Cowberry - syltetøj, syltetøj, sirup, compote, gelé til vinteren: de bedste opskrifter. Hvordan laver syltetøj af cowberry med æbler, pærer, blommer, blåbær, citron, valnødder, gulerødder, courgette, pektin, honning: opskrifter

artikel giver et sæt af simpel og lækker opskrifter tranebær marmelade.

Hvordan laver marmelade ud af tranebær: en simpel opskrift

Tyttebær - enestående i komposition og meget nyttigt bær. Det er meget saftigt og har en sur smag med en sød skær. Tyttebær er perfekt til tilberedning af kompot og syltetøj, marmelade og desserter. Cranberry opskrifter er enkle, men meget velsmagende, takket være den naturlige rige smag.

kaldet nemmeste tyttebær marmelade "fem minutter".Navnet på opskriften var for hastigheden af ​​madlavning og kun fem minutter er nok til at masse prokipela over moderat varme."Orientering møde" er den vigtigste måde at lave mad tranebær marmelade, i fremtiden, du kan eksperimentere ved at tilføje andre bær og frugter.

nyttige for dig:

• bær tranebær - 1,5 kg.(udvalgt, vasket og tørret).
• Sugar - ikke mindre end 0,5 kg og ikke mere end 850-900 g( med mængden af ​​sukker bør defineres på grundlag af deres præferencer for at få en sød eller sur-sød marmelade).

madlavning:

• Udvalgte og vaskede bær tranebær hældt i en stor skål og fordeles jævnt.
• toppen af ​​bær med sukker at falde i søvn nødvendigt helt dækker bær masse.
• I denne tilstand, tranebær forlade et par timer, så hun lod hendes safter.
• Når bækkenet vil være "vand", satte han ild( bækken Pick up pre-emaljeret).
• Bring tranebær vægt i kog, men lad det simre over moderat varme i højst fem minutter.
• Glem ikke at konstant at forstyrre massen i madlavning proces, så hun ikke kunne brænde på bunden.
• Efter madlavning marmelade bør stå indtil cool - en slags processen med at gøre marmelade. Optimal køling tid - et par timer.
• igen koge marmelade, men ikke koge. Den varme masse er distribueret af bankerne og den sædvanlige måde at lukke.

Nem tyttebær marmelade

tranebær marmelade med pærer: opskrift "Orientering møde»

pærer og tranebær - en af ​​de bedste smagskombinationer. Den sødme og blødhed af pærer harmonerer godt med den tartness af tranebær og sukker sammen giver en behagelig følelse.

nyttige for dig:

• Pear ( «granat" eller enhver anden sort) - 0,7 kg.(Kun kødet).Tyttebær
• - 0,5 kg.hele bær valgt
• Sugar - 1 kg.(Kan aftaget til 0,5 kg for at opnå en sur-sød marmelade).
• Cinnamon skøn( kan du tilføje 1-2 pinde eller 1 tsk stødt kan udelukkes fra opskriften).

Madlavning:

• renset papirmasse pærer skåret i tern eller skiver( i deres præferencer, terninger ser mere omhyggeligt).
• Ssypte skiver pære i en skål og tilsæt til det tranebær, distribuere jævnt.
• Drys med sukker og lad al massen i denne tilstand i et par timer( selv om natten, hvis der er tid).
• senere tidspunkt, hvor massen af ​​den tomme frugtsaft, bør redskaber sættes på ilden og vente på det kogende masse.
• træske rør godt før vægt, fordi det nemt kan brænde på.Boil
• vægt bør ikke være mere end 5 minutter, fjern kanel stick( hvis tilføjet).
• køle helt marmelade, koges igen og luk marmelade.

tranebær-pære marmelade

marmelade tranebær med æbler: opskrift "orienteringsmøde»

Til denne opskrift er det vigtigt at vælge en sød æble til marmelade virkede ikke meget sure. Ideel røde sorter, "Gala", "Lisa", "Rød", "Idared", og andre.Æbler til madlavning knust, kan skind fjernes, da teksturen af ​​marmelade bør være ensartet, men tranebær skind stadig.

