Pepino indio - sus muchos nombres y beneficios para la salud

Muchos de nosotros recordamos que no hace mucho tiempo las naranjas o los plátanos eran escasos. Vimos frutas que no crecen en nuestras latitudes, y se dieron maravillas, y solo fue posible tenerlas en sus mesas durante las vacaciones. Bueno, por supuesto, estamos hablando de la gente promedio. Ahora es sólo un recuerdo, porque no sólo nos hemos convertido en tierras lejanas frontera sean más transparentes, en las que puede traer algo único, pero simple y tiendas abundan en todo. Y desde que comenzamos a hablar sobre los dones de los trópicos, hablaremos sobre ellos, es decir, hoy entenderemos lo que es un pepino indio.

Eso es un pepino tan inusual de la India o de Momordica gran cantidad de nombres

vegetal Muchos nombres tienen esta fruta, usted puede haber oído algunos de ellos - la granada de la India, el melón amargo, Kudret Nara, la calabaza, Momordica, calabaza. Vale la pena señalar que a menudo estamos hablando de frutas tropicales, tienen buen sabor, fragante, sino el fruto de nuestro presente - es un vegetal, y un pariente, que saben que? Es increíble, pero calabaza. Muchos, por cierto, comparan Momordiku con calabacín. Esta planta es parte de la familia, donde además hay unas 20 lianas, tanto perennes como anuales. Por encima de todo, puedes conocer Momordica en las regiones tropicales de Asia, Australia. Algunas variedades de lianas crecen en Crimea.

planta llamada por todos lados diferentes

Si más detalle para describir una planta que produce tales como rico en los nombres, y la composición de la fruta, esta vid. Puede crecer más de cinco metros de largo, cubierto con hojas talladas de 4 a 13 cm. Florece flores amarillas que son fragantes flores como el jazmín, insectos atractivos diferentes, dando el estado de ánimo de las personas.



lo tanto la fruta en sí parece bastante corriente en apariencia, no se puede llamar delicioso, si comparamos, por ejemplo, con las mismas naranjas. Momordica tiene una apariencia ligeramente ridícula, tamaño impresionante. Es como una verrugosa, calabaza arrugada, la carne interior es delgada, la plena madurez es rica naranja. En este caso, las frutas se rompen y se ven aún más sorprendentes.

Si habla sobre el sabor, la fruta es amarga, la mayoría de las veces se usa para la terapia. Al mismo tiempo, él puede ayudar a su salud lo suficientemente bien. El pepino indio se usa en los países asiáticos durante muchos siglos, ellos aprecian el vegetal. En este caso, él tiene un buen rendimiento. Solo imagine que en un metro puede plantar solo tres vides y cosechar la fruta por 200 kg. Muchos residentes de verano, especialmente en las regiones del sur, intentan cultivar una liana y con bastante éxito. Sirve como un seto, se disuelve al atardecer, diluyendo su delicada fragancia. Hay informes de que algunas personas cultivan Momordika en un invernadero, creando ciertas condiciones para ello.

¡Eso es interesante! Este tipo de fruta simple fue utilizada en la antigüedad solo por representantes de la alta sociedad. Por ejemplo, en China, los frutos de Momordica eran solo para la familia imperial. Y en la India original era la comida de los dioses.

¿Cómo se usa un pepino indio?

Por supuesto, el más utilizado para alimentos y preparar medicamentos de la fruta donde crecen, esto es Asia, Indonesia. Pero hay recetas para hacer un momordica de pepino indio en Turquía. Los frutos maduros adquieren un amargor pronunciado, por lo que muchos de ellos se cocinan exactamente cuando el vegetal aún no está maduro. Esto usa pulpa y semillas. La fruta es ligeramente acuosa, produce un crujido, que es similar a un pepino o pimienta. Es de destacar que cuando se inicia en la fase de madurez completa sabor amargo fuertemente pulpa, semillas en el interior, por el contrario, son más dulces, que se extraen y se comen en forma cruda, pero también pueden procesarse utilizando la temperatura, a continuación, las semillas se vuelven suaves, y aún más sabroso.

Se pueden comprar vegetales de los trópicos

Se puede conservar el pepino indio. Al mismo tiempo, las personas que probaron el plato dicen que es muy refrescante, de tonos agradables al gusto. Para las verduras enlatadas que son habituales para nosotros, no se parece a nada. Y las semillas y la pulpa sí mismo en Asia se están preparando muy diversa - este componente para platos de verduras y postres, como el yogur, y sopas, carnes y una gran adición. También hazlo con leche de coco, que a menudo se ve en Indonesia. Los chefs turcos preparan platos con miel y agregan aceite de oliva.

Y un poco más sobre los diferentes métodos de cocción: en China no solo preparan sopas con momordica, sino también con cierto té e incluso fabrican alcohol. La amargura de la fruta se usa para crear una interesante variedad de cerveza, excluyendo los lúpulos de ella. Hablando de Japón, el pepino indio aquí es, en general, parte de la dieta y la cocina de Okinawa. Los nepaleses también hacen salmuera, y en la India hermosa y distintiva, mommordika es una parte de los platos con patatas, con nueces, postres, diferentes aperitivos, sopas, ensaladas, y también se hace en una freidora.

