Cómo secar la ciruela y las ciruelas pasas en casa?¿Cómo secar el fregadero en una secadora eléctrica, horno, al sol?

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Tal delicadeza útil, como una ciruela pasa, se puede cocinar en casa. Aunque este proceso es largo y laborioso, pero el esfuerzo se verá recompensado con creces.

En este artículo podrás aprender a cocinar un delicioso poda de ciruela casera. Gracias a estos métodos, la fruta seca resultante no será peor que el análogo de la tienda.

Cómo se seque el fregadero en secadoras eléctricas: con semillas y sin semillas

ciruelas pasas puede ser con hueso o sin hueso, todo depende de lo que originalmente era del tamaño de una ciruela

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.Si el feto es grande, es recomendable cortar por la mitad y quitar las semillas - por lo que acelerar el proceso de secado y eliminar la versión fruta podrida.

Para el secado Collect, no podrido proceso de secado

ciruela entera para la ciruela amarillo y negro mismo y incluye las siguientes etapas:

  • Lavar y quitar el tallo de ciruelas, semilla
  • fruta podrida o dañado Para un mejor almacenamiento es necesario blanquear la fruta entera, para que seagua caliente, añadir 1 cucharada sosa y llevar a
  • Baja solución ciruelas sosa hierven a 5 segundos y lavar inmediatamente en
agua fría en secadoras eléctricas pueden ser perfectamente seca ciruela y obtener delicioso hernosliv
  • Para mayor comodidad yacía ciruelas, sin hueso y huesos en diferentes bandejas o incluso dividir la fruta en diferentes enfoques
  • ciruelas sin hueso put cortar las ciruelas secado
  • a cabo en tres etapas, primero la temperatura en los secadores eléctricos no debe ser mayor 40 C, secaciruela 6 horas a partir de entonces los dejan enfriar sobre una
  • 6 horas en la siguiente etapa la temperatura debe ser elevado a 60 C , tiempo es el mismo que en el anterior
  • paso Finalmente ajustar la temperatura 80 C , mientras que constantemente

Blanch ser todo fruta, ya que gracias a que en las pieles de grietas ciruelas través de la cual las hojas de humedad, ciruelas rodajas y así dan el fluido a través de las incisiones.ciruelas pasas

Ready es elástica, elástica y uniforme seca. Asegúrese de verificar que no gotee el jugo. Las ciruelas pasas - frutos secos es único, que muy bien pueden complementar carnes y pescados, cereales o postre.

vídeo: Secado de drenaje

Así se seca el lavabo en el horno?

Cuando el calendario mediados de agosto, y en la rama de un árbol lleno de ciruelas, que es hora de cocinar las ciruelas pasas. Una de las maneras más simples es ciruelas secado en el horno:

  • Lavar y quitar el tallo de ciruelas, semilla estropeado frutas
  • Blanch fruta en una mezcla de agua con sosa 30 segundos
  • Spread pan pergamino y difundirlo ciruelas, fruta cortada yacía hendiduras
hacia arribapara un perfecto secado de ciruelas pasas necesarias para tiempo alternativo en el horno y enfriamiento
  • Primera vez ciruela seca 3-4 horas , enfriamiento Permitir que el doble de tiempo
  • el siguiente paso elevar elperatura a 80 ° C , establecer el tiempo de cocción 6 horas ciruela , se enfrió ligeramente seca necesitan 3 chasa
  • Finalmente 30 min seque ciruelas pasas casi listos en 100 ° C, entonces se verá que la piel de arranques de frutaslisto para brillar
  • tienda ciruelas pasas en un recipiente con una tapa de cierre hermético

no me arrepiento del tiempo para cocinar las ciruelas pasas, debido a que el producto resultante tiene un sabor seguro que le gustará, y platos a base de frutos secos, permanecerá en el recuerdo de todos los invitados

Cómo secar las ciruelas amarillas en el sol?

es una gran opción para obtener un producto de calidad, no poner en este mucho esfuerzo y coste de la forma más natural para obtener ciruelas es secado al sol , en el sector privado. Recibe deliciosas ciruelas pueden ser a la vez la ciruela amarilla y negro.

de ciruelas amarillas ciruelas también hacen miel

ciruela amarilla se llama rocío de miel, lo que habla a las claras de su sabor dulce y delicado.

para el secado de las ciruelas amarillas que necesita paleta de madera o lámina de cartón, y adherencia dicho Consejo:

  • Ciruelas Lavar, quitar el tallo, semilla arrugada y podrida
  • fruta Divide las ciruelas por la mitad y quitar el hueso, el secado al sol se debe evitar las ciruelas enteras, ya que la fruta no se puede suficientemente seco, lo que afecta negativamente a los productos
  • de almacenamiento en una bandeja de cartón o la puesta fruta cortada y se somete a un lugar soleado por la noche o
  • si la lluvia se esperaba, el arrastre del ciruelo en la habitación, por lo que los frutos no estén húmedas
para el secado al sol se hunden mejor radelyat medio
  • Periódicamente fruta al revés, el proceso de secado fue compleja y uniformemente
  • el sol se hunde están secos por alrededor de una semana para darse cuenta de que las ciruelas pasaslisto, apretar uno de los frutos, debe ser elástica, no pegajosa, no desprende el jugo cuando se pulsa

Mantenga frutos secos en bolsas de tela o cajas de madera. Este método, aunque bastante larga, pero no se requiere costo financiero, necesita un buen clima y la falta de insectos terco. Para secar las frutas no son atacados por las moscas y abejas los cubren con una gasa.

vídeo: ciruelas secas en secadores eléctricos

Cómo ciruelas secas, sin hueso?

