Hoy en día, a nadie le sorprende el maíz al aire y el arroz al aire: se venden en casi todas partes, y todos sabemos cómo cocinarlos en casa. Pero otra cosa muy distinta son las palomitas de maíz de alforfón. Este producto aún no ha logrado ganar suficientes fans, ya que pocos lo han escuchado. Y hoy vamos a corregir esta situación. Entonces, ¿qué tipo de producto es, y es posible disfrutar de su sabor y uso de la casa?
poco sobre el producto
me gustaría tener en cuenta a la vez que las palomitas de maíz hecha de trigo sarraceno puede cocinar en casa desde moler ordinaria. Por supuesto, será necesario probar, especialmente por primera vez, y hacer todos los procesos lo más correctos posible, pero, sin embargo, es bastante posible y el resultado lo merece. Pero si lograste encontrar un alforfón aireado en la tienda, entonces la mitad de la batalla ya está hecha. Solo tienes que hacer palomitas de maíz.
Hasta la fecha, este plato es más conocido entre los gourmets que visitan los restaurantes de élite, y en algunos platos se pueden encontrar palomitas de trigo sarraceno. Básicamente, se trata de aperitivos y ensaladas, con menos frecuencia se utiliza como parte de la guarnición o forja.
Si hablamos de la oferta interna de palomitas de maíz trigo sarraceno, todo es mucho más fácil. Por ejemplo, puede jugar el papel de un plato aparte para convertirse en un excelente desayuno nutritivo: agregue bayas frescas o frutas secas, llene toda la leche o el yogur y ¡listo! Además, es bastante posible ir al cine o tomar un trabajo para disfrutar de su gusto durante el almuerzo. En resumen, este es un producto bastante versátil que se puede combinar con aditivos dulces y salados.
En cuanto al sabor de las palomitas de maíz de alforfón, son bastante brillantes. Además, tiene una delicada estructura crujiente que seguramente atraerá tanto a adultos como a niños.
¡Nota! Como muestra la práctica, ¡las palomitas de trigo sarraceno se comen con placer incluso por aquellos niños que antes se negaban a comer gachas de alforfón!
Cocinar el alforfón palomitas propia
lo tanto, si usted no puede encontrar el trigo sarraceno aire ya hechas en una tienda, pero que realmente desee probar las palomitas de maíz de este cereal y totalmente seguros de sus habilidades, a continuación, sugiere considerar la siguiente receta.
Para preparar un plato necesitarás alforfón, y necesariamente el huevo, el agua en la que lo cocinaremos y cualquier aceite vegetal. Nosotros procedemos
- Clasificamos los granos, tiramos la basura, la llenamos con agua y cocinamos hasta que esté lista.
¡Importante! Es necesario preparar alforfón de tal manera que resulte desmenuzable. Para esto, observamos las proporciones correctas: un poco menos de dos vasos de agua por taza de cereales, ¡no agregue sal!
- El alforfón preparado debe secarse bien. Esta etapa también es muy importante para el resultado final. Pero no tengas miedo, porque para secar los cereales no necesitas hacer nada complicado. Debe extenderse en una capa fina en una bandeja para hornear o simplemente en una toalla y dejarla toda la noche. Pero puede acelerar el proceso enviando alforfón al horno. Solo en este caso es importante usar bajas temperaturas y abrir ligeramente la puerta del horno. Todo el proceso toma alrededor de dos horas.
- Pasemos a hacer palomitas de maíz. Vierta el aceite vegetal en los platos profundos y calentarlo adecuadamente. Solo asegúrate de que esté muy caliente, pero no hirviendo. Bajamos la porción de alforfón aireado en la sartén honda y la atrapamos con un ruido inmediatamente después de que se abre y flota en la superficie del aceite.
- Extendemos las palomitas de trigo sarraceno listas sobre una toalla de papel, para que el exceso de grasa desaparezca y luego lo viertemos en el plato.
¡Importante! Si el aceite hierve, el trigo sarraceno se quemará inmediatamente, si su temperatura no es lo suficientemente alta, entonces la papilla simplemente se frirá, ¡pero no se abrirá!
trigo sarraceno Cocinar palomitas de maíz en un horno de microondas palomitas de microondas
le permite cocinar el trigo sarraceno un poco más rápido. Al mismo tiempo, puede hacer este plato tanto de granos de aire listos para usar como del mismo núcleo.
Granos de aire acabado
Aquí todo es extremadamente simple:
- tomar platos apropiado, por ejemplo, vidrio, y se vierte en el trigo sarraceno aire - sémola deben estar una capa delgada;
- vierta cualquier aceite vegetal para que cubra completamente la grupa;
- está cubierto con una tapa de vidrio, establece el cronómetro durante tres minutos y prepara las palomitas de maíz a la máxima potencia.
¡Nota! Dependiendo de la potencia máxima permitida, ¡las palomitas estarán listas en 2-3 minutos!
Una vez que se terminan los aplausos característicos, las palomitas están listas. Si se acaba el tiempo y los granos no se abren, puede agregar un par de minutos más y continuar cocinando.
Utilizando agarraderas sacar un contenedor de palomitas de maíz preparada, se vierte en un recipiente grande y se deja durante unos minutos. Mientras tanto, estamos preparando la próxima porción.
chocolate de
sin moler en las palomitas de maíz de microondas desde sin moler trigo sarraceno preparar la siguiente receta:
- grupa iterate, se lavó, se secó y revolviendo constantemente freír en una sartén caliente seco;
- trigo sarraceno verter en un recipiente de ancho y después de que se haya enfriado, se extendió en un recipiente para un horno de microondas - de nuevo en una sola capa;
- verter el cereal con aceite, cubrir con una tapa y cocine a máxima potencia - pero ahora necesita más tiempo, unos cinco minutos;
- preparado palomitas de maíz extendido en el plato y preparar la próxima porción.
Recomendación! Al cocinar palomitas de trigo sarraceno en un horno de microondas, es mejor usar aceite no vegetal en lugar de aceite vegetal y cremoso. Tomará aproximadamente 50 gramos por porción. Como resultado, obtendrás un plato mucho más sabroso, ¡con un sabor agradable y suave!
palomitas de trigo sarraceno - es muy útil y sabroso, y lo más importante, es muy posible que prepararse. Servirlo para el desayuno, agregarlo al helado o hacer dulces de chocolate con él. Buen provecho!