nyttige for dig:

• Apple - 0,5 kg( uden frø og skind, hakket)
• Tyttebær - 0,5 kg( udvalgte hele bær)
• Sugar - 700( kan være og mindre, efter din smag)

madlavning:

• hakket æble og tranebær hældes i en skål, hvor fyld med sukker.
• Frugt vægt bør stå op indtil ikke lade saften.
• Derefter sætte retter på komfuret og koge.
• Kog massen til 7 minutter, konstant forstyrrende og sørge for, at det ikke holder( lave en lille brand).
• varme masse skal straks rullende banker

tranebær og æble marmelade Jam

fra æbler, tranebær: simple opskrift skiver

marmelade med tranebær og æbler skiver har en usædvanlig struktur og lyse mættet rød farve.

nyttige for dig:

• Apple ( af enhver grad og størrelse) - 1 kg.(Ikke slette skind)
• Tyttebær - 0,5 kg( udvalgte hele bær)
• Sugar - 900( kan reduceres til 0,5, når papirstoppet er søde og sure).

Madlavning:

• Æbler renses og skæres i tykke skiver
• Sammen med bær tranebær de falder i søvn i en gryde i et par timer for at lade saften.
• Efter dette, skal du sørge for at koge massen, giver det poburlit over svag varme i 5-7 minutter.
• varm vægt bør rulle op til bankerne, hvis du koger marmelade igen, vil æbleskiver være blødere og kan miste deres form.

tranebær-æble marmelade skiver

tranebær marmelade med gulerod: en usædvanlig opskrift

Sædvanlige tyttebær marmelade er ikke længere i stand til at overraske nogen. Men der er én brugerdefineret opskrift, der giver dig mulighed for at tilberede en lækker marmelade, tranebær og gulerødder. Denne opskrift er enkel, men i sidste ende får du en meget velsmagende med en masse søde smag grøntsag og sure bær uden bitterhed.

nyttige for dig:

• Gulerødder - 0,5 kg.(Oprenset, fortrinsvis unge)
• Tyttebær - 1 kg.(Udvalgt og rene bær)
• Sukker - 1,5 kg( 300-400 kan være af mindre, hvis du ikke kan lide søde marmelade).
• Vand - skøn

madlavning:

• Gulerødder bør omhyggeligt vasket og skrællet, skåret i små tern.
• 1.5 af rent vand på ilden skulle opløse alt det sukker, sirup gøre.
• i siruppen hældt alle de gulerødder og kog 25 minutter. Mens
• gulerod er kogt, skal du koge vand og er nødt til at kaste hele kogende tranebær. Skoldning bær bør være omkring 2-3 minutter. Dette vil tage væk bitterhed og gøre Brusnichka blød. Efter skoldning
• bær læner salatslynge at dræne overskydende vand og tilsat til den kogende sirup med gulerødder.
• Materialet bør blandes grundigt og proppen i varme i 5-7 minutter. Efter at rulle op.

tranebær, gulerod marmelade

marmelade tranebær og valnødder: opskrift

tyttebær marmelade med nødder - lækker og sund opskrift med en stor fordel for kroppen og vitamin butikker. Du kan eksperimentere ved at tilføje en recept forskellige frugter og bær, samt skiftende valnødder mandler, pinjekerner og endda peanuts. Det er vigtigt at vide, at møtrikken skal rengøres meget omhyggeligt, fjerne alle af filmen og skallen til den hårde del er ikke fanget i den endelige marmelade.

nyttige for dig:

• Tyttebær - 1 kg.(Valgte, ren og hele bær)
• Walnut - 2 kopper afskallede
• kerne Sukker - 500-700 g sukker( efter ønske)
• Cinnamon - skøn( stick eller 1 tsk)

Cooking:

• Berry skal udfylde med sukker og lad i 2 timer
• efter at sætte retter på komfuret og bring i kog vægt.
• Boil jam 5-7 minutter, 2 minutter før slutningen Rør nødder og bland godt.
• Lad marmelade at køle
• par timer senere igen bring i kog, ikke koge, rulle op til bankerne.

