Maíz para palomitas de maíz: desmontamos los grados y el método de preparación

para encontrar a alguien que no sabe, que es palomitas de maizHace sólo un par de décadas, hemos visto sólo en películas extranjeras, donde las personas comieron las bolas de lujo durante un viaje al cine o en casa viendo la televisión. Sin embargo, los límites se han vuelto más transparente, el equipo y la tecnología no se detienen, y ahora en nuestro país taza de palomitas de maíz no es una sorpresa. Pero muchos se preguntan si es posible cultivar una cultura en nuestro clima si todo el maíz para palomitas variedades apropiadas, o sólo ciertas. Decidimos tratar con este problema.

tradición de comer palomitas

Sí, ahora es difícil ver al hombre que sería ir al cine, al parque a pasear y no comprar una taza de palomitas de maíz si se vende en un lugar dado. Los niños simplemente no puede sin delicadeza paseo imaginables, porque ahora hay palomitas para todos. Hay dulce, salado, dulce de leche, malvavisco y como parte de varios postres. Pero eso es una cosa, los científicos hoy en día creen que este manjar, sin la cual no podemos imaginar un viaje al cine los millones de personas es perjudicial, porque los fabricantes no escatiman en suplementos.

Eso no es sorprendente, en esta era de sí mismo cultivos se cultivan ampliamente uso de productos químicos para conseguir rápido y de alto rendimiento. Por lo tanto, eso es todo no se detiene, debido a que los alimentos saben mejor, por el bien de la mayor venta del puesto mucho suplementos. A menudo ni siquiera sabemos sobre ellos, ya que no siempre la información en el paquete es confiable. Y surge una pregunta razonable en las personas que se preocupan por su salud y el futuro de sus hijos, cómo hacer palomitas hecho de maíz, una variedad de necesidades, ya que puede crecer a sí mismos, por ejemplo, en el país. Nos alegraremos, todo esto es posible, y descubrirán más cómo.

Historia de palomitas

acerca de las calificaciones, las técnicas de cultivo y recetas hablará un poco más tarde, pero por ahora nos quieren decir, donde se apareció exactamente un manjar en los seres humanos. No lo creerán, pero han pasado muchos siglos, y los indios han descubierto palomitas de maíz. Al igual que muchos grandes descubrimientos, o no tan importantes, pero útiles e interesantes, y palomitas de maíz pueden ser atribuidos específicamente a este último, el papel desempeñado por el caso.tribus indias, que en sus dietas siempre comen maíz o maíz, una vez encontraron que algunos oídos por alguna razón comienzan a explotar.

Por supuesto, esto no podría estar interesado en un pueblo ingeniosos, y comenzaron a cocinar palomitas de dos maneras. Una primera forma de realización - se pone en el aceite de mazorca y se preocupó sobre el fuego, un segundo - un grano de maíz se tomaron a cabo, poner en una bolsa y se movía sobre la llama. Y así aparecieron las primeras palomitas de maíz en el mundo, gradualmente se extendió la delicadeza. Por supuesto, muchos no entienden cómo sucede, por qué explota el maíz y toma una forma extraña. Explicaremos más.granos de explosión

y por qué explota maíz listo palomitas listos y todo lo posible

?

maíz todos sabemos, no sorprende a nadie, pero no esperamos que para freír y palomitas de maíz, ya que sólo ciertas variedades son capaces de estas cosas actúan. Hablando en serio, sí, maíz para palomitas de maíz variedades son diferentes, esto no es una especie rara, le diremos sus nombres a continuación. La diferencia es que hay una gota de agua dentro del grano, hay almidón en ella. La reacción es muy simple - por tratamiento térmico o, en otras palabras, cuando se calienta el grano, el agua se transforma en vapor, se expande, y es estrechamente en el interior, y, sí, hay una explosión típica. Por cierto, las paredes de las variedades de maíz para palomitas de maíz son más delgadas de lo habitual.

para obtener información! En el mundo civilizado, las palomitas de maíz fue de alrededor de 1519, y como sucede a menudo sin la participación del navegador. Y no fue Columbus, sino Cortez.Él trajo el plato a Europa.

Es así de simple. Y puede hacer crecer la cultura en su sitio, es fácil de hacer, cosechar y cocinar para toda la familia este tipo de refrigerio o postre. Lo principal es que el producto sea ecológico y, por lo tanto, beneficioso para la salud. Después de todo, como muchos obsequios de la naturaleza, el maíz también tiene su composición nutricional y necesaria: vitaminas, minerales y fibra. También es adecuado para niños y adultos, y para aquellos que pierden peso.

Variedades para palomitas de maíz

Si tiene una casa de campo o dacha, cultive su maíz, pero le recomendamos los siguientes tipos de palomitas de maíz:

• "Lopay-Lopay".Una buena variedad, los granos de un color naranja saturado, la misma cultura no crece alto. Se refiere al mediano plazo;
• "Ping-pong".El impresionante tamaño del arbusto es de hasta 2.3 metros. Una característica notable son las mazorcas pequeñas, que son muchas. Los granos en sí mismos son ligeramente alargados;
• "El Volcán".Un nombre simbólico para una cultura que explota. Ligeramente menos que el hermano de maíz anterior - hasta 2 metros. Estas mazorcas son livianas, altamente resistentes a las enfermedades;
• "Zeya".Puede atribuirse a las mejores variedades de maíz para palomitas de maíz. Una característica notable es el color de los granos: son de color rojo-marrón. Maduración temprana, el tallo en el crecimiento humano, las mazorcas forman hasta 25-30 cm
• "Rojo".Ha recibido una característica en el nombre de las mazorcas de color. Son muy hermosos escarlata, arbusto compacto creciente - hasta un metro y medio, a menudo se utiliza para la decoración del paisaje;
• "Gostinets".Una característica importante de este maíz es su resistencia a las adversidades climáticas, principalmente al sol abrasador, la sequía. Los arbustos más altos son mucho más altos que los humanos, hasta 2.3-2.5 metros. Formas y mazorcas grandes de 25-30 cm;
• "La alegría de la nieta".Un nombre maravilloso, además, la variedad tiene muchos lados positivos: da los máximos rendimientos, no teme a las enfermedades, el cultivo se forma temprano, sin pretensiones de crecimiento, las orejas compactas, así como los arbustos.

son necesarios para las palomitas de maíz. Como puede ver, cada variedad tiene sus propias fortalezas, depende de usted qué plantar. Leerá más a fondo los principios generales de la tecnología agrícola. Puedes experimentar con diferentes variedades y decidir por ti mismo, desde qué maíz se pueden hacer palomitas de maíz para tu familia, porque todos somos individuos, y todos tienen gustos, por supuesto, también.

Sugerencia! Al comprar semillas de maíz para cultivar, preste atención a la información del empaque del fabricante, se describen los principales matices y el tipo de clima adecuado para esta cultura. Después de todo, tenemos un país grande, el clima tiene el suyo.

Agrotécnica de cultivo de maíz para palomitas de maíz

Entonces, todos pueden cultivar una cultura, no se puede atribuir a aquellos que solo crecen en climas cálidos, regiones del sur. El proceso prácticamente no es diferente de cultivar la variedad de azúcar más simple. Solo que a las variedades para palomitas de maíz no les gustan las malas hierbas, el suelo no debe estar demasiado suelto, para que el rizoma se desarrolle bien, lo que, por cierto, es muy poderoso. Además, no siembre variedades cercanas, es decir, maíz con azúcar y palomitas de maíz, ya que los insectos secarán los arbustos y es posible que no obtenga el resultado esperado.

