Los frutos de la cereza son amados por muchos por su jugosidad y agradable sabor agridulce. Se usan con mucho gusto frescos, y también se utilizan para hacer diversas bebidas, postres, mermeladas, jaleas, mermeladas y salsas. Además, aquellos que están interesados en su propia salud, conocen bien las propiedades útiles de las ciruelas de cereza, que, por cierto, bastante.
composición
ciruelo rojo para entender lo que es bueno ciruela, lo que beneficio y el daño a su hermoso y fragante fruta, merece una mirada más cercana a su estructura.
Por lo tanto, un pariente cercano de la ciruela contiene una gran cantidad de potasio, que es necesario, en primer lugar, para los músculos y el corazón de una persona. Suficiente en él y calcio. Pero es su deficiencia lo que aumenta el riesgo de osteoporosis en adultos y raquitismo en los niños. El fósforo en los jugosos encantos le permite mantener huesos y dientes fuertes y saludables, el magnesio fortalece perfectamente el sistema nervioso y el hierro promueve el curso normal de la respiración celular. Las sustancias de pectina tienen un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal, eliminan las toxinas del cuerpo.
Las frutas deliciosas, por supuesto, son ricas en vitaminas, es decir, contienen: vitamina A
- , necesaria para que una persona de cualquier edad pueda ver bien;
- vitamina C, que reduce la fragilidad de los vasos sanguíneos, aumenta la inmunidad y la vitalidad de todo el organismo;
- Vitamina PP, sin la cual la circulación cerebral normal es imposible;
- vitaminas del grupo B, en particular B1 y B2;su deficiencia está plagada de una serie de trastornos graves, por ejemplo, una violación del metabolismo de carbohidratos y grasas;
- betacaroteno, que reduce el riesgo de cáncer.
Valor nutricional de
Alycha es un producto dietético, su valor calórico es de solo 34 kCal. Y todo porque tiene mucha agua, fibra dietética y ácidos orgánicos, pero pocos azúcares naturales. Los hidratos de carbono, que están contenidos en él, se refieren a los llamados correctos. Se absorben bien, dan nutrición al cerebro, mejoran el estado de ánimo y al mismo tiempo no se transforman en grasas subcutáneas detestables. Todo esto indica que es muy posible comer ciruela de cereza, incluso durante el adelgazamiento.
Beneficios El consumo regular de ciruelo
fruta madura, gracias a sus sustancias miembros, contribuye a la lucha contra la aterosclerosis insidiosa, la prevención de colesterol depositado en los vasos sanguíneos. También se sabe que Alycha se relaja con suavidad, y el beneficio de esta propiedad es evidente en el tratamiento del estreñimiento crónico, incluso en niños. También es capaz de mejorar el apetito y la digestión en general.
Existe un marcado efecto diurético de la ciruela, que indica su capacidad para eliminar del exceso de líquido corporal la hinchazón y la obesidad. Es útil para personas que sufren de hipertensión, enfermedad renal y el sistema cardiovascular. Es insustituible para la anemia, ya que contiene hierro y vitamina C, y en la proporción necesaria para elevar la hemoglobina.
Si la temporada de maduración ciruelo rojo tiene todos los días por lo menos 100 gramos de frutas con el color amarillo, es posible deshacerse de la piel seca, grietas en las manos y en las comisuras de los labios. Y su uso frecuente será una excelente prevención de cataratas, que es muy importante en los ancianos. Pero los flavonoides son esas sustancias, lo que es rico y útil es la ciruela roja, ralentiza los procesos de envejecimiento en los tejidos. Las antocianinas en las frutas de color oscuro previenen la formación de tumores cancerosos potencialmente mortales.
Aplicación en cosmetología
A partir de las semillas de ciruela de cereza se obtienen valiosos aceites cosméticos, que son parte de muchos productos para el cuidado del cabello y el cuerpo. También se puede utilizar en su forma pura para los siguientes propósitos:
- hidrata, nutre y suaviza la piel, mantiene su tono;
- fortalece el cabello o las uñas;
- para combatir las estrías durante el embarazo;
- cura grietas y pequeñas heridas;
- para eliminar las molestias durante el masaje intensivo.
Efectivamente aceite de ciruela de cereza para preservar y mantener la belleza porque contiene vitamina E, numerosos minerales, ácidos grasos insaturados y fitoesteroles.
¿Cómo elegir el ciruelo de cereza correcto y guardarlo?
Comprar una ciruela de cereza en el mercado o en una tienda, primero que nada, debe evaluar su apariencia. Las frutas no se deben arrugar, no agrietar, sin signos de pudrición. Al mismo tiempo, pueden tener una capa blanca, y esto es absolutamente normal.
ciruelo de cereza maduro para tocar un poco suave. Sin embargo, no te enfades comprando frutas duras y de sabor agrio. Simplemente no han llegado todavía. Tal ciruela de cereza se debe dejar en una servilleta de papel. Durante un par de días, ella necesariamente madurará, se volverá dulce y deliciosa.
Sugerencia! Maduro y suave Un cerezo no debe guardar más de 1 semana en el estante superior del refrigerador. Guárdelo en un recipiente de vidrio seco debajo de la tapa. Por lo tanto, no se pudrirá y se pondrá mohoso.
¿En qué forma es la ciruela más útil?
En ciruela seca, una gran cantidad de potasio, reduciendo la presión y eliminando el edema. Después del tratamiento térmico, por ejemplo, solo se almacenan minerales útiles en el atasco. Y todas las vitaminas están contenidas solo en ciruela fresca. Y es en esta forma que se usa mejor. Puede comerlo durante el almuerzo en lugar de postre o durante el día como refrigerio.
Alycha es muy útil en la famosa salsa para carne y pescado - Tkemali. Para su preparación utilice frutas frescas de color oscuro, trituradas en una picadora de carne, a la que se le agrega ajo, cilantro y pimiento rojo. En la salsa original, no debe haber ni sal ni azúcar. No se cocina al fuego, lo que le permite mantener todas las mejores cualidades en la ciruela de cereza.
La diferencia entre las flores de ciruelo y la ciruela
Es interesante para muchas personas por qué la ciruela diverge de la ciruela. De hecho, la ciruela de cereza es uno de los 250 tipos de ciruela amada por los jardineros por sus altos rendimientos. Crece en la naturaleza, principalmente en las montañas, donde se descubrió por primera vez hace muchos años.
Si consideramos la composición química y el valor nutricional de las frutas frescas de ambas culturas, el drenaje es más calórico. Tiene más azúcares, pero menos calcio. Sin embargo, en aras de la justicia, debe tenerse en cuenta que la ciruela contiene varias vitaminas y oligoelementos más que en la alycha. Además, el fregadero está mejor secado. Pero a pesar de esto, ciruela y ciruela son como hermanas. Cada uno a su manera es bueno, sabroso y útil.
. ¿A quién está contraindicado?
Al igual que otros productos, Cherry Plum no solo tiene propiedades útiles, sino también algunas contraindicaciones. Por ejemplo, no puede ser comido por personas que a menudo sufren de diarrea. Es necesario limitar su uso con exacerbación de gastritis, pancreatitis, colecistitis o úlcera gástrica. No es necesario que lo coma durante tres días después de una intoxicación alimentaria o vómitos.
Pero las reacciones alérgicas de la ciruela de cereza prácticamente no causan, por lo tanto, se puede comer en cantidades razonables a los niños, así como a las mujeres embarazadas y lactantes.
En una palabra, cereza ciruela es otro regalo maravilloso de la Madre Naturaleza, que combina un gran sabor y muchas propiedades útiles para una persona.