Este condimento necesario, como la sal, fue muy valorado en todo momento. Es cierto que recientemente se llamó muerte blanca y los expertos recomiendan reducir su uso. Sin embargo, pocas personas pueden comer platos frescos y divertirse. Por supuesto, debes usar y almacenar correctamente esta sustancia.
Contenido:
- Cómo almacenar la sal
- Características del almacenamiento de sal yodada
Debe comenzar con la compra del producto, que debe estar seco y tener un embalaje sellado. Si la sal tiene una estructura suelta, puede almacenarse durante años. Al mismo tiempo, todas las propiedades del producto se conservarán en su totalidad.
Cómo almacenar la sal
Para garantizar que la sal no se humedezca y siempre tenga una estructura cristalina, debe almacenarse en un recipiente hermético, preferiblemente vidrio o cerámica. Es mejor colocarlo en un lugar seco y bien ventilado, generalmente un estante. Lo mejor de todo es que el gabinete con especias, que incluye sal, se encuentra en las inmediaciones del plato. El aire caliente protegerá la sal de la humedad y evitará que se aglomere.
Para el mismo propósito, se colocan varios granos grandes de arroz o un chip de madera en el contenedor de sal. También protegen el producto de la humedad y el prensado. También puede usar harina de papa o una servilleta de papel.
Para servir sal en la mesa, es mejor elegir hermosas bodegas de sal de madera o cerámica como un aditivo para la comida.
Características del almacenamiento de sal yodada
Ahora, debido al hecho de que las personas prestan gran atención a la salud, se ha hecho popular usar sal yodada. Sin embargo, este producto es aún más caprichoso cuando se almacena de lo convencional.
Para proteger el yoduro de potasio de la desintegración, es necesario poner un recipiente con tal condimento en un lugar oscuro con una temperatura baja. Solo en este caso, la sal yodada podrá mantener sus beneficios durante varios meses. Después del final de este período, el producto también se puede usar, pero no habrá yodo activo en él.
Por lo tanto, al comprar una sal que contiene aditivo yodado, es necesario verificar la fecha de su producción. Además, el yodo se descompone rápidamente a alta humedad e interacción con aire libre. Por lo tanto, comprar este producto a granel no tiene ningún sentido.