Teshchin sprog: opskrifter til snacks, salater, kaviar, lecho af courgetter. Hvordan laver man Teschin-tungen i multivark og vinter?

Sådan skære zucchini på Teschin sprog?

«Teschin sprog" - en populær parabol af zucchini og andre simple grøntsager, som ofte udarbejdet i den almindelige husmor omsorgsfulde hjem.

forskel på denne parabol er dens evne predstavat gourmeter i forskellige former: forret, salat eller bevarelse. Hver af disse opskrifter forudsætter sin særlige forberedelse og metode til opskæring.

Tavern - en af ​​de mest populære grøntsager, der er nemme at dyrke og lave mad. Dens blid og let smag som voksne og børn. Retter af zucchini opnåede saftigt og rig mangfoldighed af nyttige sporstoffer, vitaminer og fibre. Kog zucchini nemt, og det tager ikke meget tid.

«Teschin sprog" har flere måder at skære for at bedst understrege smagen af ​​hver af dine måltider, hvis det stegt - de bedste zucchini skåret i lange skiver( plader), som er meget let at folde ind i en varm og roulette.

Hvis lecho, er det bedst at squash i tern for at gøre det skylle resten af ​​grøntsagerne og skålen kiggede ensformigt.

Hvis du laver dåse salat til vinteren kaldet "Teschin sprog", så squash skæres i smukke ringe, der perfekt marinerede sauce til at rulle op i banken.

Metoder zucchini skåret til madlavning måltider "Teschin sprog," ifølge opskriften

Hvordan forbereder en salat af zucchini Teschin sprog til vinteren?

Vinter salat af dåse zucchini kaldet "Teschin sprog" er meget populær i mange elskere af lækre retter. Det er den mest populære måde at rulle af værtshuset, som er produceret utroligt frisk, dyppet i tomatsauce og krydderier.

Denne grøntsag snack spises med fornøjelse af både voksne og de mindste medlemmer af familien. Hvis til saucen add peber og andre varme krydderier, vil det vise sig utroligt krydret og speciel, smagen af ​​mænd og elskere af "usædvanlige" snacks. Denne salat ville være et godt supplement til den fede kød og røget.

Må ikke blive overrasket, hvis efter du Forkæl dine kære en snack, vil de kræve afbrydelse af din opskrift "Teschin sprog."

metoder og vinter squash opskrift snacks, samt e salat "Teschin sprog»

Courgetter på denne opskrift ofte dåse, udfylde en særlig tomatsauce. Denne ret har en behagelig surhed og krydderurter.

Du skal bruge:

• omkring tre kilo modne squash skal meget omhyggeligt renset for uslebne grønne skræl. Undtagelsen kan være kun unge zucchini, hvor huden er meget blød
• Eventuelt kan du Hak squash længe pladerne i 10 centimeter eller smukke ringe. Under alle omstændigheder skal tykkelsen af ​​den vegetabilske udskæring ikke være mere end 1,5 centimeter
• Forbered en særlig sauce til squash: for at du skal være i en gryde hæld omkring 1,5 liter tomat naturlig saft og vente på ham kogning. I en kogende saft tilsættes en stor mængde salt - omkring tre spiseskefulde, en stor skefuld sukker, det samme øse af sennep( hvis du ønsker at squash viste sig ikke for skarp - reducere mængden af ​​sennep), omkring 100 gram almindelig eddike, to stor ske tyk tomatpuréfor en rig smag og et fuldt glas vegetabilsk olie. Sauce bringes i kog og simret holder
• På dette tidspunkt, skal det forberede salat peber .I denne opskrift, skal du bruge to typer: akut ( ikke mere end tre ting, og kan være mindre) og bulgarsk ( som - tre ting).Begge arter er rengjort af frø og ben. De skal skæres og til at passere gennem kniven kødhakkeren, tilsætning af ca. hundrede gram formalet hvidløg
• peber tilsættes til tomatsauce og bragt i kog igen. Efter kogning saucen det tilføjer skiver zucchini. Denne sauce på den betingelse, at du reducere varmen så meget som muligt, koge squash i mindst fyrre minutter

Glem ikke, at hele tilberedningstiden, bør grøntsager i en sauce røres kontinuerligt til en salat ikke har erhvervet en ubehagelig bitterhed.

