Alle ingredienser blandes og steges på en godt opvarmet stegepande. Dekoreret med honning og banan skiver.

Video: Banana Pancake. Trinvis kogning. Opskrift

Kosten Pancake

De, der er tvunget til at holde sig til kosten, en kost egnet pandekage. Kog kan være med ostemasse creme. Du skal bruge:

• Et æg knivspids salt
• Bagepulver
• Vanilla 100 ml fedtfattig yoghurt eller kefir
• sødemiddel
• To spiseskefulde klid
• Tre spiseskefulde havregryn
• Curd
• Frugt og bær til dekoration

Kost Pancake

Dejen kantilsæt brudt banan eller andre frugter. Pandekager er stegt uden olie på teflon pande. Dekoreret med lag af ostemasse med bær, krydret med honning.

Video: Dietary Pandekage med ostemasse creme

Havre Pancake

Til fremstilling af sådanne originale pandekager brug:

• 200 gram havregryn, en brudt i en kaffemølle eller blender( lave mel)
• glas kølet mælk
• to æg
• sukker( efter smag og behov)
• sodavand, læsket med eddike eller bagepulver

Havregryn Pancake

vigtigt: Hvis du ikke holder sig til kost - tilføje olie til dejen. En fantastisk kombination af havregryn dejen med frugt og bær.

Video: Oat Pancake

pandekage pandekage

kefir kefir adskiller ikke kun af det faktum, at de er utroligt lækre, men yderst frodig. For at tilberede disse pandekager, skal du bruge:

• æg
• sukker
• yoghurt
• mel
• bagepulver

Pancake kefir meget kurvet

1. Separate to æg på hvid og æggeblomme
2. protein sættes i køleskabet
3. æggeblomme pisk med sukker blender eller el-mixer indtil tyk
4. proteiner blev pisket til et stabilt skum med salt( pinch)
5. æggeblommer ved at tilføje en kop yoghurt og to spiseskefulde smør
7. slå, indtil en homogen tilstand sigtet mel vil fluffiness imidlertid TIHatelno finkæmme det i en separat skål og tilsæt bagepulver
8. Alle ingredienser blandes og stegte pandekager

Video: Pancake på kefir. Opskrift

pandekage mælk

sæt af ingredienser er ganske enkel:

• mælk - 1 kop
• mel - 200 gram
• æg - 1
• stykke smør og solsikke
• soda
• salt
• bagepulver
• sukker

pandekage på

mælk Vigtigt: pandekage for mælk adskillerdelikat struktur.

Alle ingredienser blandes gradvist med en mixer. Bagepulver eller sodavand vil give luftig dej. Olien tilsættes til dejen, og hvis du har en god slip-let pande - det er ikke nødvendigt at smøre. Krydr med en bunke af pandekager med smør, kan du som vil smelte og giver en dejlig cremet smag pandekager.

Video: Pancake om

mælk Fluffy Pancake

For at forberede den storslåede pandekage, skal du bruge:

• 2 æg
• sukker - 50 gram
• smør - 50 gram
• mælk - 270 ml
• mel - 180 gram
• salt - 2 gram
• bagepulver - 15
• gram vanille ekstrakt - 1 tsk

storslåede pandekage

vigtig: Hemmeligheden ligger i den frodige pandekage grundig blanding i en blender og sigtet mel med bagepulver.

videoer: Fluffy pandekage

Chokolade Pancake

Rich Chocolate Pancake rider glæde og ubeskrivelige smag. Du skal bruge:

• smør - 20 g
• soda - halv teskefuld
• kogende - gulv
• sukkerglas - gulv
• kop mælk - 400 ml( yoghurt eller søde yoghurt)
• kakao - 50 gram
• mel - 2 kopper
• æg -2 stykker

chokolade pandekage

Alle ingredienser blandes grundigt med en mixer og røre-stegt på en smurt pande.

Video: Chokolade Pancake

pandekage uden

Mælk For dem, der ikke bruger eller ikke kan lide mælk, er det muligt at udarbejde en pandekage på denne opskrift:

• to store æg
• sukker - 70 gram
• mel - 120 gram( Støvtætte)
• bagepulver - halv tskskeer
• vegetabilsk olie
• salt
• vanillin, kanel( valgfrit)

pandekage

mælk uden æg pisket med sukker. De tørre bestanddele blandes, sigtet mel. Grundigt pisket alle ingredienser og rør-stegt på en smurt pande.

Video: Pancake

uden mælk