alforfón en una caldera doble - un plato habitual para muchos gourmets. La papilla se cuece rápidamente. Si sigues las recetas comprobadas, sigue siendo apetitoso y sabroso.
huevo Es un acompañamiento maravilloso para las aves de corral, carne de cerdo o carne de res. No menos interesante es el trigo sarraceno, cocinado en una caldera doble, como un plato independiente.
No discutiremos en detalle el valor del producto para el cuerpo. Denotar solamente que la parte útil de la grupa:
- menú
- alimentos para bebés de diferentes dietas.
de trigo sarraceno, cocinado en un baño maría, se ha convertido en un favorito de avena hogares deben recordar recetas interesantes.
alforfón gachas y verduras
Esta es quizás la combinación más común, preferido por los vegetarianos o señoras "en el cuerpo" en una dieta para perder peso.verduras y setas
, frijoles y otros alimentos papillas nuevas notas, enriquecer el sabor, no permitiendo que el trigo sarraceno se aburren y entrar en la lista de los mínimos platos favoritos.
¡Importante! El principio principal de la preparación: la relación de agua y cereales secos - 1: 1.Si el grano está empapado por 2 o más horas, ¡no agregue agua al vaporizador!
Consideremos ahora las recetas detalladas y satisfacer la curiosidad de cómo hacer que el trigo sarraceno en una caldera doble?
gachas receta con repollo, zanahorias y tomates
diferente trigo sarraceno para preparar el plato se necesita:
- Col - 300 g de zanahorias
- media - 2-3 pc
- alforfón - 2 tazas de tomate
- - Mantequilla
- 2-3 pc -50-70 gr
- sal - al gusto
- especias: Curry, pimienta negro, albahaca seca, asafétida.
Trigo sarraceno limpio de restos, vierta agua fría durante 2 horas. Durante este tiempo, los granos se hinchan, aumentan de tamaño, se abren. Se convierte en gachas semi-listas. El repollo está finamente triturado, puesto en el fondo del contenedor. Las zanahorias muelen en un rallador, ponen en un recipiente una segunda capa. El trigo sarraceno se pasa a través de un colador, escurrir el agua. Vierta la grupa a las verduras, cuchara nivelar la superficie. Falta pelar los tomates, cortarlos en anillos y cubrirlos con la rabadilla. El contenedor se coloca en el barco de vapor. Para cocinar gachas de avena, 20( 25) minutos son suficientes.
A la expiración de trigo sarraceno añadir la mantequilla, pre-cortada en pedazos. El plato se sala, sazonada con albahaca, pimienta, curry, asafétida, u otras especias.tapa del recipiente, lo que permite durante 2-5 minutos para fundir el aceite y especias verdes y alimentados con la humedad. Sigue siendo para gachas cuidadosamente, pero suavemente mezcle y sirva a la mesa.
¡Nota! Retire un tomate más fácil de quitar, si es un par de minutos para sumergir la verdura en agua hirviendo.
alforfón con calabacín y setas Productos
: vidrio
- trigo sarraceno
- 2 jóvenes calabacín pequeño
- 1 cebolla pequeña
- 200 300 g hongos
- 2
- sal tomates grandes y sabor del aceite de oliva. En los amantes guarros
Calabacines limpiar, quitar la cáscara, cortado en cubos de 1 cm hacia arriba. Limpio y cebolla suelo. Setas Shirku, centrándose en el tamaño de calabacines y cebollas. Del mismo modo, muele tomates( no es necesario pelar la cáscara).Los productos colocados en un recipiente con una caldera doble en el siguiente orden: tomates, cebollas, setas, calabacín. Las verduras se cuecen al vapor durante 30 minutos.
El reabastecimiento de combustible semiacabado adicional debe dividirse en 2 partes. En la primera parte( a la izquierda en la taza del vapor), agregue el trigo sarraceno, mezcle bien. Cubra la segunda parte de las verduras. El tiempo para volver a cocinar la comida en el barco a vapor es de 40 minutos. Al final, el plato se sala, sazonado con aceite de oliva.
alforfón con coles de Bruselas y
ajo Ingredientes:
- alforfón - 2 tazas de coles de Bruselas -
- 16-18 cabezas
- Alcaparras - 2 cucharaditas
- Ajo - 2 dientes de semillas de granada
Limpiado de la basura, el alforfón lavado está cubierto en un recipiente para cereales. El ajo de la cáscara no se limpia. Sin embargo, el dentículo debe presionarse ligeramente para que la cutícula explote. El trigo sarraceno con ajo vierte agua hirviendo a 2 cm por encima del nivel de granos. Por 15 minutos ponga el vaporizador. Mientras tanto, corte las alcaparras y 1 diente de ajo. Conectar productos.
5 minutos antes de los cereales listos para usar en un recipiente para verduras, se agregan las coles de Bruselas. Los dientes de ajo sin limpiar son reemplazados con una mezcla de alcaparras. Trigo sarraceno y un aderezo caliente mezclar a fondo. Todos los contenedores se envían por 5 minutos más. Una porción del trigo sarraceno terminado se vierte en un recipiente, 4-5 cabezas de coles de Bruselas se colocan uno al lado del otro. Bon appetit.
alforfón con coliflor y verdes
Ingredientes:
- 300 g de coliflor
- a 400 g de
- pollo 200 g de cabeza de espárragos
- arco azul
- ½ cucharaditaPimienta roja molida
- 1 zanahoria mediana
- sal al gusto
- 1 cdta.cilantro
- 2 cdta.orégano
- ramitas frescas de vidrio
- eneldo trigo sarraceno
- 1 pimiento dulce
- 2 cucharadasmantequilla.
El filete se corta en trozos grandes. Moler las verduras con un cuchillo: pimienta, zanahorias, coliflor. Es mejor no usar un rallador. Vierta alforfón vacío, verduras preparadas, trozos de pollo y espárragos en la bandeja. Las especias y la sal se agregan inmediatamente. Los productos vierten un vaso de agua hirviendo y ponen el vaporizador durante 40 minutos. El plato listo se sazona con mantequilla y verduras finamente picadas.
Trigo sarraceno + zanahoria + remolacha
La papilla se cocina tradicionalmente. Cualquiera de los granos secos vierte la misma cantidad de agua o grano empapado previamente. Exponga el vaporizador durante 20 y 10 minutos respectivamente. Pelar y cortar en cubos pequeños y cortar las remolachas y las zanahorias. Cantidad - al gusto. Agregue las verduras al trigo sarraceno medio cocido y cocínelas en la caldera doble durante 20 minutos adicionales. El plato preparado es salado, si lo desea, agregue mantequilla o aceite vegetal.
Productos complementarios
Cómo cocinar trigo sarraceno en una caldera doble, descifrado. Al final, me gustaría señalar que la papilla perfectamente preparada con: huevos cocidos leche
- con hierbas frescas
- de pollo cebolla.
Esta es la guarnición perfecta para platos de carne y un excelente relleno para el relleno de pimientos, calabacín o berenjena. Experimento! Un barco de vapor para ayudar!