Excelentes recetas de blancos de madreselva: hacemos reservas para todo el año

alimenta un año, todos sabemos que esta expresión. Especialmente es aplicable a los giros invernales, lo que podemos hacer con vegetales, bayas, hierbas. Después de todo, si se intenta un día, o un poco más, todo el año puede ser de inventario que será, y la comida y golosinas, y más usando el sistema inmunológico. Hoy te diremos las recetas de los espacios en blanco de madreselva para el invierno. Definitivamente te gustarán, ya que las acciones pueden ser completamente diferentes, y estamos seguros de que te complacerán en el invierno. Vámonos.

en primer lugar, que según la tradición hay que señalar - son las propiedades beneficiosas de la fruta, ya que la comida debe ser no sólo una comida sencilla, pero también un remedio natural y un complejo vitamínico. Si hablamos de madreselva, entonces tiene todo lo que necesitamos. Decenas de recetas populares incluyen sus frutos en la composición, muchos médicos conocen los beneficios. Como parte de las vitaminas B y vitamina C, A, minerales - cobre, potasio, manganeso, yodo, calcio, sodio, hierro, magnesio, silicio, y tiene una gran cantidad de azúcar.

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Cultivar la cultura es simple, pero los beneficios son

colosales ¡Para obtener información! Billets para madreselva de invierno puede ser no solo en forma de bayas, sino también hojas curativas, corteza. La variedad más útil es el Lejano Oriente. El arbusto crece y fructifica perfectamente en todas las regiones del país.

Esta composición hace que la baya de forma única útil para aquellas personas que sufren de deficiencia de vitaminas, resfriados frecuentes - un regalo del cielo en el período de otoño-invierno, enfermedades de la piel, incluyendo liquen, trastornos gastrointestinales, ayuda a profiláctica contra las enfermedades de los sistemas cardiovascular, respiratorio y sistema urogenital. Use frutas y aquellos que quieran perder peso.recetas para todos los gustos

espacios en blanco de la madreselva en las bayas secas de otoño e invierno

Vamos a empezar con las opciones más simples y útiles. Por qué?Debido a que puede secar las reservas de cada uno, incluso la anfitriona joven y sin experiencia, hombre, y todos aquellos que no pueden o no tienen mucho tiempo para convertir encurtidos y mermeladas. Además, si hablamos de los beneficios de las reservas de invierno, van a ser los líderes, después del tratamiento térmico por las altas temperaturas de congelación y jugó un papel sólido en la pérdida de los componentes que necesitamos.

culinarias:

• si usted tiene un ático donde el cobertizo seco y caliente o bajo el sol y el tiempo, y luego ponen las bayas de la madreselva en pergamino, cubrir con una gasa y se secan al insecto. Por supuesto, la baya primero debe lavarse y secarse en una toalla. Si el clima es cálido y ventoso, la madreselva se secará por 3-5 días, en días simples por 7-10.Recuerde que las frutas deben voltearse para que el moho no aparezca;
• si la primera opción es demasiado molesto, sólo tiene que calentar el horno a 40-45 grados, pero no más y seco hasta que esté listo para limpiar las bayas;Secador
• Ahora las amas de casa están comprando cada vez más electrodomésticos muy simples y económicos. Los secadores le permiten hacer diferentes suministros, incluidas pastillas, mientras se mantiene el máximo beneficio. En la secadora seca las bayas según las instrucciones para este modelo.

Es tan simple que puedes secar la madreselva para el invierno, después de preparar caldos, infusiones y compotas. Bueno, volvemos a los dulces postres, ya que sin ellos en el frío del invierno.

Berry Jam

Recetas:

• bayas frescas deben lavarse y secarse sobre una toalla, preparar el azúcar - 1/1.Después de que vertimos arena con madreselva, espere unas tres horas hasta que el jugo esté distribuido abundantemente. A continuación, colocamos la pelvis o la olla sobre la estufa, y cuando la mermelada hierva, cocine por solo tres minutos. Ahora aguanta hasta ocho horas, puedes irte a pasar la noche y volver a encender a fuego lento para languidecer. Jam se mantiene durante 10 minutos o más, dependiendo de la consistencia que le guste;
• la segunda opción también se preparará a partir de la proporción de bayas y azúcar 1/1, solo que ahora debe cortar la madreselva a través de una picadora de carne o licuadora. Luego puedes limpiar la masa a través de un tamiz, para que no queden huesos ni máscaras. Llena la masa con azúcar granulada, deja reposar por tres horas y luego hierve hasta que hierva. Después de eso, se puede atornillar en latas;
• 1 kg de azúcar glass llene de agua, llevar a ebullición, tomim 7-10 minutos, después de verter aquí 1 kg de fruta, a la espera de ebullición de encendido y apagado. Jam debe mantenerse frío por 8 horas, luego poner la pelvis en la estufa y hervir durante 10-13 minutos. Debes eliminar la espumaJam está listo y puede enrollarse;
• asumimos 0,5 kg de madreselva y fresas, puede reemplazarlo con fresas o frambuesas. Sahara es tres veces más. Las bayas limpias muelen la licuadora, duerma por la noche con azúcar, en la mañana cocine a fuego lento después de hervir durante 5-7 minutos. Además, rodamos en bancos;
  
