Para que la sopa no contenga todos los elementos de la tabla periódica, las amas de casa necesitan saber qué tipo de platos es permisible cocinar y en qué no. Actualmente, hay 5 tipos de platos, que difícilmente se pueden llamar saludables. Debajo está su descripción, de menos dañino a realmente peligroso.
Glass
Más a menudo se puede ver en la cocina de los estetas. Nadie discutirá el hecho de que mirar pétalos de té de apertura lenta en una tetera transparente o un borsch hirviendo en un recipiente de vidrio es una experiencia bastante agradable. Este plato es muy bonito e incluso útil en algunos aspectos, pero solo con la condición de que se haya realizado sin alteraciones tecnológicas. De lo contrario, puede "explotar" y cubrir la encimera, el microondas o la mesa con los trozos de vidrio más pequeños. Si se atempera inadecuadamente, tarde o temprano sucederá, y de manera bastante inesperada. Para minimizar el riesgo, al comprar cristalería, siempre debe pedirle al vendedor un certificado de calidad que garantice la seguridad de los productos.
esmaltado Una bandeja de acero con un recubrimiento esmaltado resistente al calor podría considerarse segura, si no por su. .. fragilidad. A menudo, tales utensilios en el proceso de explotación se dañan en forma de trozos de esmalte descascarillados, en cuyo lugar aparecen manchas oscuras. No es más que metal reaccionando con la comida. Sopa, patatas, gachas: cualquier plato cocinado en una sartén está enriquecido con hierro. En pequeñas dosis de daño, por supuesto, no traerá.Sin embargo, el uso diario de platos de esmalte dañados hará que el hígado y los riñones se esfuercen hasta el límite, ya que tendrán que eliminar constantemente el exceso de hierro del cuerpo.
de plástico A pesar de las garantías de los fabricantes de vajilla de plástico en cuanto a su idoneidad para la alimentación, no olvide que sigue siendo química. Por ejemplo, el poliestireno sirve como material para vasos desechables, como lo indica la marca en su parte inferior, PS6.Este tipo de plástico es solo para bebidas frías. Estas tazas son adecuadas, excepto el agua, pero las bebidas calientes( cacao, té, café), así como el alcohol, provocarán la liberación de sustancias tóxicas.
Aluminio
Muchas amas de casa prefieren este plato porque prácticamente no quema nada. Pero hay un hecho desagradable: cuando reacciona químicamente con sosa y sal, el aluminio libera sustancias tóxicas que son muy dañinas para el hígado y los riñones. Por lo tanto, puede preparar papillas en platos de aluminio solo sin sal. También es adecuado para cocinar huevos o patatas en un uniforme. Y es absolutamente inaceptable dejar un plato cocinado en una sartén de aluminio durante varias horas o durante la noche.
Melamina
Esto es lo peor que puede haber en la cocina. Los productos absorben fácilmente el formaldehído liberado por él y en grandes cantidades. En muchos casos, la vajilla de melamina se convirtió en la causa de una intoxicación grave.
Council
¿Cuida la salud de su familia? Luego compre cerámica o loza de barro, mucho familiar e inofensiva.