Lo que está en juego es la salud: una lista de productos para la longevidad

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de nuestro cuerpo, fundado por la madre naturaleza, que se calcula para al menos 120-140 años.¿Por qué es el bar, incluso en los años 85-90 para muchos es insuperable. Puedes culpar a la herencia, la contaminación del medio ambiente, un aumento de los factores estresantes, pero el hecho de que debido a una nutrición inadecuada estamos acortando nuestra vida, un hecho científicamente comprobado. Resulta que la lista de productos para la longevidad - esto no es una droga milagrosa, pero, el consumo de alimentos muy normal razonable que crean una barrera segura a las enfermedades, la destrucción del organismo, el envejecimiento prematuro.

gran relación edad de nutrición, salud y

longevidad aprender cómo el consumo de ciertos alimentos afectan la salud, los científicos han identificado 90 sustancias que afectan el trabajo bien coordinado de todos los sistemas de nuestro cuerpo - 59 minerales ymicroelementos, 12 aminoácidos básicos, 16 vitaminas, 3 ácidos grasos básicos. Si no están disponibles o son muy pocos en los productos que consumimos, ¿qué salud, contribuyendo a la longevidad, podemos hablar?

Estadísticas decepcionante - la falta de tales nutrientes importantes como beta-caroteno, ácido ascórbico, ácido fólico, yodo, selenio, vitaminas B, probado de acuerdo con diversas estimaciones de 40 a 80% de los rusos. La deficiencia en el cuerpo solo calcio puede provocar más de 100 enfermedades. Y todo esto solo se puede obtener con alimentos, preferiblemente en una forma equilibrada.

Considere las sustancias que no son críticas para la salud.

Las proteínas son el componente más importante de nuestro cuerpo:

. Esta es la principal fuente de aminoácidos, muchos de los cuales nuestro cuerpo no produce, pero solo vienen con alimentos. La falta de proteínas interrumpe el metabolismo, con todas las consecuencias consiguientes, la producción de enzimas disminuye, por qué otras sustancias se absorben peor, la inmunidad se debilita.

Entre los productos de la longevidad, la mayoría de todas las proteínas de calidad en las legumbres, productos lácteos, nueces, pescado.

Opinión! Los científicos japoneses han demostrado que para una vida larga y saludable, la norma diaria de proteínas se puede obtener al comer 200 g de pescado o aves cada día. El excedente de este componente alimenticio no es menos dañino que la desventaja: durante el procesamiento de la proteína, se libera un ácido que provoca procesos oxidativos, el lavado del calcio. Los hidratos de carbono -

la energía de nuestro cuerpo, gracias a que vivimos sustancias orgánicas

en este grupo se dividen en simple, que cuando se libera en el tracto digestivo absorbe rápidamente, y complejo - se digieren lentamente, por lo que su capacidad otduyut gradualmente.

Desde el punto de vista de la salud, los carbohidratos complejos son útiles y se encuentran en grandes cantidades en cereales, legumbres, bayas dulces y frutas. Grasas

, a diferencia de los carbohidratos - fuentes de energía concentradas, nuestras reservas estratégicas

Debido a los ácidos grasos, las células retienen la elasticidad. Este es un "reactivo" necesario para la asimilación de muchas vitaminas y microelementos. La lista de productos ricos para la longevidad útil para la longevidad incluye aceite de oliva, nueces, queso, mantequilla.

¡Tenga en cuenta! Particularmente peligrosas son las llamadas grasas trans, aceites sólidos obtenidos artificialmente. Las células en lugar de la nutrición de calidad reciben un material de construcción modificado que las destruye desde el interior. Fuentes de un gran número de grasas trans: margarina, grasa culinaria, salomas.

Vitaminas - la base de la derecha metabolismo

Además, muchos de ellos( A, C, E) - antioxidantes que previenen procesos de oxidación y, por tanto, la destrucción y degeneración de las células. Vitaminas B - la base del metabolismo celular, K - es responsable de la coagulación de la sangre, la salud vascular.

Productos de longevidad tales como vegetales verdes y de colores brillantes, bayas, granos enteros, leche y sus derivados se distinguen por la composición de vitaminas y multivitaminas.

Macro y oligoelementos: la base de la bioquímica del cuerpo

De los 81 elementos presentes en nuestro cuerpo, 12 son sistémicos. Estos incluyen calcio, magnesio, fósforo, potasio, hierro, cobre, flúor. Pero los minerales requeridos en micro dosis pueden afectar significativamente la salud. Por lo tanto, la deficiencia de selenio promueve la formación de células cancerosas, la falta de yodo provoca severas enfermedades hormonales.

sistema de origen y raros minerales - pescado, cereales, legumbres, quesos, frutos secos.productos

Top 8 productos disponibles longevidad

la elaboración de una lista de productos para la salud y la longevidad del hallazgo, se han centrado en tres fuentes de información - los científicos de investigación, los resultados de los nutricionistas médicos, la experiencia personal de los longevos. El resultado fue una lista bastante extensa de los artículos 8, pero sólo un enfoque equilibrado para la nutrición puede saturar el cuerpo con sustancias esenciales y proteger contra la enfermedad. Frijoles

primer lugar en la prevención del cáncer de esta leguminosa retirado científicos americanos. Y si tenemos en cuenta que el cáncer entre las cinco primeras causas de muerte prematura, los granos pueden ser considerados de manera segura como un producto de la longevidad.

La composición del frijol es única. En primer lugar, es una proteína, la cantidad de que no cede, y la calidad incluso supera muchos tipos de carne y pescado. Los carbohidratos complejos proporcionan una alta intensidad energética de las semillas. En grandes dosis, éstas contra el cáncer comprende vitaminas, tales como ácido ascórbico, beta-caroteno, tocoferol( E).De oligoelementos hay mucho calcio, magnesio, hierro.ingesta

diaria de frijoles y otras legumbres normaliza el metabolismo, más sano gastrointestinal, saturar las células con oxígeno, fortalecer el sistema inmunológico.

verde entre los productos útiles que ayudan a alcanzar la longevidad, la línea superior de la calificación de suspenso con confianza verduras de color verde - el brócoli, espinacas, tallo de apio, el perejil, todo tipo de repollo.¿Cuál es su valor?

• gran cantidad de fibra - fibra, mejorando significativamente la función intestinal, y es - nuestra inmunidad.
• Contiene carbohidratos lentos que dan energía, pero no se convierten en grasa.
• Tiene en las vitaminas del grupo antioxidante( A + C + E).
• Contiene sulforafano, una enzima con propiedades anticancerígenas.

Para aprovechar al máximo las propiedades útiles de las verduras verdes, los nutricionistas recomiendan comerlas crudas.tarifa diaria - 200-300 g

pescado, mariscos

de pescado se considera un producto de la juventud y la longevidad no es sólo los médicos, sino también los residentes de la región conocida la expectativa de vida más larga - del Mediterráneo, Japón. Las personas que lo comen regularmente, sufren menos enfermedades del corazón, derrames cerebrales y otras enfermedades vasculares. El valor de salud es:

• es una proteína de calidad que no es inferior a los mejores tipos de carne;
• ácidos grasos poliinsaturados valiosos, que no forman placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos;
• vitaminas A, D, E. Es necesario sustituir

que tales propiedades tienen sólo los peces del mar, su primo río sabroso, pero no tan útil.

lista

de este grupo de productos grandes, que permiten desde hace mucho tiempo para preservar la juventud y alcanzar la longevidad. El fenómeno se explica por la presencia de granos enteros y semillas, en esencia, un complejo de todas las vitaminas y minerales necesarios que la naturaleza ha proporcionado para dar vida a una nueva planta. Raspado, pulido, trituración la industria de granos diluye son los más valiosos, dejando a los hidratos de carbono simples, que son en el consumo excesivo de grasa depositada en las reservas.

Si quieres vivir mucho tiempo, los productos se han convertido en la dieta diaria de arroz integral, trigo sarraceno, cereal de salvado, avena consistencia áspera, lo que requiere cocción. Además de la composición multivitamínica, contienen mucha fibra.

No menos valiosos son los frutos secos, especialmente los ácidos grasos insaturados que componen su composición. Si comes 2-3 nueces por día, mantendrás una mente brillante y un buen recuerdo por el resto de tu vida.cereales y frutos secos

Sobre la mesa de los habitantes del Mediterráneo diariamente hay productos útiles de longevidad: verduras de colores. Cada uno de ellos tiene no solo un excelente sabor, sino también un conjunto único de características.

• El tomate es un vegetal de la juventud número 1.Contiene licopeno, que no permite el desarrollo de células cancerosas.
• Las zanahorias son líderes en betacaroteno, uno de los tres antioxidantes más fuertes.
• Pimienta, especialmente roja, amarilla, naranja, rica en vitaminas A y C.
• La berenjena es útil en fibra, abundante en potasio y magnesio, necesaria para el corazón, actividad cerebral. Vegetal regula el equilibrio ácido-base del cuerpo.
• Las cebollas y el ajo son generalmente una panacea, con un consumo regular estas verduras son capaces de repeler un ataque de cualquier infección.

Los habitantes de Cerdeña creen que para combatir con éxito enfermedades, uno debe comer 100 gramos de verduras de cinco colores al día: rojo, amarillo, verde, violeta, blanco.

Bayas

Al hacer una lista de productos para la longevidad, no se puede eludir las bayas. Estos son titulares de registro absoluto para el contenido complejo de vitaminas C, A, PP, B₁, B₂, E, oligoelementos de hierro, cobre, zinc, calcio, magnesio, fósforo. La temporada de verano es una oportunidad para reponer el cuerpo con bayas, para limpiarlas con la ayuda de los intestinos de las escorias, para normalizar el metabolismo, el trabajo de todo el tracto gastrointestinal.

Todas las bayas son útiles, pero simplemente hay unas únicas.

• Cranberry, black currant contiene solo una gran cantidad de antioxidantes.
• Las fresas son una fuente de ácido pantoténico y ácido fólico involucrado en el metabolismo hormonal. Berry despeja el cuerpo del exceso de ácidos dañinos.
• Los arándanos tienen un efecto parecido a la insulina, mejoran la visión, la memoria y normalizan el funcionamiento del sistema genitourinario.
• Seabuckthorn, lemongrass, chokeberry - complejos multivitamínicos genuinos.

Aceite de oliva

Un producto de la longevidad, cuya eficacia ha sido probada por la ciencia y la vida: el aceite de oliva. Su principal ventaja son los ácidos grasos insaturados, que son fácilmente absorbidos por el cuerpo y no obstruyen los vasos, como ocurre en el caso de las grasas animales. Además de los efectos beneficiosos sobre el sistema vascular, el aceite de oliva mejora la motilidad intestinal, sana el daño a la mucosa del tracto digestivo.

Sugerencia! El más preciado y caro es el aceite del primer y segundo prensado de manera fría sin el uso de ingredientes químicos. Para sentir las propiedades curativas, úselo para reabastecer los platos, no sujeto a tratamiento térmico.

Productos lácteos fermentados

Completamos nuestra lista de productos lácteos para la longevidad. Esta es la fuente de la proteína disponible, esencial para nuestro cuerpo de grasa láctea, un conjunto equilibrado de vitaminas y minerales: calcio, fósforo y magnesio.

Especialmente útiles son las bebidas obtenidas por fermentación con enzimas naturales: yogures caseros, kéfir, leche horneada fermentada, levadura.

En resumen, me gustaría señalar que, sin duda, la longevidad no solo depende de una nutrición adecuada. Pero no convirtamos nuestro cuerpo en un vertedero de basura, y si no lo prolongamos, entonces, al menos, no reduzca la cantidad de años que nos han dejado desde arriba.

Productos para la extensión de la juventud: