Las fresas maduras no permitirán que nadie pase junto a sus barriles rubicundos. Ella gira la cabeza con su aroma inusual, atrae un apetito y su gusto le proporciona un verdadero placer.
Los nutricionistas dicen que un adulto debe comer 10 kg de fresas frescas por temporada para nutrir su cuerpo con vitaminas y fortalecer la inmunidad. Todo porque esta baya tiene muchas ventajas. Activa los procesos metabólicos, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y, en general, tiene una amplia gama de actividad terapéutica.
Datos interesantes
Resulta que la fresa no es un nombre botánico, sino un nombre popular. Está formado por la antigua palabra rusa "club", es decir, una pelota o un objeto redondeado. El nombre correcto de la planta es la fresa.
Pero aún más sorprendente que el hecho de que esto es la respuesta a la pregunta: "Fresa - una baya o una fruta?" De hecho, es una baya o mnogooreshek falsa, es decir, el fruto de un complejo que consta de pequeños frutos secos."¿Y dónde están las nueces en la fresa?", Muchos preguntarán. Una gran cantidad de semillas pequeñas en la superficie de la pulpa jugosa y hay las mismas nueces.
Composición química
Para entender qué es una fresa útil, debe referirse a la composición de sus hermosos frutos. Por lo tanto, su baya favorita( lo llamamos como lo más habitual) es muy rico en diversas vitaminas, minerales, pectina y taninos, azúcares y ácidos orgánicos.
En una porción de cien gramos de la vitamina C de fresa, casi el 67% de la tasa diaria, y esto es más que en los cítricos. También es alto el contenido de ácido fólico que necesitan las mujeres que planean una maternidad feliz en el futuro cercano. El caroteno, o provitamina A, que se encuentra en las fresas, mejora la visión, ayuda con la ceguera progresiva, afecta positivamente la condición de la piel y las membranas mucosas de los órganos internos.
Entre los macronutrientes útiles contenidos en fresas, potasio, calcio y magnesio. Los microelementos son muchos: boro
- , que es necesario para el tejido muscular y los huesos, y también para las células sanguíneas;Hierro
- , sin el cual la respiración celular se vuelve imposible;
- yodo, que es parte de las hormonas producidas por la glándula tiroides;
- fluoruro, el esmalte dental deseado;
- cobre, que posee propiedades bactericidas.
Las fibras en las bayas normalizan la digestión. Los disacáridos sirven como fuentes de glucosa, que a su vez nos llena de energía vital.
Valor nutricional
Las fresas tienen un bajo contenido de calorías debido al alto contenido de agua en ellas. Su valor energético es de solo 41 kcal / 100 g, lo que indica la posibilidad de incluirlo en la dieta de una nutrición dietética saludable.
Hay una fresa que es más útil en forma fresca, y una hora después de la comida principal para una mejor absorción de nutrientes y sustancias necesarias para el cuerpo.
Pretratamiento
Desde fresas en la planta situada cerca del suelo, y, por lo tanto, en estrecha proximidad con el polvo, suciedad y bacterias patógenas, por lo que son especialmente en necesidad de un lavado a fondo, que debería tener lugar en la siguienteorden: primero las bayas
- en remojo en agua fría sólo 10-15 segundos( este tiempo es suficiente para que todas las partículas de suciedad detrás y se hundió hasta el fondo de los platos);
- más fresas deben tirarse en un colador y limpiarse de colas verdes;
- luego enjuague suavemente nuevamente con agua corriente y permita que el exceso de líquido se drene.
Solo después de tales procedimientos de agua, las bayas están listas para usar.fresas de aplicación
en la medicina popular
Propiedades útiles de las fresas son bien manifiestan en el tratamiento de las siguientes enfermedades: diabetes
- ;
- aterosclerosis;Enfermedad cardíaca isquémica
- ;Inflamación de
- y cálculos renales;
- anemia, anemia;
- insuficiencia cardíaca.
La fresa se usa como multivitamínico, reductor de azúcar, diurético, calmante y antipirético. Si comes regularmente estas bayas, la inmunidad se fortalece significativamente, los vasos se vuelven más elásticos, las funciones del corazón y los riñones mejoran.
Además, las fresas son un afrodisíaco natural, que mejora la actividad sexual de hombres y mujeres. Es por eso que a menudo se elige para citas románticas con la continuación agradable esperada.
Además de las bayas, utilizadas en forma fresca y procesada, en la medicina no tradicional se valoran las hojas de las fresas, a partir de las cuales preparan caldos e infusiones. Traemos a su atención sus recetas.
Blood Coagulation Enhancer
- Hojas secas de fresa - 20 g;
- agua hirviendo - 2 tazas.
Las materias primas vegetales se cuecen al vapor y se infunden durante 2 horas. La bebida se usa por 1 cda.cuchara 3 veces al día.
Con un pequeño sangrado de los medicamentos uterinos internos y externos, el medicamento puede tener un valor independiente, aunque significativo, solo como un medio de terapia adicional para un tratamiento específico.
Enjuague de la cavidad oral para enfermedades inflamatorias
- Hojas de fresa molida - 30 g;
- agua - 1 vaso.
Seque la hierba con agua, hierva durante 5 minutos, insista durante media hora. Use en un estado cálido.
. Precaución. Las hojas de fresa no solo tienen propiedades útiles, sino también algunas contraindicaciones. En particular, no se recomiendan para mujeres embarazadas y lactantes, así como para personas con secreción gástrica alta.
Aplicación en cosmetología
Y una fresa: una maravillosa "especialista en cosmetología".Despeja y enangosta apreciablemente los poros, apoya la piel en tono. El puré de fresa, aplicado como máscara, compartirá vitaminas, le dará al cuerpo un aspecto fresco y aterciopelado.
Strawberry "cosméticos" es ideal para pieles normales o grasas, pero no se recomienda para usuarios de piel propensos a la sequedad, ya que seca la cara un poco.
La mejor loción para el hogar es un jugo de fresa fresco y fragante. Elimina las manchas de pigmentación y las pecas, pero a condición de su uso diario durante al menos tres semanas.
Consejo. Antes de aplicar a la piel puré de papas o loción de fresa, primero limpie su cara con aceite de oliva o de maíz. La máscara de bayas durante 10-15 minutos, luego enjuague con infusión de hierbas, por ejemplo, de tilo.
Posibles daños y contraindicaciones
Desafortunadamente, las fresas no solo son buenas, sino también un posible daño al cuerpo. Lo que pasa es que una deliciosa baya puede causar una fuerte alergia, especialmente en los niños pequeños. Por lo tanto, debe administrarse con extrema precaución en alimentos para bebés, combinándose primero con productos de leche agria( kéfir, biolact, yogurt natural).No abuse de las fresas y las mujeres embarazadas en nombre de la salud de los futuros bebés.
También es importante saber que solo puede comer bayas maduras. Incluso contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos. Pero en frutos inmaduros de estas sustancias a veces más. Y destruyen el esmalte dental, irritan las membranas mucosas del tracto digestivo y provocan el estancamiento de la bilis. Una imagen sombría, ¿no?
Pero, si las fresas se usan con moderación con una estrecha observación de posibles reacciones, sus propiedades beneficiosas y contraindicaciones también se tienen en cuenta, entonces no habrá daño de ninguna manera.¡Continuo placer con increíble sabor fresco y aroma brillante!