Ensaladas originales con garbanzos

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Tuerca - un producto universal, desde donde se puede cocinar todo. Es ideal para sopas, ideal para una amplia variedad de aperitivos y, al mismo tiempo, más de sonido decente en los postres. Pero hoy vamos a preparar ensalada con garbanzos y, más precisamente, varios a la vez.

Por lo tanto, si ha comenzado la preparación de la ensalada con garbanzos, entonces el primer paso es preparar el ingrediente principal correctamente. Mejores garbanzos en remojo en agua en la noche, la adición de sal y un medio cucharadita de bicarbonato de sodio( Esta cantidad se calcula sobre 3 litros de agua).

¡Nota! Por lo tanto, la capa exterior de garbanzos a fondo se suavizó, que acortará el tiempo de su cocina!

Además, en ensaladas se puede también utilizar garbanzos enlatados. Este producto resuelve el problema de la falta de tiempo de sobra y tiene una deliciosa comida en un tiempo récord.

C aguacate

4 porciones lechuga con garbanzos y aguacate, necesitará:

• 150 g de garbanzos;
• 1 aguacate maduro;
• 1 pimienta búlgara;
• 3 dientes de ajo;
• 30 ml de aceite de oliva;
• medio limón;
• 3-4 ramitas de perejil fresco, rúcula y albahaca;
• sal, pimienta.

Preparación

Pre-empapado garbanzos hervir, verter el líquido y se extendió sobre una toalla de papel para el exceso de agua se ha ido. Pimienta búlgara y cortado en cubos pequeños. Del aguacate extraemos la pulpa y también la cortamos en cubos. Enviamos todo a la ensaladera.

preparar el relleno: en un recipiente separado verter el aceite de oliva, añadir el zumo de limón y el ajo finamente picado. Verduras con garbanzos una buena mezcla, añadir las hierbas y se vierte en la parte superior del apósito final.

«turco»

4 porciones de ensalada con garbanzos, necesita: garbanzos

• 100g;
• 3 tomates medianos;
• 100 g de frijoles rojos enlatados;
• un pequeño trozo de ají;
• 1 bombilla mediana;
• 1 pimienta búlgara;
• un par de ramitas de cilantro;
• cucharadita de vinagre;
• cucharadita de aceite vegetal;
• sal, pimienta. Cocinar cocinar garbanzos

y fusionarla con agua, se seca con una toalla de papel y se extendió en una ensaladera. Mis tomates y cortado en cubos pequeños. Las cebollas se liberan de las cáscaras y también se trituran, se puede cortar en medio anillos. Ají y cilantro pican lo más finamente posible. Ponemos todo en una ensaladera, agregamos frijoles.

Para el relleno, mezclar el vinagre con el aceite vegetal, añadir al gusto sal y pimienta. Revuelva bien y riegue la ensalada.

«griego»

Para 6 porciones que usted necesitará:

• 1 lata de garbanzos enlatados;
• 180 g de aceitunas;
• 150 g de queso Feta;
• 3 tomates( puede ser de cereza);
• 2 pepino mediano;
• 1 bombilla mediana;
• 2-3 dientes de ajo;
• medio limón;
• 60-70 ml aderezo italiano( se puede preparar de forma independiente, véase más adelante);
• sal, pimienta.tarro

Preparación

abierto con garbanzos y drenaje. Bulbo rojo liberadora de la cáscara, en cubos o semicírculos y se suman a un recipiente pequeño. Agregue un par de cucharadas de jugo de limón a las cebollas. Lo dejamos a un lado.

Los pepinos se lavan adecuadamente y se cortan en cubos pequeños. Los tomates los cortamos en 8 partes, primero para 4 lobulillos y luego, una vez más, para cruzar. Las aceitunas se extraen de un frasco y se cortan en trozos pequeños. Ponemos todos los ingredientes preparados en una ensaladera. En este caso, el jugo de limón de la cebolla no se drena.

En el aderezo italiano, agregue el ajo, sal y pimienta finamente picados. Ponemos todo junto en una ensaladera, lo mezclamos y tomamos la ensalada por un par de horas en el refrigerador.

¡Nota! Cómo cocinar aderezo italiano: En un recipiente pequeño vierta el aceite de oliva, añadir las hierbas( cualquiera de los cuales puede encontrar) y triturar a fondo todo tolkushkoy! Antes de servir decorar

C. Prepare

tales productos:

• 100 g de garbanzos;
• 200 g de atún enlatado;
• 1 manzana verde;
• medio limón;
• un par de cucharadas de aceite de oliva;
• hierbas italianas. Preparación

garbanzos se preparan de una manera convencional, pero es deseable a hervir inmediatamente antes de poner la ensalada. Los garbanzos listos se lavan y secan sobre una toalla de papel. Tomamos el atún del tarro y lo amasamos con un tenedor. Extiéndalo en una ensaladera, agregue los garbanzos.

de Apple exime de la del algodón y cortada en cubos pequeños, y luego se quedó en un recipiente de jugo de limón y vzbryzgivaem separada, diluida en un poco de agua. Combinamos el exceso de líquido y enviamos trozos de manzana a una ensaladera.

En el aceite de oliva, agregamos hierbas fragantes y machacamos todo con un mortero. Traemos el aderezo al gusto con sal y pimienta. Llenamos la ensaladaEste

manzana agria con calabaza

Receta caliente calabaza ensalada garbanzo como sigue: banco

• 1 garbanzos en lata( 425 g);
• 0.5 kg de calabaza;
• 3 dientes de ajo;
• 50-60 ml de aceite de oliva;
• 4 tomates cherry;
• 1 limón;
• ½ bombilla roja;
• 3 cucharadas de pasta de sésamo( si no puede encontrar a la venta, usted puede prepararse y, más sobre esto más adelante) rúcula fresca
• montón;
• 30 ml de agua;
• sal, pimiento dulce.

Preparación

calabaza bien a mi, pelada y cortada en trozos pequeños. Dobla en un tazón grande. A esto se añadieron 2 dientes de ajo finamente picadas, aproximadamente ¼ cucharadita porción de tierra pimienta de Jamaica y una sal par pellizcos. Todas las manos a fondo mezclan, se extendió sobre una bandeja para hornear en una sola capa y vzbryzgivaem aceite de oliva fragante. Lo enviamos al horno precalentado a 220 ° y horneamos durante 20-30 minutos.

¡Nota! El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las piezas de calabaza: ¡debe volverse suave!

Saque la calabaza terminada del horno y déjela enfriar a temperatura ambiente. Caliente la calabaza untada en un plato grande, agregue los garbanzos, la cebolla finamente picada y los verdes. Cereza cortada en dos partes y también puesta en una ensaladera.



Prepare el relleno: en un pequeño jugo de limón exprimido recipiente y añadir el ajo picado finamente zubochek, toda la mezcla. Distribuimos el tahini y nuevamente todos nos ponemos en el camino. Vierta una cantidad específica de agua y un par de cucharadas de aceite de oliva. Traemos el aderezo al gusto con sal.

¡Nota! Cómo preparar pasta de sésamo: granos de sésamo se secan en un horno o en una sartén seca, a continuación, interrumpiendo en una licuadora hasta obtener una pasta, añadir un poco de aceite de oliva!

caliente "Scandinavian»

4 porciones deben estar preparados:

• 100 g de garbanzos;
• 2 berenjenas medianas;
• 50-60 ml de aceite de oliva;
• 30 ml de jugo de limón;
• montón de cilantro;
• 4 ramitas de perejil;
• 3 dientes de ajo;
• 15 ml de vinagre de vino blanco;
• medio té de comino( zira);
• media cucharadita de pimentón;Sal
• ( preferiblemente marina).

Preparación

Los garbanzos se cocinan hasta que estén listos, pero asegúrese de que no hiervan. Las berenjenas se lavan cuidadosamente y se cortan en cubos pequeños, se envían a un recipiente con agua con sal durante varios minutos. Escurra el líquido, las rodajas de berenjena con una servilleta.

En una sartén, caliente el aceite de oliva y fría los cubos de berenjena. Una costra dorada debe estar presente desde todos los lados. Sazone con sal, cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté listo. Retire del plato y deje enfriar completamente a temperatura ambiente.

Los greens se lavan en varias aguas, sacudimos el exceso de líquido, lo sumergemos con una toalla. Cortamos finamente y finamente. Ajo triturado con un cuchillo y agregar a los verdes. Ponemos pimentón, comino, vinagre, aceite de oliva, jugo de limón.

Los garbanzos se combinan con berenjena, agregar aderezo saborizado, llevar al gusto con sal.

Las ensaladas con garbanzos son muy satisfactorias, sabrosas y al mismo tiempo útiles.¡Cocina con placer y mantente saludable!