Flores de vegetales

En la mesa debe ser hermoso todo, y platos calientes, bocadillos y postres. Y si el dulce es tan exitoso, entonces las verduras no están incluidas en la lista de alimentos que se comen rápidamente, especialmente los niños. Siempre hay una salida: preséntalas de tal manera que quieras probar, por ejemplo, convertir un plato en un jardín de flores, donde las verduras habituales se convertirán en flores de verdad.

Pepper mushin

Una amapola roja se obtiene de la pimienta búlgara. Naturalmente, el vegetal se toma en el color apropiado, con una textura carnosa. La superficie se lava a fondo, se retira la punta con la cola. Los huesos tampoco son necesarios: son lavados sin dañar las paredes.

La pulpa de pimiento se estratifica, pasando un cuchillo afilado a lo largo del perímetro del borde. Luego corta la verdura, formando 5-6 pétalos. Están doblados hacia afuera, la capa interna se extiende con una segunda capa de pétalos. Seredinka vendrá de un rábano negro cortado en pequeñas pajitas.

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Importante: Antes de cortar, debe verificar el sabor de la pimienta. La amarga "flor" permanecerá intacta.

Manzanilla de un rábano

De un rábano sale la manzanilla blanca. Las verduras( preferiblemente grandes) se pelan, la capa superior se pela. Este círculo está cortado simétricamente en partes. Primero en 4, luego en 8 y en 16( puedes dividir más).Tijeras alrededor de los pétalos en los extremos.

El centro está tallado en una zanahoria naranja brillante. Adjuntar a la margarita con un palillo de dientes. Algunas margaritas, y la ensalada florecerá de una nueva manera.

Rose de papas y remolacha

Patatas en una versión de flor se convierte en rosas. Desde el cultivo de raíz, las capas se eliminan. Cuanto más largas sean las "virutas", más magnífica será la flor.

La espiral se pliega más firmemente hacia el centro y es más suelta hacia los bordes. Si la línea superior está ligeramente desatornillada, los pétalos serán más naturales. Agregue el color que pueda colocando un jugo de remolacha o zanahoria.

Beet-flower y no tiene que pintar, y tan brillante. En un pelador de verduras hervido vegetal o un cuchillo afilado, los cortes se hacen a lo largo de los lados. Termina, no llegando al final. Así que forma los pétalos en una rosa exuberante. Para hacerlo aún más delicioso, espolvoréalo un poco con sal. Ahora la remolacha no es solo un adorno, sino un elemento comestible.

Lily y crisantemo

Un lirio florece de la zanahoria. Cuando el cultivo de raíz se corta con un cepillo de verduras de casi toda la longitud. Varias capas de pétalos, cuyos bordes están recortados con tijeras, y la flor está lista para decorar el plato.

Y de la bombilla violeta obtienes un hermoso crisantemo. Solo es necesario cortarlo( no al borde) en tiras estrechas.

Las flores vegetales se complementan con hojas cortadas de repollo o pepino.

Sirviendo platos, poniendo la mesa
  • Mar 08, 2018
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