Pastel con arándanos: una delicia celestial en el otoño y el postre de invierno

la naturaleza nos presenta con bayas, hierbas, verduras y frutas. En primer lugar, amamos y apreciamos por sus propiedades y sabor útiles. Si hablamos de líderes entre las bayas, el arándano puede ser llamado uno de los primeros en esta lista. Es un almacén de vitaminas y protección natural del blues, el beriberi y los resfriados.¿Qué podría ser mejor que las bayas? Es que los postres, se dice, bueno, cocinarlos, y encontrar las recetas a continuación. Y hoy le mostraremos cómo hacer un pastel con arándanos en una variedad de variaciones.

¡Eso es interesante! Arándanos, de hecho - es una baya que puede ayudar a hacer frente a los trastornos nerviosos, estrés, depresión. También ayudará a establecer un sueño. Los médicos a menudo recetan ninguna tasa o preparaciones, donde el grano es en la alineación.tortas

primera receta: pastel de manzana con arándanos

Vamos a empezar con toda la delicadeza favorita que se ha convertido en un clásico del género - pastel de manzana con arándanos. Sí, lo hacemos no con todas las manzanas habituales, es decir, las bayas. Sus amigos se sorprenderá por la receta y usted podrá apreciar la rapidez y facilidad de preparación. Necesitamos

:

• Berry - vidrio, en forma y fresco y versión congelada;
• azúcar y harina - también en un vaso;
• tres huevos.

receta clásica - nuestra batir los huevos en un bol con el azúcar, introducir gradualmente la harina, y al final de la baya pura. La masa debe ser exuberante, la necesidad de cocer en el horno a 180 grados. Precalentado, el tiempo de cocción es de 40 minutos. Por supuesto que puede hacer lo mismo pastel y arándanos y manzanas, una gran combinación.

Sugerencia! Siempre cinco minutos antes del final de la cocción, comprobar si todos propeklos, porque cada uno tiene diferentes hornos, de la misma forma untado con mantequilla o espolvorear con harina para pasteles puede ser fácil de quitar.

segundo Receta: c arándanos congelados

Este pastel con arándanos congelados, que es tan fácil de preparar para el invierno con las manos, o comprado a las abuelas en el mercado. La baya está almacenada notablemente y sigue siendo útil. Necesitamos

: arándanos baya

• - helado - 400 gramos;Azúcar granulado
• - 300 gramos;Harina
• - ½ kg;
• dos huevos;mantequilla
• - necesidad cremosa unos 160-170 gramos.

Nuestros huevos deben ser divididos en dos partes, es decir, las proteínas en la misma dirección, las yemas de huevo en otro. En primer lugar poner en almacenamiento en el refrigerador, mientras que el último se trituró con un tercer volumen de azúcar con un mezclador, para obtener espuma de aire. El aceite debe mantener a temperatura ambiente, por lo que se vuelve suave, y se mezcla con la harina con un tenedor hasta que la mezcla comience a desmoronarse. Ahora conectar las dos partes - un líquido y uno seco, amasar la masa sólo las manos hasta que esté suave.Él necesita pasar frío en el paquete durante aproximadamente 60 minutos.¡Amantes a tener en cuenta por

!En nuestras recetas, encontrará opciones para pasteles abiertos con arándanos. Este postre, que más a menudo se hacen a partir de masa sin levadura, su base es delgada, la parte superior visible llenar una capa de relleno o sin él.

segunda parte de la obra estará en el batir de nuestras proteínas y residuos de azúcar, pero lo hace un batidor o una baja velocidad fijada en la mesa de mezclas, el cambio y llevarlo a la más alta forma gradual. En este momento, una pequeña baya debe descongelarse.

Ahora tiene que templar el horno a 170 grados, y luego extender la masa con un rodillo sobre la forma de la cazuela, untar con mantequilla o utilizar pergamino. Poner la masa en él, nuestras bayas llenan la masa de aire de las proteínas. Desde arriba puedes decorar todo con chocolate rallado o especias. Cocemos durante aproximadamente media hora.

fácil! Para mantener el peso de la proteína más rápido y más exuberante de batir, se puede añadir la sal en la punta de un cuchillo, una buena parte a cabo en unos 15 minutos. Receta

tercer

Una vez más tratan muy sabrosa y tierna, esta vez va a hacer un pastel con arándanos y crema agria. Tal postre siempre es agradable para los niños, por lo que resulta no demasiado empalagoso.