tranebær-valnød marmelade

marmelade zucchini med tranebær: den oprindelige opskrift

Zucchini, ligesom gulerødder, kan være en stor ekstra ingrediens ved tilberedning af syltetøj. Den vegetabilske har en mild frisk smag, det vigtigste - forsigtigt fjerne skræl og frø en del, samt kun at bruge "unge" zucchini.

nyttige for dig:

• Tyttebær - 700( udvalgte bær)
• Tavern - 1 stk.(Vejning 300-400 g)
• Sugar - 500-700 g( efter eget skøn)
• håndfuld mynteblade
• par skiver af citron

madlavning:

• Tyttebær vaskes, tørres og flyttes
• Tavern renset fra huden og frø, hakkede
• små terninger i et glas vand på komfuret sukker opløst i kogende sirup hældes de hakkede zucchini og koge over moderat varme i 7-10 minutter.
• derefter tilføje tranebær og vægt koger i yderligere 5-7 minutter.
• To minutter før slutningen af ​​madlavning tilføje et par mynteblade, rulle op den færdige marmelade i krukker.

tranebær-jam Græskar marmelade

frosne tranebær: en simpel opskrift

Hvis du ikke kan købe eller hente friske tranebær til konserves, kan du altid bruge frosne produkt. Det er vigtigt at købe frysetørrede tranebær, vil bær som sådan har ingen overskydende vand og holde alle deres egne, ikke kun smag, men også nyttige egenskaber.

nyttige for dig:

• Frosne tranebær - 1 kg.
• Lemon - 1 halv citrus
• Sukker - 700

madlavning:

• Frosne bær tranebær skal hældes i gryden og drys over sukkeret. I denne tilstand skal
• bær stå indtil fuldstændig afrimning( 2 eller 3 timer kan være mere).
• vægt placeres på brand og bringes i kog og kog i massen at være op til 10 minutter efter kogning til ulme.
• at tilføje til de marmelade tynde skiver citron skiver med gejst( du ikke kan, hvis du elsker bitterhed skræl, blot tilføje mere sukker og bitterheden neutraliseres til en blød tilstand) To minutter før udgangen af ​​madlavning.
• Varm marmelade rulles på den sædvanlige måde.

velsmagende og sunde marmelade kan tilberedes fra frosne tranebær

marmelade tranebær, gnides med sukker uden kogning:

flosset marmelade opskrift er en homogen masse, der er praktisk og behageligt at spise, at smøre på brød eller tilføje til bagværk. Grind bær( dvs. "grind") kan være en simpel sigte kulinarisk, kødhakkemaskine eller blender. Sukker og bær til denne opskrift anvendes i lige store mængder.

nyttige for dig:

• Tyttebær - 1 kg.jordbær
• Sukker - 1 kg.(du kan og mindre, men massen vil være mindre tæt og sød).
• Saft af en halv citron

madlavning:

• Knust bær hældes i en gryde
• Tilføj vægten af ​​den samlede mængde sukker
• Drej en lille brand og tilberede en masse op til 20 minutter
• Bland massen, så hun ikke kunne brænde på.
• slutningen af ​​madlavning, når du bemærker, at massen blev tykkere, tilsæt saften af ​​en halv citron og bland grundigt.
• Rul den varme masse på den sædvanlige måde eller opbevar den i køleskabet.

Mashed med sukker og tranebær

tranebær syltetøj med citron: opskrift «Orientering møde»

Lemon fremhæve behagelig syrlighed og tranebær med sukker vil smage marmelade.

du har brug for:

• Tyttebær - 1,5 kg.(Valgt, og elastiske net bær)
• Lemon - 1-2 med citrusskal
• Sukker - 1 kg.(hvis du tilføjer mindre, vil syltetøj være surt og bittert).

