La historia del rábano tiene varios siglos. El primero en comenzar fue cultivado por los antiguos griegos. Ella decoró sus tablas y se presentó a los dioses como un producto valioso. Hoy, su posición no ha cambiado, y la gente todavía la usa de muchas enfermedades, haciendo ensaladas, mezclándose con miel o exprimiendo el jugo.
Hoy veremos los beneficios y el daño del jugo de rábano y compartiremos algunas recetas.
"relleno" químico
Los grados más populares de rábano son verde y negro. El primero es más agradable al gusto que el segundo, que tiene un sonido pronunciado de amargura y nitidez. En medicina popular, aparece principalmente rábano negro, conocido por una amplia gama de efectos medicamentosos.
La composición química de las dos variedades es idéntica. Se presenta:
- con vitaminas del grupo A, B, C, E;
- minerales: calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio;
- aceites esenciales;
- con ácidos orgánicos;
- con glucósidos.
¡Atención! El jugo de rábano recién exprimido conserva todas las sustancias beneficiosas contenidas en el vegetal de raíz.
15 cualidades curativas del zumo de rábano negro
Beber el néctar de rábano negro no es muy agradable debido al sabor ardiente, sin embargo, su uso es enorme, ¡pero por el bien de la salud uno puede sufrir! Tiene las siguientes propiedades curativas:
- Tiene un poderoso efecto antibacteriano, es excelente en enfermedades virales.
- Se considera un antibiótico natural, absolutamente inofensivo y efectivo. Elimina los procesos inflamatorios en el cuerpo.
- Mejora la digestión, promoviendo la producción de jugos gástricos y despertando un apetito brutal.
- El jugo de rábano negro perfectamente ayuda contra la colelitiasis, resolviendo resueltamente las piedras en la vesícula biliar.
- Activa la producción de enzimas que desinfectan el tracto gastrointestinal y, al mismo tiempo, la nasofaringe con la cavidad oral.
El néctar de la raíz es un antibiótico natural - Acelera el metabolismo, se une y "expulsa" toxinas, escorias, exceso de colesterol, limpia las paredes de los vasos sanguíneos.
- El jugo amargo de rábano negro ayuda contra la tos y otros síntomas de resfrío, aumenta la inmunidad en invierno y primavera, produce un efecto fortificante.
- tiene propiedades coleréticas, por lo tanto, a menudo se prescribe para la hepatitis crónica, la cirrosis del hígado.
- Los phytoncides contenidos en el cultivo de raíz mejoran el sistema de suministro de oxígeno al cerebro.
- Útil para las personas que lideran batallas con kilogramos en exceso, ya que tiene un bajo valor nutricional - 36 kcal.
- El jugo de rábano se usa como antihelmíntico.
- Normaliza la actividad de los intestinos, combate con estreñimiento.
- Cura las enfermedades de las articulaciones( en forma de compresas).
- Cura enfermedades de la piel purulentas y ulcerosas( forma externa).
- Loción de zumo para tratar moretones y esguinces.
- Se utiliza con fines cosméticos: actúa como un componente de la máscara facial, limpia la piel, elimina las pecas.
¡Advertencia! Al rábano negro no le produce un desagrado persistente, lo combina con otras verduras y diluye el jugo con agua. Esto ayudará a ahogar su amargura ardiente.
Recetas
El rábano negro es ampliamente utilizado en la medicina popular. Dado que esta variedad difiere en una estructura firme y rígida, es mejor usarla en forma de jugo.
Cómo exprimir el jugo
Para preparar el jugo de rábano negro, dibuje el exprimidor. Sin embargo, puede prescindir de ella:
- Enjuague bien una raíz pequeña.
- No lo suelte de la cáscara, rallar con un rallador fino.
- Exprima la goma resultante a través de la tela de gasa.
¡Advertencia! Una bebida preparada puede beberse pura o diluida con agua.
con miel
El zumo de rábano negro delicioso y saludable con miel ayuda a prevenir la tos, aumenta la lactancia en madres lactantes, trata la bronquitis y la colelitiasis.
La preparación se prepara de acuerdo con el siguiente esquema:
- Tome un cultivo de raíz grande, corte su parte superior( en forma de tapa), retire el núcleo y coloque la miel( hasta la mitad) en la cavidad formada.
- Cortar la parte superior del "recipiente" y llevarlo a un lugar cálido durante 5-6 horas.
- Durante este tiempo, el vegetal asignará el jugo, que debe tomarse en 1-2 st.cuchara tres veces al día después de haber tenido una mordida.
Con dolencias articulares( ciática, reumatismo, artritis), el jugo de rábano negro con miel se mezcla con vodka en una proporción de 3: 2: 1.La mezcla se aplica a las áreas afectadas.
¡Advertencia! Solo 100 gramos de rábano por día proporcionan al cuerpo la cantidad necesaria de magnesio, calcio y potasio.
rábano dañino
Las propiedades útiles del jugo de rábano son impresionantes, sin embargo, la bebida puede causar daño y daño al cuerpo.Él tiene un impresionante conjunto de contraindicaciones.
El jugo de rábano está prohibido para la admisión:
- para úlceras estomacales y úlceras duodenales;
- con gastritis con acidez aumentada del jugo digestivo;
- para colitis y enterocolitis;
- para dolencias cardíacas crónicas;
- para enfermedades inflamatorias del hígado y riñones;
- en la forma aguda de pancreatitis crónica;
- con gota;
- con predisposición a reacciones alérgicas;
- para pacientes con trastornos del esmalte dental;
- para mujeres embarazadas.
Factores como los beneficios y daños del jugo de rábano se deben a las formas en que se consume. La recepción incontrolada y excesiva, ignorando las contraindicaciones puede convertirse en serios problemas de salud para el paciente. En el caso de un uso razonable de la bebida solo beneficiará al cuerpo.
¡Advertencia! El uso de rábano provoca hinchazón.
Jugo de rábano en la dieta de un niño
Los niños deben tomar esta bebida con cuidado. Antes de tomar el jugo de rábano negro, es mejor mezclarlo con miel. Asegúrese de ver cómo el cuerpo de los niños reacciona al remedio.
¡Advertencia! Para bebés de hasta un año, no se recomienda el néctar de un rábano.
niños de 1-3 años pueden tomar no más de 1 cucharadita por recepción. Después de 7 años, la porción aumenta a 1 cucharada de postre. La dosis estándar( 1-1.5 cucharadas soperas) se receta solo después de alcanzar los 12 años de edad.
¡Asegúrese de incluir la bebida en su dieta! Sin embargo, antes de esto, consulte con su médico. Siga estrictamente las reglas de uso, ya que los beneficios y daños del jugo de rábano están separados por un borde delgado, que es muy fácil de cruzar.