Necesitaremos:

• cranberry-berry - 180 gramos;Huevo
• ;Harina
• - un vaso con un tobogán en 250 gramos;Miel
• - 3 cucharadas o puede reemplazarlo con azúcar si está más acostumbrado;Mantequilla
• - 150-160 gramos;
• soda - cuchara de té sin montaña rusa;Crema agria
• - medio vaso, puede tomar magro para un pastel de dieta con arándanos;
• almidón - comedor de cuchara sin un tobogán.

Mantequilla necesita para salir adelante cuando se derrite un poco, a continuación, añadir miel o azúcar y comenzar a batir toda la licuadora o batidora. Vertimos nuestro huevo, removemos, servimos refresco y batimos nuevamente. La harina debe cubrirse en esta masa a través de un tamiz fino, de modo que la masa esté más aireada. A continuación, amase la masa sobre la mesa con las manos, preparemos debajo de una toalla. Obtenemos bayas

se descongelan y una lavar y secar un poco, vierta todo el almidón, a continuación, se puede hornear un pastel. Tenemos que volver a calentar el horno a 180 grados, el papel bandeja para grasa o pergamino cubierta, luego se extendió con un palo de amasar a mano o masa, que la baya y cierre crema capa. A continuación, se tapa la sartén durante 15 minutos de papel de hornear, que no serán quemados crema, luego quitarlo y esperar otros 15-20 minutos.

Receta cuatro: en

suave y bella Sin horno, no hay problema. Ahora casi todas las casas tienen un multivark, lo cual no se hace en él. Los postres son muy fáciles de preparar y no tienes que preocuparte de que algo arda en algún lugar. El pastel con arándanos en el multivark se hace simple y rápidamente.

Necesitaremos: bayas

• - 300-400 gramos;Harina
• - 180 gramos;Huevos
• - 5-6 piezas;
• una bolsa de polvo de hornear;
• mantequilla para engrasar una bandeja para hornear;
• vaso de azúcar;
• vainillina.

nuestros Mezcle los huevos y el azúcar con un tenedor o batidor, vierta poco a poco la harina y todo el mundo a fondo en el camino, al final añadir el polvo de hornear. Berry mi y seco, una taza de multivarka abundantemente grasa con mantequilla, vierta parte de la masa. Después de eso, distribuimos las bayas, vertimos la capa de masa restante y salpicamos con vainillina. Ponemos el modo "Hornear" durante 1 hora y 20 minutos.

Sugerencia! Tal pastel se puede cocinar con manzanas, vertiendo toda la canela. Muy sabroso y fragante

Receta quinta: el kéfir

hecho con crema agria, vamos a hacer un pastel de yogur con arándanos. Es ligero y se adaptará incluso a aquellos que están preocupados por su figura.

Necesitaremos:

• arándanos frescos o congelados - 150 gramos;Huevo
• - tres piezas;
• polvo de hornear para un comedor de masa sin un tobogán;
• kéfir, harina y azúcar - una taza y media de cada componente;
• azúcar de vainilla y canela - al gusto;Mantequilla
• para engrasar una bandeja para hornear.

Tradicionalmente, los huevos y el azúcar se frotan con una batidora o batidora. Poco a poco comenzar a verter la harina revolviendo. Además, infusionamos nuestro yogurt, es posible tomar más luz y grasa. Mezclamos todo bien, esta masa será líquida, al final una levadura en polvo y vainillina. Se vierte la masa en una hornear baya sypem engrasado cerrar la segunda capa y hornear durante 25-30 minutos a 180 grados.

sexto Receta: pastel de arándanos de arena con

Cada uno ama una especie de prueba, pero la arena es ideal para todos.¿Qué podría ser mejor que los postres sueltos? Por lo tanto, prepararemos el pastel de arena con arándanos.

Necesitaremos:

• berry y azúcar son el vidrio de cada componente;
• frasco grande de crema agria más otros 100 gramos;Azúcar de vainilla y especias al gusto;Almidón
• - 3 cucharadas soperas con un tobogán de cantimploras. Puedes tomar de maíz, puedes de papas;Huevo
• ;Aceite
• - necesita cremoso - 140 gramos;Azúcar
• - 4 cucharas de mesa;Cuchara de té
• de polvo de hornear;Harina
• - 350 gramos.

La mantequilla debe almacenarse ligeramente a temperatura ambiente. Mézclelo con azúcar y un centenar de gramos de crema agria con un tenedor machacado, revuelva hasta obtener una consistencia homogénea. Mezcle la harina y el polvo de hornear juntos, a través de un sarpullido a los azúcares y la crema agria. Amasamos la masa con las manos, la ponemos en una bolsa y en la nevera durante media hora.

La segunda parte de la crema agria se combina con un vaso de azúcar y huevo. Aquí puede agregar sus especias y vainillina favoritas, después de la cantidad total de almidón. Todo está bien mezclado. Debería ser un relleno líquido. Queda por preparar la baya, si es fresca, luego lave, si está congelada, luego descongele, pero asegúrese de que no haya exceso de humedad.

Comience a hornear un pastel con arándano de un pastel corto. La forma o una bandeja para hornear se lubrica con aceite, distribuimos la masa, de modo que los bordes formen un bote, después de lo cual nos dormimos con la baya, igualamos. Ahora cerramos la tarta con crema agria, mezclada con huevo y azúcar. Hornee un pastel 40 minutos a una temperatura de 180 grados.

Sugerencia! Si usted no tiene tiempo para hacer su propia masa, entonces puede siempre ser dejado en el congelador, si bien puede ser una pasta hecha a mano, y una comprada - galletas de mantequilla, soplo, levadura, y sin ellos. Simplemente descongele y luego haga todo de acuerdo con las recomendaciones.

Receta 7: con cuajada

La tarta con requesón y arándanos complementará la colección de recetas de productos de leche agria. Tal cocción siempre es muy sabrosa y tierna tanto para niños como para adultos.

Necesitaremos:

• dos vasos de harina;Huevo
• - 3 piezas;
• azúcar - un vaso con un tobogán;Aceite
• - tomar crema o margarina - 180 gramos;
• un vaso de arándano rojo;
• una bolsa de polvo de hornear;
• azúcar de vainilla - al gusto;Queso cottage
• - un paquete de 250 gramos.

Harina tamizar a través de un colador en una taza o en una mesa, es necesario frotar el aceite en un rallador grande, pero para que sea más fácil de hacer, se congela ligeramente. Nos dormimos una bolsa de polvo de hornear, salpullido y vainillina. Azucare el vaso con todos los huevos, luego bata hasta que esté suave con un mezclador. Conectamos los huevos batidos con harina, comenzamos a amasar, debe ser denso.

Antes de comenzar a hacer el relleno, debe hornear la masa durante 7-10 minutos, ya que el pastel puede estar húmedo. El horno debe calentarse a 160-180 grados, la bandeja para hornear debe cubrirse con papel pergamino.

En este momento hacemos un relleno de un paquete de requesón y moras, puede agregar azúcar aquí, para que el pastel no esté agrio. Después de 10 minutos, colocamos bayas en la masa, horneamos durante 20 minutos. Esta es otra versión de la tarta abierta. Solo que está preparado sin verter.

Receta para el octavo: de hojaldre

Y pasamos a otra gran receta, y es una masa de hojaldre con arándano. Este tipo de cocción también es amado por todos, y no pudimos evitar darle este tipo de gol en una alcancía. Ya dijimos que puedes llevar la masa a casa desde la tienda, y eso es todo para la tarta de hojaldre: es una excelente forma de salir. La hojaldre no es tan fácil de hacer, y lleva mucho tiempo, por lo que es más fácil comprar un paquete y cocinar rápidamente un delicioso pastel para el desayuno.

Necesitaremos:

• hojaldre de masa - 300 gramos;Bayas
• - 400-500 gramos;Azúcar
• - 250 gramos, es mejor tomar caña;
• es una naranja;
• almidón - 1.5 cucharadas soperas;
• mantequilla para lubricación;
• el huevo.

