- Características Uso
- composición química de raíces medicinales
- Propiedades útiles de especias aromáticas
- Contraindicaciones
jengibre - una especia que se ha vuelto popular debido a su aroma y sabor inusual específica. Curación rizomas anfitriona añadido a ensaladas y platos de verduras lado, mezcladas en la masa para pasteles y tartas, preparado sobre la base de su licor fragante. Propiedades no menos conocidas y medicinales del jengibre: antiinflamatorio, antimicrobiano, antipirético. El té hecho con raíces frescas y secas ayuda a un adulto y a un niño a deshacerse de los trastornos dispépticos, los resfríos y el beriberi. Pero antes de usar jengibre para tratar una enfermedad en particular, debe consultar a un médico debido a la amplia lista de contraindicaciones para una planta con especias.
no cada raíz de jengibre uso
adecuados para el tratamiento de patologías. En nuestro país, esta especia en forma fresca apareció relativamente recientemente. Por lo general, para condimentar platos, polvo o piezas picadas en un conjunto de especias se utilizó.La mayor efectividad terapéutica tiene una raíz nueva. Tan erróneamente llamado el rizoma de jengibre, que es, de hecho, un tallo subterráneo.
Es interesante: por primera vez se trajo una planta útil al territorio de la Europa moderna de los países del este. Los marineros lo llevaron en largas caminatas para combatir las náuseas y numerosas enfermedades infecciosas. Poco a poco, la especia se extendió a la tierra. Al agregar raíces aromáticas en los alimentos, las personas mejoraron simultáneamente el sabor de los platos y curaron las patologías estomacales o de frío.
Las raíces del jengibre, que se venden en nuestro país, son en su mayoría suministradas por fabricantes chinos. No es ningún secreto que en este país se usan fertilizantes químicos en grandes dosis para aumentar el rendimiento de cualquier cultivo de vegetales. Por lo tanto, después de la compra de raíces de las plantas medicinales que tenga que absorber todos los compuestos dañinos que entraron en el agua:
- lavar el rizoma con un cepillo;
- suavemente quite la cutícula con un cuchillo afilado;
- empape en agua fría durante 2-3 horas.
Al comprar jengibre en un supermercado, debe dar preferencia a los rizomas densos y elásticos que emiten un fuerte olor fresco. Las materias primas medicinales oscurecidas y arrugadas no se utilizan en la terapia debido a la pérdida de la mayoría de las sustancias nutricionales y biológicamente activas. Composición química
raíces medicinales propiedades
medicinales de jengibre y contraindicaciones para el uso de los miembros definidos de las raíces de compuestos orgánicos. A medida que esto crece, la planta acumula una gran cantidad de nutrientes en altas concentraciones. Esta combinación beneficiará a una persona y la otra provocará un malestar grave. La composición de jengibre contiene los siguientes compuestos bioactivos: microelementos
- molibdeno, selenio, hierro, cromo, potasio, zinc, magnesio, fósforo;Vitaminas
- : ácido ascórbico, tiamina, cianocobalamina, retinol, piridoxina, riboflavina;
- aminoácidos: lisina, fenilalanina, treonina, metionina;Combinación
- de aceites esenciales;Ácidos orgánicos
- : linoleico, nicotínico, caprílico, oleico;Alcaloide
- capsaicina, que determina la actividad analgésica y antiinflamatoria;Curcumina del agente colorante natural
- ;
- es una fibra áspera que limpia el tracto gastrointestinal de toxinas y toxinas.
Pero el compuesto más valioso en la raíz de jengibre es el gingerol. Da a la materia prima medicinal un sabor ardiente y determina su efecto curativo en el cuerpo humano.propietarios
altamente ornamental de especias aromáticas
No solo en medicina oficial y popular, se usan propiedades antioxidantes del jengibre, sino también en cosmetología. Las sustancias biológicamente activas previenen el efecto destructivo de los radicales libres en los tejidos del cuerpo humano. Extracto de los fabricantes de raíces agregar a lociones, tónicos, cremas, champús. El uso de tales productos de higiene más importantes en la presencia de dermatitis seborreica, acné, lesiones de pequeño tamaño y de larga curación. Las preparaciones con jengibre ayudan a acelerar la regeneración de la piel, detener la inflamación, eliminar rápidamente la irritación y la picazón.
Mejora
para normalizar la digestión de la digestión de los alimentos y la absorción de las grasas, proteínas, hidratos de carbono, puede utilizar el té de jengibre o simplemente a los platos de especias finamente rallado raíz. Una planta útil ha sido famosa durante mucho tiempo por su capacidad para reducir la gravedad de los trastornos dispépticos: náuseas por
- ;
- de vómitos;
- retumbando y burbujeando en el abdomen;
- dolor epigástrico.
Los aminoácidos esenciales del jengibre reducen el metabolismo óptimo de los lípidos. Por lo tanto, el uso regular de especias aromáticas sirve como una medida preventiva contra la acumulación de colesterol en los vasos sanguíneos. Los compuestos biológicamente activos de las raíces mejoran la microcirculación en el tracto gastrointestinal, acelerando así los procesos metabólicos. Recomendación
: Se debe agregar raíz de jengibre rallado cuando se cocinan en alimentos grasos. Esto ayudará a digerir correctamente los alimentos y evitar la formación excesiva de gases.
En el tratamiento de trastornos digestivos, se utilizan activamente las propiedades bactericidas y antisépticas de la planta. El uso de té o infusión ayuda a eliminar los procesos de descomposición y fermentación que se producen en el progreso excesivamente lento de los productos a través del tracto gastrointestinal. Uso
bebidas medicinales contribuye a la disminución gradual de la masa corporal debido a la aceleración del metabolismo, especialmente grasas. Las propiedades medicinales del jengibre y la normalización del peristaltismo son irremplazables.digestión de los alimentos le permite deshacerse de estreñimiento o diarrea crónica, incluyendo los provocados por infecciones intestinales virales o bacterianas. Cómo preparar una bebida saludable:
- En termo pour 2 raíces cucharadas de picado y verter litros de agua caliente( 85-90 ° C).
- Insista durante aproximadamente una hora y filtro.
- Beba 0,5 vasos después de las comidas 3-4 veces al día.
Consejo: dieta debe ser consciente de que una infusión de raíz de jengibre estimula el apetito, y la reposición de peso se produce solamente por acelerar el metabolismo. Por lo tanto, durante una dieta no debe comer más de lo habitual.
Terapia
fragante té de raíz de jengibre - conocido profiláctica contra el dolor de garganta, bronquitis, sinusitis, traqueítis, la influenza. Beber la bebida acelera la recuperación debido a la actividad antiinflamatoria de la planta. A los aceites esenciales son parte de las raíces, tener una acción de muchos lados en el cuerpo humano:
- aumentar la resistencia a los agentes infecciosos bacterianos y virales;
- destruye microorganismos patógenos;
- desinfecta los focos inflamatorios;
- facilita la respiración;
- elimina de los virus del tracto respiratorio superior e inferior, microbios, productos tóxicos de su actividad vital.
ácidos y aceites esenciales orgánicos delgada puede el moco espeso que se ha acumulado en la mucosa de la garganta y la nasofaringe. Los terapeutas recomiendan beber infusión con jengibre como un medio adicional para la terapia de la congestión nasal, la tos húmeda y seca. Preparar té medicinal puede ser la siguiente receta:
- La tetera de cerámica Pour 0,5 cucharadita de raíz fresca rallado.
- Vierta un vaso de agua caliente( ¡no agua hirviendo!), Cúbralo con una tapa y déjelo actuar durante 20 minutos. Cepa
- , agregue una cucharadita de miel espesa y una rodaja de limón.
En ausencia de contraindicaciones debe beber este té 1-2 veces al día con las comidas durante la temporada baja, cuando hay una epidemia de enfermedades respiratorias.
Tratamiento de anomalías del sistema musculoesquelético
Las propiedades curativas del jengibre se utilizan en la terapia de los dolores musculares y articulares, provocada por un proceso inflamatorio crónico. La medicina tradicional practica el uso de las raíces para el tratamiento de tales patologías:
- hernia intervertebral de diversas localizaciones;
- cervical, torácica, osteocondrosis lumbar;
- artritis, mialgia, poliartritis, gota;Radiculitis
- ;Neuralgia intervertebral
- .