Como ya conocido puede ser secado de ciruela con semillas o sin. Ahora vas a aprender cómo conseguir un sabroso sin semilla ciruela ciruela:

  • Lavar las ciruelas y dividirlos por la mitad, quitar el
  • pit En una cacerola, cocer la mezcla de agua y ácido cítrico en una proporción de 1:50 , hervir la solución a ebullición
  • Ciruelas poner encolador o cesta para freír, y más baja en la solución durante 40 segundos , este tipo de escaldado - ciruelas pasas de ácido cítrico y suavidad
ternura ciruelas adicionales adecuados para la fabricación de ciruelas pasas con los hoyos, sin hueso, entero yLovink
  • Otra opción para el secado de drenaje un armario de secado, ordenar en los recortes de bandeja de la fruta del horno y establece temperatura 40 ° C , seco 5 horas , entonces la fruta debe ser enfriado durante el mismo tiempo
  • Turn ciruela cortadosy seco incluso 5 horas , en el que la temperatura debe aumentarse para 70 ° C , volvió a enfriar 5 horas
  • ciruelas pasas tercera vez se requiera dejar durante 8 horas a una temperatura 40 ° C , hesta vez se debe
  • cualitativamente seco Después de enfriar, colocar el fruto seco en un recipiente hermético y almacenar en un lugar fresco Ciruelas lugar

sin hueso por este método para obtener elástico y moderadamente seca. de 1 kg de ciruelas frescas se obtiene 0,3 kg de ciruelas .

Cómo se seque el fregadero en el microondas?

Una de las maneras más rápidas de conseguir un uso ciruela de hornos de microondas. Debido a disipador de radiación electromagnética se seca de manera uniforme, con las propiedades beneficiosas de las ciruelas pasas siguen siendo los mismos.

ciruela seca y pueden ser calentados

Prepare ciruelas siguiente manera:

  • lava drenaje, secar con una toalla y colocar en una
  • plato de microondas ajustar el temporizador de 30 segundos , y ajustar la potencia de 250 W
  • Compruebe siempre la disposición de las ciruelas pasas, para prepararse para tomar no más de 3-5 minutos
  • no aumentan la capacidad demasiadotanto como el drenaje durante unos segundos se puede convertir en brasas
  • Pon secas en el papel y dejar que la ciruela fresca

puede ser empaquetado para su almacenamiento o uso sobre una base diaria. El uso de los frutos secos por la mañana organizar el trabajo de la tracto gastrointestinal y limpiar el cuerpo.

¿Cómo secar las ciruelas en Aerogrill? Con

aerogrill también se puede cocinar ciruelas dulces y deliciosos. Debido a las características del teléfono se obtiene un fruto seco real con un olor agradable "fumado".Por desgracia, la salida del producto acabado deja muy poco - 1 kg de ciruelas pasas obtienes 0,2 kg .

En aerogrill ciruelas adquieren no sólo la forma deseada y el sabor, sino también un agradable aroma

ciruelas Memorizar cocina aerogrill:

  • Ciruelas Lavar, quitar tallos y frutos arrugados
  • Puede utilizar las frutas con hueso, en aerogrill incluso grandes frutos de buena voluntad a secas, pero sidesee obtener el producto sin hueso, y eliminar
  • Establecer aerogrill temperatura de 65 ° C y secar las ciruelas más de 40 minutos , dejar enfriar durante una hora dos veces
  • repita el paso anterior y la paradaciruela avte hasta el siguiente día
  • El día siguiente, tres ciruelas secas en 40 minutos , tiempo de enfriamiento entre la puesta - 60 minutos
  • ciruela pasa Spread en el papel y dejar hasta el siguiente día
en drenaje forma seca persisten mucho más tiempo que en la forma de mermelada
  • enfriado frutos secos en una bolsa u otro recipiente, ciruelas almacenado a 2 años

ciruelas muy útil en caso de problemas con el intestinos, ayuda a limpiar suavemente el cuerpo y deshacerse del molesto sique kilogramo. Las ciruelas pasas

dar un sabor picante a la carne, pilaf y postre, así que si usted tiene la oportunidad de preparar las ciruelas secas en el invierno, asegúrese de usarlo. Esta fruta seca es a veces pushdown sabroso producto.

Video: ¿Cómo secan las ciruelas pasas?

  • Mar 03, 2018
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