Kohlrabi es una de las variedades de repollo, que se caracteriza por un gran tallo demasiado grande. El nombre de esta verdura en alemán significa "repollo-nabo".Y esto no es accidental, ya que la apariencia del colinabo es similar en muchos aspectos al repollo y los nabos. El color de su cáscara puede ser de color verde claro, carmesí o púrpura, la pulpa es blanca.
Su gusto este producto se asemeja a un tallo de la col, pero mucho más jugoso y más dulce, ya que contiene grandes cantidades de fructosa y glucosa. Además de estas sustancias, el vegetal contiene oligoelementos, sales minerales y vitaminas, gracias a lo cual se considera increíblemente útil.
De acuerdo con su sabor, el colinabo colina supera a la mayoría de sus "parientes", por lo que se puede comer crudo de forma segura, lo que se agrega a varias ensaladas y refrigerios.
Este producto puede ser recomendable para aquellos que están viendo su figura y quiere deshacerse del exceso de peso, como el ácido tartrónico presente en la composición de este vegetal, evita la formación de depósitos de grasa. Además, coles es baja en calorías - sólo 45 calorías por cada 100 g de producto, que también juega un papel importante para las personas que son obesas y una dieta.
Exposición al cuerpo
Como se muestra en la siguiente foto, el repollo kohlrabi puede ser de diferentes colores, pero esto no afecta sus valiosas cualidades.
Importante! Recuerde que se recomienda comer frutas jóvenes y pequeñas: una verdura de gran tamaño tendrá una carne más dura.
Acerca de los beneficios de
Entre las propiedades útiles de colinabo, se pueden distinguir las siguientes: curación de
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- es un antiinflamatorio;
- es calmante;Expectorante
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El uso de este producto afecta positivamente el trabajo de casi todos los órganos internos. Elimina la irritación de la mucosa, normaliza la funcionalidad del hígado y la vesícula biliar, elimina el colesterol y previene el desarrollo de la aterosclerosis.
¡Nota! Está comprobado que mediante la introducción de la coliflor en su dieta, puede reducir en gran medida el riesgo de cáncer y enfermedades infecciosas.
Además, colinabo protege el sistema nervioso y ayuda a normalizar la presión arterial. A menudo se recomienda para la flatulencia, los trastornos metabólicos y el mal funcionamiento del tracto gastrointestinal. Y el potasio, entrando en su estructura, deduce de un organismo el líquido recogido. Este vegetal es el producto dietético ideal, cuyo uso está permitido durante el embarazo y la lactancia. Colinabo
Una de las principales ventajas de la col kohlrabi es que es capaz de exhibir propiedades útiles durante mucho tiempo, tanto en estado crudo y después del tratamiento térmico. Su uso en el menú, puede en un corto tiempo para limpiar los intestinos de toxinas, mejorar la digestión y prevenir la inflamación de la mucosa.
Este producto es capaz de:
- para aliviar la gastritis;
- con un enfoque complejo ayuda a superar las úlceras estomacales;
- previene la formación de tumores benignos y malignos en el recto y el intestino grueso;
- restaura las células hepáticas y mejora su funcionamiento;
- normaliza el sueño y el apetito.raíces
de esta planta se utilizan para la preparación de caldo, lo que mejora significativamente la condición de los pacientes que sufren de asma y diabetes mellitus. Y con la ayuda del jugo puede aliviar la expectoración y compensar la falta de hierro en la sangre. Para eliminar la inflamación en la cavidad oral, fortalecer las encías y los dientes, se recomienda roer colirrábano en forma cruda, tanto para adultos como para niños. Acerca de peligros
A pesar de los enormes beneficios, coles, en algunos casos, y puede hacer daño.
- Si desea bajar de peso no debe autoadministrarse esta verdura en su dieta - en esta materia podría ayudar sólo a un nutricionista que desarrolló una dieta de acuerdo a su situación y establecer la viabilidad de usar que el colinabo.
- Con el aumento de la acidez del estómago debido al uso de este producto debe ser completamente abandonado, ya que, al aumentar el apetito, estimula la producción de jugo gástrico.
- No debe involucrarse en la automedicación, prestando atención a varios métodos populares. Cualquier uso de colirrábano con fines medicinales debe acordarse con su médico con anticipación.
Y el último. Kolrabi tiene la capacidad de acumular nitratos, por lo que si decides cultivarlo en tu parcela, ten mucho cuidado con la cantidad de fertilizante que debería aumentar el rendimiento. Después de todo, los nitratos aumentan el riesgo de enfermedades oncológicas, e impiden significativamente la transferencia de oxígeno a través del sistema circulatorio.
Así que, ahora que sabes todo sobre coles - gracias a la fotografía que lo encuentra, y este artículo es la descripción más detallada de cómo y cuando este col puede ser consumido. Use los dones de la naturaleza deliberadamente y sin duda le brindarán el máximo beneficio.