Sabrosos platos de diferentes cocinas del mundo, ideales para la cena

cena - comida importante que debe ser delicioso, no demasiado pesado, y cada día nuevo para aclarar encima de las impresiones más positivas día de rutina y difícil. Qué cocinar para una cena romántica, un ser querido, que para alimentar a los niños, amigos? Una variedad de cocinas del mundo ofrecen a sus opciones entre las que elegir diferentes platos principales, ensaladas y aperitivos originales para todos los gustos. Cada colección se completa con un postre fácil. Contenido:

• estadounidense
• ensalada "col» Ensalada de patata perro de maíz
• de salchichas
• pastel de calabaza
• Brownie
• Inglés
• ensalada "Waldorf»
• «pescado y patatas fritas» pudín de arroz Pie
• asado
• Beef Pastorensalada
• bielorrusa
• con el hígado y las setas
• tortitas de patatas tartas
• con champiñones y queso
• mantequilla asado y patatas con ensalada de queso cottage panqueques
• georgiano
• Mhali remolacha
• de tomate con salsa de maní
• Lobio de pollo en lata frijoles en salsa
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• tkemali
• Achma en multivarka
• italiana
• calabacín ensalada
• Pasta carbonara risotto
• cazuela de calabaza carpaccio
• con
• marisco manzanas Fritelli
• Ensalada
• China de
• pollo asado
• Cerdo picante Camaronespimienta y piña
• fideos con tofu y nueces plátanos
• en caramelo
• guacamole mexicano
• Rice quesadilla ensalada
• con pollo y queso
• Chile desde picada
• Chamurrado
• cordero
• de Mongolia con el cordero habas
• con manzanas y
• queso buuzy Ensalada
• Tsuyvan
• Bortsog
• alemán
• con arenque
• hígado y Berlín
• Coles de Bruselas con tocino
• nudillo en
• cerveza Donuts con relleno ensalada de judías
• de
• turca
• Pastor
• huevo snack pimientos
• Ich pilaf Postre
• califa
• uzbeko
• Ensalada «Andijan»
• uzbeko pilaf
• Domlyama en el pollo multivarka
• Samsa
• en melón
• francésALT Nicoise
• juliana de setas y pollo
• Ratatouille
• tartiflette
• postre helado de banana
• japonesa
• Sunomono
• salmón teriyaki oyakodon
• Soba con las setas pasteles
• con el té verde

estadounidense

populares son las siguientes recetas:

a contenidos ^

ensalada "Koul-lentos »

Ingredientes: 700 gramos de

• la col;
• 1-2 zanahorias;
• 2-3 tallos de apio;
• bulbo rojo o blanco;
• 3 cucharadas de crema y mayonesa;
• una cucharada de vinagre de sidra de manzana y yogur;
• una cucharadita de azúcar y la mostaza.
  

  
  

verduras de la tajada, sal ligeramente la obmyat de jugosidad y sazonar con salsa de crema agria, mayonesa, vinagre, yogurt, el azúcar y la mostaza.

a contenidos ^

ensalada de patata Ingredientes:

• kilogramo de patatas;
• 5 huevos;
• 3 tallos de apio;
• una cebolla o tallos de cebolla verde;
• 2 pepinos grandes marinados;
• 1 pimiento verde verde;
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• cucharada de mostaza dulce;
• verdes;
• sal, pimienta al gusto.

Hervir las patatas, pelar, cortar en cubos y verter el vinagre de modo que absorbe. Cortar los otros ingredientes en cubos, mezclar y rellenar con aceite de mostaza.

a los contenidos ^ perro

maíz de

salchichas Ingredientes:

• 100 gramos de harina de trigo;
• 100 gramos de harina de maíz;
• una cucharadita de polvo de hornear;
• 150 mililitros de leche;Huevo
• ;
• medio kilogramo de salchichas;
• hojas de lechuga;
• aceite vegetal;
• azúcar, sal, ketchup.

Amasar clarete de ingredientes secos, leche y huevos. Si las salchichas son largas, la masa se debe verter en un vaso. Los embutidos secos, espolvorear un poco de harina, se extendió en los pinchos y se sumerge en la masa, se fríen en aceite hasta que estén doradas. Seque el exceso de grasa, póngalo sobre hojas de lechuga y sirva con ketchup.

a contenidos ^

pastel de calabaza Ingredientes:

• 400 gramos de harina;
• 3 huevos;
• 250 gramos de aceite;
• 900 gramos de calabaza;
• 200 gramos de azúcar;
• 200 gramos de crema cremosa;
• sal, canela, vainillina.

moler la harina tamizada con la mantequilla blanda, añadir un huevo y amasar la masa apretada. Enróllelo en un tazón y colóquelo en el refrigerador por 30-50 minutos. Las piezas de calabaza se apagan hasta que estén blandas y trituradas. Mezcle con azúcar, especias y crema. Estirar la masa para hornear un pastel, y la base( 15 minutos a 180 grados).Vierta crema batida y poner el pastel en el horno durante otros 40-55 minutos.

a contenidos ^

Brownie Ingredientes:

• 100 gramos de chocolate oscuro;
• 100 gramos de harina;
• 2 huevos;
• 180 gramos de mantequilla;
• 200 gramos de azúcar.

ordenada derretir el chocolate junto con la mantequilla hasta que esté suave e interfieren harina, huevo baten por separado con el azúcar, se combinan con la masa de chocolate, se extendió en una forma engrasada y hornee a 200 grados bajo el papel de aluminio o pergamino 20-25 minutos. Dentro del brownie debe estar ligeramente húmedo.

a contenidos ^

Inglés

populares son las siguientes recetas:

a contenidos ^ Ensalada Waldorf

"»

Ingredientes: 2 manzanas

• ;
• 4 tallos de apio;
• 100 gramos de uvas;
• 100 gramos de nueces;
• 400 gramos de pechuga de pollo( hervida o ahumada);Hojas de lechuga
• ;Mayonesa
• ;
• 2 cucharadas de jugo de limón.
cargando. ..