Madlavning:

• Tyttebær hælde sukker, lad det stå i ca 2 timer for at give et bær saft og sukkeropløsninger.
• Klem citronsaft til en masse
• Rist citronskal( efter din smag, tilsæt marmelade fra 2 til 4 spsk revet skræl).
• Massen skal sættes på ilden og koges efter kogning præcis 5 minutter.
• Rul dåserne i en varm masse eller køl og opbevar dem i køleskabet.

velsmagende marmelade med tranebær og citron

marmelade tranebær og blommer:

simpel opskrift skal du bruge:

• Blå afløb - 0,5 kg.(du kan bruge andre til at smag).
• Cowberry - 0,5 kg.(Valgte og rene bær)
• sukker - 700( du kan tilføje mere eller mindre efter smag).
• halvdele af citronsaft - om ønsket kan erstattes af en knivspids citronsyre.
• Pr kanel kniber eller en pind

Cooking:

• Plum bør renses og skæres i terninger
• opløses i et glas vand og sukkersirup bringes i kog i en gryde.
• Sæt den skivede blomme i en kogende sirup og hold i 5 minutter.
• Tilsæt tranebær til massen, bland og kog i 15 minutter over moderat varme.
• Fem minutter, indtil kogt, tilsæt citronsaft og kanel
• Roll up varme masse

tranebær-blomme marmelade

Tætte tranebær marmelade med pektin: opskrift med billede

Pektin - et naturligt geleringsmiddel, som er indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse. En koncentreret mængde pektinpulver indeholder nok til at gøre syltet tykt. Denne syltetøj er let at tilføje som en påfyldning af bagning og andre opskrifter.

Du skal bruge:

• Cowberry - 1 kg.(udvalgte friske eller frosne bær).
• Sukker - 500-600 g( mængden af ​​sukker kan indstilles uafhængigt, alt efter ønske).
• Pektin - 20-25 g( pulver)

Cooking:

• hældt sukker bær( friske eller allerede optøede).
• I en masse fordeler pektinet jævnt og forlad bærene i en halv time.
• Put bær vægt på en lille brand og lave mad til 10-15 til den tætte og tyktflydende tilstand, passe på, at massen klistrer til bunden.
• Så snart massen bliver tykkere, fjern den fra varmen og rul den op.

Tyk tyttebær marmelade med pektin

marmelade fra blåbær, tranebær: opskrift med foto

Blåbær - en mere lækker, rig og saftig bær, som er perfekt til at gøre marmelade. Sammen med tranebær vil sådan syltetøj være sød og øm, have en behagelig surhed.

nyttige for dig:

• Blåbær - 0,5 kg.(den valgte bær kan erstattes med blåbær).
• Cowberry - 0,5 kg.(Valgt friske bær)
• Sukker - 700( beløb kan justeres uafhængigt)
• stick kanel( kan udelades fra opskriften)
• Saft af en halv citron

madlavning:

• blåbær og tranebær bør være at gnide gennem en sigte, fold kagen( det kannyttigt til fremstilling af compote).
• Tilsæt sukker og citronsaft til bæremassen, dypp en kanelstang.
• Sæt massen på ilden og kog, kog i præcis fem minutter.
• Lad massen stå, indtil den er helt kølig( et par timer).
• Sæt massen tilbage i ild, og efter kogning skal du slukke for ilden og rulle i syltetøj.

tranebær-blåbær marmelade

marmelade gelé tranebær: en simpel opskrift

marmelade gelé - den er tyk og elastisk homogen masse med en behagelig tekstur. Sådan syltetøj er let at bruge: Smør på en sandwich, tilføj til tærter og desserter.

Du er nyttig:

• Cowberry - 1 kg.(Fersk eller optøet bær)
• Gelatine - 25-30 g Sugar
• - 1,5 kg.(det er muligt og mere, op til 2 kg).

