Este artículo le ofrece las recetas de los postres de limón más deliciosos. Aquí encontrarás los secretos de la preparación de Schisandra, leche de pájaro de limón, pastel con kurdo y merengue.
contenido
- torta de arena con la hierba de limón limón: Torta de hierba de limón y el limón receta
- curdo y merengue italiano:
- receta de pastel de limón sin hornear, cocinar?
- Pastel de chocolate con crema de limón, ¿cómo cocinar?baya
- , limón, fresa torta de mousse de: Receta de la torta
- limón: receta de Julia Vysotsky
- torta magra limón, cocinar?
- Cake "lemongrass" con gelatina, ¿cómo cocinar?
- Pastel con relleno de maná y limón, ¿cómo cocinar?
- bizcocho de limón en multivarka:
- amapolas receta de pastel de limón, cocinar? Pastel de hierba de limón con crema agria
- : Receta de la torta
- "leche de pájaro" Limón:
- limón receta de soufflé para el pastel, la forma de cocinar?
- vídeo: "exquisito pastel de limón» pastel de arena
con limón limón: Postre Receta
con jugosos cítricos y limón agrio tiene sabor muy agradable y rico. El relleno de limón se adapta a casi cualquier tipo de masa y se adapta perfectamente a cualquier crema. Al cocinar, puedes usar la pulpa de limón, su jugo e incluso la ralladura. Pasteles, tartas y tartas con limón resultan increíblemente sabrosas y aromáticas.
necesita:
- Flour - 320 g( prima requerida y de doble tamizado a través de un tamiz de cocción, contribuirá al hecho de que los pasteles resultan esponjosa y suave).
- Smetana - 220( cuanto mayor es el contenido de grasa de la crema, se obtiene el prueba de sabor más suave y más rico).
- mezcla de verduras crema( diseminación) - 150-170 g de azúcar
- - 100-300 g( aquí se tiene que confiar en sus propias preferencias para el postre dulce).Yema de huevo - 3-4 pz.(Para hornear es preferible usar huevos caseros, la masa se hará más brillante y sabrosa).
- clara de huevo de un huevo en polvo
- hornear para hornear - 1 paquete
- limón( fruto de tamaño medio) - 2 piezas. Preparación de
:
- Los limones deben lavarse a fondo y secarse antes de preparar la torta, y luego eliminar toda la ralladura.
- Las yemas separadas se combinan con azúcar, preferiblemente a fondo( al menos 5 minutos) con una licuadora.
- Luego se le agregan los componentes restantes de la prueba: crema agria, pasta blanda, ralladura( aproximadamente la mitad de la parte entera).Una vez más, mezcla todo con una licuadora.
- Transfiera la masa a un recipiente y agregue harina en pequeñas cantidades con el polvo de hornear, mezcle bien.
- hoja horno debe vystelit pergamino y suavemente vierte uniformemente sobre ella la masa, la cuchara o la espátula tratan de aplanar la masa de modo que se ha establecido de manera uniforme.
- Si tiene mucha masa y las bandejas para hornear son pequeñas, divida la cocción en dos juegos.
- Los pasteles de arena se hornean rápidamente y 20-30 minutos serán suficientes a una temperatura de 170-180 grados. Después de hornear pasteles deben ser enfriados.
- pulpa de limón debe estar libre de la película extra y verter en una licuadora, se envió la segunda parte de la cáscara y el azúcar( cantidad al gusto decidir).
- La masa de limón resultante debe lubricarse con cada hoja de maíz y colocarse una encima de la otra. La masa de limón es impregnación.
- La proteína se bate con una licuadora o un mezclador con azúcar( puede usar el mismo polvo) en espuma, espesa y elástica. La espuma recibida debe engrasarse con una torta por todos lados. Esta es una crema de proteína.
IMPORTANTE: la torta resultante puede dejarse en esta forma o hornear la crema de proteína en una corteza crujiente. Para hacer esto, toda la torta debe enviarse al horno, pero haga una temperatura mínima de 60-80 grados. Una vez que la proteína comienza a enrojecerse y endurecerse, retire la lámina.
Torta y limón kurdo e italiano merengue: Receta
es útil para usted:
- azúcar ( por "merengue" crema de proteína) - 150 g( fácil de sustituir en el polvo), necesita 50-70 gramos para los kurdosy muy poco en la masa( al gusto).Flour
- - 0,5 taza( preferiblemente se tamiza antes de la masa).aceite
- de alto contenido de grasa( 73-86%) - 100-120 g( la mitad de la masa, medio en curdo).
- limón - 2 Citrus
- huevo - 2 piezas.(huevos Preferiblemente caseros para la masa).
- huevo blanco - 2 piezas.(Para el merengue)
Preparación:
- que necesariamente útil a la taza del mezclador. Es necesario poner toda la harina, una pizca de sal, azúcar( como mejor le parezca para la prueba de dulzura) y asegúrese de que el aceite está frío.
