En la temporada de las fresas, ¡aumenta tu salud en un millón!

fresa salvaje se ha ganado la fama de largo entre la gente debido a su sabor y propiedades beneficiosas. Y todas las partes de esta planta son curativas, pero hoy la charla será sobre frutas rojas jugosas. Desde el punto de vista de la medicina tradicional, las fresas son un producto multivitamínico natural que puede ser útil para la prevención, pero con un enfoque integrado y para el tratamiento de muchas enfermedades.

La temporada de fresas no es demasiado perezoso para ir al bosque y entrar en una cesta entera de la composición

la salud y fresas

calóricos son ricos en sustancias valiosas que ayudan al cuerpo humano para resistir ciertas enfermedades. Entre ellos: vitaminas

• - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E;Macronutrientes
• - calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo;Microelementos
• - hierro, manganeso, cobre, zinc. Nota

!De acuerdo con el contenido de las fresas de hierro son dos veces más rápido que las ciruelas y 40 veces más uvas!¡Y el calcio en su composición es más que en cualquier otra fruta y bayas!

El valor nutricional por 100 g de este producto será el siguiente:

• 2 g de fibra;
• 7,7 g de carbohidratos;
• 0,7 g de proteínas;
• 0.3 g de grasa;
• 85 g de agua;
• contenido de calorías de fresas - 32 kcal.

¿Fresas o todavía fresas?

La confusión en los nombres de estas plantas ocurre con bastante frecuencia. Veamos cómo las fresas difieren de las fresas.

En primer lugar, debe decirse que ambas plantas pertenecen al género Zemlyanik y pertenecen a la familia Rosy. Pero en esto terminan sus similitudes. Y luego buscaremos las diferencias.

• vástago de fresa puede alcanzar una altura de 32 cm, fresa - 25 cm Inflorescencia
• bisexuales fresa, fresa -. Unisexuales.
• Las fresas tienen hojas corrugadas de color verde claro, las hojas de la fresa son más oscuras y las venas son menos pronunciadas.
• Los tallos de las fresas son mucho más cortos que la fresa.
• Y la última diferencia entre las fresas de bosque y las fresas es el alto rendimiento de la primera, aunque crecerán en las mismas condiciones.

En la siguiente foto puede ver las principales diferencias entre los arbustos de fresas y fresas.

Fresa salvaje izquierda, fresa derecha

¿Por qué fresa blanca?

Al mencionar las fresas, muchas son bayas rojas brillantes con un rico aroma. Pero algunas variedades de esta planta se caracterizan por frutas blancas.¿Qué es una fresa blanca?

La variedad de esta planta se llama "White Soul", una variedad de alto rendimiento, las bayas son bastante pequeñas, pintadas en un color blanco crema. El período de fructificación de esta planta es largo: comienza en primavera y termina a fines de otoño. Durante este período, de un solo arbusto, puede cosechar hasta 500 gramos de cosecha. Nota

!Existe la opinión de que la alergia a las fresas causa una proteína especial, que interviene en la maduración de las frutas. Y en las bayas blancas esta proteína no está contenida, por lo que no se vuelven rojas. Y para los alérgicos, esta variante de fresa se vuelve aceptable para el consumo.

En sus propiedades útiles, las fresas blancas no son inferiores al rojo. Y hablaremos de esto más adelante.

Efectos en el cuerpo

Los beneficios de las fresas para nuestro cuerpo son increíblemente buenos. Las sustancias en su composición tienen un impacto multilateral y pueden ayudar en el tratamiento de prácticamente todos los órganos y sistemas:

• el uso de este efecto beneficioso de la baya en el sistema cardiovascular, al tiempo que mejora el rendimiento y la resistencia del corazón, y el colesterol se excreta. Las frutas frescas son muy útiles en la hipertensión y la aterosclerosis, y su infusión menudo se recomienda para la presión arterial alta - después de su uso se ralentiza y fortalece las contracciones del músculo del corazón;
  

  Para las enfermedades del corazón, las fresas se han consumido desde la antigüedad. La fresa silvestre
• muestra propiedades curativas en las enfermedades del tracto gastrointestinal: normaliza la actividad de los intestinos y mejora la digestión. Con la ayuda de las bayas de esta planta puede estimular el apetito, apagar su sed con un efecto beneficioso sobre la motilidad y la secreción de los órganos digestivos. Su uso se vuelve relevante para úlceras estomacales, hemorroides, estreñimiento, gastritis, colitis y parásitos intestinales;
• gracias a los frutos de las fresas, el sistema endocrino funciona mejor y, al usarlos en grandes cantidades, es posible contribuir a una disminución en la absorción de yodo por la tiroides;
• normaliza la función del sistema genitourinario, los riñones, el bazo;
  

  ¡Nota! Conocido en todo el mundo, el naturalista Karl Liney se deshizo de la gota con fresas.¡Solo los consumió en grandes cantidades y la enfermedad pronto retrocedió!

• esta baya es un excelente agente fortificante, especialmente cuando se usa en su forma cruda. Si la temporada de fresas para comer mucha fruta, es posible preparar perfectamente su cuerpo durante la temporada baja y el invierno, así como olvidarse de escorbuto y el beriberi;La medicina popular
• recomienda estas bayas como un buen medicamento contra la angina, la laringitis, la ictericia, el sangrado uterino, la diarrea infantil y la fatiga crónica;El consumo de
• de fresas se justifica por completo para los resfriados, que se acompañan de secreción nasal y fiebre alta;
• además fresas exhiben propiedades útiles en violación de la sal, de lípidos y el metabolismo mineral, cáncer de laringe, asma, aterosclerosis, hepatitis, leucemia, tuberculosis, neurastenia y el insomnio.

Las fresas son útiles en las enfermedades de las articulaciones

Las bayas de fresa se pueden usar externamente. Ayudan:

• con acné;
• de manchas pigmentadas;
• con heridas purulentas y sangrantes;
• de eczema.

¡Nota!remedio popular contra el eczema - bayas frescas moler a un estado de la pulpa, se puso una tela de lino con una capa de espesor y se adhieren a la llaga. Dentro de los cuatro días de dicho tratamiento, se produce formación de costras y la herida en sí misma está algo seca.

cuando está embarazada

¿Puedo consumir fresas durante el embarazo? Esta pregunta es de interés para muchas mujeres en la situación, por lo que hoy trataremos de darle la respuesta más detallada posible.

Las fresas son conocidas como un almacén de nutrientes que pueden compensar la falta de minerales importantes, oligoelementos y vitaminas. Pero esto es lo que necesita el cuerpo de una mujer embarazada. Pero en el caso de esta baya hay que tener mucho cuidado, ya que es el alergeno más fuerte.

¡Importante! Incluso si no se observó la reacción anterior a las fresas, puede manifestarse durante el embarazo, porque durante este período el cuerpo reaccionará a los alérgenos de una manera absolutamente diferente.

Una reacción alérgica puede aparecer externamente, con mayor frecuencia una erupción en la piel. Sin embargo, las alergias pueden afectar los órganos y sistemas internos, y esto es mucho más peligroso.

¡Importante! A veces, durante el embarazo, el cuerpo puede reaccionar de forma muy violenta incluso con el olor de las fresas y se manifestará en forma de picazón, hinchazón y urticaria.

mujeres embarazadas fresas absolutamente contraindicada en los siguientes casos:

• discinesia biliar;Gastroduodenitis crónica
• ;Pancreatitis
• ;
• aumentó la secreción del estómago.

Pero no se puede decir que las fresas estén contraindicadas en el embarazo categóricamente. Es muy útil, y si no exageras con la absorción, entonces puedes y mejorar tu cuerpo. Lo mejor es comenzar a usarlo de algunas bayas al día y seguir la reacción de su cuerpo. Y si se notan signos leves de alergia, habrá que abandonar las fresas durante los próximos nueve meses. Si no se sigue la reacción, entonces puede continuar disfrutando de su gusto.