Todos los ingredientes, excepto las hojas de lechuga, cortada en trozos pequeños, espolvorear las manzanas con el jugo de limón, nueces, freír ligeramente. Mezcle, sazone con mayonesa y póngalo sobre hojas de lechuga.

a contenidos ^

«pescado y patatas fritas»

Ingredientes: 700 gramos

• filetes de pescado;
• 700 gramos de papas;
• 1 vaso de cerveza oscura;
• 150 gramos de harina;
• 1 cucharadita de polvo de hornear;
• 1 pepino conservado en vinagre;
• cebollas verdes;Mayonesa
• o crema agria;
• aceite vegetal, sal, especias.

Este plato se cocina en grandes cantidades de aceite caliente. Patatas, cortadas en cubos finos y toalla obsushennaya deben ser fritos en dos etapas - a la luz, y luego hasta que estén doradas. Pequeños trozos de filete sumergieron en una pasta de la harina, cerveza y levadura en polvo bien mezclado, enviado a freír durante 5-7 minutos, hasta que esté uniforme asar en cada lado. Servir con una salsa de pepino finamente picado, cebolla y mayonesa.

a contenidos ^

carne asada

Ingredientes:

• ternera - 500 gramos;
• 3 cucharada de harina;
• 3 cucharadas de miel;
• cucharadita de mostaza;albahaca
• secos, pimienta negro, sal;aceite vegetal
• .piece

de seco lomo, rollo en harina y se fríen en aceite en todos los lados. Compartir en papel de aluminio, sal y pimienta, cubrir con salsa de miel, mostaza y albahaca. Buen papel de envoltura, asado de cocer en el horno durante 1 hora a 200 grados. Servir cortado en porciones con cualquier guarnición.

a los contenidos de

^ Pastor pastel

Ingredientes:

• 500 gramos de carne picada;
• 500 gramos de patatas;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• 200 gramos de guisantes o judías verdes;salsa Worcestershire
• ;
• 100 gramos de queso;
• 50 gramos de mantequilla;aceite vegetal
• .

Sofría carne picada con verduras hasta que estén tiernos, añadir sal, salsa u otros condimentos. Hervir las patatas por separado, puré con mantequilla. En la forma de poner la carne con verduras, puré de patatas en él. Hornear a 200 grados durante media hora, al final de la cocción espolvorear con queso rallado.

a contenidos ^

Arroz con leche Ingredientes: arroz redondo

• - 100 gramos;leche
• - 600 gramos;
• 2 huevos;
• 50 gramos de azúcar;
• cáscara de limón pequeño;
• canela.

Hervir el arroz hasta que esté cocido en la leche con el azúcar y la ralladura de limón. Las yemas de huevo añaden sacudida de arroz, proteína y revuelva suavemente en la masa de arroz. Hornear en horno durante 10-15 minutos( puede ser descompuesto por moldes inmediatamente).Servir espolvoreado con canela, con cualquier mermelada o salsa dulce.

a contenidos ^

bielorrusa

populares son las siguientes recetas:

a contenidos ^ ensalada

con el hígado y las setas

Ingredientes: 100 gramos de

• setas;
• 200 gramos hígado de res;
• 2 de pepino en vinagre;
• 2 cebollas;mantequilla
• ;mayonesa
• , sal, pimienta negro.

setas y el hígado hervir en agua con sal hasta que se ablanden, cortado en cubos. Cebollas cortadas y fritas en mantequilla hasta que estén dorados. Los pepinos cortados, se combinan los ingredientes, pimienta y mayonesa.

a los contenidos ^ tortitas

de patatas

Ingredientes:

• 1 kilogramo de patatas;
• cebolla grande;
• aceite vegetal, sal;
• crema agria, hierbas frescas.rejilla de patata

con un arco. Escurrir el exceso de líquido. SalSpread en una sartén con aceite caliente en forma de pastillas, freír durante 2-3 minutos en cada lado. Servir con crema agria y hierbas picadas.

a los contenidos ^ tartas

con setas y cuajada

Ingredientes:

• 1 pan( 300 gramos);
• 200 gramos de champiñones;
• 200 gramos de cuajada;bombilla
• ;
• 1 huevo;greens
• ;mantequilla
• , sal, pimienta. Hongos

fritos en mantequilla con la cebolla, el huevo y el queso se mezcla a fondo, añadir sal, pimienta y hierbas al gusto. Baton cortada en rodajas finas, se extendió la mezcla de queso cottage en la parte superior de las setas son.

a contenidos ^

Asado de aceite y patatas

Ingredientes:

• 500 gramos de aceite;
• 1 kilogramo de patatas;
• 1-2 cebollas;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• cucharada de harina;
• 100 gramos de crema agria;
• verdes.

Champiñones limpios y fritos. Separe por separado las papas en rodajas con lóbulos grandes hasta que estén medio cocidos. Luego, en el mismo aceite, freír la cebolla, cortar en medio anillos. Agregue la pasta de tomate, la crema agria y la harina a las cebollas, cocine un poco, luego combine todos los ingredientes en una cacerola grande o una cacerola, cocine a fuego lento durante 30-40 minutos. Sirve con hierbas picadas.

a contenidos ^ panqueques con cuajada

Ingredientes:

• litros de leche;
• 6 cucharadas de harina;
• un vaso de azúcar;
• 6 huevos;
• kilogramo de requesón graso;
• 100 gramos de aceite;
• 300 gramos de crema agria;
• 100 gramos de pasas.

