en la prensa y en la televisión apareciendo regularmente secuencias en el tema temblorosa: "Así que comer carne o no»
Para comer o no - tratar de entender el artículo.
Contenido
- Antecedentes. El origen del vegetarianismo vegetarianismo
- ¿Qué beneficio para el organismo? Argumentos vegetarianos y carnívoros contrarrestar proteína
- toxinas
- Resistencia a la temperatura
- resistencia y
- corazón envejecimiento beneficios para la salud
- La agresividad de los hombres
- vegetarianismo
- beneficios del vegetarianismo para la salud de las mujeres
- cómo comunicarse con la salud del cabello y el vegetarianismo?
- beneficios del vegetarianismo para
- la piel para deshacerse del acné en el vegetarianismo vegetarianismo Influencia
- en las articulaciones
- adelgaza sobre el vegetarianismo.¿Cómo afecta el vegetarianismo el peso?
- vegetarianismo y la diabetes
- cerebro y el vegetarianismo
- puedo recuperar en el vegetarianismo: consejos y comentarios vídeo
- vegetarianismo - nuestro futuro? Depredadores o herbívoros?útil o dañino |Las principales estadísticas elemento
de la Organización Mundial de la Salud: cada siete habitantes de nuestro planeta - vegetariana.
Y hay más y más de ellos. El mundo se divide gradualmente en los que comen carne y los que no comen carne. Los vegetarianos y los consumidores de carne tienen una gran cantidad de argumentos a favor de su sistema alimentario elegido. Y la verdad, como siempre, en algún lugar en el medio. En este artículo se
- una revisión de los principales "pros" y "contras" del vegetarianismo y myasoedstvo. Al principio de la conversación vale la pena señalar que cada cuerpo humano es diferente y lo que es aceptable para una persona puede ser como la muerte a otro.
Además, se sugiere que la dieta de los consumidores de carne y vegetarianos consiste en alimentos orgánicos. Los argumentos sobre los peligros de los pesticidas( verduras) y la hormona del crecimiento( en la carne) en el artículo no se consideran.
Antecedentes. El origen del vegetarianismo
La objeción de conciencia a la alimentación animal tiene una historia de mil años y se asoció originalmente con mensajes religiosos. Se considera que el rechazo de la carne - el primer paso en el camino hacia la iluminación espiritual. Por estas razones, los monjes excluidos de la dieta de alimentos de origen animal, y muchas religiones practicadas posiciones religiosas.
Un hecho interesante. La cantidad promedio de días de ayuno en el calendario ortodoxo es de 180 a 200 desde los 365 días del año. Impresionante?calendario de la Iglesia ortodoxa
con el mensajes Pero el cargo - un rechazo de la carne, la leche y los productos lácteos, huevos.menú de ayuno está muy cerca de un menú vegetariana( veganismo - la forma más rígida del vegetarianismo).Sin embargo, la ortodoxia adoptó y días de comer carne, y la semana de comer carne. Pero el desarrollo vegetarianismo
dio origen no ortodoxa. Se cree que en los monasterios budistas de la India y posiciones religiosas de China tiene más larga práctica. La difusión de las religiones orientales ha causado tanta popularidad sin precedentes del sistema de comida vegetariana.
Inicio vegetarianismo puso el principio fundamental del Budismo - ahimsa - estilo de vida, reduciendo el mal del mundo. Ahimsa puede formular de la siguiente manera: "no hacer daño a los vivos."
Implica renunciar a comer animales no sólo de carne roja, pero la carne blanca, aves y pescados y mariscos. Los veganos se niegan voluntariamente a consumir todos los productos de origen animal, incluida la miel y los huevos.
4 tipos de vegetarianos Sin embargo, hay un "pero".Ahimsa implica la renuncia a comer carne de los seres vivos, especialmente mató por la comida, no carne en absoluto. Es decir, la prohibición categórica del consumo de productos de origen animal en el budismo allí.Sólo algunas corrientes religiosas del budismo( por ejemplo, monje budista Zen) son completamente vegetariano.
el vegetarianismo moderno en la mayoría de los casos - un tributo a las tendencias de la moda, lejos de las creencias religiosas. Y un hombre que dice que él - un vegetariano, no siempre entiende lo que dice.
Yoga - una de las direcciones del budismo - la mayoría de nosotros asociada con el ejercicio, no afectan a la fundaciones espiritual además del vegetarianismo, hay varios sistemas alimentarios basados en un rechazo consciente de ciertos alimentos
Syroedstvo y sistemas 
fruitarianism que restringen el uso de carne ¿Cuál es el uso del vegetarianismo para el cuerpo? Argumentos vegetarianos y carnívoros contrarrestar
A pesar de la popularidad mundial de todas las formas de vegetarianismo, la medicina oficial reconoce la transición a comer origen exclusivamente vegetal sólo como parte de la potencia de descarga y no recomienda a dejar de comer carne por completo. El principal argumento - "distorsiones" en la dieta puede conducir a una mala influencia
la salud en el cuerpo de la falta / exceso humana de oligoelementos y vitaminas Según los médicos, nutricionistas "correcta", es decir,equilibrada, placa adulto debe tener este aspecto productos
que forman la base de una equilibrada( sana) de proteínas alimentos
carne y productos animales alimenticios ocupan en la dieta humana no es el último lugar, y son una fuente de proteína saludable( proteína).
Esta declaración causa una tormenta de emociones en los vegetarianos "con experiencia".Su argumento es simple: una persona puede obtener las proteínas necesarias de los alimentos vegetales
Productos - Proteína de fondo Fuentes .Cantidad diaria de la ingesta de proteínas es de aproximadamente 1 g de proteína por 1 kg del peso corporal y depende de la edad, altura, índice de masa corporal, y niveles de actividad física.
tasa de ingesta diaria de proteínas para los hombres y las mujeres El ejercicio más fuerte que el cuerpo obtiene la mayor cantidad de proteínas que necesita.
Pero si el consumo de los requerimientos diarios de proteínas adulto suficiente para comer 300-400 gramos de carne, algunos productos a base de hierbas tienen que consumir kilos.cantidad
de proteína por 100 g de productos de origen animal Importante: a la proteína animal fue a través de todos los pasos necesarios para su procesamiento y salida del cuerpo, necesita agua. La proporción de proteína y agua debe ser 1:42.¡Los consumidores de carne necesitan beber agua limpia!cantidad
de proteína en 100 g de Importante origen vegetal : proteína vegetal "conservada" en la semilla. Es por ello que la comida es preferible comer brotes, en el que la proteína está en una forma más digerible.
Además, la estructura de la proteína vegetal difiere de proteínas de origen animal, que afecta a la tasa de biodisponibilidad para el cuerpo humano.
Asimilación de la ingesta de proteínas es:
100% - huevo de gallina( sin yema)
95% - de huevo de gallina( con yema)
90% - fermentado
leche 83% - fresca
leche 79% -
de pollo 76% -
Beef 76% - 75%
pescado - cuajada
74% - 65%
soja - frijoles, guisantes
63% - alforfón
57% - 52%
de cacahuete -
trigo hecho interesante. Entre las personas que prefieren vegetariana, muchos de los que han reducido o nulo acidez del estómago. Para sus organismos, es realmente difícil digerir los alimentos de carne.
Toxinas
vegetarianos argumento: el consumo de carne y productos de origen animal aumenta la cantidad de toxinas en el cuerpo. Las toxinas
- acelerar el proceso de envejecimiento afecta al funcionamiento del tracto gastrointestinal y otros sistemas vitales
- malo para el cerebro y el sistema nervioso, etc. Los síntomas
fouling toxinas organismo Además de las fuentes de alimentos son toxinas
- aire
- agua helmintos, bacterias y virus
- ambiente
La principal toxina que se sintetiza en el cuerpo humano a través del consumo de pescado, hígado y carne es el ácido úrico. Por encima de ácido úrico normal en el cuerpo puede causar la deposición de ácido úrico en las articulaciones y causar gota gota
Pero la fuente de ácido úrico puede ser productos de origen vegetal, tales como guisantes, lentejas, cacahuetes, semillas de girasol y trigo sarraceno.
Termostabilidad de
Los vegetarianos argumentan que renunciar a la carne sorprendentemente afecta la capacidad del cuerpo para adaptarse rápidamente a las bajas temperaturas. Sin embargo, esto no está confirmado por ninguna investigación médica. La capacidad del cuerpo para tolerar bajas temperaturas, muy probablemente, no depende de si la carne está presente en la dieta o no.
Endurance and Heart
¿Cómo afecta el vegetarianismo al trabajo del corazón? Numerosos estudios demuestran que el corazón de los vegetarianos es más duradero. Sin embargo, la falta de ciertos elementos traza y vitaminas a saber ácidos grasos
- "animal" omega-3
B12 - zinc
degrada la condición general del corazón.
cuerpo puede recibir el hierro y otros micronutrientes de los alimentos vegetales, pero "carne" opción es preferible, ya que tiene una estructura que es asimilado por el cuerpo casi por completo.
vitamina B12, que se encuentra sólo en la carne, el cuerpo humano puede sintetizar su propia, pero sólo sujeta a la disponibilidad de la microflora intestinal.
los productos, útiles y perjudiciales para el corazón envejecimiento
«Nos envejecer más lentamente "- afirman los vegetarianos. Y en este comentario hay una cierta cantidad de verdad.
La comida vegetal es rica en antioxidantes. Estas sustancias neutralizan el efecto de los radicales libres, que pueden retrasar el envejecimiento del organismo a nivel celular.
El envejecimiento también se asocia con la pérdida gradual de colágeno. El colágeno, el más adecuado para la estructura humana, se puede encontrar solo en productos de origen animal. La fragmentación del colágeno conduce a la pérdida de elasticidad de la piel, las paredes de los vasos sanguíneos, etc.
Productos antienvejecimiento Un hecho interesante. Más colágeno "joven" se observa en aquellos cuya dieta consiste en alimentos bajos en calorías
agresividad
Existe la opinión de que los consumidores de carne son más propensos a la violencia, a menudo irritables y agresivos.¿Es esto así?
El personaje más desequilibrado y más sangriento, conocido por sus actuaciones histéricas, es Adolf Hitler. Era muy aficionado a los animales, especialmente a dos de sus pastores alemanes, y con frecuencia decía: "Cuanto más reconozco a las personas, más amo a los perros".Algunos biógrafos afirman que el gran Fuhrer era vegetariano. El tembloroso amor por nuestros hermanos menores no impidió que Hitler se convirtiera en uno de los líderes más sangrientos de la historia mundial.
Volvamos al presente. Los científicos alemanes Thomas Bronisze y Jürgen Brunner desde el Max-Planck-Institut für Psychiatrie / Psiquiatría Max Planck Society Institute( Alemania) han argumentado que el colesterol, que es tan rica en carne, mejora el estado de ánimo. Los productos vegetales prácticamente no contienen esta sustancia. La falta de colesterol conduce a un comportamiento impulsivo, a menudo agresivo, que causa depresión.
Productos que combaten la depresión Esta es la imagen general de los pros y los contras del vegetarianismo. Pero el cuerpo masculino y femenino difieren en su fisiología.¿Cómo afecta el vegetarianismo a hombres y mujeres?beneficios para la salud de los hombres
vegetarianismo
Estamos hablando de vegetarianismo, por lo que dan de proteínas animales que comen carne. La principal fuente de proteína, tan necesaria para los hombres, los partidarios del vegetarianismo se llama soja.
productos de soja: tofu, salsa de soja, leche de soja, soja "carne» soja - un producto, que a principios del siglo XX, atribuyó efecto simplemente mágico en el cuerpo de una mujer debido al alto contenido de fitoestragenov femenina:
- genisteína, daidzeína
- glycitein( se acumula en las plantas de semillero)
organismo masculino también produce estrógeno. Entonces, ¿son necesarios para la salud de los hombres?
Respuesta: "¡Sí!" Pero con una pequeña reserva. Con la edad, la cantidad de estrógeno en el cuerpo masculino comienza a predominar( incluso sin el uso de soja).Esto lleva a
:
- disminución de testosterona cambio de peso
- en la dirección de aumentar. Los hombres están comenzando a ganar peso en el tipo femenino( piensa en los hombres indios con formas redondeadas, incluso a una edad temprana)
- depresión
empeoramiento violaciónes - estrés de
función sexual Sería injusto para colocar toda la responsabilidad de hormonas exclusivamente en la soja.fitoestrógenos
también contiene
- una cerveza masculino favorito( de ahí el "vientre de cerveza»)
- legumbres
En el cuadro siguiente se muestran los productos, tiene efectos beneficiosos sobre la función reproductiva del cuerpo masculino.
¿Qué deberías comer para convertirte en padre? Como puede ver, también hay una gran cantidad de productos de origen animal.