• para esta receta, haces un atasco durante 10 minutos sin cocinar. Toma una baya limpia, seca después del lavado, cubierta con 1/1 de azúcar granulada, después de lo cual debes mezclar todo con una licuadora, verter 2 gramos de ácido cítrico. A continuación, ponga el postre en frascos estériles y póngalo en el refrigerador. Rápido y útil.

Sugerencia! Para mantener mejor el atasco, los bancos siempre deben esterilizarse con agua hirviendo, en un horno o en un microondas. Y que el postre no esté confitado, agregue un gramo de ácido cítrico por alrededor de un litro.

. ¿De qué otra manera puedes preparar madreselva para el invierno? Hay formas de leer acerca de ellos también. Cada anfitriona hará frente a la tarea.

Frozen

Lo que puede ser más simple que poner bayas limpias en el congelador y en invierno cocinar compotas o mermelada. Además, puede girar la madreselva a través de una picadora de carne, llenarla con azúcar y agregar todo a las bolsas o recipientes de plástico. Además, la delicadeza se puede congelar. Para hacer un postre más útil, puede moler, molido o fresco, almacenar sin azúcar, y en invierno poner miel para todos los gustos.

Sugerencia! Es muy conveniente hacer palanquillas para compota de surtido de bayas. Extienda algunos tipos de bayas a lo largo de los paquetes y colóquelos en el congelador. En invierno, solo toma una bolsa y la vierte en agua hirviendo, y después de 10 minutos la deliciosa compota está lista.

Pastilla y mermelada

Recetas de pastillas:

• ¿cómo complacer a los niños con el postre? Simplemente, puedes comprar golosinas en la tienda, pero cuánto será útil en ellas, es difícil de decir. Pero ella estaba disfrutando del bebé y le dará a su inmunidad una buena protección durante la temporada de frío. Hágalo simple: tome la baya y exprima el jugo de la misma, después de lo cual la torta se llena con azúcar 1/1.Toda la masa cuesta hasta cinco horas, por lo que el azúcar se disuelve, puede usar el horno para acelerar el proceso. Después de que la madreselva se extiende en una capa delgada, de nuevo se seca en el horno hasta que esté cocida y cortada;
  

  Sugerencia! Para hacer un tratamiento lo más útil posible, es mejor usar azúcar moreno de caña. Para probarlo no es diferente.

• ¿recuerdas la secadora? En él, también puedes preparar una pastilla. El pastel se mezcla con azúcar o miel 1/1.También vierta nueces ralladas aquí.La masa debe permanecer hasta que se disuelva la arena, después de lo cual se debe extender, espolvorear con chips de coco y cocinar a 70 grados en la secadora hasta que esté lista;

Jam Recipe:

La mermelada

• puede ser líquida y más espesa, cuál elegir, depende de usted, y tanto se consumirá en la estufa. Para hacerlo, debes mezclar dos kilogramos de madreselva con azúcar de 1-1.5 kg y 250 gramos de agua. Elaborado con la consistencia deseada a fuego lento con agitación;
• toma 1 kg de madreselva fruta, lavar, secar ellos, molienda, se puso en la estufa en una cuenca, dormirse en la parte superior de 10 gramos de gelatina y dos cucharas de azúcar. Después de hervir, vierta todo el azúcar y pese durante 10-15 minutos con agitación a fuego lento.

Sugerencia! Si tiene un multivarker, en las mismas proporciones puede hacer jam en el modo "Quenching" en 40 minutos. Azúcalo todo de una vez y deja que se disuelva por completo antes de cocinar.

Usted puede hacer estas recetas con blanco madreselva, pero también se puede hacer cambios en la composición de la - tan a menudo mermelada de poner la cáscara de los cítricos, canela, cardamomo, menta o toronjil. Más beneficios del postre será cuando tenga nueces. También se pueden tomar frutas no solo de una madreselva, sino también de postres con frambuesas, fresas, grosellas y moras. Experimenta y descubrirás muchas nuevas combinaciones sabrosas.