¡Eso es interesante! Acerca de Momordica Charantia( otro nombre) fue mencionado antes de Cristo, por lo tanto, hay información en los escritos de Teofrasto, que vivió en el siglo III a.e. Afanasy Nikitin hizo un descubrimiento de un vegetal de los trópicos en nuestro país. El viajero contó sobre los frutos, mencionando su sabor inusual.

Como puede ver, un feto acne de larga duración y poco notable tiene gran popularidad e importancia en muchos países. También podemos encontrarlo en las tiendas, por supuesto, no en todas partes, pero aún está allí.También puede ordenar todo en el mundo moderno a través de Internet. Pero, habiendo dicho sobre qué tipo de fruta probar, aroma, cómo y con qué se come en la lejana Asia, dijimos que no todos. Lo principal en nuestro artículo sigue siendo el beneficio del pepino indio, del que queríamos informarle. Esta información será interesante para todos aquellos que quieran llevar un estilo de vida saludable, que ya lo hagan, quieran ser más enérgicos, deshacerse de algunas enfermedades. Entonces, pasemos a lo principal.

Pepino amargo.¿Cuál es su utilidad o daño para nosotros?

Pros de usar para la salud

Por supuesto, al igual que todos los productos vegetales, Momordica debe sus propiedades medicinales a la composición, y es muy rico y útil. La verdura es famosa por sus propiedades nutricionales, son más altas que las de las berenjenas y los pimientos tradicionales. Es un almacén de vitaminas, macro y microelementos. Hay muchos calcio en la composición de nuestros huesos, dientes y cabello. Existen proteínas, carbohidratos, ácido fólico, azúcares, flavonoides, alcaloides y aminoácidos útiles. Hay fósforo, hierro, sodio, manganeso, magnesio, potasio, que es más que en tus plátanos favoritos, y el contenido de pepino betacaroteno superará al brócoli. Por supuesto, estas son vitaminas - grupo B, C, E, K.

El pepino indio le da mucho a nuestra salud

¿Cómo nos ayudará el pepino de la India?

• satura las vitaminas, otras sustancias útiles que nuestra salud y nuestro sistema inmune necesitan. La fuerte protección natural lucha con el ambiente patogénico, nos enfermamos menos, nos vemos hermosos, sentimos energía.
• Estimula el apetito, normaliza la digestión. Las fibras de
• en las frutas de las plantas siempre tienen un efecto beneficioso en nuestro tracto digestivo, ayudan a eliminar el exceso de alimentos, toxinas, escorias, y nos hacen inactivos, estropean la piel, provocan enfermedades.
• El ácido fólico ayuda a la médula ósea.
• Se usa como prevención del cáncer.
• Las semillas de girasol y la propia carne excretan el exceso de colesterol, evitando las placas.
  
  
  
• Efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular, reduciendo el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular.
• Excelente pepino indio ayuda a aquellos que sufren de enfermedades articulares, artritis, artrosis.
• Efecto beneficioso sobre la curación de heridas, la piel, ayuda a aquellos que sufren de psoriasis, otros defectos de la piel.
• Las frutas ayudan a restaurar la moral después del estrés y la depresión.
• Se usa en alimentos para aumentar la agudeza visual, para la prevención de enfermedades oculares.
• En la medicina popular se hacen diferentes caldos e infusiones. Su gama de aplicaciones es extensa: para limpiar el cuerpo, para tratar la presión, desde el entorno patogénico, las hemorroides, la esclerosis y las enfermedades renales.
• Ayuda a las frutas a recuperar el poder masculino.
• Promueve la quema de depósitos de grasa, la normalización del metabolismo.
• Extracto mommordiki harantia utilizado para matar estreptococos, estafilococos. También se usa para tratar personas infectadas con VIH.

En general, una dieta saludable siempre es útil y tiene un efecto sin igual. Es la garantía de la salud humana. Nuestro cuerpo cambia, se vuelve esbelto, flexible, la piel adquiere un brillo y elasticidad. Todo esto tiene un efecto positivo en el sistema nervioso, sentimos un aumento de energía, estamos motivados. Los vegetales, especialmente los útiles como Momordica, nos ayudan en esto. Pero, atención, hay contraindicaciones, sobre ellos más.

¿Quién no debería comer pepino indio?

Es mejor no comer frutas de mujeres embarazadas y lactantes. Una fruta tropical contiene sustancias que pueden causar un aborto involuntario. Es imposible para todos los que pueden tener reacciones alérgicas a los componentes de la composición que todos conocemos. Es mejor no darles frutas a los niños, y tampoco comerlas en exceso.

para obtener información! Momordika, si traduces esta palabra a nuestro idioma, significa "mordida" o "mordida".Esto se debe al hecho de que las hojas después de haber tocado la piel pueden dejar una sensación desagradable, como una quemadura de la ortiga.

Aquí hay un aspecto inusual y útil dentro de la planta. Puedes tomar una nota, prueba un pepino indio. Tal vez, esta fruta se convierta en una invitada habitual de su mesa.