Las hojas de menta fresca están saturadas con sustancias biológicamente activas, entre las que predomina el aceite esencial. Se caracteriza por propiedades terapéuticas pronunciadas: antiespasmódico, antiséptico, sedante. Pero la alta concentración en el aceite esencial de mentol también determina la lista de contraindicaciones para el uso de plantas frescas.¿Puedo tener una menta en forma fresca, debe ser determinada por un médico, asegúrese de considerar la presencia de antecedentes de patología del tracto gastrointestinal y los órganos urinarios del paciente.
composición química
Al preparar droga cruda fresca o planta en infusiones, tés y tés móviles sustancias no todos biológicamente activos. Una parte importante del aceite esencial, bioflavonoides, fitoncidios, amargura se destruye por la acción de altas temperaturas. Por lo tanto, el uso de menta fresca tiene sus ventajas indudables. La inclusión en la dieta hojas fragantes permiten rellenar las reservas corporales de compuestos útiles: vitaminas
- - ácido ascórbico, fólico, ácido nicotínico, retinol, piridoxina, cianocobalamina;Microelementos
- : zinc, hierro, molibdeno, potasio, magnesio, calcio y fósforo.
Durante la infusión pierden sus propiedades bioquímicas y ácidos grasos poliinsaturados y vitaminas solubles en grasa: retinol, ergocalciferol, tocoferol. Esta es la razón de la falta de la capacidad del té para eliminar los triglicéridos dañinos de los vasos sanguíneos. Y el uso de hojas recién rasgadas te permite limpiar las arterias, las venas y los capilares de los bloqueos del colesterol. Por lo tanto, la pregunta de los pacientes sobre si es posible comer menta en forma fresca, los cardiólogos responden afirmativamente.
Propiedades útiles
Las hojas de menta fresca tienen un efecto sedante pronunciado. La capacidad de la menta para normalizar el trabajo del sistema nervioso central se utiliza para eliminar:
- inestabilidad psico-emocional;Estados depresivos
- ;
- aumentó la ansiedad.
Debido a la alta concentración de mentol, la planta fresca muestra un efecto arrítmico e hipotensor debido a la expansión de los vasos sanguíneos. Y la presencia en la composición de un gran número de la producción de volátiles determina el antimicrobiana y propiedades antiespasmódicas que ayudan a deshacerse rápidamente de los síntomas dolorosos de la cistitis.
infecciones respiratorias en las hojas frescas contienen una gran cantidad de acción mentol, antiinflamatorio, antibacteriano y desinfectante. Después del uso de un par de hojas, se facilita la respiración, la congestión nasal y el flujo desaparecen. Las propiedades mucolíticas de la menta se usan para diluir y evacuar el esputo grueso, lo que provoca una tos seca insoportable. El aceite esencial de hojas frescas destruye los patógenos de la bronquitis, el dolor de garganta, la laringitis y elimina del tracto respiratorio superior los productos tóxicos de su crecimiento y reproducción. Recomendación
: Después de masticar una hoja de menta fresca, una persona realiza un saneamiento especial de la cavidad oral. Esta es una excelente prevención de estomatitis, gingivitis y caries.
Trastornos gastrointestinales menta fresca
no se debe administrar a la dieta de las personas con un diagnóstico de gastritis con baja acidez o lesiones ulcerosas del tracto digestivo. Pero con una producción excesiva de jugos gástricos, la planta será muy útil. El uso de hojas frescas servirá como un obstáculo para el daño de las membranas mucosas de ácido acre. Los gastroenterólogos recomiendan el uso de la planta para el alivio de las náuseas y la generación excesiva de gases, a menudo debido al predominio en el menú diario de alimentos grasos y fritos. Y el uso de menta fresca durante las infecciones bacterianas intestinales contribuye a la normalización de la digestión y la peristalsis.
Advertencia: este método para tratar la dispepsia no es adecuado para mujeres embarazadas y mujeres que están amamantando. El aceite esencial de menta fresca penetra a través de todas las barreras biológicas y entra en el cuerpo del niño, lo que provoca una disminución de la presión arterial.
Consejos útiles
Los residentes de muchos países, la cuestión de si podemos tener una sorpresa de menta fresca. La planta es un ingrediente indispensable en la cocina europea y mediterránea. Varias hojas agregan frescura a la ensalada de vegetales y frutas, sirven como un aditivo para cócteles sin alcohol y alcohólicos. La menta en rodajas se rocía con guarniciones de arroz, repollo guisado, zanahorias hervidas con aceite de oliva.
A los cocineros frescos les gusta decorar pasteles, postres, crema y helado de frutas. En raras ocasiones, el plato de queso se sirve a los huéspedes sin menta, lo que enfatiza el delicado sabor y aroma de este producto.
Consejo: Si una mezcla de hierbas frescas( menta, albahaca, orégano) rocía carne de cordero y carne de res guisadas, no habrá problemas con la digestión.