Compota

Sobre el hecho de que se puede hacer una deliciosa bebida hecha de bayas congeladas, ya hemos dicho, vamos a soldar veremos más y compotas que serán almacenados hasta el invierno. Lo

Recetas:

• por litro de agua que necesitamos 500 gramos de frutas y 250 gramos de azúcar. Primero necesitas hacer un almíbar, mezclando azúcar y agua, después de hervir durante diez minutos, aquí ponemos madreselva y cocinamos lo mismo. Después de eso, cerramos la compota en una lata estéril debajo de la tapa de hierro;
• toma una jarra de un litro, la mía, calienta en el horno con agua. En cada tarro de bayas, debe tomar un poco más de la mitad o, por así decirlo, en los hombros. Vierta toda el agua hirviendo, deje reposar por 10 minutos, envuelta en una toalla. Después de eso, con cada jarra, el agua se vierte en una sartén y se vierte el azúcar: 150 gramos por cada litro fundido. El jarabe debe hervirse y verter la madreselva, girar. Los tochos deben permanecer hasta que se enfríen bajo una toalla caliente, arriba;La compota
• muy sabrosa se puede hacer con manzanas. Tomamos 1 kg de madreselva y manzanas, el mío, el segundo corte en rodajas. Cocine el jarabe de 1,5 kg de azúcar granulada y dos litros de agua. Llenamos las latas con nuestras latas, las dejamos en reposo, después de lo cual volvemos a hervir el almíbar por 10 minutos y llenamos la fruta, la hacemos girar.

También nos gustaría contarte una receta de una compota o infusión muy útil, su encanto es que estará hecho sin azúcar. Para tomar una copa, es mejor tomar variedades dulces de madreselva. Tal compota no daña a los niños pequeños que tienen alergia a los dulces y aquellos que sufren de diabetes. La compota puede cerrarse por igual, así como beberla recién preparada. La receta es simple: debes hervir agua y verter 350 gramos de madreselva. Si la bebida está agria, puedes agregar miel.

para obtener información! No toda la madreselva puede ser comestible, si quieres planta es el arbusto que hará que sea posible de valores, y luego mirar las variedades - "Vasyugan", "Tomichka", "El pájaro azul", "Pavlovsky", "husillo azul".

Rich juice

Ya conoce las recetas de diferentes espacios en blanco. Pero ¿qué pasa con el jugo sin madreselva para el invierno, y también se puede hacer. Recetas

:

• la baya debe lavarse y secarse bien, luego picarse en una picadora de carne o licuadora. Si tomaste un kilo de madreselva, entonces debes echar 150 ml de agua pura. Ahora la masa debe calentarse, pero no hierva, alrededor de 65-70 grados. A continuación, el jugo debe filtrarse a través de un tamiz, una gasa. Vuelva a poner en el fuego, hierva y espere de 3 a 5 minutos. Azúquelo con un sypet al gusto o alrededor de 100-150 gramos por litro, luego gírelo a frascos estériles;
• si usted tiene un exprimidor, sólo tiene que pulsar un kilogramo o más de la madreselva, que vierte 150 gramos de azúcar por litro y se deja hervir durante 3-4 minutos. El jugo se puede hacer con otras bayas;
• algunas amas de casa cosechan madreselva para el invierno en forma de jugo fresco. Simplemente se exprime y se vierte en latas o botellas estériles con azúcar o sin él, almacenando mejor dicha bebida en el refrigerador.

Sugerencia! Para zumo era más delicioso, elija bayas maduras y sin daños, y para que sea posible exprimir más, escaldar las bayas con agua hirviendo.

Gourmet Sauce

Compotas, mermelada a menudo hacen amantes de bayas, frutas, pero ¿qué pasa con una nueva receta? Esta será una salsa de madreselva para el invierno. Muy inusual en color, sabor, aroma, conquistará su corazón y sorprenderá a los invitados en la mesa festiva. Adecuado para platos de carne y pescado.

Recetas:

• 500 gramos de fruta vierten 350 gramos de pasta de tomate o salsa de tomate. Después de eso, colocamos 4 dientes de ajo, verduras: eneldo, cilantro( si lo desea), perejil, pimienta en una olla o en el suelo. Ponemos todo en el bol de la licuadora y lo aplastamos. Para que la salsa no sea muy ácida, puede agregar azúcar al gusto. También puede experimentar con la receta colocando semillas de comino, especias secas y hierbas. La salsa se puede comer fresca o hervir a fuego lento durante cinco minutos y enrollarla;
• 250 gramos de azúcar molido madreselva - alrededor de dos cucharadas. Coloque un pedazo de raíz de jengibre molido y 3-4 dientes de ajo. La masa se debe llevar a ebullición a fuego lento, después de lo cual la solución de almidón - una cuchara a 50 ml de agua se verá afectada. Ahora la salsa necesita ser alimentada por otros 1-2 minutos, y está lista. Puedes y fresco, y rodar en los frascos.

Aquí has ​​aprendido a preservar las bayas de madreselva para el invierno. Las recetas son simples, pero todo resulta sabroso, útil. Mantener los espacios en blanco en una habitación fresca puede durar hasta dos años, la misma cultura es fácil de cultivar en el país, pero recuerde la variedad. Buen provecho!