Pocas personas saben, pero Buryak nos fue traído desde Bizancio en los tiempos remotos de la Rus de Kiev. Y solo después de algún tiempo los antiguos investigadores evaluaron los increíbles beneficios de este producto y sus cualidades medicinales llamadas excepcionales. La ciencia moderna no solo confirmó estos datos, sino que también probó que las remolachas son indispensables en la dieta humana.¿Cuál es el motivo de esta singularidad?
Remolacha común, también es remolacha o de remolacha - una planta bienal, que se caracteriza por una raíz carnosa rico color burdeos comestible. De las hojas de roseta de raíz de rosa de rizoma, que tienen una forma cordada con pequeñas ondas a lo largo de los bordes. El tallo de la planta es erecto, puede alcanzar una altura de 1 m. En los senos paranasales de las hojas superiores, las flores pálidas y sésiles se atan en la caída.
En la mayoría de los casos, la comida es comida por el cultivo de raíz, que tiene una forma redonda u oblonga, y su masa puede alcanzar 1 kg. Aunque es la raíz, sin embargo, generalmente sobresale unos centímetros de la superficie del suelo. Cómo se ve el Buryak puede verse en la siguiente foto.
Hoy en día, la remolacha, debido a sus altas cualidades gustativas, se usa bastante activamente en muchas cocinas nacionales de diferentes países del mundo. Su raíz se agrega al primero y al plato principal, y se preparan bebidas y postres. La planta se usa en la fabricación de ensaladas y sopas. Y ambas partes de esta planta se pueden usar tanto después del tratamiento bajo la influencia de las temperaturas como sin él. Pero cocinar no es la única área de aplicación de esta planta.
Remolacha en medicina
La cantidad y la fuerza de las propiedades útiles de un Boeryak es increíble.
- Esta raíz se considera el mejor limpiador para los intestinos. Contiene una gran cantidad de fibra y ácidos orgánicos esenciales, que fortalecen la peristalsis intestinal, lo desinfectan y estimulan el metabolismo. La remolacha es altamente efectiva para el estreñimiento y destruye las bacterias putrefactas.
- Contiene betaína, una sustancia lipotrópica que toma parte activa en el metabolismo de las grasas, regula la presión arterial y previene la infiltración hepática.
¡Importante! Betaine funciona muy bien, no solo en buryak fresco, sino que también funciona bien en remolacha caliente, en vinagreta y en remolacha recién exprimida.
- Este vegetal es rico en magnesio, por lo tanto, sirve como una buena prevención de la hipertensión, la aterosclerosis y los trastornos nerviosos.
- Buryak es capaz de ejercer un efecto diurético, lo que ayuda a reducir la hinchazón.
- Promueve la hematopoyesis saludable, ya que contiene oligoelementos, que son responsables de este proceso. Remolacha
previene la anemia ácido - fólico, que es una parte de la sustancia vegetal es indispensable para la planificación y la realización de un paso niño - sin sistema nervioso fetal simplemente no se formará.
- Buriak - récord entre los cultivos de raíces sobre el contenido de yodo, por lo que es increíblemente útil para la disfunción de la tiroides causada por la deficiencia de este elemento, así como un producto importante para las personas mayores.
Recomendación! Una resaca? Una excelente herramienta que puede ponerte de pie rápidamente es una remolacha llena de remolacha.
Tratamiento con remolacha
La medicina tradicional ha estado usando remolacha desde la antigüedad. Sugerimos que considere varias opciones para aplicar este increíble vegetal.
Anemia- .Mezcle en proporciones iguales el jugo de remolacha recién exprimido, el rábano y las zanahorias. Beba antes de comer 30 ml durante varios meses.
¡Importante!¡No olvide que primero debe exprimir el jugo de remolacha, dejarlo reposar en la nevera durante aproximadamente 20 minutos y solo después de agregarle zanahoria fresca y rábano!
- Presión arterial alta, nerviosismo. El zumo de buryak recién exprimido se combina con la miel en una proporción de 1: 1.Beba la bebida resultante a 100-120 ml dos veces al día.
- Estreñimiento. Hervir las remolachas y comer 100 g antes de la mañana con el estómago vacío y antes de cada comida.
- Ulceras y tumores. Rootear las verduras en forma fresca para pasar a través de una picadora de carne o moler en una licuadora. Aplique las gachas resultantes a las áreas problemáticas a medida que se seca, esto ayuda a suavizar los procesos inflamatorios.
- Goteo nasal. De la remolacha, exprime el jugo y ponlo hasta que se agria. Enterrar en cada canal tres veces al día durante 2-3 gotas.
- Scurvy. Para superar el escorbuto en su dieta, debe ingresar al chucrut.
¡Nota! Para obtener del buryak el máximo beneficio que puede dar, en un año es necesario comer raíces frescas en la cantidad de 6 kg, cocinado - ¡16 kg!¡Y después de la irradiación en el tratamiento de la oncología, se recomienda a los pacientes comer medio kilogramo de este vegetal fresco todos los días o beber un vaso lleno de él fresco!
Precaución: ¡posible daño!
Beetroot tiene algunas limitaciones en la aplicación. Estos incluyen: osteoporosis
- y la presencia de predisposición a ella, ya que este vegetal interfiere con la absorción normal de calcio;Diabetes
- , porque una cantidad significativa de azúcares está presente en la remolacha;
- urolitiasis, que se debe a la presencia de ácido oxálico en el cultivo de raíz;Diarrea
- en forma crónica: como descubrimos, Buryak tiene un efecto laxante.
Haga su dieta correctamente y no se olvide de los regalos de la naturaleza.¡Sé saludable!