Masa

, si se almacenó en el congelador, debe descongelarse, después de lo cual se divide en dos partes. En este caso, la masa debe desplegarse para que salgan los rectángulos. Lubrique la bandeja para hornear con aceite, hornee el horno a 180 grados. Extienda la masa con los lados, distribuimos nuestros arándanos, espolvoreados con azúcar, almidón. Cierre la segunda capa de masa, bata el huevo y engrase nuestro pastel. La capa superior se perfora con un palillo de dientes, después de lo cual se vierte la torta de la cáscara de limón, las rodajas, por cierto, se pueden poner en el mismo postre. Hornee a 200 grados por 15-20 minutos.

Receta noveno: de la prueba de levadura

Ya hemos descrito tantas recetas, y por qué no nos hacen un pastel, y pasteles con arándanos de masa de levadura. Tal postre se puede dar a un niño con usted, haga un picnic.

Necesitaremos: arándanos

• - un vaso;Manzanas
• - tomar variedades dulces - 5-6 piezas;Harina de trigo
• - 800 gramos;
• huevo;Azúcar
• - 250 gramos;Sal
• - al gusto o una cucharadita;
• agua - 120 ml;Aceite
• - necesitamos vegetales para freír;
• kefir - 120 ml;Levadura
• - para esta receta debe tomar la prensa - 50 gramos.

Verter toda nuestra harina en una taza, tamizar a través de un colador, aquí rompemos el huevo, ponemos sal en la punta del cuchillo y tres cucharadas de azúcar. Ahora tome ½ taza de agua tibia y coloque nuestra levadura prensada en ella, rápidamente salen y vierten toda la harina, junto con el kéfir, amasan la masa. Salimos en la calidez durante media hora bajo una toalla.

Haga un relleno de pelado y corte en bloques de manzanas y arándanos. La masa se divide en partes iguales, y para ser más conveniente para esculpir, las manos se pueden engrasar con aceite vegetal. Estirar sobre la mesa, se vierte la harina, nuestra masa, poner en una mezcla de bayas y manzanas, sypem poco de canela, 1-2 cucharaditas de azúcar, o pastel relleno de arándano agrio. Zaleplyaem nuestras empanadas. Freír en una sartén o hornear en una bandeja para hornear durante 20 minutos a 180 grados. Desde arriba es posible engrasar con huevo batido y espolvorear en polvo.

Décima receta: pastel de arándano

Nuestro top 10 termina con un delicioso postre. Hiciste pastel, pasteles también, pero ¿qué tal hacer pastel con arándanos? Excelente finalización de estas notas culinarias.

Necesitaremos: mantequilla

• o margarina - 200 gramos;Huevo
• - 3 piezas;
• crema agria - 200-220 gramos;
• soda - ½ cucharada de té, debe ser limpiado;
• un vaso de arándano rojo;Harina
• - 550 gramos;
• limón;Azúcar
• - 600-700 gramos.

Mezcle la masa de harina, crema agria, tres yemas de huevo y un vaso de azúcar. También aquí vertimos mantequilla o margarina derretida en un baño de agua o en un horno de microondas. Agregue nuestra soda apagada y mezcle la masa. Ahora debe dividirse en 3-4 partes idénticas y hornear tortas a 180 grados de 10 a 15 minutos. Puede hacer rodar las cortezas, pero simplemente puede extender sus manos sobre la bandeja de hornear con harina o mantequilla o pergamino.

El relleno se torcerá a través de una picadora de carne y un limón, y un arándano, aquí con una erupción y todo el resto del azúcar. Intente probar, si es necesario, agregue arena o miel. Ahora, bate las proteínas con 100 gramos de azúcar, untalas con la primera torta, extiende el relleno y luego haz lo mismo con todo el resto. En la parte superior decora la cocción con una baya o glaseado hecho de chocolate derretido. Vamos a pararse y remojar durante 6-8 horas en la nevera.

Estos son los pasteles y pastel con arándanos de acuerdo con nuestras recetas que puede cocinar.¡Elige tu postre y buen provecho!