ajo fresco o en escabeche para el pueblo ruso - sin lujos, pero una característica de la cocina nacional.sabor fuerte, pero increíblemente útil para el organismo planta es un invitado frecuente en la tabla. Amantes están dispuestos a compartir recetas sencillas y sabrosas que pueden sorprender a los gourmets. Pintura
apetitosa cabeza de ajo marinado
enlatados, ajo encurtido y más precisamente en el invierno - una adición exitosa a las abundantes ensaladas, cualquier tipo de pescado, patatas o pilaf.toda la cabeza hermosa, así como vainas o segmentos de vientre se ven muy apetecible y son capaces no sólo de diversificar el menú de inicio, sino también convertirse en una decoración central tabla. Si no quiere perder un tiempo precioso en la limpieza de los dientes, pruebe los siguientes cabezas de ajo recetas de tocho sin dividirla en segmentos. Clásico
receta Ingredientes: - cabezas de ajo - 1 kg de hojas de
- Bay - Conde de 1 al número de latas
- pimienta negro - 5-6 piezas.en 0,5 litros dientes de tarro
- - 3-4 piezas.en el tarro de
adobo: agua
- 200 g de 9% de vinagre
- -
- 200 g de azúcar - 50 g de sal
- - 20 g
En cada ajo cabeza corta completamente el tallo y las raíces, sin dañar la integridad de los dientes. Eliminar completamente la cáscara, para reservar denticals 1-2 capas. Sume el producto en un recipiente, lave y escaldar con agua hirviendo. Luego llena las cabezas con agua para refrescarlas.
Colocación de ajo en frascos esterilizados, añadir la pimienta de guisantes y los clavos. Llenamos todo con adobo agridulce. Los bancos se enrollan las cubiertas y la preservación nave en la despensa o armario.
Sugerencia! Si reemplaza las flechas la cabeza de ajo para obtener al menos la merienda originales.
ofrecer otra receta de adobo de ajo para la mesa de fiesta o menú diario. Tal tarro
Ingredientes: cabezas de ajo
- - 1 kg hoja de laurel
- -1 por tarro
- pimienta negro - 5-6 piezas.en la orilla ramas
- dientes - 3-4 piezas.en
tarro de adobo:
- agua - vinagre de 1 litro de vino
- - 1 cucharada
- azúcar - 50 g de sal
- - 50 g
En las latas inferiores esterilizada suman hoja de laurel, clavo, pimienta y cabeza guisantes ajo. Vierta los ingredientes con agua hirviendo, déjelo durante 24 horas. A la expiración de este tiempo, el agua es drenada y el contenido de la lata en la adición de adobo. Rodamos los pepinillos con una tapa.
¡Advertencia! Si añadimos a los ingredientes anteriores, una cuarta parte de la remolacha, se obtiene un plato interesante fucsia.
basura en esta preservación definitivamente debe prestar atención a los amantes de la comida picante. Rábano picante dará un sabor y aroma picante de bocadillos. Le decimos cómo encurtir adecuadamente el ajo con especias picantes. Aromatic columna vertebral
Ingredientes:
- jóvenes dientes de ajo - 2 kg de raíz de rábano picante
- - 100 g
- de pimienta de cayena - 1 vaina
- agua hervida caliente - azúcar
- 1 litro - 2 cucharadas
- sal - 20g Clavo
- - 2 ramitas
- o vinagre de manzana - 0,5 l
Inicialmente las latas inferiores repartidas en trozos medianos picados raíz de rábano picante, a continuación, añadir los dientes de ajo y un pimiento vaina. Mezcle el agua, el vinagre y el azúcar.adobo preparado, se enfrió a temperatura ambiente, verter el contenido de la lata, y una tapa de cierre nave hexanoico en 1,5 meses en el armario( no nevera).En principio, el deseo irresistible de comer pepinillos posible y antes de la expiración del tiempo designado.
Atención!Después de un mes o dos cabezas separadas pueden adquirir una tonalidad verdosa. No se asuste. Esto es normal y no indica un deterioro de ajo marinado.
Recetas dientes marinado
Limpiar y ordenar la cabeza en segmentos - problemáticos. Sin embargo, la presentadora de invierno definitivamente recompensado por el trabajo duro. Recetas sencillas pero deliciosas que gustará a todos, sin excepción, miembros de la familia.
dientes en
uvas Por lo tanto, sugerimos que pruebe el marinado de dientes de ajo en el jugo de uva.
Ingredientes:
- ajo - 1 kg
- jugo de uva roja - ¼ l
- vinagre de vino - 1 taza de azúcar
- - 6 Art.l.
- sal - 1 cda.l.
- negro pimienta - 5-6 guisantes
- hoja de laurel - 3-5 PC.
pelado dientes. Añadir el ajo en un recipiente y se vierte agua hirviendo.tapa del recipiente cubierta mantuvo 5 minutos. A continuación, las rodajas se lavaron en agua fría y se descomponen en las orillas, ya se añaden pimienta negro y hoja de laurel. Llenar los productos de la marinada y de la nave durante 30 días en el refrigerador o en el sótano. A la expiración de este período puede llamar a los clientes para la eliminación de las muestras.
ajo con hojas de cerezo y
por cada 500 ml: ajo
- ( dientes de pelado) - 350 g
- pimienta de cayena - 1 pequeña vaina
- eneldo - 1 paraguas
- pimienta de Jamaica - 2hojas -3 guisante
- rábano picante y cereza - 1-2 uds.
adobo: agua
- - ½ l
- de azúcar - 1 cucharada.l.
- sal - 1 cucharada
- vinagre de manzana - 80 ml.
esterilizar los frascos. En la parte inferior había un par de anillos de pimiento dulce y amargo, paraguas hinojo, hojas de cerezo y rábano picante. Top verter dientes de ajo mezclados con el resto de piezas de la pimienta de cayena. En agua hirviendo disolver la sal y el azúcar, añadir el adobo vinagre retirar del fuego y se vierte en los bancos. Rolls en escabeche dientes de ajo con tapas de metal, mantenga al día en la sala, y luego se envían en el sótano o en el refrigerador. Después de unos 30 días de obra maestra culinaria, se puede tratar a la familia. Otra
una receta popular para el decapado de los dientes de ajo se puede encontrar aquí: