Apio - es un vegetal que a menudo está presente en las mesas de los que se preocupan por su salud, llevar una vida sana, la pérdida de peso, así como para hacer frente a diversas enfermedades.apio popularidad está justificada. Debido al contenido de sustancias útiles, tales como caroteno, asparagina, ácido nicotínico, aceites esenciales, y varios elementos traza, apio realmente ayuda a hacer frente a una serie de trastornos en el cuerpo. Sin embargo, a pesar del alto contenido de sustancias minerales, el apio tiene algunas contraindicaciones.
- Tipos
- Cómo utilizar
- Tratamiento
- adelgaza
- En cosmetología composición
- Contraindicaciones
- maternidad
- niños
y propiedades útiles
Esta planta única contiene un gran número de vitaminas, incluyendo tiamina y riboflavina,pro-vitamina a y vitamina D, y ácido ascórbico glutámico, vitamina PP, e y K, así como sodio, potasio, calcio, hierro, magnesio, yodo, fósforo y componentes
así sucesivamente. contenida en el apio, fortalece el inmuneº y el sistema cardiovascular, ayudan a hacer frente a los resfriados y la inflamación, reducir el colesterol y aliviar la hinchazón.
alto contenido de potasio y magnesio apio gran beneficio para el cuerpo, lo que permite ajustar el balance de agua y ácido-base, mejorar el funcionamiento del corazón, músculo esquelético, hígado, sistema urogenital.
tallos de las plantas contienen una gran cantidad de sal, lo que hace que sea un componente indispensable de la dieta en la enfermedad renal, la vesícula biliar, osteoporosis, reumatismo, gota.planta
se puede utilizar como un diurético o un afrodisíaco. Además, el apio, retrasa el envejecimiento, mejora la digestión, calma el sistema nervioso.
a contenidos ^ TiposLa opinión más común es considerado el apio botánica, dulce o cultural. Se prefiere crecer en suelos salinos húmedos o pantanosos, hojas se asemejan perejil, altura de la planta - de hasta 1 metro. Así como otras plantas de la familia de las umbelíferas( comino, el anís y cilantro), es una fuente de aceites esenciales, y junto con el perejil, eneldo, hinojo, chirivía y zanahorias - condimento indispensable.
a contenidos ^Cómo utilizar Apio - sanas, sabrosas, y lo más importante, la disponibilidad de los vehículos, que se comen las hojas, tallos y raíces. En forma cruda, se utiliza como un bocadillo separado o como parte de ensaladas, zumos, batidos, salsas, puede estar contenida en platos calientes( sopas, guisos), guarnición para ser horneadas carne o pescado. La forma seca se usa como condimento.
raíz de apio tiene un sabor rico y picante, así que será una adición maravillosa a cualquier vegetal o sopa de carne. Su corte en cubos o tiras, fritos en mantequilla o aceite de oliva, o laico prima en el caldo junto con otras verduras.
sopa puré receta apio : apio, zanahorias, patatas, cebollas cortadas en pequeños cubos, hervir y retirar del caldo. Blender o manualmente mezcla fue batida a un estado cremoso, a continuación, el caldo se diluye hasta la consistencia deseada, vestida con crema opcional, crema agria, queso rallado y migas de pan.
tallos y hojas de apio son muy adecuadas para sopas frías de verano de luz, junto con los tomates, judías verdes, coliflor o brócoli. En la misma mezcla de verduras y brotes jóvenes de ajo, frito en aceite de oliva, cocinar la salsa de arroz hervido.hojas de apio
pueden utilizarse como, o en lugar de vegetales de hojas verdes en las ensaladas de verduras clásicos.
Recetas de apio ensalada :
- Cortar los palitos de apio en cubos pequeños, mezclar con la misma cantidad de queso duro y blando( brisa), sazonar con aceite de oliva.
- Corte las hojas de apio y apio en tiras, agregue pepinos y aguacate, sazone con vinagre balsámico o aceite de oliva.
- Otra combinación inusual es el apio y el ruibarbo. Los pecíolos de ambas plantas son muy similares en su estructura, pero el primero tiene un sabor salado, el segundo es sourish. Se trituran en un rallador delgado con platos, rellenos con una selección de mostaza, jugo de limón, aceite vegetal y crema.
Tratamiento
Hombres apio es útil como medio para aumentar la potencia, gracias a su contenido de androsterona( hormona sexual masculina).Este tipo de Viagra en grandes cantidades está contenido en la raíz de la planta, que se recomienda para el consumo en forma cruda o en forma de jugo recién exprimido.
Además, el apio ayuda en la prevención y el tratamiento de la prostatitis, las enfermedades infecciosas del sistema genitourinario, el hígado y los riñones, la eliminación de toxinas y la activación de procesos metabólicos.
Para las mujeres, el apio será útil en la menopausia, fallas hormonales o períodos menstruales dolorosos y profusos. Sin embargo, debe recordarse que para estos fines la infusión acuosa de plantas con semillas, pero la raíz o el tallo, por el contrario, va a diluir la sangre, estimula la contracción de los músculos lisos del útero y fortalecer la hemorragia.
Para preparar tintura , las semillas de apio( 1/2 cucharadita) se vierten con un vaso de agua hirviendo y se infunden durante 8-9 horas. Tome tintura se recomienda por una cucharada 4 veces al día durante 3-4 semanas.
Debido a sus propiedades, la planta reduce el dolor, suprime los procesos inflamatorios y de putrefacción en la gastritis y la úlcera del estómago o el duodeno, promueve la absorción de proteínas en el cuerpo.
para el contenido ^Para adelgazar
Todas las partes del apio son alimentos bajos en calorías, pero al mismo tiempo contienen una gran cantidad de fibra que ayuda a suprimir el hambre. El uso de esta planta para perder peso es difícil de sobreestimar. Incluso hay una dieta especial, que necesariamente contiene sopa y ensaladas frescas de apio.
Algunos expertos incluso afirman que tiene una caloría negativa, es decir, la digestión del apio, el cuerpo gasta mucha más energía de la que recibe del vegetal. Además, las sustancias contenidas en esta planta contribuyen a la descomposición de las grasas y su eliminación del cuerpo. La receta para una sopa de apio adelgazante .Ingredientes necesarios: cebollas, zanahorias, repollo, tomates, pimientos dulces, apio cherry o raíz. Remover el apio, las zanahorias y las cebollas, lavar, pelar, cortar en rodajas pequeñas y freír en aceite de oliva hasta que estén doradas. Luego ponga las verduras en una cacerola con agua hirviendo, deje hervir durante 3-5 minutos, agregue repollo, tomates, pimientos, especias, verduras.
Cabe señalar que la sopa no incluye papas, ya que contiene almidón y no contribuye a la pérdida de peso. También muchos nutricionistas aconsejan que las verduras para sopa de apio con tallo no se fríen en absoluto para lograr un resultado mejor y más rápido.
a los contenidos ^En cosmetología
Los aceites esenciales y extractos de apio son ampliamente utilizados en cosmetología como perfumes o agentes regeneradores. Masajear con aceite elimina con éxito el edema, los fenómenos estancados en la epidermis, elimina las toxinas, rejuvenece la piel, suaviza las arrugas y tiene propiedades anticelulíticas pronunciadas.
Además, tales masajes son útiles en el tratamiento del reumatismo, la artritis, la gota y otras anomalías de los tejidos cartilaginosos de un organismo, sistema nervioso tono, mejorar el estado emocional. Máscaras
sobre la base de apio ayuda eliminar la piel flácida y cansada, permitirá hacer frente a las manchas, normalizar las condiciones de seco o, por el contrario, la piel grasa, mejorar el tono, nutrir y limpiarlo.
a la tabla de contenido ^Contraindicaciones
El apio con precaución debe administrarse a personas con problemas renales. Si hay piedras o arena en ellos, se recomienda comer no más de 80 gramos de apio por día. Esto se debe al hecho de que el apio promueve la trituración de las piedras, la limpieza acelerada de los riñones y la excreción de arena. Y si este proceso comienza abruptamente después de comer una cantidad excesiva de apio, entonces no se pueden evitar los problemas de salud.
Para consumir pequeñas porciones de una planta( hasta 60-70 gramos) sigue a las personas que sufren de venas varicosas, ya que promueve la vasodilatación.
Se recomienda encarecidamente a los médicos que excluyan completamente el apio de la dieta de los pacientes que sufren de epilepsia. Las sustancias que contiene pueden aumentar la frecuencia de las convulsiones y empeorar el estado general de salud.
El zumo de apio recién exprimido contiene una gran cantidad de sustancias activas concentradas. Por lo tanto, se recomienda abstenerse de usarlo:
- personas ancianas o severamente debilitadas;
- a pacientes que sufren de patologías del tracto gastrointestinal, alta acidez del estómago;
- para pacientes con enfermedades crónicas del sistema genitourinario;
- en la diabetes mellitus;
- para trastornos del sistema nervioso;
- con tromboflebitis;
- con pancreatitis;
- colecistitis, etc. .
para
embarazada No hay ninguna contraindicación para el uso de apio en las primeras etapas, a excepción de las contraindicaciones generales. Vegetal es rico en beneficioso para el cuerpo de la madre y vitaminas del niño y oligoelementos, su uso moderado de la dieta, jugos naturales de frutas y verduras con una pequeña cantidad de apio será muy útil.
A partir del sexto mes, es necesario limitar el consumo de apio, ya que puede provocar un abombamiento del intestino grueso, lo que causa cierta incomodidad en la futura momia.
Excluir completamente el apio de su dieta es recomendable para las mujeres embarazadas en el tercer trimestre, ya que contribuye a la dilución de la sangre y la estimulación del útero, lo que puede causar un nacimiento prematuro.
Durante la lactancia, también es indeseable comer apio en grandes cantidades, ya que los aceites esenciales que contiene afectan negativamente la digestión del bebé.
a contenidos ^niños
niños apio recomienda el uso de la edad de 6-7 años, pero preferiblemente sólo las hojas o tallos. Especialmente serán útiles en el período de primavera para la prevención de la avitaminosis.
El jugo de apio es útil para los niños como una ayuda reparadora después de muchas enfermedades y patologías del tracto gastrointestinal. Se toma en forma diluida( 1 parte de jugo por 10 partes de agua hervida fría) 1/4 taza 30 minutos antes de las comidas, 3 veces al día. El curso del tratamiento es de 7-10 días.