Propiedades útiles de jengibre en el tratamiento de enfermedades del sistema musculoesquelético basado en sus micronutrientes constituyentes, vitaminas y aceites esenciales. El uso de compresas permite detener la propagación de la inflamación a áreas sanas, para reducir la gravedad del síndrome de dolor. Bajo la influencia de la capsaicina, mejora la circulación sanguínea en los tejidos afectados. Las sustancias nutricionales y biológicamente activas, así como el oxígeno molecular, comienzan a entrar en las células y las terminaciones nerviosas. Esto ayuda a acelerar la regeneración y reponer el stock de microelementos y macroelementos necesarios. Curar patología de la articulación y el hueso de la siguiente manera:
- La tetera de cerámica puso una cucharada de raíces fresca prensada.
- Vierta un vaso de agua caliente y deje actuar durante 2 horas. Cuela
- , humedece con una servilleta estéril y aplícalo en un área dañada.
- Mantener hasta que se seque.
Si es necesario, el procedimiento puede repetirse después de tres horas. La duración del tratamiento del curso es de 10-14 días. El uso de compresas de jengibre no niega la ingesta obligatoria de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos o antiespasmódicos.
Recomendación: Mejor en el tratamiento de la hernia intervertebral condrosis y el uso de una combinación de té de jengibre y cataplasmas. Esto no solo acelerará la recuperación, sino que también será una excelente prevención de recurrencias dolorosas de patologías crónicas.
humo no planta útil no es capaz de salvar a la gente de la dependencia perjudicial. En la medicina oficial y tradicional, el jengibre se usa como parte de los honorarios para eliminar los compuestos tóxicos del humo del tabaco del cuerpo. Los fumadores a menudo sufren de trastornos digestivos y peristalsis, provocados por la irritación de las membranas mucosas. La capacidad del jengibre para normalizar el trabajo del tracto gastrointestinal ayuda a una persona a deshacerse de las sensaciones incómodas después de comer. Además, el organismo del fumador sufre deficiencia constantemente: vitaminas
- , especialmente ácido ascórbico;Compuestos minerales
- .
Todas estas sustancias biológicamente activas vienen junto con la infusión de raíz de jengibre. Más recientemente, el efecto anticancerígeno de la planta ha sido científicamente probado. Esto es especialmente cierto para los fumadores debido a las neoplasias malignas a menudo diagnosticadas en sus pulmones. El jengibre previene la degeneración de las células y la formación de tumores cancerosos.¿Cómo se puede cocinar colección saludable:
- en un termo para poner una cucharada de ralladura de raíz fresca y 2 cdas.cucharas de hierbas secas de orégano y salvia.
- Vierta 3 tazas de agua hirviendo y déjelas durante 2 horas. Filtro
- , tome 3 cucharadas.cucharas antes de las comidas 3-4 veces al día.
Esta infusión también mejora la condición de los vasos sanguíneos, que rápidamente pierden elasticidad y permeabilidad normal en los fumadores.
Contraindicaciones
No todas las personas se acercarán al uso del jengibre con fines medicinales. La alta concentración de sustancias activas en las raíces puede desencadenar el desarrollo de reacciones alérgicas en los seres humanos capsaicina intolerantes o aceites esenciales. Formas de dosificación de jengibre para uso interno no se puede utilizar si las siguientes patologías:
- aguda y enfermedades crónicas del estómago, hígado, páncreas;
- interrupción del sistema cardiovascular;
- infecciones respiratorias que ocurren en un contexto de fiebre;
- tendencia al sangrado.
No puede usar té e infusión de jengibre al final del embarazo, ya que pueden aumentar el tono del útero. La planta intensifica la acción de muchos fármacos farmacológicos: glucocorticosteroides, antiarrítmicos y alfabloqueantes. Por lo tanto, la conveniencia de tratar el jengibre debe consultarse con un médico.