De la leche, cuatro huevos y un tercio de azúcar mezclan la masa, hornean delicados panqueques. De queso cottage, un tercio de azúcar, pasas y mantequilla para hacer un relleno, envuélvalo en panqueques. Pon los panqueques en untado con mantequilla. Crema agria mezclada con huevos y restos de azúcar. Vierta la mezcla de panqueques rellenos, cueza al horno hasta que la corteza esté roja a 180 grados.

a contenidos ^

georgiano

populares son las siguientes recetas:

a contenidos ^

Mhali remolacha

Ingredientes: 700 gramos de

• la remolacha azucarera;
• vaso de nueces peladas;
• 4 dientes de ajo;
• vaina de pimiento picante;
• 4-5 cucharadas de vinagre de vino;Cilantro
• , sal al gusto.

Remolacha hervida, limpiada, finamente rallada o picada. Moler el ajo, las nueces, el pimiento, la sal y el cilantro, diluir la mezcla con el vinagre de vino, agregar a la remolacha y mezclar bien.

a los contenidos ^ ensalada

tomate con salsa de maní Ingredientes

:

• 350 gramos de tomates;
• 350 gramos de pepinos;
• bombilla pequeña;
• 150 gramos de nueces;
• 2 dientes de ajo;
• 1 medida de vinagre;
• vaina de pimiento picante;Cilantro
• , eneldo, perejil.

Corte de tomates, cebollas y pepinos. Prepare la salsa dejando las nueces, el ajo y la pimienta en una picadora de carne, diluya la masa con un poco de agua y vinagre. Vierta los huevos con salsa de tomate y salpique los vegetales finamente picados.

a los contenidos ^

Lobio de enlatados frijoles

Ingredientes:

• 2 latas de frijoles rojos enlatados;
• lata de maíz enlatado;
• 2 bombillas grandes;
• 3 cucharadas de pasta de tomate;
• 3 dientes de ajo;
• vaina de pimienta afilada;Cilantro
• , estragón.

. Salteado de cebolla en rodajas, agregue pasta de tomate y un vaso de agua, salga unos minutos, agregue los frijoles. Después de hervir la mayor parte del líquido, agregue los pimientos picados, el ajo, el maíz y los verdes. Sal al gusto y poner a disposición.

a contenidos ^ pollo en salsa

tkemali

Ingredientes: 1

• grasa de pollo;
• tkemali vidrio;
• 5 bulbos medianos;Cilantro cucharadita
• ;
• eneldo, sal, pimienta roja.

Cortar el pollo en trozos, freír bien, verter la mitad de la altura de los trozos con agua caliente y hervir a fuego lento. Después de media hora, ponga la cebolla picada, agregue el tkemali caliente, eneldo, cilantro, pimienta y sal al final de la cocción.

a la tabla de contenido ^

Achm en multivark

Ingredientes:

• lavash grande y fino;
• 250 gramos de suluguni;
• medio litro de kéfir;
• 2 huevos;
• 50 gramos de mantequilla;
• verdes.grasa

Formulario Multivarki con mantequilla, poner un pedazo de pita al flanco de subida. Vierta en el recipiente resultante por turnos hojas de lavash, humedecidas en una mezcla de yogur, huevos, verduras y queso rallado. La última capa - queso, en ella para bajar los bordes del pan de pita, vierta los restos de la mezcla de kéfir, poner trozos de mantequilla. Ponga en el modo "Cocción" durante 40 minutos, voltee y cocine en el mismo modo durante otros 20 minutos.

a contenidos ^

italiana

populares son las siguientes recetas:

a contenidos ^

calabacín ensalada

Ingredientes: 4-5

• pequeñas calabacín zucchini;
• 30 gramos de queso duro;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto;
• aceite de oliva, pimienta negro, perejil, sal.

Cortar el calabacín en rodajas finas, ligeramente fritos en pequeñas porciones que ponen en una sartén. Rebanadas fritas en una ensaladera, se sazona con frito ajo picado, pimienta, sal y vinagre, mezclar bien y dejar en remojo. Cuando sirva espolvorear con queso rallado.

a contenidos ^

Pasta carbonara

Ingredientes:

• 400 gramos de espaguetis;
• 300 gramos de jamón o tocino;
• 200 gramos de crema;
• 4 huevos;
• 2 dientes de ajo;
• 80 gramos de parmesano;
• pimienta negra, sal, aceite de oliva.

Moler el ajo ligeramente frito en aceite, agregar cubos de jamón y mantener durante 3-4 minutos. Batir las yemas de huevo con crema y queso rallado. No se hierven hasta espaguetis cocidos para sentar el tocino, vierta la salsa y cocine a fuego lento hasta que espese no más de 10 minutos. Servir caliente.

a contenidos ^

al horno calabaza carpaccio

Ingredientes: 2

• calabaza;
• 150 gramos de tocino o carne grasosa;
• 50 gramos de almendras;
• 100 gramos de queso duro;
• 200 gramos de crema agria;
• 40 gramos de queso duro;
• sal, pimienta.

Patissons cortadas en cuartos, quitar shkorki, quitar las semillas y se fríen en aceite hasta que las rebanadas transparente a la luz. Cortadas en cuartos tiras finas, mezclar con queso rallado y almendra molida, pimienta y sal, poner en el pan con una capa en la parte superior descomponer finas tiras de tocino. Vierta la crema agria. Espolvorear con queso rallado. Hornee para colorearse.

a los contenidos ^ risotto

con

mariscos Ingredientes:

• 300 gramos de arroz;
• 400 gramos de cóctel de mariscos;Bombilla mediana
• ;
• 200 mililitros de vino blanco seco;
• 1 litro de caldo de pescado;
• sal, azafrán, aceite de oliva.

saltear la cebolla unos minutos en la mantequilla, añadir el arroz, un par de minutos - el vino, a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la evaporación del vino. Sazone el arroz con azafrán y, también removiendo, agregue gradualmente el caldo( como la evaporación).Cuando el arroz esté listo y casi absorba el caldo, agregue mariscos( congelados - prelavado en agua fría de la corteza de hielo).Cocine a fuego medio durante otros 5 minutos.

a los contenidos ^

Fritelli manzanas

Ingredientes:

• 2 manzanas grandes;
• jugo de un limón;
• 100 gramos de azúcar;
• 150 gramos de harina;
• 200 mililitros de leche;
• 2 huevos;Bolsita
• de vainillina;
• sal, aceite de girasol.