Las fresas pueden aumentar la inmunidad y la resistencia del cuerpo

Contraindicaciones

Sin embargo, no solo durante el embarazo, al comer fresas, debe observar la medida. Las propiedades útiles de esta baya quedan en nada cuando existen las siguientes contraindicaciones: gastritis por Hiperacidos

• ;
• úlcera duodenal abierta;Gastroduodenitis
• en forma crónica;
• discinesia del tracto biliar;Apendicitis
• ;
• prolongado cólico hepático y renal;
• aumentó la secreción gástrica;
• intolerancia individual;Alergia
• ;Pancreatitis
• .

Además, comer fresas frescas con el estómago vacío puede causar náuseas y dolor abdominal. Y que esto no ocurra, se recomienda usarlo no antes de los 30 minutos después de comer. Mejor con crema agria o crema fresca.

Fresas en cosmetología

Esta baya fragante e increíblemente útil ha encontrado su aplicación no solo en el campo de la medicina, sino también en el campo cosmético. Las máscaras de fresas eran populares en los viejos tiempos. Ayudaron a eliminar las pecas, el acné, las arrugas y suavizaron la piel.

La máscara de fresa es un maravilloso antioxidante que detiene los procesos de envejecimiento de

. Veamos algunas recetas de máscaras de fresa para la cara.

1. Para pieles combinadas. Aplastar las bayas frescas con un mortero y aplicar masa a la cara. Después de 15 minutos, enjuague con agua tibia.
2. Para pieles grasas. Combine dos cucharadas de puré de fresa y proteína de clara de huevo crudo, mezcle y aplique sobre la piel con un algodón. Deja hasta que esté completamente seco y enjuague.
3. con poros extendidos. Mezcle dos cucharadas de gachas de fresa, una proteína batida y una cucharadita de jugo de limón. Aplicar en la cara y enjuagar después de 20 minutos con agua fría.
   

   Recomendación!¡Esta misma máscara puede usarse para aligerar las pecas y las manchas pigmentadas!

4. Para piel seca. En proporciones iguales mezcle el puré de fresa y la miel líquida, mezcle y aplique sobre la cara. Después de 20 minutos, lávese la máscara, seque la cara con una toalla seca y aplique una crema hidratante.
5. Máscara nutritiva. De 6 bayas de fresa haga un puré y añada 30 ml de leche, mezcle, aplique sobre la piel, después de 20 minutos, lávese.
6. De las arrugas. Cuando aparezcan las primeras arrugas, debe comprimir: mezcle en proporciones iguales la leche y el jugo de fresa recién exprimido, humedezca un trozo de gasa en este líquido y aplique una compresa en la cara. Después de 20 minutos, quite y enjuague la piel con agua tibia.

¡Nota! Las bellezas de la antigua Roma tomaron baños con la adición de jugo de fresas, hicieron que la piel fuera suave e increíblemente hermosa.

Fresas libres correctamente

Para mantener las bayas la cantidad máxima de sustancias valiosas que necesita saber cómo congelar las fresas. En casa, esto se puede hacer de dos maneras.

Bayas enteras

1. Las frutas se enjuagan y secan.
2. El estante del congelador está cubierto con película alimenticia.
3. Ponga fresas para que las bayas no entren en contacto entre sí.
4. Cierre el congelador y configure la temperatura entre -28 ° C y -30 ° C.
5. Cuando las fresas se congelan por completo, deben colocarse en un recipiente de plástico o en una bolsa normal y almacenarse a -18 ° C.

Bayas en almíbar

1. En una sartén, combine 200 g de azúcar, 1 litro de agua y 1 g de ácido ascórbico.
2. Hervir el almíbar y enfriar a temperatura ambiente.
3. Frascos de vidrio, en los que se guardarán las fresas, el jarabe y las bayas se ponen durante media hora en el refrigerador para enfriar.
4. Después de que las fresas se extienden sobre los frascos y vierta el jarabe.
5. Coloque los contenedores en el congelador y ajuste la temperatura de -28 ° C a -30 ° C.
6. Después de un día, cubra los frascos con bayas y almacene a -18 ° C.