I slutningen af ​​40 minutter salat lagt i forberedte krukker og vaner rullede ved ethvert kendt middel til dig og sendt til opbevaring indtil vinteren.

utrolig velsmagende parabol til vinteren - Teschin sprog zucchini opskrift konservering

Sådan koger Teschin sprog zucchini med tomater: Kog opskrift

utroligt frisk smag vinter squash salat kan være, og uden hjælp fra tomatpuré, samt saft. Til dette vil tomater være nyttige. Især god kok denne parabol i juli og august, når sæsonen præsenterer en sprudlende høst økologiske grøntsager med en distinkt behagelig smag.

Forberedelse:

• Forbered zucchini at lave mad: fri af uslebne grønne skræl omkring to kilo modne zucchini. Om ønsket kan frøene fjernes samt - men dette er ikke nødvendigvis
• Forbered tomater: for dette de skal vaskes( ikke mere end et halvt kilo ) og falde ned i en skål med kogende vand i fem minutter. Efter at proceduren skrællen kommer ud let med en vegetabilsk kniv efterlod hele saftige frugtkød. Tomat renset og malet til puré med en blender eller den mest almindelige kværn
• Forbered en særlig peber sauce: fri af frø, ben og skind( dette, ved den måde, hvis det ønskes) i tre hundrede gram af hver type peber: skarpe, bulgarske og søde. Tilføj til peber et par fed hvidløg og savner alle de grøntsager gennem en kødhakkemaskine, så de tog en masse mosede
• Vægten af ​​tomater bør koge på bålet. tomater skal tilføje den resulterende puré af peber og resterende krydderier: salt( ikke mere end halvanden spiseskefulde), en tredjedel kop sukker og en tredjedel kop vegetabilsk olie til smag. Efter dette, hæld et glas eddike jævnt og bring i kog vægt
• Mens koger vægt, bør du skære zucchini. Du er fri til at gøre det på nogen praktisk måde, men den bedste parabol opnås, når squash skæres sammen, få form for "tunge", længden af ​​10-12 centimeter
• Efter kogning tomat masse, skåret zucchini pænt lagt ud i en gryde med sauce, hvordet koger over en langsom brand i omkring en halv time. Du kan også tilføje i kogende masse af nogle krydderier såsom: blad laurbærblade, koriander, muskatnød, persille, dild - de vil give fadet en speciel smag og aroma

Efter måltidet pokipyatit nødvendige tid, det sædvanligvis rulles i den forberedte glas og fjernes til opbevaring i en længere periode.

måder at lave mad "Teschin sprog" og andre snacks squash

Fried zucchini Teschin sprog, hvordan man forbereder en lækker snack?

Nogle gange ser det ud til, at den overraskelse lækker ret af zucchini - det er simpelthen umuligt. Men der er en opskrift, der er i stand til ikke bare ramt, og selv glæde de inkarnerede gourmeter for sin smag, saftighed og mørhed! Vi taler om en snack, som kaldes "Teschin sprog" og forberede det fra de stegte zucchini.

Denne appetitvækker vil sprede den daglige familie bordet og vil være en velkommen behandler for gæsterne ved enhver festlig begivenhed.

