Las especias están firmemente establecidas en la vida culinaria. Las últimas décadas de nuestro horizonte gastronómica se amplía considerablemente, además de la sal y la pimienta de costumbre, estamos comenzando cada vez más a utilizar las especias exóticas. Anís estrellado popularidad adquirida, un nativo de sabor a la familia sudeste asiático Limonnikova, tiene la forma de una estrella de mar, y el olor a anís. Contenido:
- composición química
- propiedades útiles
- Para
- hombres de las mujeres de aplicación
- tradicional recetas
- Tos
- angina
- estreñimiento gusanos
- migraña
- Aumento del deseo sexual
- Estabilización menstrual
- Normalización del Sistema de Desarrollo
- genitourinariode leche en las madres lactantes
- recetas cosméticas
- adelgazamiento de arrugas
- de
- la caspa
- crecimiento del cabello contra la pigmentación
- cocinar, etc. Menen
- Contraindicaciones
- cosecha y la composición química de almacenamiento
Rhode anís incluye cerca de 40 especies, los más demandados de ellos - esto es un verdadero anís estrella o en forma de estrella anís. La especia contiene taninos, cetonas, resinas, hierro, potasio, calcio, magnesio, fósforo, zinc, ácido málico, aldehídos, ácidos orgánicos, safrol, farnesol, limoneno, beta-felandreno, grasa de etilo, alfa-terpineol, y muchos otros, yel aceite esencial es rico en anetol y terpeno.
a los contenidos ^Propiedades útiles
principales componentes positivos de esta planta:
- antiespasmódico;
- antiséptico;
- inmunomodulante;
- antiviral;Expectorante
- .Otro
curanderos chinos utiliza la planta para mejorar el sabor de ciertos medicamentos y semillas de anís bajo la lengua para refrescar el aliento.
como especia, que se utiliza regularmente en la comida, que es capaz de reducir los niveles de colesterol en la sangre, para prevenir el desarrollo de la aterosclerosis.
Badian - una planta con una variedad de propiedades útiles, que se manifiestan en una variedad de áreas. Con contusiones y abrasiones que será un buen antiséptico, ayuda a la cicatrización de las heridas profundas aún cuando aumenta la regeneración celular. La tos
gran ayuda para calmar la infusión hecha en su base, y el aceite esencial se utiliza en la lucha contra la sarna, piojos y enfermedades reumáticas.
estreñimiento, hinchazón, dificultad de evacuación de flatos en los niños, los gusanos, las enfermedades de la cavidad abdominal - todos estos problemas y sus soluciones son también en el área de influencia de esta especia versátil.
la motilidad del intestino mejorada asociada con un impacto favorable de anetol, que estimula los procesos digestivos.
con sus características "fragantes", anís de estrella es eficaz para el tratamiento de las neurosis, como un efecto sedante en el cuerpo.
Mujeres
Badian ayuda a regular el ciclo menstrual, es eficaz en caso de fallas y su ausencia,alivia los espasmos agudos y las sensaciones dolorosas.Útiles en las lesiones sistemas de órganos excretores, especialmente los riñones y la vejiga.
a contenidos ^Hombres
Esta planta es un potente afrodisíaco, influyendo de manera efectiva la intensidad de la libido masculina. Fue utilizado para fortalecer la potencia masculina, incluso en la antigua China. El componente principal responsable de la misma, - anetol, que causa que el cuerpo desarrolle el estrógeno mejorada.
Aplicación de
semillas, raíces y hojas de anís son ampliamente utilizados para fines médicos y en la cocina y cosméticos. Ilicio es un árbol de hoja perenne con una punta en forma de pirámide, alcanza una longitud de 6 a 10 m, respectivamente 'de salida en bruto "se obtiene significativa. Al llegar a la edad de 5 años, comienza a dar sus frutos. Si desea salir de ella especias, tendrá que esperar 15 años.
a los contenidos ^tradicional abundancia recetas
de sustancias útiles contenidas en la planta, que puede ser utilizado para tratar una amplia gama de enfermedades.
a contenidos ^Tos anetol
contenida en Dittany no sólo da sabor a regaliz de cualquier medicina basada en ella, sino que también elimina eficazmente la ronquera, disfonía, elimina la flema y alivia la inflamación de las vías respiratorias. Es necesario insistir en una proporción de 1 a 10 frutos de anís machacado y el vodka durante 21 días y tomar 3 veces al día con 1 cucharadita de miel antes de comer.
a los contenidos ^de caldo eficaz angina
hecha de 2 cucharadas de semillas de anís estrellado molido, mezclado con 1 taza de agua y infundidos durante 15 minutos en un baño de agua. El fluido enfriado se añade 2 cucharadas de miel y 1 copa de brandy. Tome cada media hora 1 cucharada en forma de calor.
estreñimiento
debe ser de 1 gota de aceite de anís mezclado con 1 cucharadita de miel y varias veces tomadas un día hasta la desaparición completa de los síntomas.
a los contenidos ^de los gusanos
en esta receta utiliza las raíces de plantas: 2 cucharaditas de azúcar y 1 taza de agua hirviendo y beber el caldo y 1 cucharada en ayunas antes de la completa desaparición de los parásitos.