- Encienda la licuadora y cortar cuidadosamente todos los ingredientes en las migas, añadir unas cucharadas de masaagua muy fría y continuar moliendo. Como resultado, debe obtener una masa muy suave y "flexible".
- La masa no deben colocarse directamente en la forma que se ha convertido una suave mienta a la mitad de una hora en el refrigerador.
- En este momento debería ser preparar el relleno para tarta de limones.
- Antes de cocinar, lavar los limones y rallar la cáscara de.
- enviar cáscara en una cacerola, añadir las yemas de huevo y azúcar. El material debe ser cuidadosamente amasar, y sólo entonces se puso un pequeño incendio.
- El kurdo siempre debe detenerse, sin cesar. Cuando curdo se calienta, añadir un trozo de mantequilla y poco a poco soplar un poco de jugo de dos limones. Cuando un kurdo es suave, retirar del fuego y dejar enfriar.
- kurdo debe ser vertido en otra sartén y poner en la nevera durante un tiempo.
- Retirar la masa y rodar con cuidado con la ayuda de un rodillo. Coloque la masa en forma de parachoques y un corte limpio al final aspecto agradable tarta.
- Hornear la masa en el horno durante el tiempo que no va a ser de color de rosa y adquirirá un color hermoso. Mientras está cocido, toma un merengue. Desde la simple
- crema proteína merengue caracterizado porque las proteínas se baten junto con el azúcar en un baño de vapor. Como resultado, merenga se vuelve más grueso.torta
- al horno debe ser llenado con un curdo, distribuyendo de manera uniforme. Top
- con una capa de merengue distribuyéndolo "piel" en la superficie curdo.torta
- se envía en el horno para merengue pardeada durante 10-20 minutos a una temperatura de 60-80 grados. Tenga cuidado de no quemar el merengue.
sin hornear, cocinar?
que necesita: Galletas
- - la cantidad, dependiendo de cuán grande es su pastel. Puede usar absolutamente cualquier galleta: galleta, galleta. Condensed
- - 1 banco( no hervida) Crema
- ( cualquier grasa) - 200-250 ml.
- limón - 2 piezas.(Tamaño mediano)
Preparación: Mezclar la leche
- con leche condensada, mezclar bien
- exprimir el jugo de un limón y añadir la leche, amasar muele bien en la crema. De leche ácido cítrico puede enroscarse, pero que no debe asustar, la masa se vuelve espesa.
- La forma debe ser para poner la lámina o pergamino, la parte superior con una capa de crema pastelera liberalmente lubricarla, de nuevo, galletas y crema, y así hasta que los ingredientes estén terminados.
- Esta torta se debe poner en el refrigerador durante la noche, a volverse denso y espeso. Solo después de eso se puede obtener del formulario.
pastel de chocolate con crema de limón, cocinar?
que necesita para pasteles de chocolate:
- Flour - 230-250 g( dos veces en tamiz culinario tamizar).
- azúcar - 200-250 g( dependiendo de los dulces preferidos).
- Huevo - 4 piezas(para hornear pastel es mejor usar los huevos domésticos).
- Cacao - 3-4 cucharadas.l.(Pueden ser examinados a la vez a la harina) el polvo de hornear
- para hornear - 1 bolsa
necesita crema: Huevo
- blanco - 3 piezas.
- Limón - 1 pc
- Azúcar - 220-250 g
- vainilla - 1 paquete
Preparación: harina tamizada
- debe conectarse con las proteínas de cacao
- ( para la prueba), venció a punto de nieve con el azúcar y poco a poco uno por uno tiro en las yemas.
- A continuación, añadir la harina y la levadura y tiene masa suficiente.
- masa debe rellenar el formulario y hornear hasta media hora a una temperatura de 190-200 fresco torta Ready.
- Las proteínas de la crema batida, el azúcar añadido a ellos crema Capacidad
- se debe poner en un poco de fuego y podbavlyaya poco a poco el jugo de limón, así como para batir sin cesar, crema de proteína cerveza.hilo
- galleta debe ser cortado por la mitad
- Rallar la cáscara, verter medio vaso de agua y se puso el fuego.
- el caldo hirviendo, añadir unas cucharadas de ralladuraazúcar y un poco de jarabe. El
- jarabe resultante impregnar la capa inferior de la galleta.
- superior Spread crema galleta proteína, poner una segunda capa de galleta.
- pastel decorado con la crema de chocolate proteína
restante, limón y fresa torta de mousse:
receta útil a usted para el bizcocho: Huevos
- - 2 piezas.(Preferiblemente doméstico)
- azúcar - 50-60 g almidón de maíz
- - 2 cucharaditas
- jugo de limón - ojo
- Harina - 60-70 g
- la ralladura de medio limón
útil a usted para que la baya de mousse de fresa:
- azúcar - 50-60 g de fresas
- puré de bayas - 100 g Puré de
- (frambuesa) -.
- 50 g de jugo de limón con unas más pequeñas mitades de la cáscara de la fruta cítrica con
- gelatina - 2 cucharadascrema
- graso( al menos 30%) - 150-170 ml.
