Alergia al jengibre: los principales signos y métodos de tratamiento

La estructura incluye aceites esenciales de jengibre, que le dan las raíces de la fuerte sabor y aroma, que puede distinguir las sutiles notas de limón. La planta picante es ampliamente utilizada en la cocina para sopas, guarniciones, ensaladas de verduras. La raíz de la tierra se agrega a la masa para hornear pan de jengibre, pasteles y bollos. Los curanderos tradicionales con la ayuda de jengibre tratan enfermedades del sistema cardiovascular y urinario. Un té aromático caliente fortalece rápidamente la inmunidad de adultos y niños pequeños. Todas estas deliciosas comidas y tratamientos efectivos se vuelven inaccesibles para los humanos si son diagnosticados como alérgicos al jengibre. Recientemente, ha habido métodos de terapia que le permiten deshacerse de la patología para siempre.

Causas de

La mayoría de las reacciones alérgicas ocurren en personas durante toda la vida. Esto es especialmente cierto con respecto a la intolerancia a los alimentos, porque los nuevos alimentos aparecen a diario en los estantes de las tiendas. Muchos de ellos contienen polvo de las raíces trituradas de jengibre o su aceite esencial. Al comprar una galleta o un rollo de galletas, una persona rara vez presta atención a la composición de sabores o mejorantes del gusto. Y solo después de la aparición de una transpiración en la garganta y enrojecimiento en la piel se comprende que desarrolla una reacción alérgica a uno de los ingredientes de una deliciosa cocción.

Advertencia: Si un adulto o un niño tiene una intolerancia individual al ajenjo o la mostaza, entonces con un alto grado de probabilidad se le diagnosticará una alergia después de comer jengibre. El hecho es que las plantas contienen una combinación similar de aceites esenciales.

predisposición a la reacción de sensibilización sobre las sustancias biológicamente activas de jengibre se puede producir por varias razones:

• intolerancia congénita intratable debido a que el sistema inmune es inicialmente incorrectamente responde a una planta. Ella toma el jengibre para obtener una proteína que es extraña al cuerpo y comienza a trabajar duro para producir anticuerpos para su protección. El resultado de dicha respuesta inmune es la urticaria y la congestión nasal;La sensibilidad individual
• se forma a lo largo del tiempo, generalmente después de 40-45 años. Provocar la aparición de alergias puede enfermedades crónicas, trastornos neurológicos, reduciendo las defensas del cuerpo;
• a menudo se enrojece y se producen erupciones en la piel cuando se usa una gran cantidad de raíces picantes. Si un par de rodajas de jengibre en conserva no provocan ningún síntoma negativo, entonces el tercero puede causar una reacción alérgica violenta. Los alergólogos atribuyen esto a la deficiencia de enzimas específicas producidas por el páncreas.

También hay una alergia "falsa" al jengibre. Las raíces picantes se usan para hacer bollos y hojaldre. Si, después de su uso, una persona desarrolla una reacción alérgica, entonces su "culpable" es el jengibre, aunque el cuerpo reaccionó así a la vainilla o la canela.

Síntomas de

Los especialistas en medicina tradicional no dudan si el jengibre puede causar alergias. Se diagnostica con bastante frecuencia, a veces se presenta en formas peligrosas para la vida humana, en forma de edema de Quincke o shock anafiláctico. En estos casos, la reacción alérgica se produce rápidamente y en poco tiempo. Después de 20-30 minutos, una persona tiene problemas para respirar, la presión arterial desciende, la frecuencia cardíaca se ralentiza. Si no se proporciona rápidamente atención médica calificada, entonces la probabilidad de un resultado letal es alta. Afortunadamente, el shock anafiláctico y el edema de Quincke aparecen muy raramente después de la ingesta de jengibre. Los síntomas habituales de una alergia a una planta picante son mucho menos pronunciados. Recomendación

: No incluya el jengibre en su dieta para mujeres embarazadas y lactantes. Si la madre no tiene alergias a los aceites esenciales de la planta, entonces no hay garantía de que no esté presente en el niño. "

Síntomas de la piel

Puede desarrollar una reacción alérgica después de consumir jengibre fresco o polvo de sus raíces secas. Después de unos minutos u horas en la capa superior de las ampollas formadas epidermis granos grandes o pequeños y la piel alrededor de ellos sonroja rápidamente. En el curso severo de la reacción de sensibilización, se desarrolla un edema grande que se extiende sobre grandes partes de las extremidades o la mitad superior del tronco. En los niños, la alergia se visualiza principalmente en las mejillas.

La manifestación clínica más dolorosa es la picazón intolerable de la piel. Cuando se peina, la dermis se lesiona con frecuencia. En las grietas y llagas resultantes penetrar rápidamente estafilococos y estreptococos, haciendo que el desarrollo de una infección bacteriana.

Los síntomas respiratorios

Inmediatamente después de jengibre exposición en la mucosa oral se producen manifestaciones clínicas respiratorias. Para las alergias, hay abundante lagrimeo, dolor de garganta, del cual una persona trata de librarse con tos frecuente. Desde los conductos nasales, se libera mucosidad líquida como resultado de su mayor producción de glándulas. Todos los síntomas respiratorios de la alergia al jengibre son reacciones protectoras del cuerpo para la eliminación rápida de agentes alérgicos del tracto respiratorio. Lo que todavía es característico de la condición patológica:

• estornudos frecuentes;Congestión nasal de
• debido a edema;
• , tos seca y húmeda.

En un complejo, todas estas manifestaciones clínicas causan una sensación de falta de aire. Pronto, los trastornos neurológicos - pánico, miedo, ansiedad, se unen a los signos respiratorios.síntomas dispépticos

30-40 minutos después de la ingestión de jengibre viene dispepsia y la motilidad. En el tracto gastrointestinal, comienza la producción de exceso de gas, que se caracteriza por los siguientes síntomas: náuseas

• ;
• ataques de vómitos;Diarrea
• ;Dolor
• en la región epigástrica;
• borboteando y retumbando en el abdomen.

Se producen síntomas similares en intoxicaciones alimentarias e infecciones intestinales, por lo que a los pacientes se les da un diagnóstico diferencial para establecer la verdadera causa de los trastornos dispépticos.

Tratamiento

Si el paciente ha sido identificado adquiridos durante la vida de una alergia al jengibre, a continuación, se le pedirá para llevar a cabo la inmunoterapia. Este método de tratamiento consiste en la introducción de pequeñas dosis de un alergeno para "acostumbrar" al cuerpo a sus efectos. Antes de la terapia, todos los alergenos a los que el paciente es sensible se establecen durante las pruebas de laboratorio.

Consejo: Si desarrolla una reacción alérgica violenta, llame inmediatamente a una ambulancia. Un niño pequeño debe ser enviado al hospital lo antes posible, incluso si no hay una sintomatología significativa.

Elimina rápidamente las manifestaciones clínicas de los antihistamínicos alérgicos en solución o tabletas. Máxima eficiencia difieren loratadina, Zodak, Zyrtec, Tavegil, Suprastin, Tsetrin, Klarotadin. Por lo general, es suficiente tomar una tableta o 3-5 gotas de solución para que la alergia desaparezca sin dejar rastro.