Saskatoon - arbusto bajo con pequeños frutos de color azul oscuro. Esta planta poco exigente se encuentra en casi todos los rincones del mundo, soportando estoicamente incluso las heladas más severas. Saskatoon Berry tiene un sabor agradable, por su dulzura que incluso consiguió el apodo de "uva del norte."
En medicina, se utiliza en el tratamiento de muchas enfermedades. Las frutas secas y frescas se usan para fortalecer la inmunidad y prevenir la avitaminosis.
Irga - Descripción
Irga se refiere a un género de la familia de manzana rosa. Hay 19 especies de esta planta. Es de destacar que todos ellos producen frutas comestibles. En Rusia, este arbusto se utiliza a menudo para fines decorativos y para las poblaciones de árboles frutales de tamaño insuficiente.
de distribución donde crece Saskatoon? Este arbusto bastante modesto a las condiciones de crecimiento. Esta propiedad permitió que se extendiera por casi todo el mundo. Se encuentra en América del Norte, África del Norte, el Cáucaso, Crimea, Japón, Europa Central y del Sur. En Rusia, el beneficio de sus bayas subestimar plantarla como planta ornamental.
Apariencia
en Rusia es más común rotundifolia Saskatoon. Ella es una de las más altas de su familia. Tiene hojas anchas y densas de forma redondeada, ramas rectas. Las frutas son azules con un tinte azulado y un sabor dulce.
Aquí está el Saskatoon imaginó:
magnífica floración se centran principalmente en la parte superior de los brotes, que se recogen en forma de un cepillo, el cualtener hasta 10 inflorescenciasLa floración abundante comienza a finales de abril. Termina a mediados de junio. Frutas
irgi - propiedades y aplicaciones útiles
Las bayas se utilizan como un agente terapéutico. Se recolectan a fines de julio y principios de agosto. Su calidad de la fruta útil se mantiene incluso después del tratamiento térmico, por lo que de ellos se cocinan mermelada, elaboración de dulces, secos, exprimir el jugo. Veamos con más detalle, en Saskatoon caso, de sus propiedades y contraindicaciones útiles. Beneficios
Salud
Entonces, ¿qué famosa baya de Saskatoon? Que es útil para la salud? Esta pregunta se responde mejor al observar su composición.composición química
de bayas: vitaminas
- B;
- ácido ascórbico;
- caroteno;
- flavonoides;
- glucósidos;
- cobre;
- plomo;
- cobalto;Pectinas
- ;
- ácidos orgánicos;Agentes curtientes
- ;
- azúcar. Tal
rico contenido de sustancias biológicamente activas proporciona medios multivitamínicos bayas de gloria. La pectina ayuda a liberar el cuerpo de toxinas y productos de descomposición, reducir el colesterol. El caroteno afecta favorablemente la vista. Durante el período de los resfriados y epidemias de gripe se ascórbico ácido, que es rico en Saskatoon. Sus propiedades útiles para los humanos se conocen desde hace mucho tiempo. Esta inmunidad mejorada, aumento de la regeneración de los tejidos dañados, a fortalecer el sistema nervioso.
Propiedades útiles de bayas:
- antimicrobiano
- antioxidante
- antitumoral inmunoestimulante
- restaurador
- calmantes astringente tónico
- .frutas
irgi también es capaz de reducir la presión arterial, mantener una visión clara y fortalecen el sistema nervioso y cardiovascular.bayas
Aplicación
utilizados en el tratamiento de las siguientes enfermedades:
- dolores de garganta;
- de estomatitis;Deficiencia de vitamina
- ;
- de insomnio;
- aterosclerosis;
- venas varicosas;Infarto de miocardio
- ;
- de la distonía vegetovascular;Depresión
- ;Diarrea
- ;
- de enfermedades renales y hepáticas.
Como regla, las bayas se consumen en forma de caldos, infusiones, mermeladas. Lociones de jugo localmente usadas. También se toma por vía oral en trastornos intestinales por un cuarto de vaso 3 veces al día, disolviendo previamente una cucharada de miel.
Contraindicaciones
Antes de usar cualquier medicamento, consulte a un profesional médico. De lo contrario, prepárese para experimentar las consecuencias que pueden derivarse del uso indebido de una planta medicinal como la irga. Los beneficios y daños por el uso de esta baya se tienen en cuenta al designar a un médico. La automedicación está cargada con un trastorno digestivo, alergia, hipotensión, envenenamiento.
Contraindicaciones de uso: hipotensión
- ;
- período agudo de infección;
- intolerancia individual.
No se revelan los efectos secundarios de una sobredosis, sin embargo, teniendo en cuenta el efecto sedante de las bayas en el cuerpo, puede haber somnolencia, letargo.
Sugerencia! Antes de tomar el jugo como medicamento, hable con su médico. Quizás esté contraindicado para ti.
Recetas para cocinar
La baya de irga es rica en sustancias azucaradas, por lo que puede conservarse bien. Aquí damos los métodos más populares de recolección, a los que se expone el igra, recetas para su preparación.
Compota
La compota de irgi tiene una acidez y tonos agradables. Para su preparación, las bayas se escaldan durante 3 minutos.agua hirviendo, luego se extendió sobre frascos esterilizados y se vierte el jarabe de azúcar. La compota terminada se cubre con una tapa y se sella con una máquina especial.
Jam
Para la preparación de mermelada las bayas se toman en igual proporción con azúcar granulada. Para asegurarse de que no se quema, agregue agua. Revuelva periódicamente, revisando la preparación para una gota de jarabe. En el atasco preparado, no se extiende sobre una superficie lisa. Este tipo de pieza de trabajo no requiere un bloqueo sellado, pero aún se recomienda almacenarlo en el refrigerador para evitar la fermentación.
Morse
Para las bayas, las bayas se lavan y amasan con un tenedor. Luego exprime el jugo de ellos. Los apretones resultantes se usan para preparar el caldo, hirviéndolos a fuego lento durante 15 minutos. Un vaso de azúcar se disuelve en un litro de agua hervida, agregue el jugo y el caldo colado. Después de 12 horas, el mors está listo.