Lentejas germinadas: composición, proteínas, vitaminas, beneficios y daños al cuerpo, recetas de platos.¿Cómo cultivar lentejas en casa para comer?

artículo le informará en detalle sobre cómo útil el uso de lentejas germinales, así como ofrecer algunas recetas de su preparación.

germinadaslentejas: composición, proteínas, vitaminas cultura

germinada es muy bueno para su salud a todas las personas. No es una excepción, y las lentejas. Ella - partidarios de los alimentos crudos y productos favoritos vegetarianos , partidarios de una dieta saludable, y aquellos que quieren perder peso. No puede haber una lenteja tal, tanto en crudo como cocido, en ensaladas y para adornar. Es de destacar que brotó lentejas dos veces más útiles de lo habitual. Cualquier

lentejas - proteína fuente, cuya concentración es de 100 g de producto se puede comparar con sólo la carne. Además de las proteínas, la cultura gran cantidad de hidratos de carbono, pero difieren en que son útiles para los humanos. Ellos no se depositan en el cuerpo de los stocks innecesarios y reciclados en energía y se consumen durante todo el día.

rico contenido de hierro y otros minerales mejorar la calidad de la sangre y nutrir todos los tejidos blandos del cuerpo: los músculos, el cerebro y otros órganos internos. En las mismas lentejas germen luchan con altos niveles de azúcar en la sangre y colesterol que es muy útil para los diabéticos y personas con obesidad.

brotó lentejas en un muy gran concentración de aminoácidos:

• lisina - mejora la absorción de calcio de la sangre y es responsable de su transporte hasta el hueso.
• triptófano - tiene la capacidad única de mejorar el estado de ánimo y mejorar la calidad del sueño y el ritmo.
• Metionina - alivia la depresión, promueve tratamiento inflamación de las enfermedades del hígado, y la eliminación de algo de dolor muscular. Tiamina
• - junto con otras vitaminas favorece la síntesis de la glucosa, la asimilación de los hidratos de carbono.

germinados de lentejas - el campeón en el contenido de vitaminas y minerales. Puede ser como un componente separado de las comidas y comida completa.cultura germen tiene mucha más fibra de lo habitual, y por lo tanto a veces beneficiosa para el tracto digestivo. Los aminoácidos en las lentejas germinadas más de lo habitual en exactamente 4.5 veces, y esto sugiere que estos alimentos no sólo le dará la salud, pero la belleza, así como el cuerpo de la juventud.

Vitaminas lentejas germinadas:

Vitaminas	Beneficios
A	mejora la función de los órganos internos, regula el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo, fortalece el sistema inmunológico y lo hace más resistente a los virus y las infecciones vitaminas del grupo
"B»	mejora la absorción de nutrientes, regular el aguaintercambio-sal, el metabolismo de álcali y de lípidos, refuerza las defensas del organismo
e	mejora la digestión, mejora la condición del cabello, piel y uñas, haciendo que el sistema inmune fuerte
	D fortalece huesoistemu, ayuda a regular las hormonas, especialmente varones, aumentando el nivel de
testosterona Por	es importante para el tratamiento de lesiones y heridas, hemorragias internas, lesiones ulcerosas de la
mucosa PP	es importante para mantener la función óptima del cuerpo
T	promueve la curación de diversas lesiones

mucosaEl uso de lentejas germinadas

germinados de lentejas: beneficio y el daño al cuerpo

Beneficio germinados de lentejas es difícil de sobreestimar. Se puede utilizar sin ningún problema en cualquier momento del día y en cualquier forma, si no hay contraindicaciones. Tales lentejas ayudan a perder peso, restaurar la vitalidad, la fuerza y ​​la salud, mejorar el metabolismo en el cuerpo y la absorción de nutrientes.

No se apresure a comer tales lentejas, porque puede dañar a aquellos que tienen problemas y enfermedades del tracto gastrointestinal. Al igual que cualquier frijol, las lentejas tienen la capacidad de causar flatulencia. Si comes demasiadas lentejas germinadas, te arriesgas a "sentir" hinchazón y dolor.

tasa permisible germinados de lentejas por día - 150 gramos , es deseable para estirar la cantidad para todo el día. Considere el hecho de que las lentejas se digieren por mucho tiempo, hasta tres horas. Planee su próxima comida solo después de esta hora. No tema tener hambre antes de tiempo, porque las lentejas son muy nutritivas y le darán una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

IMPORTANTE: Si de repente no le gusta el sabor de lentejas, pero desea que coma, se puede mejorar fácilmente, añadiendo miel, frutos secos y otras legumbres: frijoles, garbanzos, guisantes y sazonar con salsa de soja.

¿Cómo comer lentejas germinadas?

¿Cómo germinar lentejas en casa para comer?

Puede germinar cualquier grano, incluidas las lentejas. Para la germinación, puedes elegir absolutamente cualquier tipo de lenteja. Si tiene un dispositivo especial para germinar semillas, ahorrará energía y tiempo para este trabajo. De lo contrario, puede hacer en un plato o recipiente normal.

lentejas germinadas durante tres días. Antes del comienzo del proceso, todos los granos deben clasificarse, desecharse y enjuagarse bien con agua corriente del polvo y los desechos. Espolvoree las semillas en un frasco, avena o un plato y llénelas con agua. La lenteja empapada debe permanecer exactamente durante 24 horas.

Después de un día, las lentejas aumentarán en tamaño aproximadamente dos veces, y la cáscara comenzará a reventar. Ahora debes lavar las lentejas por segunda vez, cambiar el agua y dejarla en remojo por otro día. la segunda den s usted comenzará a notar la forma de los granos se romperá pequeños brotes .Si ya son claramente visibles visualmente, puede drenar el agua, si no, repita el procedimiento de remojo por un día más.

El tercer día, los brotes de lenteja pueden alcanzar de 1 cm de longitud .lentejas Ssypte en un frasco de vidrio o recipiente, cubrir la superficie con una gasa( es necesario para asegurar que un buque no penetra en los insectos) y poner en un lugar cálido y soleado durante un día. Esto es necesario para que los brotes se vuelvan más grandes. Las lentejas están listas para usar. Ella tendrá un sabor fresco y a nuez. Estas lentejas se pueden comer crudas, con miel o en una ensalada de verduras.lentejas

Brote

brotación lentejas germinadas en bancos

lentejas y legumbres

chuletas de lentejas germinadas: una receta

chuletas de lentejas germinadas - plato muy inusual, pero sano. Se cree que dar vida a un brote, grano o leguminosas adquiere una doble fuerza, lo que es sumamente favorable para los humanos. Las lentejas brotadas enriquecerán el cuerpo humano con vitaminas y aminoácidos, restaurarán sus funciones de protección.

que necesita:

• lentejas verdes - 2 tazas( facetado en el bajo, es 390-400 g).Pimienta búlgara o dulce - 1 pieza(cualquier color)
• Harina de lino o trigo sarraceno - 3-4 cucharadas. Zanahoria
• - 1 pieza(medio)
• Cualquier condimento para probar

Cocinar:

• Las lentejas deben limpiarse y enjuagarse bien.
• Remojar las lentejas por adelantado durante 1-2 días para permitir que germinen.
• zanahorias se deben limpiar y finamente rejilla pimienta
• Pulp finamente picado y se añadieron a
• zanahorias brotado lentejas se añade a la
• peso total Todos los ingredientes se deben moler cuidadosamente en una licuadora.
• Agregue una gran cantidad de especias al gusto y la harina, mezcle bien.empanadas
• Fry sigue en aceite caliente y se requiere en el sartén con recubrimiento antiadherente.tiempo
• fritura de cada chuletas, por un lado - 1 o 2 minutos( dependiendo de calor).

terminó ensalada de lentejas germinadas

plato: una receta

Una variedad de ensalada de sabroso y fresco con lentejas germinadas grandes. Puede experimentar fácilmente con la adición de ingredientes y especias. Para llenar una ensalada sigue cualquier aceite vegetal, excluya completamente la mayonesa.

que necesita:

• col china - 100-150 de
• Lechuga - 40-50 g( cada uno: Iceberg, lolo-moho, y otros).
• trigo germinado - puñado en 100 gramos( puede ser más o menos).Huevos de codorniz - 10 pz.(reemplazo de piel por 2-3 piezas de pollo).
• Pepino - 1 piezaaceite( Pequeño)
• Linaza - 1-2 cucharadasVinagre de manzana - 1-2 cucharadas.hierbas frescas al gusto
• Cocina

:

• col china desmenuzado con un cuchillo, se vierte en la ensaladera.
• A esto se agregan las hojas de lechuga finamente rasgadas
• Cortar el pepino en círculos o mitades, cortar los verdes.
• Sazonar la ensalada con aceite y vinagre, mezclar bien y agregar las especias.
• Agregue las lentejas germinadas y mezcle completamente. En los huevos de codorniz
• superficie ensalada Put hervidas, cortadas por la mitad. Ensalada de lentejas germinadas

con

ensalada coreana de lentejas germinadas: una receta

Esta sabrosa receta de ensalada sabrosa y aromática que combina perfectamente con patatas, carne y guarniciones de los cereales.

Necesitará: zanahoria

• - 1-2 piezas.(dependiendo del tamaño)
• lentejas germinadas - 100g( puede ser menos o más).Pimientos dulces o búlgaros - 1 pc.(cualquier color)
• Ajo - 4-5 dientes
• Vinagre - 1 cda.(Cualquiera)
• pimienta molida y sal al gusto aceite vegetal
• ( para llenar cualquier)
• fresco Cocinar las hierbas picadas

: zanahorias

• Reja en un rallador grueso, ssypte en una ensaladera.
• Añadir las lentejas y pimiento zanahoria, germen cortadas en tiras o cubos.
• La masa debe ser de sal y pimienta, mezclar bien. Squeeze
• en varios dientes de ajo en masa al gusto y sazonar con mantequilla, mezclar la ensalada, añadir el vinagre y espolvorear con las hierbas frescas.ensalada de Corea

con brotado

lentejas germinadas sopa de lentejas: Receta

se necesita: Bulbo

• - 1 PC.(no grande) Zanahoria
• - 1 pc.(Promedio)
• brotó lentejas - 1 taza
• Figura - unas cucharadas(Grano largo)
• patatas - 2-3 uds.(Se puede omitir de la receta)
• hierbas frescas al gusto Hoja de laurel

Cocina:

• hacer un simple zanahorias y cebollas freír
• Vierta agua limpia y poner en un cazo al fuego fritos.
• Las papas deben limpiarse y cortarse en cubos pequeños, enviar a agua hirviendo.
• Agregue el arroz y las lentejas germinadas.
• Cocine la sopa a fuego moderado durante 20 minutos( hasta las papas suaves).
• Agregue especias y sal al gusto, decore con verduras picadas cuando lo sirva.

sopa útil con lentejas germinadas

germinados de lentejas en la dieta de alimentos crudos: recetas de cocina

Lentejas con frutos secos: Vidrio

• de lentejas germinadas en un
• ssypte ensaladera albaricoques secos y ciruelas pasas, verter agua hirviendo durante 10-15 minutos
• después de cocer al vapor seca tajada cuchillo de fruta, añadir a las lentejas.
• Agregue 1-2 cucharadas a la masa. El aceite de sésamo, mezcle bien con las semillas de sésamo. Lentejas

con miel y manzana:

• Apple( 1 o 2 piezas) de parrilla, ssypte en una ensaladera.
• de manzanas, añadir 100 gramos de lentejas germinadas
• Rellenar la masa de miel y mezclar bien
• Puede añadir canela al gusto

Lentejas con garbanzos:

• germinados de lentejas y garbanzos ssypte brotes en una ensaladera.
• Agregue 1 cucharada de ensaladera.aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal, mezclar.
• Agregue 1 cucharada.ropa de cama y 1 cucharada
• de sésamo semillas Añadir miel al gusto

vídeo: "lentejas germinadas: alimentos para los partidarios de los alimentos crudos»