- Características
- Curación
- parte de los increíbles beneficios de
- Contraindicaciones
El espárrago es bastante antiguas plantas. En total hay más de 200 especies de sus variedades, las más comunes y conocidas - es Asparagus officinalis. Y, aunque en términos de la medicina tradicional no es curativa vegetal, los médicos populares todavía distinguen a esta variedad de espárragos, entre otros cultivos. Así que, ¿cuáles son las propiedades útiles de espárragos, y cómo reconocer las plantas medicinales entre muchos de su especie?
plantas Características
Asparagus officinalis, que el espárrago farmacia o sylvestris mismo es una planta perenne que pertenece a la especie del género de la familia del espárrago. En la naturaleza se pueden encontrar en esas zonas, que se caracterizan por un clima templado. Crece en Europa, América del Norte, América Central y Little Asia, Nueva Zelanda y Australia. Prefiere lugares de hierba, estepas y praderas, campos raros donde crece principalmente en los arbustos.¿Cómo se ve
espárragos ordinaria? Esta hierba, tallo que puede alcanzar una altura de 1,5 m;el tallo es erecto, desnudos, múltiples ramas que divergen de ella. Tiene platyclade filamentoso directo a 3 cm de longitud, fijadas al vástago y recogidos en 3-6.Hojas con un espolón, escamosa.
En mayo-junio aparecer inflorescencias de color blanco amarillento, que puede estar situado en las ramas y el tallo principal. En agosto, hay maduración;se ven como bayas, de color de color rojo ladrillo, forma esférica. En la siguiente imagen se puede ver Asparagus officinalis durante la cosecha.
tipos populares
siguientes dos tipos de espárragos le gustaría ver un poco más de detalle, ya que se encuentran más a menudo a la venta - es el espárrago espárragos verdes y blancos.
espárragos verdes - el tipo más popular de los vegetales que se pueden encontrar en casi cualquier supermercado o mercado. Esta planta tiene un sabor rico, muy jugosa y crujiente con la preparación adecuada. Crece como un vegetal normal - en el jardín, y los rendimientos de fruta durante todo el año. Como puede verse por el color, el espárrago verde en la composición tiene una forma mucho más vitaminas que presentan propiedades antioxidantes - A y E, y vitaminas B y ácido fólico.
espárragos blancos - una selección de gourmet, y su aparición en el menú indica el alto estatus del restaurante. Este vegetal es estacional - colección comienza en marzo y termina en junio. En este proceso de recolección en sí es bastante tiempo, ya que el cultivo de espárragos blancos bajo una especie de montículos de tierra - montículos de arena. Se
vegetal En comparación con el espárrago verde, blanco tiene un sabor brillante y brotes suaves, además, que se compone de clorofila, que es responsable de la entrega de oxígeno a todos los tejidos del cuerpo. Pero, al mismo tiempo, este tipo de plantas es alta en azúcar, por lo que la dieta incluya, como regla general, el espárrago verde.
Curación composición
Como es sabido el poder curativo de cualquier planta se encuentra en la lista de sustancias incluidas en su composición. En el espárrago, que será el siguiente: vitaminas
- - PP, A, B1, B2, C, E;microelementos
- - hierro;
- macro elementos - calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo;asparagina
- ;arginina
- ;lisina
- ;sales minerales
- ;saponinas
- ;caroteno
- .
En relación con el valor energético del producto, los brotes jóvenes se encuentran: proteínas
- ;
- grasas;carbohidratos
- ;fibra dietética
- ;ácidos orgánicos
- ;di- y monosacáridos
- ;ceniza
- ;almidón
- .Calórica espárragos
- 21 kcal por 100 g de producto.
acerca de los beneficios increíbles
Este vegetal es muy fácil para nuestro cuerpo: se digiere rápida y fácilmente, además de que es bajo en calorías. Y gracias a una rica lista de componentes importantes, los espárragos combinan una cantidad bastante grande de propiedades útiles.
- La asparagina, incluida en su composición, actúa como un vasodilatador, que ayuda a reducir la presión arterial a la normalidad. También promueve la eliminación del amoníaco del cuerpo y mejora el funcionamiento del músculo cardíaco, lo que fortalece sus contracciones y ralentiza el ritmo.
Nota! Por estas razones, se recomienda el uso de espárragos en pacientes que han tenido un ataque cardíaco.
- Beta-caroteno tiene un efecto positivo en nuestra vista y condición de la piel.
- Dado que los espárragos contienen fósforo y potasio, su uso se vuelve útil para el tejido óseo.
- El magnesio y el hierro son responsables del proceso de formación de la sangre.
- Asparagus officinalis es rico en fibras gruesas, que ayudan a normalizar el proceso de digestión.
- Gracias al zinc, la herida se está curando temprano y el tejido conectivo se fortalece.
- El ácido nicotínico, o vitamina PP, es la mejor profilaxis para la pelagra.
- El ácido fólico previene el desarrollo de enfermedades hepáticas y promueve el desarrollo normal del feto durante el embarazo.
¡Importante! El jugo de espárrago fresco se usa incluso en cosmetología: ¡exfolia, limpia y suaviza la piel a la perfección!
¿Qué más es tan bueno como los espárragos? En medicina popular, esta planta se recomienda su uso en los siguientes casos: hepatitis
- ;Cirrosis
- ;Prostatitis
- ;Hinchazón de
- ;
- problemas para orinar;Neurosis
- ;
- estados histéricos;Taquicardia
- ;Hipertensión
- ;
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- mala digestión;
- falta de apetito;Enfermedad pulmonar
- ;
- tos ferina;Gota
- ;Reumatismo
- ;
- insuficiencia renal. Nota
!Todas las preparaciones de espárragos tienen una ventaja: una propiedad antiinflamatoria bastante fuerte y un efecto diurético.
Cuando está embarazada
La combinación de sustancias importantes que componen los espárragos lo hace muy útil para las mujeres durante el embarazo.
- El ácido fólico contribuye a la formación y desarrollo normal del feto.
¡Nota! El ácido fólico es una sustancia muy importante que es necesaria para el cuerpo femenino no solo durante el período de realización del niño, sino también en la preparación para ello. Por lo tanto, se recomienda usar espárragos no solo durante, sino también hasta el embarazo, cuando se planifica.
- Macro y micronutrientes están involucrados en la formación del hueso fetal y los sistemas dentales. Mostrando
- efecto diurético, espárragos ayuda a eliminar la hinchazón mujeres embarazadas que durante el embarazo no es infrecuente, y la sal de potasio va a contribuir a la normalización de la función renal.
- Magnesium normalizará el sistema nervioso: calma, devuelve un sueño fuerte y saludable.
- Los ácidos eliminarán toxinas, escorias del cuerpo y aliviarán la inflamación.
- Las vitaminas del grupo B se encargan del hígado. Además
, espárragos ayudar a una mujer durante el embarazo parece grande: el jugo se ablandará y tonificar la piel, fortalecer el cabello caldo y placa de la uña, y el espectáculo de verduras efecto rejuvenecedor en todo el cuerpo.
¡Importante! Pero vale la pena recordar que durante el embarazo, los espárragos deben consumirse moderadamente, porque de lo contrario puede causar alergias, que a veces se convierten en urticaria.
Para bajar de peso
¿Seguir una dieta estricta?¡Asegúrate de prestar atención a los espárragos! Este producto es ideal para aquellos que desean perder peso y al mismo tiempo no quieren comer aburrido. Entonces, ¿por qué esta verdura es adecuada para el menú de la dieta:
- contenido calórico insignificante de 21 kcal por cada 100 productos, que solo la salsa grasosa, agregada precipitadamente a la ensalada de espárragos, puede estropearse;
- asparagine, en honor de la cual la planta se llama en realidad, ayudará a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, acelerar el metabolismo, mejorar el funcionamiento del hígado y los riñones, en otras palabras, hará todo lo posible para ayudar a perder peso;
- con frecuencia, siguiendo una dieta estricta, una persona priva a su cuerpo de importantes vitaminas y minerales.¡Con espárragos esto no sucederá!Más bien, por el contrario, este vegetal ayudará a llenar la falta de sustancias vitales y evitará la avitaminosis.
¡Importante!¡Pero no exageres, ya que el efecto diurético de este producto puede llevar a la deshidratación del cuerpo! Por lo tanto, los espárragos no deberían convertirse en la base de su dieta, ¡sino solo un ingrediente adicional en un menú equilibrado!
Contraindicaciones
A pesar de los enormes beneficios en algunos casos, los espárragos pueden causar daños a la salud. Las contraindicaciones incluyen: intolerancia individual
- ;
- úlcera péptica de estómago y duodeno;
- diabetes y adicción a ella.
Además, recuerde que cualquier producto será útil solo si observa la medida al usarlo.¡Cocine los espárragos, tenga en cuenta las contraindicaciones y sea saludable!