Forbered en snack er meget let og ikke behøver at sætte nogle særlige ingredienser til det. En nice funktion retter bliver præcis, hvad det altid flyver væk med en fløjte! "

velsmagende og saftig snack frisk stegte zucchini kaldet "Teschin sprog»

Forberedelse:

• Luk zucchini, vask . oprenset fra huden det behøver ikke , ru shell vil bevare formen af ​​skive når stegning
• Zucchini skæres langs bred skarp kniv til at få ensartet wafer gennemsnitlige tykkelse
• Forbered zucchini særlige dej: for dette i en enkelt plade, beat æg med salt ogpeber, og den anden - den sædvanlige drys mel
• Hæld i gryden en tilstrækkelig mængde olie, mere end du normalt gør det, når stegning zucchini og godt det forvarme
• Dyp zucchini først i æg, derefter imel. Så det afdækket dejen og læg den "tunge" i panden i olie. I et godt ristede zucchini varm olie i ti sekunder. I det øjeblik den ene side er erhvervet rosenrødt gyldne skorpe - vend det til den anden side
• Hurtig madlavning retter - plus det. Courgetter stegt meget hurtigt, hurtigt erhverve blødhed. Roast "tunge", sat på et stykke køkkenrulle til at absorbere overskydende fedt og holde stegning af andre skiver
• Når du fyre alle af et stykke, give det tid til at køle ned og videre til forberedelse af fyldet. For at gøre dette skal du være smeltet cremet ost højt fedtindhold. Den bør mos med en gaffel eller en rist. Hvis du opdager, at massen er tilstrækkelig hård, tilføje til det lidt mayonnaise, hvilket gør det blødere og mere grundigt. Ekstrudere en vægt én-to fed hvidløg til at give en parabol
• krydderi Afkølet fane fra zucchini spredes langs den deraf udstopning glat og ikke for tykt lag. På toppen af ​​ost påfyldning sætte udsnit af tomat og agurk, skåret på langs kiler og et par kviste af enhver grønne områder. tungen rullet ind i en pæn rulle og fast spyd eller tandstikker

madlavning lækre stegte sprog fra

Klar zucchini roll, kan du tjene på et bord både horisontalt og vertikalt, dekoreret med grøn salat og friske grøntsager.

appetitvækker af zucchini Teschin sprog opskrift

Moderne husmødre komme op med mange måder at tilberede og servere lækre vegetabilske forretter til hverdag og festligt bord.

Særlig populær snack af zucchini, fordi denne grøntsag er anderledes rigdom, delikat smag og fremragende kompatibilitet med andre produkter.

Der er en stor opskrift til en snack "Teschin sprog" af zucchini og andre grøntsager, som vil være en godbid for dine gæster og husholdning. For sin forberedelse skal du bruge en række enkle ingredienser og et minimum af tid.

snack "Teschin sprog" lavet af zucchini

Forberedelse:

• One store zucchini omhyggeligt vasket fra snavs. Han afbrød stilk og "røv".Skræl ren er ikke nødvendigt - det er nødvendigt at holde sig i form
• appetitvækker er bedst at forberede i form af mudder ringe cirkler, så det er meget praktisk at sætte i munden og spise. På denne formular er bekvemt at arrangere fyldet
• Zucchini skåret i skiver i tykkelsen af ​​en halv centimeter
• pan er placeret på ilden og det hældes i en stor mængde vegetabilsk olie - mere end konventionelle stegning
• zucchini Når olien er korrekt opvarmet op, bør kreds af zucchini dyppesi pisket æg og derefter i mel, konstateret, at vegetabilsk dej
• cirkel zucchini stegt ved høj varme i varm olie omkring ti sekunder på den ene side, så hurtigt stegt zucchini ogšume blød
• Derefter stegte zucchini placeret på en papirserviet for at absorbere overskydende fedt og afkøling
• På dette tidspunkt, forberede fyldet særlige for ham: en blødgøre flødeost, tilsæt fed hvidløg og en flok hakket dild. Bland alt grundigt. Den resulterende masse Spred hver cirkel og smukt arrangeret på pladen samtidig tjener

Courgetter Teschin tunge med sauce Krasnodar, Krasnodar

opskrift sauce - en særlig form for tomatsovs, som har en særlig intens smag, suppleret med krydret mangfoldighed af krydderier og naturlige urter.