acontenidos ^
migraña 1 cucharada de semillas molidas vierta ¼ taza de agua hirviendo e infundir. Añadir el té y beber varias veces al día. a los contenidos ^ aumento del deseo
sexual rizoma triturado de ginseng y anís mezclado con miel en la relación: 25 gramos de materias primas y 700 gramos de miel, infundida durante 10 días y recibir 2 meses 3 veces al día durante 1 cucharadita de media hora antescomida.
a contenidos ciclo menstrual ^Estabilización
en proporciones iguales de flores de aciano y semillas molidas de anís estrellado verter agua hirviendo y dejar que se elabora cerveza. Tome 1 cucharadita 3 veces al día después de las comidas durante 21 días.
a los contenidos ^normalización de las semillas de anís trituradas
sistema genitourinario en la cantidad de 1 cucharada de verter 400 ml de agua hirviendo y se infunde durante varias horas. Sobrecarga en la infusión se debe tomar cuatro veces al día por cada 100 mililitros.
a la producción de contenidos ^ lecheen las madres lactantes
La lactancia puede tomar varias veces al día, una débil infusión de semillas de anís trituradas y agua en una proporción de 1 a 10.
a contenidos ^cosmética recetas extracto de
anís es ampliamente utilizado en cosmetología:
a contenidos ^adelgazar efecto
Zhiroszhigatelny de tomar el té de anís y utilizarlo como una especia fortalecer masaje. El aceite de oliva o aceite de almendras en combinación con 5 gotas de aceite esencial de anís ayuda no sólo para alinear la superficie de la piel, sino también para lograr la pérdida de peso significativa. Realizar este tratamiento cada dos días durante meses.
a contenidos ^arrugas
para eliminar las líneas finas y arrugas, utilice una máscara con Dittany basado en el aloe. Preparación de esta herramienta requiere una preparación. Cortó algunas hojas suculentas, enjuague con agua hirviendo, envolver en papel de aluminio y coloque en el refrigerador durante 2 semanas, en este tipo de plantas pueden obtener el máximo beneficio, hojas ennegrecidas no se pueden utilizar. Entonces 2 cucharadas de jugo de aloe fresco, mezclado con 1 cucharadita de semillas de anís machacado, debe mezclarse con el calentado ligeramente miel en una cantidad de 1 cucharada.bebida caliente la miel no puede calentar necesita sólo un poco. Aplicar la pasta resultante sobre la piel de la cara y el cuello y lavar después de 10 minutos. El curso de los procedimientos - 10 días.
a contenidos ^caspa
Puedes deshacerte del problema con la ayuda de sales marinas, del Himalaya o yodadas, disueltas en la decocción de las hojas de Badian. Vierta 1 cucharada de sal con un vaso de agua hervida, déjela preparar, trate la zona de infusión de raíz obtenida y envuelva la cabeza con una toalla. Después de 30 minutos, enjuague con agua tibia con un detergente.
a contenidos ^Para
crecimiento del cabello aceite de ricino mezcla con unas gotas de aceite esencial de anís y aplicarlo sobre las raíces y las puntas del cabello. Envuelva su cabeza en una toalla tibia y después de 30 minutos lave la mezcla con champú.
a contenidos ^contra cambios de pigmentación Ocultar edad
, que se manifiestan como manchas de la edad, puede ser a través de blanqueamiento máscaras universales perejil y el eneldo base. Es necesario limpiar a fondo las hojas de perejil y badjan para obtener una masa líquida y aplicar la mezcla en la cara y el cuello durante 30 minutos. Luego enjuaga e hidrata la piel con una crema nutritiva.
a la tabla de contenido ^El uso culinario de
Spice se aplica en la cocina de muchas naciones del mundo: en Vietnam, por ejemplo, se agrega a las sopas de carne, en Tailandia, al té helado con leche. Variedad de sabor: esta es una de las principales características de badjan: las notas dulces ligeramente astringentes se reemplazan inmediatamente por un ligero amargor con un regusto ardiente.
Otra de sus características: no pierde sus propiedades durante el tratamiento térmico. Cuando se calienta, el aroma comienza a emitir, que no se evapora, sino que permanece en el producto final.
El uso de especias es importante. A modo de comparación: un tarro de mermelada es suficiente con una sola estrella de Badjan.
Además de la carne y los platos dulces, es ampliamente utilizado en mousses, compotas y bizcochos, y en salsas y salsas. El contenido calórico es bastante alto: en 100 gramos de semillas, contienen 337 calorías.
Badian se combina perfectamente con las siguientes especias: hinojo, canela, pimienta negra, jengibre y clavo de olor.
a la tabla de contenido ^Contraindicaciones
Baden en grandes cantidades puede conducir a la sobreexcitación del sistema nervioso.
Algunas de sus variedades dan un efecto narcótico fácilmente pronunciado. El anís malo, por ejemplo, está prohibido beber debido a su alta toxicidad.
No recomiende medicamentos y fondos basados en badin, si hay enfermedades del hígado o aumento de la acidez del jugo gástrico.
Si la sensibilidad de la piel es excesiva, usarla en su forma pura puede ser peligrosa, ya que puede causar quemaduras, enrojecimiento y sarpullido.
Si eres propenso a reacciones alérgicas frecuentes o ataques epilépticos, el badock está en la lista de espera para ti.
Adquisición y almacenamiento de
Para propósitos medicinales, se usan frutas de badin - asteriscos. Se recolectan en otoño, luego se secan y se sellan, se almacenan en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente.