¿Cómo preparar jugo de grosella en casa?

Para muchos, la grosella espinosa es solo una baya ácida que no merece atención. De hecho, esto está lejos del caso. En su jugo se concentra una gran cantidad de vitaminas, lo que hace que su uso sea útil para fines cosméticos y medicinales. Además, este producto ha ganado bastante popularidad en la cocina, donde se agrega a una variedad de platos, desde básicos hasta los postres. Y hoy queremos decirle cómo hacer grosella jugo en sokovarke y que todavía existen métodos de recolección en el hogar.zumo de grosella espinosa

le permite utilizar las cualidades útiles máximas de esta baya métodos de cosecha

jugo de frutas son muy jugosa grosella espinosa, pero para sacarlos del néctar es a menudo muy difícil. Lo que pasa es que estas bayas en circunstancias normales distinguen mal, y para mejorar el proceso de grosellas se debe calentar o colocarlos en una licuadora. Entonces, veamos cada método con más detalle.

utilizar el exprimidor

No hay nada más fácil que para obtener el jugo de la grosella espinosa a través de un exprimidor.

1. Clasificamos frutas, removemos sépalos y tallos.
2. Lavamos las bayas en agua corriente y dejamos que se drene el exceso de líquido.
3. Los molemos a través del exprimidor.
4. resultante néctar conectar con el azúcar - 150-160 gramos por litro, poner en el fuego y dejar hervir.
5. Cuando el azúcar está completamente dispersa, apagar el fuego y dejar la bebida hasta que su temperatura desciende a 95 °, después de lo cual el derrame a las botellas o frascos esterilizados y cerrado herméticamente.

puede utilizar grosellas néctar naturales para las salsas, bebidas de fruta o beber solo

jugo de cocción con

sokovarki En sokovarke bayas se someten a un tratamiento térmico, por lo que se vuelve más suave cáscara y jugo produce mucho más intensa.

1. Vierta 2.5 litros de agua en un tazón de jugo y llévelo a ebullición.
2. en el tanque establecido para la recogida evolucionó rejilla superior néctar de frutas y cerrar toda la vivienda.
   

   ¡Importante!¡Al mismo tiempo, asegúrese de que la tubería de bifurcación esté cerrada con una abrazadera!

   
   
   
3. Cuando la válvula que se insertó en la abertura de la carcasa, comienza a salir vapor, reduzca el fuego.
4. Dejamos la olla en condiciones de trabajo durante una hora.
5. Después de este tiempo, apague el fuego y drene el jugo en recipientes esterilizados a través de un tubo especial.
   

   Recomendación! El primer litro de jugo se debe volver a verter en el sovochark, ya que este lote no será estéril. Cuando todo el

6. bebida sea frascos distribuidos, ellos cubrir con tapas estériles, sellados y envueltos en una manta para un enfriamiento prolongado. Néctar

grosella espinosa obtiene utilizando sokovarki necesita ningún esfuerzo y la defensa de

Marc que se alojó en sokovarke también pueden ser utilizados. Para ellos, agregue azúcar, alrededor de 100 gramos por kilo de chatarra, y hiérvalos durante aproximadamente media hora. Luego, el suministro de gas se apaga y el aparato se deja durante la noche. Esta exposición le permite extraer jugo, que se usa con mayor frecuencia para gelatina, compota o jarabe.

Sugerencia! Si el jugo no se extrae de los apretones restantes, entonces se prepara el atasco o el atasco.

zumo de grosella espinosa - una receta simple

La forma más fácil de obtener el jugo de grosella espinosa es la siguiente:

1. Bayas clasificar y lavar.
2. Instalamos un recipiente grande en el fuego, vertimos agua y calentamos hasta 80 ° C.
3. En el agua caliente bajamos la grosella y continuamos calentando el contenido de la sartén durante 20-30 minutos.
   
   
   
4. Durante la preparación, obtendrá una bebida que se debe verter sobre latas estériles y enlatadas.jugo de

preparado de esta manera, una muy densa, ya que contiene una gran cantidad de pulpa

Puede aligerar la bebida preparada con esta receta con un limón. Por cada litro de agua, agregue un limón( ¡el azúcar no es necesario!), Luego vierta el líquido en botellas y guárdelo durante 2 semanas debajo de tapas de plástico o nylon. Al final de este tiempo, el néctar se filtra y se vierte sobre frascos o botellas de vidrio oscuro.

Tal registro se puede almacenar hasta la próxima cosecha, pero cuanto más tiempo dure el almacenamiento, más expresivo será el sabor del limón. Por lo tanto, es deseable agregar azúcar a dicha bebida antes de su uso.

El jugo de grosella espinosa es una excelente manera de mantener la inmunidad incluso en la estación fría, especialmente porque se puede obtener de diferentes maneras. Elija la opción más adecuada para usted y haga preparativos útiles para el invierno.¡Sé saludable!