Sin embargo, el vegetarianismo es bueno para los hombres. Los investigadores estadounidenses de la Universidad de Loma Linda / Universidad de Loma Linda( EE.UU.) creen que el vegetarianismo es proteger a los hombres por cáncer de próstata pueden ser, y en su forma más grave( sin leche y huevos).
esta conclusión, los científicos han hecho, encuestados de 26 mil. Los voluntarios de Edad Avanzada "30+" y analizado su dieta. Los veterinarios tenían un 30% de probabilidades de desarrollar cáncer de próstata que otros voluntarios.beneficios para la salud de las mujeres
vegetarianismo cuerpo
hembra tiene una "sintonía" bien. Tal vez por eso las mujeres son más proclives a cambiar a un menyu. Odnako vegetariana esta transición no siempre es útil para las mujeres.
Su salud depende de la salud del sistema reproductivo en general y los ovarios en chastnosti. Krome del cuerpo femenino debe:
- concebir
- hacen tener un productos
bebé sano es necesario para el funcionamiento normal de la - sistema reproductivo femenino También contiene productos de origen animal, y son bastantepuede ser reemplazado con vegetales y frutas. Pero los médicos de todo el mundo se insta al período de la concepción y la realización de un bebé( hasta el nacimiento) a abandonar el vegetarianismo estricto cuerpo
- se llevará a todos al bebé necesaria del cuerpo de la madre - está dispuesto de la naturaleza. Pero, ¿qué pasará con el cuerpo de una mujer que tiene un bebé?Después de todo, frente a ella a la espera de disco, el consumo de una gran cantidad de trabajo de fuerza -
- trabajo frutas y verduras frescas no pueden ser la base de la madre de alimentación de energía. Por otra parte, muchos productos, incluso después del tratamiento térmico, no se pueden utilizar en las mujeres durante la lactancia
- Por eso menú madres debe ser cuidadosamente pensado y bien equilibrado. Ginecólogos y pediatras recomiendan incluir ese período en la dieta de alimentos de origen animal hembra
- Y no estamos hablando acerca de la carne. Su ausencia puede así ser compensado por la presencia en la dieta de los peces
- calidad de la leche y los productos lácteos
principal, escuchar a su cuerpo y entender sus señales.
importantes: las mujeres en una posición o en lactancia interesantes madres están exentos de la observancia de los ayunos religiosos, porque la salud del niño es siempre y en todas las culturas y religiones ha sido una prioridad.madres lactantes
Poder cómo comunicarse con la salud del cabello y el vegetarianismo?
- La proteína es el recurso principal para construir una nueva célula. De hecho, una persona consiste en proteína y agua. Las proteínas son esenciales para el funcionamiento normal de todos los sistemas de
- organismo humano hecho comprobado que tan pronto como el cuerpo es una escasez de alguna sustancia, se anula la saturación de algunos órganos para el funcionamiento normal de los otros
- , más importante Así, con una falta de proteínas, la prioridad para la supervivencia se convierte en el corazón y los órganos internos, un esqueleto, etc. El primero de una proteína de bloqueo son el pelo, las uñas, la piel
- Muchos vegetarianos no equilibrar su dieta, tenga en cuenta no sólo el deterioro del estado general del cabello, sino también su pérdida. En algunos casos, la deficiencia de proteínas y otros micronutrientes en combinación con el estrés conduce a la alopecia( calvicie)
ración de la alopecia para el pelo sano debe realizar los siguientes productos productos
útil para beneficios pelo del vegetarianismo para la piel
- piel también necesita proteínas,o más bien, colágeno. Es esta proteína estructural que es responsable del funcionamiento normal de los tejidos conectivos y la piel. Los vegetarianos confían en que el colágeno se puede sintetizar a partir de las plantas. Alas, colágeno - producto de origen animal y sintetizarla a partir de plantas de sustancias
- imposible que los fabricantes se refieren a plantar colágeno - proteína vegetal que contiene en su estructura kollagenopodobnye fragmentos. La materia prima para la producción de tales "colágeno", son proteínas de trigo, y se absorbe por la piel muy bien, hidratándola Producción
- de "colágeno vegetal" es muy caro y complicado. Cosméticos a base de "colágeno vegetal" no está incluido en la categoría de precio de "clase económica»
Entre los productos, que son muy aficionados a la piel por igual, hay productos a base de plantas, o animales de origen.
¿Qué productos hacen que la piel sea más saludable? Y sin embargo, si la piel es propensa al acné, los dermatólogos recomiendan a abandonar el consumo de comida chatarra grasos. El vegetarianismo, por supuesto, desencadena en el cuerpo el proceso de limpieza natural, que tiene un efecto favorable sobre la condición de la piel.