Entonces, el maíz se planta con la ayuda de granos, que se coloca en el suelo. La distancia entre las plántulas no debe ser menor de 35 cm, y preferiblemente 50 o 70 cm, para que los arbustos puedan crecer bien, la cosecha madura de manera uniforme. La siembra debe regarse 1-2 veces por semana, en caso de sequía, 3-4 veces. De nuevo, todavía depende de la variedad, recuerda las malas hierbas, el aflojamiento del suelo. Y así es como cultivas tu cosecha de maíz, de la cual puedes obtener excelentes palomitas de maíz, lo que beneficiará la salud y lo hará aún más.

Sugerencia! Es mejor plantar maíz después de tomates, papas, fertilizar previamente el suelo, aplicar fertilizante mineral. Durante el crecimiento de las plántulas necesita parchear el sitio.

Usos de palomitas de maíz para la salud

Por supuesto, solo estamos hablando de un producto natural, sin aditivos dañinos. Bueno, lo primero que debes comenzar es que las palomitas de maíz son simplemente deliciosas, y dan alegría que tiene un efecto beneficioso en nuestro estado emocional. Además, el producto lucha contra la depresión, el estrés debido a la vitamina B2 en la composición.¿Qué más es útil para las palomitas de maíz?

¡Importante! Las palomitas en venta en todo el mundo contienen muchos productos sintéticos. Científicos estadounidenses han demostrado que el producto afecta negativamente la salud, especialmente para los niños. Piensa antes de comprar un regalo así.

Un producto vegetal que es rico en fibra o fibra gruesa. Nuestros intestinos y nuestro estómago lo necesitan para limpiar restos de alimentos, toxinas y toxinas. Las fibras ásperas juegan un papel muy importante para nuestra salud. Ayudan a eliminar todo estancamiento que protege contra enfermedades, estimula la pérdida de peso, el flujo de energía, limpia la piel y pasa ciertas dolencias.

Con una gran cantidad de proteínas, grasas vegetales, que son muy buenas para nuestro cuerpo, el maíz puede reemplazar la carne. En este caso, son las variedades de palomitas de maíz de estas sustancias las que tienen un 21% más que tipos simples de cultivo. También en la composición de polifenoles y vitaminas B, que juegan un papel directo en el trabajo de varios sistemas orgánicos, normalizan el metabolismo y nos dan juventud y vivacidad, ayudan a las uñas y el cabello.

¡Es bueno saberlo! Debido a la gran cantidad de proteína, las palomitas de maíz deben ser consumidas por aquellos involucrados en deportes, que trabajan físicamente, y también benefician a las personas en la vejez. También vale la pena recordar que las palomitas de maíz son un alimento propio.

Bueno, pasamos a la parte más deliciosa, cómo hacer palomitas de maíz en un microondas de maíz o en un plato. Después de todo, ya hemos cultivado una cosecha de variedades que se pueden comprar en una tienda con semillas o en Internet.

Hacer palomitas de maíz en casa

Puede hacer su propia delicadeza con los granos que se cultivaron en el sitio. Puedes comprar maíz y comprar, pero no en tiendas minoristas, sino para aquellos que cultivan su cultura solo para palomitas de maíz. El principio de cocinar es muy simple tanto para un horno de microondas como para una cocina de gas.

!Antes de comenzar a preparar un manjar, es mejor guardar los granos durante media hora en el frío, para que se preparen mejor, y todo se revelará.

Entonces, vierta aceite en una taza, que se puede cerrar con una tapa. Los aceites necesitan un poco para que las palomitas de maíz no estén demasiado grasosas. Si usa un horno de microondas, ponga el grano en una taza debajo de la tapa durante 3-4 minutos. En una sartén cerrada cocine a fuego lento hasta el momento en que comience la fisura. Después de eso, la sartén se retira de la placa, pero no se abre. Los granos continuarán desarrollándose hasta que todos se conviertan en palomitas de maíz. Simple, rápido y sabroso.

Sugerencia! Para que sus palomitas parezcan una tienda, agregue sal o caramelo, dependiendo de lo que más le guste, un dulce salado o dulce.

Esperamos que ahora tenga más cuidado cuando vaya al cine, los parques donde se venden palomitas de maíz. Es mejor no comprarlo aquí, sino hacerlo para su familia en casa.