Las recetas más inusuales para cocinar hinojo

Hoy en día un tema interesante para todas las amas de casa - un hinojo recetas. Después de todo, ¿quién no busca nuevos platos para su familia e invitados, y no hay mujeres que nunca se han preguntado qué hacer para la cena o el almuerzo. El hinojo es un producto natural único, y no, no es eneldo, y no vamos a hacer aderezo. Muchos usan vegetales regularmente, pero alguien ni siquiera puede decir de qué se trata. Si usted está aquí, entonces le diremos qué es el hinojo y cuál es su uso. Todos los que conocen y están buscando recetas, les aconsejamos bajar un poco.

Hinojo - no es eneldo

Se trata de dos plantas diferentes, la similitud es sólo en la parte superior externamente. Valora en la raíz de hinojo, que tiene una forma similar a la de la raíz, el tallo y el follaje, pero este último no huele tan familiar eneldo, y el mismo sabor no importa. Esto es algo más parecido al anís. Las frutas se utilizan a menudo en la cocina, muy útil. Eneldo solo comemos como un condimento delicioso, la parte de la raíz que arrojamos. Fennel es conocido por miles de años. Muchos pueblos tienen sus propias leyendas sobre la planta, sobre lo que puede y cómo apareció.Se

Propiedades útiles de

hinojo de nuevo brevemente sobre las ventajas para la salud, debido a que el hinojo no es sólo en la cocina se ha aplicado, pero también en la medicina. Sobre esta base, hay diferentes medios, a menudo utilizando sus sanadores como infusiones, cocimientos para el tratamiento de diversas dolencias. Utilizando regularmente en la planta de dieta y su bulbo radicular, puede notar una gran cantidad de cambios positivos de su cuerpo. El hinojo contiene macro y microelementos, vitaminas, ácidos, aceites, que en conjunto influyen en el trabajo de todos los sistemas orgánicos. Pero no vamos a entrar en detalles, preparemos comidas deliciosas para toda la familia.

más deliciosas recetas de platos de

hinojo con pollo

Excelente comida y para los que están a dieta, y para los amantes de la carne.filete de

toda Necesitamos: hinojo

• - una cebolla;Aceite vegetal
• - mejor aceite de oliva - 2-3 cucharadas soperas;
• sal - al gusto;Filete de pollo
• - 800 gramos;
• dientes de ajo - 3 piezas;Especias
• - si se desea;
• pimienta molida - al gusto;
• verdes: eneldo, perejil, romero( puede reemplazarse con seco);Caldo
• - 100 gramos.

Cocinando una deliciosa cena.



se calienta sartén con mantequilla, tiras hinojo shinkuem y freír ligeramente rociados con sal, pimienta y especias. La fritura debe ocurrir con agitación constante para obtener una corteza liviana. Ahora vierte el caldo aquí, es mejor tomar el pollo, debajo de la tapa, cocine a fuego lento los minutos 3-5.Para darle un sabor más intenso, puede agregarle pasta de tomate.

ahora calienta la sartén de nuevo el mismo o diferentes, vierta el pollo aceite y freír en él, su pre-temporada con sal y pimienta y espolvorear con romero seco. El pollo puede ser entero o picado. Puede batir ligeramente el filete, dándole una forma de filete. Al final de la cocción, añadir el pollo al ajo finamente picado, y conectarse con potaje de hinojos, se tapa la sartén a fuego lento. Después de eso, apague el fuego y déjelo actuar durante 5-10 minutos. Tal plato de hinojo y filete puede ser autosuficiente y se sirve con papas, arroz o pasta. Complementado con verduras frescas antes de servir, y procedemos a las siguientes recetas con hinojo.

Sugerencia! Si evita fritos, cocine la carne en la parrilla o en el horno. Ensalada de la vitamina

con nueces

receta muy interesante para una ensalada para asegurarse de que muy pocas personas saben, y se puede sorprender a sus invitados.

Necesitaremos:

• aceite de oliva virgen extra - 50 gramos;Hinojo
• - un bulbo mediano;Tuercas
• : el mejor ajuste de nuez es 100 gramos;
• limón - ½ mitades;
• comedor con cuchara de mostaza;
• manzana, apio - 1 pieza cada uno;Sal
• , especias: según el gusto y el deseo;
• azúcar - es mejor tomar caña - una cucharadita;Chalotes
• - 1 pieza;
• hierbas frescas - un poco;
• Rukola - 200 gramos.

Preparemos una ensalada de verano.

Corte las nueces, después de freírlas en el horno durante 6-8 minutos sin aceite a una temperatura de 180 grados. La cebolla se tritura, se pone en una taza, se vierte el jugo de limón aquí, se le agrega mostaza, sal y especias al gusto, azúcar, aceite vegetal. Hinojo cortado en tiras, rodajas de manzana, cortar el apio. Vierta estos tres componentes un poco de aderezo, pare.

rúcula también es necesario para conectar con, salsa de vestir, y luego las hojas se colocan en el plato, establecido en la parte superior de las verduras con manzana. Las nueces se mezclan con hierbas frescas, y toda la masa se vierte en la parte superior de la rúcula, un poco más de sal, pimienta y aderezo, y se puede servir en la mesa.