Mezcle las yemas de huevo y la leche con sal y tamizada la harina, deje reposar. Cortar las manzanas en círculos de un centímetro de grosor, eliminando el núcleo. Vierta el jugo de limón. Batir la proteína con un poco de azúcar a la espuma y entrar en la mezcla. Círculos de manzana bañados en azúcar, luego en masa y fritos, como en fritos, hasta que estén dorados. Eche hacia atrás toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

a contenidos ^

china

populares son las siguientes recetas:

a contenidos ^

Ensalada de

de cerdo Ingredientes: 300 gramos de

• ensalada verde;
• 300 gramos de carne de cerdo;
• 2 patatas;
• 100 gramos de chocolate amargo;
• 4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana;
• 200 mililitros de vino tinto;
• lichi enlatado;
• sal, nuez moscada, pimienta blanca;
• aceite vegetal.

Cerdo cortado en tiras finas y marinado durante media hora en vino con vinagre de sidra de manzana y condimentos. Freír la carne a fuego alto durante 5 minutos, agregar el chocolate picado fino. Combine lechuga, papas hervidas y en rodajas, salsa de carne y chocolate. Adornar con frutas litchi.

a los contenidos ^

picante

pollo asado Ingredientes:

• 500 gramos de pollo;
• 200 gramos de brócoli;
• 1 pimiento dulce;
• 1 pepino;
• 150 gramos de arroz;
• 50 mililitros de salsa de soja;
• cucharada de semillas de sésamo;
• aceite vegetal. Corte el pollo, los pimientos y los pepinos en tiras. El brócoli se divide en inflorescencias. Coloque las verduras con pollo en el aceite caliente y fría, luego vierta la salsa de soja, cocine a fuego lento durante 5-10 minutos. Sirva con arroz hervido y espolvoree semillas de sésamo ligeramente fritas. a los contenidos ^ camarón

  con pimienta y

  

  piña Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones;
  • 50 gramos de almidón;
  • 100 gramos de vinagre de vino;
  • 4 cucharadas de salsa de soja;Bombilla
  • ;
  • sésamo;
  • 2 pimientos dulces;
  • 400 gramos de piña;
  • 1 raíz de jengibre;
  • 3 dientes de ajo.

  Camarón pelado y marinado en la mitad de la salsa de soja, luego se seca y se enrolla en la mitad del almidón. Envía los alevines por unos minutos, diseña. En el mismo aceite freír los cubos de cebolla, pimiento y piña. Para diseñar. Un minuto para pasar en el mismo lugar trozos de ajo y jengibre. Mezcle los restos de salsa de soja, vinagre, azúcar y sal. Vierta la mezcla en el aceite, agregue el almidón. Cuando la salsa se espese, mezcle todos los ingredientes pre-fritos con ella. Espolvorear con semillas de sésamo antes de servir.

  a los contenidos ^

  fideos con tofu y nueces

  

  Ingredientes:

  • 250 gramos de fideos de arroz;
  • 1 zucchini;
  • 20 gramos de raíz de jengibre;
  • 300 gramos de tofu;
  • 1 zanahoria;
  • ají picante;
  • 2 dientes de ajo;
  • salsa de soja al gusto;
  • sal, cilantro molido, aceite de oliva.

  Freír en aceite vegetal picado, chile, ajo y jengibre. Corta las zanahorias y las tiras de calabacín. Freír las zanahorias durante 5 minutos, agregar las zanahorias de calabacín y freír durante otros 5 minutos. Añadir a la mezcla de pan frito del chile, el ajo y el jengibre, revolver, añadir cubitos de tofu y fideos, revolver, verter la salsa de soja y cocinar, tapado por 5 minutos.

  a contenidos ^

  Plátanos en caramelo

  

  Ingredientes:

  • 2 plátanos;
  • 100 gramos de harina;
  • 1 huevo;
  • cucharada de azúcar;
  • 50 mililitros de jugo de naranja;
  • cucharadita de semillas de sésamo;
  • aceite vegetal;
  • 3 gramos de polvo de hornear.

  Prepare la mezcla del jugo, la harina, la yema, el polvo de hornear y la proteína por separado. Sésamo ligeramente frito. Trozos de banana bañados en masa y fritos en aceite hasta que estén dorados. Sumerja el exceso de grasa. El azúcar caramelizar con sésamo, poner en bananas de caramelo en masa, para que los cubra por completo. Sacar cuidadosamente una pieza, enjuagar con agua helada y untarla en un plato.

  a contenidos ^

  mexicana

  populares son las siguientes recetas:

  a contenidos ^

  

  Guacamole Ingredientes:

  • 3 aguacates maduros;
  • 1-2 chili pod;
  • 2 tomates;
  • diente de ajo;
  • 1 lima;
  • bombilla pequeña;
  • montón de cilantro;Chips de maíz
  • ;
  • sal, aceite de oliva.

  Muela hasta que esté suave, con chile, cebolla, ajo, cilantro y ralladura de lima. Aguacate y tomates pelados, amasar cuidadosamente. Combine los ingredientes, agregue jugo de lima, aceite de oliva y sal al gusto, mezcle bien. Servir con patatas fritas

  al contenido ^

  Ensalada de arroz

  

  Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz largo;
  • 2 cucharadas de jugo de lima;
  • pimiento rojo grande;
  • lata de maíz enlatado;
  • 100 gramos de salsa salsa;
  • aceite de oliva;
  • paquete pequeño de cilantro;
  • cebolla verde;
  • sal, pimienta.