Preparación:
- Conectar los ingredientes secos( harina, azúcar, almidón para bizcocho).
- huevos batidos por separado, en las proteínas añadidas a una pequeña cantidad de azúcar y luego las yemas.
- en la espuma de huevo, añadir la cáscara y poco a poco vsyp harina, amasar la masa.
- Hornear las galletas en la forma de unos 20 minutos, por el que una capa delgada. La temperatura no debe exceder los 200 grados.
- Bayas batidor licuadora y pasan a través de una gelatina
- tamiz verter medio vaso de agua, dejar que el tiempo de hinchamiento.
- Después de media hora, derrita la gelatina en un baño de vapor, añadir un montón de baya, jugo de limón y la mitad del azúcar, mezclar bien para disolver la crema batida.
- enfríe un poco y añadir peso a la crema, mezclar bien.
- Retire la torta del horno, enfriar, colocar en forma.
- parte superior de galletas verter peso de la baya de mousse de
- Enviar formulario en un refrigerador para solidificar durante 5-6 horas.guarnición pastel congelado
- con bayas frescas y rodajas de limón.
: Julia Vysotsky
receta es útil para usted:
- limón - 1 PC.(No es muy grande)
- Harina - 170-180 g( tamizada a una galleta era exuberante).
- aceite de 150-170 g( alto contenido de grasa 73-86%)
- Huevos - 3 piezas.
- la levadura en polvo para hornear - 1 paquete de crema
:
- limón - 1 PC..( No es muy grande)
- azúcar - únicamente en sus preferencias
- huevo - 2 piezas( mejor utilizar casera)
- mantequilla - 50-70 g Preparación
:
- bizcocho preparación de la forma habitual: en primer lugar, se baten los huevos y el azúcar,sólo entonces añadir poco a poco el resto de ingredientes.
- La masa debe ser vertido en una forma de gran tamaño o dividida en dos partes, cada una para ser horneadas por separado.
- Bake debe ser a una temperatura baja de 160-170 grados alrededor de 30-40 minutos.
- crema se debe elaborar cerveza. Para ello, mezclar los huevos batidos con la piel del limón, su jugo y el azúcar. Coloque un peso en el baño de vapor y a fondo agitando hasta brew de espesor. En una crema buena calefacción también debe añadir un pequeño trozo de mantequilla.
- Cada capa de bizcocho debe ser cuidadosamente crema de limón pelusa, si usted se quedó galleta, moler en migajas para la decoración de la torta.
Lean, cómo cocinar?
Para la galleta:
- Cuaresma margarina - 200 g de harina
- - 200-220 g( requerido tamizada mejor dos veces).
- azúcar - 0,5-1 vidrio( puede prestarse más atención a su gusto).
- vainilla - 1 bolsa
- Cáscara de un jugo de limón de un limón
- cacao - 2-3 cucharadaspolvo de hornear
- - 2 bolsas
Preparación:
- jugo de limón Preparación:
- En la harina tamizada debe agregarse a
- margarina derretida Mezclar la masa con el azúcar y la ralladura
- Añadir el zumo de limón, vainilla y cacao
- Si la prueba demuestra que usted es muy gruesa, añadir agua fría.torta
- Bake media de una hora a una temperatura de 200-220 grados. Crema
:
- Mezclar el jugo de un limón con 0,5 tazas de agua y 0,5 tazas de azúcar.
- Ponga al fuego y un poco de suministro de calefacción a que el azúcar se derrita por completo. Añadir
- en 1 cucharada de la masala harina y mezclar bien, dejar enfriar.
- Korzh reduce a la mitad, y cada pieza lubricar obtuvo crema.
"limoncillo" jalea gusta cocinar?
para la torta:
- galletas( preferiblemente arena) - 400-500 g
- aceite - 1 pack( esto es 200 gramos)
- Nuts( cualquier) - 50-100 g( blanqueado)
Preparación:
- Conmolinillo de hacer migas de galletas migas de galleta
- , mezclar con las nueces picadas
- Añadir la mantequilla blanda y amasar la masa, que debe poner una capa fina en la parte inferior del formulario. Para el llenado de la jalea
:
- jalea con sabor a limón - 1 paquete de azúcar
- - 0,5-1 vidrio( guiado por su gusto)
- agua - 1 taza( 220-250 ml)
- Smetana - 450-500 ml.(Preferiblemente graso)
- Cream - 1 taza( 250-300 ml, al menos 30% de grasa).jugo
- de una gran
limón Preparación:
- Jelly debe ser mezclado con agua hirviendo y mezclar bien para evitar grumos.
- Permitir que la gelatina se enfríe el agua, y se enfría, añadir el zumo de limón, crema agria con el azúcar disuelto y crema.masa
- de mezcla bien y se vierte sobre la torta en la forma de las cookies.
- torta se debe dejar durante la noche en el refrigerador, por lo que está bien congelado.gelatina de limón Pastel de postre