Madlavning:

• Tyttebær skal slibe gennem en sigte og bruger kun pureer, kaster kage.
• Gelatine forsynet i et glas vand og svulmer i en halv time.
• Berriesaus med sukker sættes på ilden og koges. Mens
• masse koger, gelatine damper på et dampbad til en flydende tilstand og introduceres i en tynd strøm kogende bær vægt.
• Rør massen grundigt og kog i et par minutter, fjern fra varme og luk.

tyttebær marmelade gelé

tranebær syltetøj uden sukker fruktose: opskrift

fruktose - frugt sukker, der er sikrere for kroppen, især når det kommer til diabetikere. For at forberede en lækker tranebær syltetøj kan du bruge fruktose i den endelige krystallinsk form.

nyttige for dig:

• Tyttebær - 500 g( valgt friske eller frosne bær).
• Fruktose - 500-600 af
• kanelstænger

madlavning:

• Berry skulle slibe gennem en sigte
• Puré bær hældes i en gryde og sat i brand
• Tilføj glucose og kanelstang
• Bring vægten op i kog og kog i 5-7 minutter, omrøring godt hele tiden.

tyttebær marmelade med fructose

marmelade tranebær med honning: en nyttig opskrift

Denne marmelade kan være ikke blot en separat skål eller dessert, men også grundlaget for udarbejdelsen af ​​sirup og saucer.

nyttige for dig:

• Tyttebær - 1 kg.udvalgte friske bær
• Honning væske( eventuelle) - 500 g
• Cinnamon - 1 stick
• Gvozdkov - flere stykker.
• citronskal - 1 tsk
• Vand - 100 ml.(Oprenset)

madlavning:

• De indsamlede tyttebær bør hæld kogende vand, fold i et dørslag og dræne overskydende vand.
• Når vandet er drænet, i en glaskrukke eller fad hæld bær honning.
• Massen bør tilføjes til rent vand og krydderier, skal bær skræl
• infundere et køligt og mørkt sted( opbevaringsrum, køleskab, pantry).
• Bank bør dækkes med et låg

Tyttebær honning

marmelade tranebær i vinter: en opskrift med fotos

nyttige for dig:

• Tyttebær - 1-1,5 kg.(Bedst at bruge friske)
• Sukker - 1,5-2 kg.(mindre sukker vil gøre massen ikke så tyk som krævet af syltetøj).
• Saft af en halv citron

Madlavning:

• Hæld sukker
• bær bær Lad lad saften, du får brug for 3-4 timer.
• sætte Så vægt på ilden og koges ned indtil tyk 20-25 minutter.
• Hæld en halv citronsaft, bland grundigt, og rul op den varme masse.

Tyttebær syltetøj

sirup tranebær i vinter: en opskrift med fotos

nyttige for dig:

• Tyttebær - 0,5 kg.(Friske eller frosne bær)
• Sukker - 0,5 kg.(Den mængde sukker til dine præferencer)
• Vand - 2 kopper

Madlavning:

• Tyttebær skal slibe gennem en sigte
• Pulp bær skal tømmes i en gryde, tilsæt sukker og vand
• Massa småkoge 20 minutter, så hun blev tykkere, kan du tilføje mere sukkereller lidt pektin.
• materiale bør være tæt på den varme

Tyttebær sirup i vinteren uden madlavning: opskrift med billede

du har brug for:

• tranebær - 500 g( frisk jeg år)
• Sukker - 700-800 g( justere antallet af selv-)
• Vand - 1glas( oprenset)

Klargøring:

• Sukker og vand opløses og bragt i kog
• bær skoldes med kogende vand, bliver vandet drænet
• den kogende sirup udeladt bær, affyre
• vægt lagret i valsede eller kolde

compote tranebær vinteren: enkel opskrift

Cowberry compote er ikke kun en lækker drink, men også meget nyttig. Han vil være en fremragende forebyggende redskab i vinterhalvåret af forkølelse og infektionssygdomme, styrke immunforsvaret og give ham ret vitamin kompleks.

Du skal bruge:

Tyttebær

• - 700( 3 liter vand)
• sukker - 1 kop( antal præference)
• Cinnamon - 1-2 wand eller par klemmer
• Half citron -
• Adskillige skiver mynteblade

Forberedelse:

• tyttebærskal vaskes væk og
• koge vand, tilsæt sukker, kanel
• Når vandet koger, vsypte
• frugtkompot kog 10 minutter under et lukket låg
• Drej saft, citronskiver og tilsæt mynte
• kompot bør brygge før drikker, eller i den varme roll ide.

videoen: "tyttebær marmelade»

https:? //www.youtube.com/ ur v = 0xW2fdwsTFo