  Hervir el arroz, enjuagar y secar, agregar pimientos cortados en cubitos y granos de maíz. Para el relleno, mezcle la salsa, la mantequilla, la pimienta, la sal y el jugo de lima. Sazone la ensalada, agregue las verduras picadas y deje enfriar por varias horas, para que el arroz esté bien empapado.

  a contenidos ^

  con queso con pollo y queso Ingredientes:

  

  • 2 tortillas;
  • 1 filete de pollo;
  • 100 gramos de pasta de tomate;
  • 1 cebolla;
  • 50 gramos de queso duro;
  • aceite vegetal;
  • sal, pimiento rojo.

  Fría la cebolla hasta que tenga un color dorado, diseñe. Filete finamente picado, se fríen en aceite muy caliente durante varios minutos, añadir la pasta de tomate, un minuto apagado y añadir la mezcla a las cebollas. Coloque una tortilla en una sartén seca, espolvoree la mitad del queso rallado, coloque el relleno, el queso y una segunda tortilla. Freír por un lado un par de minutos, girar suavemente y cocinar otro minuto.

  a los contenidos ^

  Chile desde picados

  

  Ingredientes:

  • 300 gramos de carne picada;
  • una lata de frijoles rojos en su propio jugo;
  • 2 chiles;Bombilla
  • ;
  • 1 cucharada de cacao amargo;
  • apio verdes;
  • sal, pimienta, aceite vegetal. Bow

  ligeramente fritos en mantequilla, añadió a la misma y la carne frita, a continuación, chile( la vaina se corta el más pequeño, más nítida del plato).SalColoque los frijoles enlatados junto con el jugo en una sartén, cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue agua si es necesario. Al final de la preparación, agregue el cacao y mezcle bien. Cuando sirva, espolvoree con hierbas.

  a contenidos ^

  Champurrado

  

  Ingredientes:

  • 100 gramos de chocolate oscuro;
  • medio litro de leche;
  • 2 cucharadas de harina;Vainas de vainilla o vainillina;
  • azúcar al gusto.

  La harina está ligeramente diluida, mezclada con chocolate picado, leche, vainilla y azúcar. Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla se vuelva más espesa. Derrame las tazas, azote la espuma y sirva.

  a contenidos ^

  Mongolia populares son las siguientes recetas:

  a contenidos ^ cordero con judías

  

  Ingredientes:

  • 500 gramos de cordero;
  • una lata de frijoles rojos en su propio jugo;
  • 50 gramos de mantequilla;
  • cebolla grande;
  • 200 mililitros de crema;
  • cucharada de harina;
  • sal al gusto.

  Fría de cordero finamente picada en mantequilla hasta que aparezca el jugo, agregar las cebollas, verter en agua y cocer durante 30-40 minutos. Mezcle bien la crema con la harina, agregue sal y vierta la mezcla a la carne, agregue los frijoles y ponga el plato listo.

  a contenidos ^ cordero

  con manzanas y

  

  queso Ingredientes: 600 gramos de

  • cordero;
  • 2 manzanas amargas;
  • 100 gramos de queso;
  • 4 bulbos;
  • sal, pimienta, hierbas, mantequilla.

  Este plato es conveniente para cocinar en macetas. Cortar el cordero y freír en mantequilla, poner en macetas y verter ligeramente agua, poner en un horno caliente. Picar las cebollas también fría y poner a la carne. Desde arriba - verdes y rebanadas de manzanas. La carne se debe guisar durante aproximadamente una hora, al final de la preparación, cada porción se rocía con queso rallado.

  al contenido ^

  Buzzy

  

  Ingredientes:

  • 1 vaso de agua;Harina
  • ;
  • 1 huevo;
  • una cucharada de aceite vegetal;
  • 700 gramos de cordero;Bombillas
  • 2;
  • sal, pimienta.

  A partir de un huevo, agua, mantequilla y harina( cuántos tomará) amase la masa elástica. De cordero con cebolla para hacer carne picada. Forme las boyas del pastel de masa( los bordes de la torta plana deben ser más delgados que el medio) y un trozo de carne picada, dejando un orificio en la parte superior. Hervir un par de boyas.

  a los contenidos ^

  Tsuyvan

  

  Ingredientes:

  • 350 gramos de fideos caseros;
  • 350 gramos de carne;
  • cebolla grande;
  • 1 zanahoria;
  • cebolla verde;
  • 200 gramos de repollo;
  • pimiento dulce.

  Este plato tradicional se puede preparar rápidamente para la cena, reemplazando la carne fresca con cualquier buen guiso. Con la carne en una sartén fritos cebollas, coles, zanahorias y pimienta, a continuación, todo mezclado con fideos hervidos y espolvorear con las cebollas verdes.

  al contenido ^

  Bortsog

  

  Ingredientes:

  • 2,5 tazas de harina de trigo;
  • 1.5 tazas de harina de centeno;
  • media taza de mantequilla derretida;
  • un vaso de grasa adiposa;
  • un vaso de suero de leche;
  • 150 gramos de azúcar;
  • bayas del bosque.

  Tamizar la harina, amasar la masa en suero, azúcar y grasa. Estirar la masa con salchicha y cortar en cubos. Hornee en el horno sobre una bandeja para hornear sin mantequilla hasta que estén cocidos. Sirva con bayas y té verde.

  a contenidos ^

  alemán

  populares son las siguientes recetas:

  a contenidos ^ ensalada con arenque

  

  Ingredientes: 200 gramos de filetes de

  • arenque;
  • 4 papas;
  • 2 bombillas rojas;
  • 2 pepino encurtido;
  • manzana agria;
  • una cucharadita de mostaza;
  • una cucharada de vinagre de vino;
  • verdes de eneldo;
  • sal, pimienta, aceite vegetal.

  Cortar los ingredientes en cubos. Para hacer un aderezo de aceite con mostaza y vinagre, agregar a la ensalada, mezclar bien, pimienta, sal al gusto y espolvorear con eneldo.

  a contenidos ^ hígado

  y Berlín

  

  Ingredientes: libra

  • del hígado( pollo o carne);
  • 2 manzanas verdes;Bombillas
  • 2;
  • cucharadita de pimentón dulce;
  • harina;
  • aceite vegetal, pimienta, sal.

  El hígado no tiene un corte grande, la carne de res también puede desalentarse. Enrolla la harina, freír a fuego alto, sal al final de la fritura y colocar en la sartén. En el mismo aceite, cebollas fritas suenan con manzanas para que las manzanas se suavicen, pero no demasiado, y la cebolla ligeramente crujiente. Agrega el pimentón. Coloque el hígado y las alevines de manzana y cebolla en la forma, sostenga en el horno a 180 grados durante 10 minutos.

  a contenidos coles de Bruselas ^

  con tocino

  

  Ingredientes:

  • libra de las coles de Bruselas;
  • 250 gramos de tocino;Huevo
  • ;
  • 30 gramos de mantequilla;
  • un vaso de leche;
  • cucharada de harina;
  • nuez moscada, sal, pimienta.

  Hervir el repollo durante 15 minutos, escurrir un cuarto de caldo, escurrir la inflorescencia. Tocino cortado en tiras. Freír la harina en mantequilla, agregar gradualmente leche y caldo. Hervir la salsa durante unos cinco minutos, enfriar, agregar el huevo y los condimentos. Corte el repollo y el tocino en un molde, vierta la salsa y hornee en un horno precalentado por hasta 220 grados 15 minutos.

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  nudillo en

  

  cerveza Ingredientes:

  • 1 kilogramo de codillo de cerdo;
  • litro de cerveza, preferiblemente oscuro;
  • la cabeza de ajo;
  • 3 cucharadas de miel;
  • especias - cilantro, pimienta, comino;
  • sal;
  • grano de mostaza.

  Con la piel enjuague con una piel, uniformemente sal, manteca de cerdo en las incisiones en la superficie con los pedazos de ajo. La miel caliente se mezcla con especias y se cubre con una bola, luego se vierte la cerveza y se coloca debajo de la carga en el refrigerador durante 5-20 horas. Luego cocine durante 1,5 a 2 horas, retirando periódicamente la espuma y vertiendo agua. Tomando la rueda de la sartén, colócala en una bandeja para hornear, condimenta con ajo fresco. Cubra la mostaza con miel y un par de cucharadas del adobo restante. Hornee durante 30-50 minutos a 180 grados, recordando dar la vuelta. Puedes servir con chucrut.

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  Anillos de espuma con el llenado

  

  Ingredientes: libra

  • de harina;
  • 100 gramos de mantequilla;
  • un paquete de azúcar de vainilla;Paquete
  • de levadura seca;
  • 300 gramos de mermelada espesa;
  • 3 huevos;
  • media taza de leche;
  • cucharadita de sal;
  • virutas de almendra al gusto;
  • aceite para freír.

  Mezcle la harina con los ingredientes secos, agregue la leche caliente, los huevos y la mantequilla derretida. Amasar la masa, dejar reposar durante media hora. Enjuague, despliegue, haga círculos y déjelos reposar durante otros 15 minutos. Freír en fritos, extender sobre una servilleta para absorber el exceso de aceite. Cuando las rosquillas se enfríen, llénelas con mermelada con una jeringa de repostería.

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  turca

  populares son las siguientes recetas:

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  Pastor ensalada Ingredientes:

  • 5 tomates;
  • 2-3 pimientos dulces;
  • 4-5 pepinos;
  • 200 gramos de rábano;
  • un montón de vegetación( cebolla, perejil, eneldo);Aceitunas negras
  • ;
  • 1 cucharada de vinagre de vino;
  • aceite de oliva;
  • sal, pimienta.

  Corta las verduras en cubos( puedes pelar la piel de los tomates, pero no necesariamente).Agregue verduras picadas, sal, pimienta. Combine el aceite cuidadosamente con el vinagre de vino, agregue el aderezo a la ensalada.

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  Frijoles con huevo

  

  Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 300 gramos de judías verdes;
  • 1 pimiento rojo;
  • 100 mililitros de crema agria;
  • verdes, aceite de oliva.habas

  y pimientos en juliana fritas en aceite hasta que estén de color marrón claro, a continuación, poner la sartén en la crema agria y los huevos batidos, las hierbas y dejar en remojo durante unos minutos hasta que los huevos cocidos.

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  Pepper Appetizer

  

  Ingredientes:

  • kilogramo de pimientos pequeños;
  • 200 gramos de relleno;
  • vaso de arroz de grano medio;Bombilla
  • ;
  • 2 tomates;
  • cucharada de pimienta negra;
  • un montón de vegetación;
  • aceite de oliva;
  • 20 gramos de nueces;
  • hierbas secas - tomillo, menta.

  Arroz vierta agua hirviendo durante una hora, enjuague y seque. Freír la cebolla con la carne picada en aceite, agregar el arroz y cocinar por 10 minutos. Coloque los tomates en rodajas, todas las verduras, nueces picadas, sal y especias, medio vaso de agua para el arroz. Guise hasta que el líquido hierva. Los pimientos se "abren", se llenan con relleno y se colocan engrasados ​​verticalmente. Vierta un vaso de agua, cocine a fuego medio o en el horno debajo de la tapa durante 40-50 minutos.

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  Ich

  

  pilaf Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz;
  • 200 gramos de hígado de pollo;
  • 20 gramos de pistachos;
  • 20 gramos de pasas;Bombilla
  • ;
  • 100 gramos de mantequilla;
  • un montón de perejil;
  • una cucharadita de azúcar;Mezcla de pimienta
  • , sal.

  Enjuague el arroz. Corta las cebollas y los cubos de hígado. En el caldero, caliente la mantequilla, fría los pistachos, luego coloque la cebolla, el hígado, el arroz, las pasas y los pimientos. Vierta en agua, agregue azúcar y sal, mantenga a fuego lento hasta que el arroz esté listo. Después de apagar el fuego, déjalo actuar durante 10-15 minutos. Espolvorear con perejil picado.

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  califa

  

  Postre Ingredientes:

  • 400 gramos de hojaldre;
  • 3 cucharadas de miel;
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo;
  • aceite vegetal, canela.

  Ruede la masa, corte en cuadrados de acuerdo con la cantidad de porciones. Freír de ambos lados en aceite, fresco. En una sartén seca freír sésamo, mezclado con miel y canela. Lubrica las tortas con la mezcla de miel.

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  uzbeko

  populares son las siguientes recetas:

  a contenidos ^ Ensalada

  «Andijan»

  

  Ingredientes: 300 gramos de

  • carne cocida;
  • 100 gramos de rábano;
  • zanahorias;
  • pepino;
  • 100 gramos de repollo;
  • 3 huevos duros;
  • cucharada de vinagre;Sal
  • , una mezcla de pimientos.

  Verduras cortadas en tiras finas. La zanahoria y el rábano vierten el vinagre, luego exprimen, cortan el repollo con sal. Carne de vaca y huevos cocidos y cortar en tiras, mezcla, añadir sal, pimienta y mayonesa.

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  uzbekos pilaf

  

  Ingredientes: libra

  • de devzira arroz;
  • una libra de carne( idealmente cordero);
  • 3 bulbos;
  • una libra de zanahorias;
  • la cabeza de ajo;
  • en una cucharada de zira, cilantro y agracejo seco;
  • sal, aceite vegetal.

  Enjuague el arroz 2-3 veces. Corta la carne. Cebolla cortada en anillos, zanahorias - tiras, ajo limpio, sin mirar los dientes. En el caldero, caliente la grasa, coloque las piedras y fría hasta que se oscurezca. A continuación, el hervidor de agua colocado en el cebollas, carne, después de una ligera carne para dorar - palitos de zanahorias, mezclar y luego añadir agua y especias. Después de media hora de la mezcla de ebullición lenta ponga el arroz, 10-15 minutos antes de cocinarlo - ajo. Alcanza el pilaf debajo de la tapa. Listo para mezclar cuidadosamente el pilaf, ajo y piedras para desechar o dejar para la decoración.

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  Domlyama en multivarka

  

  Ingredientes( en 5 litros de capacidad):

  • una libra de carne, zanahorias, cebollas, berenjenas, patatas, tomates, pimientos y col dulce de grasa;
  • 1 cabeza de ajo;
  • un montón de vegetación;
  • 1 cucharada de pasta de tomate;
  • sal, zira, pimentón, pimienta negra, aceite vegetal.
  En

  ligeramente aceitado capas propagación de contenedores de carne en rodajas con ajos, cebollas, zanahorias, patatas, pimientos, berenjenas, tomates, hojas de col. Cada capa se rocía con una mezcla de sal y especias. Cubra con verduras picadas. Diluya la pasta de tomate en 50 mililitros de agua, agregue los ingredientes. Cocine 2 horas en el modo "Quenching".

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  Samsa

  

  Ingredientes:

  • 400 gramos de carne;
  • medio kilo de harina;
  • 200 gramos de margarina;
  • 250 gramos de kéfir;Bombillas
  • 2;
  • 1 huevo;
  • media cucharadita de vinagre, sal, refresco;
  • paquete de cilantro;
  • zira, pimiento, semillas de sésamo;harina

  tamizar, rutina margarina, para introducir en el resultante miga yogur, vinagre, bicarbonato de sodio y sal, masa, rollo y se retira medio de una hora en el frío. La carne y la cebolla cortan muy finamente, agregue el cilantro picado, el zir, la sal y la pimienta. Estirar el pan de la masa, colocar el relleno, romperlo bien. Lubricar con huevo y espolvorear con semillas de sésamo. Hornee a 180 grados durante aproximadamente una hora.

  a contenidos ^ pollo

  en el melón

  

  Ingredientes:

  • melón redonda;
  • 1 kilogramo de pollo;
  • 100 mililitros de jugo de uva;
  • zira, cilantro, pimentón, sal.

  Cocine el pollo en agua con jugo, retire la piel y frote con una mezcla de sal y especias. Con un melón corte el "sombrero" y saque la pulpa, no todo, sino que haya entrado trozos de pollo. Pollo de melón Nashpigovat, cerrar y cocinar en el horno durante 1 hora a 180-140 grados.

  a contenidos ^

  francesa

  populares son las siguientes recetas:

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  Ensalada Nicoise

  

  Ingredientes:

  • lechuga iceberg;
  • 4 tomates;
  • 2-3 cebollas;
  • pimiento búlgaro grande;
  • 3 huevos duros;
  • lata de atún enlatado;
  • 200 gramos de judías verdes;
  • diente de ajo;
  • jugo de limón;
  • tarro de anchoas;
  • en una cucharada de aceite de oliva y vinagre de vino;Albahaca
  • ;
  • sal, pimienta.

  Frijoles freír con una rodaja de ajo y espolvorear con jugo de limón. Pimienta, huevos, cebollas, tomates cortados en rodajas, escurrir el líquido de las anchoas y el atún. Mezcle los ingredientes, sazone con la salsa de mantequilla y vinagre, agregue pimienta, sal, albahaca y ponga en porciones en hojas de ensalada.

  a los contenidos ^ setas

  juliana y

  

  pollo Ingredientes:

  • 250 gramos de pollo;
  • cebolla grande;
  • 200 gramos de champiñones;
  • 100 gramos de queso;
  • un vaso de leche;
  • 1 huevo;
  • 25 gramos de mantequilla;
  • cucharada de harina;
  • una cucharadita de nuez moscada;
  • sal, pimienta.