Deshacerse de acné en el vegetarianismo
Si la edad protuberantny largo ido, y granos en la cara todavía están presentes, significa que el cuerpo necesita ser limpiado desde el interior.
posibles causas del acné y erupciones primero en la fila para la limpieza del intestino vale la pena. Es una dieta vegetariana que contiene una gran cantidad de fibra dietética, es capaz de restaurar la microflora natural de nuestro cuerpo.
Pero en la lista de productos, ayuda a limpiar el cuerpo, asegúrese de que son los productos lácteos, que son a menudo la base de la dieta de aquellos que limpia los productos
del cuerpo que son útiles para intestinal Otro órgano que requiere una atención y una limpieza periódica - el hígado. Un buen dermatólogo sin duda controlará la condición hepática del paciente antes de comenzar la lucha contra el acné.Porque el acné es una consecuencia, y la causa debe buscarse profundamente en la persona.
hígado como órgano del sistema digestivo es muy aficionado a las comidas vegetarianas, e incluso si usted está - Dedicated carnívoro, vegetariano renunciar a los días de ayuno no es necesario. Especialmente si tu piel está lejos de ser la condición ideal.productos
que son útiles para hígado Influencia vegetarianismo en las articulaciones
Cualquier sistema de energía desequilibrada afecta negativamente el cuerpo humano. La palabra clave es "desequilibrada".Si los errores básicos de la dieta se hicieron en la transición al vegetarianismo, los problemas de salud, incluyendo las articulaciones, tarde o temprano habrá.
Las articulaciones necesitan colágeno, especialmente las articulaciones de "edad".Además de la proteína, las articulaciones necesitan calcio y hierro fácilmente digeribles. Todo esto puede proporcionar productos de origen animal.
Sin embargo, a las articulaciones no les gusta el exceso de peso. Y aquí, de hecho, el vegetarianismo puede ayudar.
Productos necesarios para la salud articular Pérdida de peso en el vegetarianismo.¿Cómo afecta el vegetarianismo el peso?
Así, para bajar de peso en un menú vegetariano, pero se puede ganar exceso de peso! Por qué?Debido a que una dieta equilibrada requiere una clara distribución de la cantidad de carbohidratos, proteínas y grasas. Una vez que se rompe el equilibrio, surgen problemas.
La relación óptima de proteínas, grasas, hidratos de carbono para un conjunto, mantener el peso pérdida embargo, una dieta vegetariana equilibrada - una muy buena opción para el control de peso. Es por ello que el vegetarianismo se considera una buena opción para aquellos que sufren de diabetes tipo II.
vegetarianismo y la diabetes
vegetarianismo en este caso
- le permite controlar sus niveles de azúcar en la sangre
- reduce el peso
- le permite cambiar a un sistema de suministro de
- saludable reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
- disminuye
- colesterol mejora la función renal, por lo que el cuerpo deja de perder proteínas
importante: menú
debe ser equilibrado!
transición a una dieta vegetariana debe ser supervisado por un médico!
¡Necesita cambiar el sistema de alimentación lentamente!
cerebrales y el vegetarianismo vegetarianos
Entre un gran número de personas con talento.
Pitágoras, Hipócrates, Aristóteles
Leonardo da Vinci
León Tolstoi
Jean-Jacques Rousseau
Albert Einstein, Thomas Edison
Nikolai Drozdov
Estos nombres sirven como prueba de que el vegetarianismo, al menos, no interfiere con el cerebro.
y si se toma en cuenta la opinión de todos los que practican la meditación y trata de penetrar en la materia más alta, el vegetarianismo se ha convertido en una de las condiciones del conocimiento de los misterios del universo. Lo principal es que el vegetarianismo
no era la violencia contra su propio cuerpo y lo llevó al beneficio máximo.productos
necesarias para la cerebro puedo recuperar en el vegetarianismo: consejos y comentarios
Los científicos todavía no han sido capaces de responder a la pregunta de por qué algunos miembros de la transición raza humana al vegetarianismo se produce de forma natural y sin dolor, mientras que otros causan estrés y los problemassaludLas disputas sobre el vegetarianismo
ha llevado a cabo durante más de cuarenta años y una respuesta clara sobre los beneficios y peligros de este sistema no tiene el poder.
Pero, recordando los ortodoxos ayuna calendario, cabe señalar que incluso los carnívoros firmes deben de vez en cuando a ser vegetarianos.