Cuando florecen las flores de verano, maduran hortalizas tempranas en las camas. En este punto, no puedo evitar recordar los pepinos crujientes favoritos solenenkie por la receta de la abuela.¿No sabe con qué rapidez y facilidad preparar deliciosos pepinos ligeramente salados? Ayudaremos con las recetas. El artículo propone varios métodos probados que permitirán encurtir pepinos en unas pocas horas.
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polietileno milagro Esta receta es aficionado a las amas de casa para la velocidad y bajos costos de preparación.¿Cómo hacer pepinos ligeramente salados en un paquete?
Esto requerirá:
- 1 kg de pepinos;
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharada de azúcar;
- 4 dientes de ajo;
- un pequeño racimo de eneldo junto con un paraguas;Bolsa de celofán
- .
frescas pepinos pequeños a fondo lavan, se cortan las colas y pusieron en una bolsa. Espolvorear con sal y azúcar, para enviar como el ajo, rebanadas cortadas, y un montón de verduras. Prepare el nudo y agite bien el contenido para distribuir los ingredientes de manera uniforme. Luego póngalo en la nevera.
Después de 4-5 horas, los pepinos deben estar listos. Los amantes de los sabores picantes antes de salazón puede añadir en el clavo y otras especias.
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consiguió sus pepinos nombre debido a su peculiar posición en el banco.
Ingredientes:
- 1 litro de agua;
- 5-7 pepinos;
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharadita de azúcar;
- 3 dientes de ajo;Eneldo y otras hierbas
- al gusto.
primer paso es lavar el pepino y cortar la cola. A continuación, tirar las latas de un litro de fondo hierbas y dientes de ajo y verticalmente establecidos en la parte superior del pepino, llenarlos con la sal, el azúcar y verter agua hirviendo. Cubra el recipiente con una tapa de plástico y déjelo vagar a temperatura ambiente.
Cucumbers estará listo para usar dentro de las 24 horas.
a contenidos ^receta tradicional Con esta receta se puede cocinar los pepinos salados en agua fría.
Ingredientes:
- 2 litros de agua;
- 1 kg de pepinos;
- 2 rábano picante;
- en 5 hojas de cereza y grosella;
- 3 paraguas de eneldo;
- 5 dientes de ajo;
- 60 gramos de sal;
- 25 gramos de azúcar;
- Clavel, pimiento dulce, laurel.
El primer paso es preparar una aleación de aluminio o una olla de hierro con paredes gruesas. En la parte inferior de la olla debe sentar hojas medio-lavados de verde, y en la parte superior de los pepinos. Todo esto cubierto con las hierbas restantes, vierta la sal y las especias, y vierta el agua.
Los pepinos deben ahogarse en salmuera fragante. Cubra la sartén y déjela a temperatura ambiente durante 24 horas. Para mejores pepinos
Sabor de verano A veces sucede que el verde no está a la mano, y los pepinos gusta. La siguiente receta le enseñará a cocinar pepinos ligeramente salados sin verduras.
Ingredientes:
- 1 litro de agua;
- 5 dientes de ajo;
- 30 gramos de sal;
- 10 gramos de azúcar;
- 2 guisantes de pimienta negra;
- 2 hojas de laurel.
Colocar el frasco en el pepino, espolvorear con especias y ajo y verter sobre el agua hirviendo. En unas pocas horas obtendrá pepinos fragantes y deliciosos. Aprende
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Ocurre que los invitados llegaron inesperadamente y no hay nada que poner sobre la mesa. En este caso, siempre venga a los pepinos de rescate en el paquete para una receta rápida. Este método ayudará a cocinar pepinos ligeramente salados durante media hora.
Ingredientes:
- 0.5 kg de pequeños pepinos frescos;
- 15 gramos de eneldo;
- 4 dientes de ajo;
- 40 gramos de sal;
- 10 gramos de azúcar.
Los pepinos se deben cortar en cuatro pedazos, desmenuzar finamente ajo y verduras. Todos los ingredientes se juntan en una bolsa con sal y se sacuden bien. Mientras se prepara el almuerzo, debe sacudir periódicamente los pepinos, y en media hora estarán listos.
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Para crujientes pepinos salados han convertido, debe elegir los ejemplares más frescas, simplemente recogidos y no escatimar en hojas de rábano picante.
Ingredientes:
- 1 kg de pepinos;
- 15 hojas de rábano picante;
- para 10 hojas de grosella y cereza;
- 3 hojas de roble( si es posible);
- 5 paraguas de eneldo;
- 1 cabeza de ajo;
- Pimienta roja y negra en una proporción de 1: 1.
En la parte inferior de la sartén, coloque capas de verduras y pepinos. Espolvorear con especias y cubrir con las hojas restantes de rábano picante, cereza y grosella. Vierta el contenido de la olla con agua hirviendo y deje a temperatura ambiente para la fermentación. De vez en cuando, debes probar los pepinos en el salado.
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sabor inusual de los pepinos dará una receta para el agua mineral.
Ingredientes:
- 1 kg de pepinos grandes;
- 2 paraguas de eneldo;
- 7 dientes de ajo;
- 30-40 gramos de sal;
- 800 ml de agua mineral.
Pon eneldo y pepino en el fondo del recipiente, espolvorea con ajo picado en la parte superior. El agua mineral se disuelve con sal y esta salmuera se vierte en pepinos. Todo está bien cerrado y se dejó durante unos días en un lugar frío.
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Para dar un sabor único de pepinos, necesita algunos ingredientes no convencionales y salmuera ordinario.
Ingredientes:
- 1 kg de pepinos pequeños;
- 200 gramos de manzanas agridulces;
- 8 dientes de ajo;
- para 40 gramos de sal y azúcar;
- para 3 piezas de eneldo de rábano picante, grosella, cereza y paraguas;
- para 2 gramos de guisantes de pimiento, canela y laurel.
Pepinos para lavar, cortar manzanas en rodajas. Colóquelos en un recipiente, distribuyendo uniformemente las manzanas entre las capas de pepinos. Agrega especias en el último lugar.
Cuando los pepinos se colocan, debe comenzar a preparar la salmuera. A fuego alto llevar a ebullición un litro de agua y agregarle azúcar y sal. Vierta el contenido de un recipiente de pepinos con una salmuera lista, cúbralo con una tapa y colóquelo en un lugar frío. En un día, los pepinos estarán listos.