  Cocine el filete en agua con sal, picada finamente. Freír la cebolla con una pequeña porción de mantequilla, luego cebollas y luego trozos de champiñones. Los restos de la mantequilla se mezclan con la harina a fuego lento, vierta gradualmente la leche, revolviendo, y espesando. Agregue pimienta, sal, nuez moscada, huevo. Mezcle la salsa con pollo, cebolla y champiñones, coloque la masa en los moldes de las porciones. Espolvoree con queso rallado y hornee durante 15 minutos en un horno de 180 grados.

  a contenidos ^

  

  Ratatouille Ingredientes:

  • kilo de tomates;
  • 300 gramos de berenjenas;
  • 300 gramos de calabacines;
  • un par de bombillas;
  • 3 dientes de ajo;
  • aceite de oliva, pimienta, sal, hierba de oliva.

  Picar finamente cebolla y dorar en una sartén con mantequilla. La mitad de los tomates se deben hervir, pelar, picar y agregar a la cebolla. Guise de 10 a 15 minutos, agregue sal y pimienta. Los tomates restantes, las berenjenas, el calabacín cortados en rodajas. En la forma de poner salsa de tomate, en ella se superponen círculos de verduras. Mezcle el aceite de oliva con ajo picado y hierbas provenzales. Vierta esta mezcla de ratatouille y colóquela durante 1-2 horas a 180 grados bajo una lámina o tapa.

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  tartiflette

  

  Ingredientes: estantes

  • de patata;
  • 200 gramos de tocino;
  • cebolla grande;
  • 150 gramos de queso;
  • 100 mililitros de vino blanco;
  • mantequilla;
  • pimienta, sal.

  Las papas pican finamente, pongan suavemente 8-10 minutos con sal y pimienta. Tocino cortado y frito, seco. En la misma sartén freír la cebolla, verter el vino y hervir a fuego lento hasta que el líquido se evapore. Rallar el queso en el rallador. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, cubra con papas, cebollas, tocino y queso, repita. Horno durante 25 minutos a una temperatura de 190.

  a los contenidos ^ Parfait plátano

  

  Ingredientes:

  • 2 plátanos;
  • 300 mililitros de crema;
  • 3 yemas de huevo;
  • 150 gramos de requesón;
  • 30 gramos de chocolate;
  • pela 1 naranja pequeña;
  • 50 gramos de azúcar.

  Hervir un jarabe espeso de cáscara de naranja, azúcar y agua. Batir las yemas, agregarles jarabe, plátanos picados con queso cottage y crema. Parte de la mezcla se separa y se combina con chocolate derretido. Helado de película alimentaria Vystelit, vierta suavemente en él las masas cremosas y de chocolate, por lo que solo se mezclan ligeramente. Mantenga en el congelador por varias horas, como el helado. Espolvorear con chocolate rallado antes de servir.

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  japonesa

  populares son las siguientes recetas:

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  Sunomono

  

  Ingredientes: 2 pepinos grandes

  • ;
  • 2 cucharadas de salsa de soja;
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco;
  • 2 cucharadas de azúcar;
  • 20 gramos de wakame de alga marina seca;
  • sésamo;
  • jengibre fresco molido seco o rallado.

  Prepare un aderezo con salsa de soja, vinagre, azúcar y jengibre. Los pepinos son muy finos en rodajas. Remoja Wakame, mezcla con pepinos y agrega aderezo. Espolvoree la ensalada con semillas de sésamo, frita en una sartén seca.

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  salmón teriyaki

  

  Ingredientes: 2 filetes de salmón

  • ;
  • salsa teriyaki.

  Filetes marinados en salsa teriyaki durante 1-2 horas. Poner en una bandeja para hornear y hornear en un horno caliente durante 10 minutos, lubricando el adobo restante. Sirve con cualquier guarnición.

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  Oyacodone

  

  Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • media taza de arroz;
  • 300 gramos de filete de pollo;Bombilla
  • ;
  • 100 mililitros de salsa de soja;
  • 2 cucharadas de azúcar;
  • cebollas verdes.

  Vierta la salsa de soja en la sartén y caliente bien. Derrita el azúcar y agregue los aros de cebolla, luego los filetes en rodajas. En un tazón, bata los huevos y después de 6-7 minutos vierta uniformemente en la salsa con pollo. Cocine la tortilla debajo de la tapa por unos minutos. El arroz hervido se debe sumergir en un tazón hondo, poner la tortilla en la parte superior. Espolvorear con hierbas picadas.

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  Soba

  

  con setas Ingredientes:

  • 500 gramos de alforfón soba fideos;
  • 300 gramos de hongos shiitake o champiñones;
  • diente de ajo;
  • ají picante;
  • 3 cucharadas de salsa de soja;Zumo de limón
  • ;
  • 30 gramos de cebollas verdes;
  • aceite vegetal;
  • semillas de sésamo.

  Hierva los fideos, drene el líquido, rellene con aceite. En una sartén, caliente aceite con chile picado, fría los champiñones durante unos minutos. Agregue el ajo, la cebolla, la salsa de soya, el jugo de limón y el azúcar. Cocine por 3-4 minutos más y mezcle con los fideos. Espolvorear con semillas de sésamo fritas.

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  Cupcakes con té verde

  

  Ingredientes:

  • 120 gramos de harina;
  • 2 huevos;
  • 100 gramos de yogur;
  • 2 cucharadas de miel;
  • 2 cucharadas de azúcar;
  • 2 cucharaditas de té verde en polvo;
  • cucharadita de polvo de hornear;
  • 45 gramos de mantequilla.

  Batir el huevo con mantequilla, agregar azúcar, yogur, miel. Mezcle la harina con polvo de hornear y té, combine mezclas secas y líquidas en una masa homogénea. La masa en moldes engrasados, hornee a una temperatura de 180 grados 15-20 minutos.