De una serie de cítricos, el kumquat es particularmente prominente. Es difícil no darse cuenta y es simplemente imposible pasar. Es brillante, jugoso, sabroso y también muy útil. A diferencia de muchos otros representantes de esta familia, este producto se usa junto con una cáscara, que tiene un sabor ligeramente agrio agradable.
Descripción fruta milagrosa kumquat
presenta cítricos que es pequeño en tamaño y forma de una nuez. Pero atípico para esta familia no es solo su apariencia. La singularidad de este producto es que su piel no es menos valiosa que la carne, por lo que comen esta fruta entera sin quitar la cáscara.
El sabor de la carne de kumquat es algo ácido, algo similar a la mandarina. Y su cáscara blanda es bastante fina y dulce con un ligero sabor agrio.
Propiedades útiles
Esta fruta contiene en su composición una larga serie de vitaminas, minerales y pectinas. Es gracias a ellos que kumquat y muestra sus propiedades útiles:
- fortalece el sistema inmune;
- aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades;
- alivia los síntomas de resfríos;
- muestra propiedades bactericidas y antifúngicas;
- reduce la intensidad de los procesos inflamatorios;
- mejora el sistema digestivo;
- es la prevención de enfermedades ulcerativas;
- protege contra el estrés;
- alivia la depresión;
- aumenta el tono del cuerpo;
- ayuda a deshacerse de la apatía;
- regula el nivel de colesterol. Las frutas frescas
Fruta seca
El kumquat seco también tiene propiedades útiles y al mismo tiempo son mucho más intensas. De esta forma, esta fruta tiene un efecto antibacteriano suficientemente potente y ayuda al cuerpo a resistir las infecciones virales. Nota
!El kumquat seco no solo se consume para recuperarse rápidamente de los resfriados, sino que también se disemina por la casa. En este caso, funciona exactamente la piel, que se coloca cerca del fuego abierto.
El contenido calórico de los frutos secos de la naranja japonesa es pequeño y no supera los 71 kCal. Por esta razón, se puede utilizar como un suplemento dietético, enriqueciéndolos con ensaladas, platos principales y postres bajos en calorías.
Frutas secas
Kumquat dried tiene las mismas propiedades útiles que un producto fresco. Pero las frutas más valiosas son aquellas que se procesan en un deshidratador o durante mucho tiempo estuvieron bajo la luz solar directa.
¡Nota! Si el kumquat se cocinó primero con jarabe de azúcar y solo después de haberse hundido bajo el sol, entonces el producto final se puede considerar solo como un delicioso postre.¡Cualquier cualidad útil en ella no será!
Impresionante apariencia de frutas secas bordeadas por su gran valor. Las frutas marchitas oscuras serán útiles en: enfermedades de la retina
- ;
- erupciones en la piel;
- exposición permanente a la luz ultravioleta.
¿Cómo se usa el kumquat?
Nos hemos familiarizado con las propiedades útiles del kumquat, ahora es necesario comprender cómo se come. Como se dijo anteriormente, esta fruta se usa por completo, junto con la cáscara. En este caso, es conveniente cortar en rebanadas pequeñas.
¡Nota! Al comprar, recuerde que la piel de algunas variedades, por ejemplo, el kumquat de Hong Kong, puede ser muy ácida, por lo tanto, ¡antes de usarla se elimina!
Como regla general, en la forma cruda se acostumbra usar solo variedades dulces, pero también las ácidas no permanecen sin atención. De este fruto se obtiene muy sabrosos postres. Mermeladas, fruta confitada, mermelada, mermelada, etc. Estas variedades se pueden conservar, añadirlos a la salsa, que se adaptan perfectamente a carnes y pescados.
Contraindicaciones
En la mayoría de los casos, kumquat aporta un gran beneficio para el cuerpo, y sólo es dañino si es hipersensible. También extremadamente no se recomienda usar esta fruta en cantidad ilimitada: 5-6 frutas, comidas por la mañana, le proporcionarán al cuerpo todas las sustancias necesarias.
Además, el producto seco está contraindicado en enfermedades de los riñones y una mayor acidez. Durante el embarazo y con una tendencia a la alergia por el uso de tales frutas también deben descartarse.
mermelada de kumquat Y, por último sugiere que se familiarice con la mermelada de kumquat receta, que es capaz de ocupar uno de los primeros lugares en sus estantes las preparaciones domésticas.
Para preparar un postre fragante necesitarás:
- kumquat fruits - 1 kg;Azúcar
- - 1 kg;
- agua - 1 litro.
El proceso de cocción.
- Las frutas se lavan y cortan en rodajas finas, eligiendo los huesos. Las semillas de
- se recogen, las ponen en una bolsa de gasa y envuelven la punta con un hilo.
- Las rebanadas de kumquat se deben verter en una cacerola y verter con agua.
- Pegue la semilla con un hilo en el mango de la tapa y también sumérjala en una cacerola.
- Llevar el contenido a ebullición, reducir el flujo de gas y cocinar durante 25 minutos.
- Compruebe si la fruta está lista y si son demasiado duras, luego cocine durante unos 10 minutos.
- Cuando la fruta está suficientemente ablandada, se debe quitar una bolsa de semillas y agregar azúcar.
- Mezcle el atasco futuro y espere a que el azúcar se disuelva por completo.
- Llevar la mezcla a ebullición, cubrir y cocinar durante aproximadamente media hora.
- mermelada Compruebe si hay disposición: Platillo de dejar caer una pequeña cantidad, y enviar en el congelador durante un minuto - si se arruga la superficie, el postre está listo.
- La olla debe sacarse de la olla y dejarla durante 5 minutos. Después de eso, vierta la mermelada en latas y ruede. Servir
El beneficio no puede ser subestimada. Es bueno en forma fresca, seca y procesada. No olvide incluir este producto en su dieta y necesariamente decorará su menú.¡Sé saludable!