Krasnodar sauce er et perfekt supplement til sådanne berømte squash salat som "Teschin sprog."Du kan overraske dine venner og kære en usædvanlig bevarelse, samt at foretage en sådan måltid din familie hemmelig opskrift.

usædvanlige madlavning courgetter sauce

i Krasnodar sauce er nemt at købe på enhver købmand hylde, hvor forskellige former for ketchup. Nyttigt at du nogen helt sauce producent, som hver af dem forsøger at holde sig til den samme formel.

Forberedelse:

• Forbered zucchini. Du skal bruge omkring tre kilo skrællet og vaskede zucchini. der skal skæres noget betyder praktisk at du måde: skiver, skiver, plader
• Forbered andre grøntsager: ren fra frøene og stilk en stor chili eller to små, klare tre små gulerødder, en stort hoved
• hvidløg på en pande steges gulerødder, revet på et groft rivejern. Steg det skal være i en vegetabilsk olie( ca. 200 gram olie)
• Efter yngel gulerødder, hældes i en pande eller gryde Krasnodar sauce ( du skal pint sauce) og bring i kog vægt. Efter massen begynder at koge, tilsæt hakket chili og kniv squeeze hvidløg efter smag
• Tilsæt kogende sauce sukker ( brug en kop sukker) og et par spiseskefulde salt .Som en forudsætning er at tilføje eddike i en mængde på halv kop
• sauce igen bragt til kogning og til det sænkede skiver zucchini. Denne masse skal simre ved svag varme i omkring tredive til 40 minutter , omrøring regelmæssigt for at undgå at brænde

Squash kaviar Teschin sprog, madlavning opskrift

mest populære på ethvert bord på alle tider af året nyder squash kaviar. Hendes blide og behagelig smag går godt med alle retter og er dekoreret med endnu et almindeligt stykke brød. Meget velsmagende opskrift er "Teschin sprog" kalv, fordi det indeholder frø af friske grøntsager og krydderier og kog det - hurtigt og nemt.

Fremstilling:

• I skål skæres i små terninger af zucchini skrællet og fortrinsvis uden frøene. Nyttigt at du om tre kilo zucchini
• Tre sød peber skal renses for frø og den samme finthakket, foldet ind i en skål til squash
• Én chili bør renses for frø og hakkes fint med en kniv, tilsæt resten af ​​grøntsagerne
• Pass alle grøntsager gennem en kødhakkemaskine eller snittesBender, indtil glat
• omkring et hundrede gram hvidløg passeret chesnokadavku og tilføje vægt til at hakke grøntsager
• tilføje den vegetabilske puré glas enhver vegetabilsk olie
• Hæld i en masseol liter tomatjuice eller findelte kilogram flåede tomater( kan øge antallet af tomater og 1,5 kg)
• Tilsæt salt og sukker - to store skeer og hæld glas eddike
• resulterende masse bør bringes i kog og tredive til fyrre minutter at koge et lillemoderat eller medium-høj varme, indtil kogte æg

madlavning lækker kaviar "Teschin sprog" af friske zucchini og grøntsager Lecho

Teschin sprog courgetter, opskrift retter

Lecho zucchini er en stor skål tilJeg opbevaring for vinteren, og bare for en ændring på den daglige bordet. Delikat smag zucchini supplere de saftige årstidens grøntsager og krydderier, hvilket gør det skarpe og krydret.

madlavning squash lecho "Teschin sprog" vil ikke tage dig meget tid og kræfter, men resultatet vil behage husstanden og gæster.

Forberedelse:

• Tre kg courgetter kræves til fremstilling af måltider. Grøntsager skal vaskes, renses for hud og skæres i terninger smukke
• Tomater skoldes med kogende vand til nem fjernelse af skindene( to kilo modne tomater).De knuses til en puré under anvendelse af en kværn eller blender
• I en gryde hæld en kop som helst vegetabilsk olie og efter at den er grundigt varmet op, slippe den halvt kilo hakkede løg og tern halvt kilo gulerødder, revet på et groft rivejern. Grøntsager bør stege til de er gyldne
• Derefter bliver de fyldt opnås tomatpure og bringes i kog. På dette tidspunkt, skal vi tilføje en masse sort peber og salt efter smag og hæld en kop sukker. Efter næste kogende tilsat 100 g knust på nogen måde
• hvidløg i kogende sauce tilsat hakkede zucchini, er dertil tilsættes et halvt kilo enhver peber, hakket halm
• Vægt standset ved moderat varme i omkring tredive til fyrre minutter og fem minutter før lukningbratkøling i vægt bør føjes til et glas eddike

madlavning lecho zucchini "Teschin sprog»

Teschin sprog zucchini i multivarka

multivarka tillader enhver husmor nemmereog at fremskynde processen med tilberedning af mad til konservering. Blid tilstand "quenching" vil ikke tillade grøntsagerne til at brænde på og giver dig mulighed for at ikke "stikke ud" konstant ved komfuret.

du har brug for:

• omkring tre kilo modne squash skal meget omhyggeligt renset for uslebne grønne skræl. Undtagelsen kan være kun unge zucchini, hvor huden er meget blød
• Eventuelt kan du Hak squash længe pladerne i 10 centimeter eller smukke ringe. Under alle omstændigheder skal tykkelsen af ​​den vegetabilske udskæring ikke være mere end 1,5 centimeter
• Forbered en særlig sauce til squash: for at du skal være i en skål Multivarki hæld omkring 1,5 liter tomat naturlig saft og vente på, at koge, "Suppe" -tilstand eller "madlavning. "I tilføjes et kogende saft til en stor mængde salt - omkring tre spiseskefulde sukker stor ske
• På dette tidspunkt, skal vi forberede salat peber .I denne opskrift, skal du bruge to typer: akut ( ikke mere end tre ting, og kan være mindre) og bulgarsk ( som - tre ting).Begge arter er rengjort af frø og ben. De skal skæres og kniven ført gennem en kødhakkemaskine, tilsæt omkring et hundrede gram hvidløg
• formalet peber og courgetter sættes til tomatsauce. Aktiver mode "quenching" på 1,5 - 2 timer, og helt glemme tilberedningen. Efter denne periode fadet rulle op til bankerne

madlavning squash retter "Teschin sprog" i multivarka

Teschin sprog zucchini fra satsebeli, opskrift

Satsebeli - en særlig form for tomatsovs, fyldt med krydrede georgiske krydderier, urter og andre hemmelige tilsætningsstoffer. Dette vil give saucen en skål af zucchini usædvanlig skarphed og pikante

Satsebeli let tilgængelige på enhver købmand hylde, hvor forskellige former for ketchup. Du skal bruge en sauce af enhver fabrikant mærke, da hver af dem forsøger at følge den samme formel.

Forberedelse:

• Forbered zucchini. Du har brug for ca. tre kilo rensede og vaskede courgetter. der skal skæres noget betyder praktisk at du måde: skiver, skiver, plader
• Forbered andre grøntsager: ren fra frøene og stilk en stor chili eller to små, klare tre små gulerødder, en stort hoved
• hvidløg på en pande steges gulerødder, revet på et stort rivejern. Steg det skal være i en vegetabilsk olie( ca. 200 gram olie)
• Efter yngel gulerødder, hældes i kasserolle eller satsebeli ( du skal pint sauce) og bring i kog vægt. Efter massen begynder at koge, tilsæt hakket chili og kniv squeeze hvidløg efter smag
• Tilsæt kogende sauce sukker ( brug en kop sukker) og et par spiseskefulde salt .Som en forudsætning er at tilføje eddike i en mængde på halv kop
• sauce igen bragt til kogning og til det sænkede skiver zucchini. Denne masse skal simre ved svag varme i omkring tredive eller fyrre , regelmæssigt omrøring minutter for at undgå overcooking

Video "" Teschin sprog "squash salat