Hinojo al horno con anchoas

Necesitaremos: aceite de oliva

• - 4 cucharadas soperas;Queso
• : cualquiera que se derrita bien;
• sal, especias - al gusto;
• ajo - 5 dentículos;Anchoas
• - necesita 5-6 filetes;
• el hinojo - 4 piezas

Cocinar una deliciosa cena.

Mina de hinojo, cortada en dos mitades. Luego, necesitas cocinar las bombillas por un par. El proceso toma alrededor de 30 minutos. Puede usar un barco de vapor o un recipiente especial para multivarkers. Filete de pescado a marinar. Para hacer esto, exprime el ajo en el aceite vegetal, madura la sal, las especias, cubre las anchoas y déjanos reposar por un tiempo.

Lubricar la fuente para hornear con aceite de oliva, colocar las mitades de hinojo, los filetes de pescado sobre ellas, colocar el queso encima. El plato horneado estará a una temperatura de 200 grados durante aproximadamente 10-15 minutos. El queso puede ser frotado, y es posible cerrar los contenidos de lonchas de queso, sazonar con un poco de sal y pimienta antes de servir y decorar con una ramita de eneldo o el romero.

con pescado rojo

Otra receta de hinojo al horno, este es un plato muy sabroso para todas las ocasiones.

Necesitaremos: patatas jóvenes

• - 4 piezas;Salmón
• : 700 gramos, puedes tomar otro pez rojo;Crema
• - 200 ml;Bombilla de hinojo
• ;
• sal, especias - al gusto;
• vino blanco - 100 ml;Semillas de hinojo
• - 10 gramos;Aceite vegetal
• - para engrasar una bandeja para hornear.

Cocinando una deliciosa cena.

Limpiamos nuestras papas y las cocinamos para hacerlo un poco más duro, es decir, semielaborado, en agua ligeramente salada. La forma en que cocinarás un plato, por ejemplo mantequilla. Ahora extiéndalo sobre las papas, en él se enrosca el hinojo, todo lo que necesita para cortar en círculos de 1-1.5 cm de grosor. Cortamos el filete de salmón y lo ponemos en las verduras. Mezclamos crema, especias, vino, semillas. Llenamos el formulario con este aderezo. Hornee durante 35-45 minutos a una temperatura de 180 grados.

Sugerencia! Plato listo que puedes espolvorear con hierbas frescas y parmesano.

hinojo marinado en bocado

Una gran cantidad de variaciones de cómo preparar el hinojo, y, por supuesto, puede marinar. Resulta snack, que es adecuado para todas las ocasiones, y con él puedes llevarlo a cualquier parte.

Necesitaremos:

• hinojo - 500 gramos;
• grano de pimienta y mostaza - media cucharadita;
• agua - ½ litro;
• azúcar - 2 cucharas de mesa;
• sal - 1 cuchara de mesa;Vinagre de sidra de manzana
• - 50 ml.

Preparamos el refrigerio.

Shink nuestro hinojo, puede tomar no solo la bombilla, sino también las tapas verdes. Preparamos la lata - mi, esteriliza. Todos los demás ingredientes, a excepción del vinagre, combinan y ponen a hervir la salmuera. Después de hervir, vierta el componente restante. En la jarra ponga la pajita de hinojo, vierta toda la salmuera, rizada con una tapa estéril. Mantenga este refrigerio mejor en el frío, para que pueda comer hinojo crujiente e invierno.

¡Eso es interesante! El hinojo se usa ampliamente en India. Allí se marinado tanto por separado como con otros componentes. Las semillas se fríen sin ningún tipo de aditivos y después se mastican para limpiar la boca, la frescura y la prevención de enfermedades.

Con especias

fritas El plato es fácil de hacer, se puede utilizar como componente para ensaladas diferentes, se puede servir con carne, cereales, patatas. Haremos esta vez hinojo frito.

Necesitaremos:

• eneldo - tomar seco - 10 gramos;
• dos bulbos de hinojo;Mantequilla
• - 1.5 cucharadas soperas;
• sal, pimienta y otras especias a voluntad y sabor;
• ajo - 2 dientes.

Preparación de la merienda.

No hay nada más fácil: freír el hinojo y cualquier otro vegetal. Limpiamos las bombillas, el régimen de 4-6 partes, puede anillas gruesas. En la sartén, derretir la mantequilla, exprimir el ajo a través de la costra, madurar en aceite de especias y sal. Freír las rodajas de hinojo hasta que se conviertan en bronce. Al final nos quedamos dormidos con todo el eneldo.

Ensalada con frutas secas

Una ensalada de vegetales y frutas tan inusual, pero es muy útil debido a sus componentes.

Necesitaremos:

• manzana verde - uno;
• de rúcula - 100 gramos;
• cebolla - uno;
• limón: necesitamos jugo en dos cucharadas por volumen;Vinagre de sidra de manzana
• - cuchara de mesa;
• aceite de oliva - 2 cucharadas soperas;
• sal, pimienta - al gusto;Albaricoques secos - 6 piezas;
• parmesano para rociar;Tuercas
• - 50 gramos.

Preparación de la ensalada.

Limpiamos la manzana de la piel, la paja o los lóbulos. Espolvorea con jugo de limón para que no pierda color. En la taza ponemos rúcula lavada, manzana, rebanada en pedazos de fruta seca, nueces trituradas, cebollas picadas, hinojo. Ahora la lechuga es salada, pimientos a voluntad. Hacemos un aderezo de vinagre, jugo de limón, mantequilla, servimos la ensalada. Antes de servir, espolvorea con queso parmesano y decora con una ramita de verde o menta.

Sugerencia! Para esta ensalada, las almendras o las nueces son adecuadas.

Sopa con carne y verduras

La sopa con hinojo debe estar en la dieta, ya que es útil, mientras que esta opción diluye el menú habitual, ya menudo ya aburrido. Como un plato para hombres, ya que el caldo será carne, pero no puedes usar carne. Una excelente opción para los vegetarianos y todos los que se sientan en una dieta y cuente las calorías.

Necesitaremos:

• dos bulbos de hinojo;Carne
• - 250 gramos( pollo, carne) para elegir;Zanahorias
• - un medio;Papas
• - 300 gramos;
• col blanca - 250 gramos;
• agua - aproximadamente 2,5 litros;Bombilla
• ;
• verdes;Raíz de apio
• - 100 gramos;
• sal y especias al gusto;
• aceite vegetal para freír;
• crema agria para repostar.

Sopa de cocinero.

Todos mis vegetales, limpiamos, cortamos como es más conveniente - pajitas, cubos. Las zanahorias se pueden rallar en un rallador grande, se puede cortar en medio anillos. Cocemos caldo de carne, puede agregarle pimienta, laurel para darle sabor y sabor. Cuando la carne está cocida, nos quedamos dormidos con papas, repollo y verduras, cocinamos durante 4-6 minutos.

En una sartén con aceite de oliva o de girasol, freír las zanahorias, las cebollas, el hinojo y el apio como un asado normal, solo que con una composición más rica. Ahora conectamos todos los componentes, sal, pimienta, otras especias no se pueden poner, como el caldo, por lo que resultará muy fragante. La carne se corta y se coloca en sopa, toma otros 2-3 minutos y está lista. Decorar con hierbas frescas, poner una cucharada de crema agria antes de servir.

Sugerencia! Para hacer que la sopa sea más deliciosa y rica, primero puedes freír la carne ligeramente en la cacerola y luego hervir el caldo.puré de hinojo

de

Este plato es muy delicada, le sorprenderá con un sabor agradable.

Necesitamos:

• hinojo - 3-4 cebollas;
• ajo - 2-3 dientes;
• sal, pimienta molida y otras especias - al gusto;Crema
• - necesitamos bajo contenido de grasa - 250 ml.

Cocinar puré de patatas.



mina de hinojo, limpio, después de lo cual el modo de bombilla a pedazos. Junto con la crema, cocine la verdura hasta que esté suave, que se puede controlar con un cuchillo. Régimen de ajo en piezas muy pequeñas o presione a través de la funda, agréguela a la sartén y retírela al mismo tiempo con la placa. Sypem salt, especias. Molemos todo en el tazón de la licuadora, después de lo cual nos ponemos las pialcas, decoramos con una rama de vegetación. Así que tenemos un gran aperitivo de carne y pescado.

batidos Para las personas que se dedican a los deportes, es constante en la alimentación saludable, aquí está el batido perfecto para el desayuno. Hinojo

• - 100 gramos;Aceite vegetal
• - preferiblemente aceite de oliva;Crema
• - baja en grasa 100 gramos;Vainilla
• : media vaina.

batidos de cocina.

Nuestras verduras son mías, limpiadas y trituradas en pedazos. Pasar ligeramente en aceite, verter la crema y combinar todo con vainilla, hervir a fuego lento hasta que el hinojo esté cocido. En el tazón de la licuadora colocamos la masa enfriada y la batimos al estado del puré de papas líquido. Eso es todo, un cóctel útil o batidos están listos. La consistencia se puede ajustar con la ayuda de la crema.

Y sabes cómo cocinar el hinojo. El menú es muy variado, mientras que todo se hace simplemente, un máximo de una hora. Muchas amas de casa evitan nuevos productos, evitan el apio partido, hinojo, jengibre y rúcula, cuando todo el mundo se consumen desde hace miles de años, no sólo se puede utilizar esta dieta para estar más saludable.no debe nunca tener miedo de lo nuevo, porque de esa manera nos hacen la vida más brillante, más rica, y descubrir otros horizontes.