Sulfato de amonio: producción, propiedades, uso para la fertilización del suelo y en la industria alimentaria

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Esta sustancia es producida por la industria química doméstica en grandes cantidades. Esto se debe a la versatilidad de la fórmula del sulfato de amonio( el químico contiene amoníaco y ácido sulfúrico), que encontró su aplicación en la producción de alimentos, el sector agrario, el sector textil, la agricultura. La sustancia es segura para los humanos, por lo tanto se usa durante la cloración del agua y como fertilizante. Particularmente buena es la sal de amonio del ácido sulfúrico para la aplicación de primavera, ya que estimula el crecimiento y el desarrollo de los cultivos de jardín.

¿Qué es el sulfato de amonio

? El sulfato de amonio es un fertilizante mineral común, en demanda, generalmente utilizado en la primavera. El nitrógeno contenido en el producto químico proporciona un impulso para el crecimiento acelerado de la planta, y el azufre mejora el sabor de la fruta y prolonga la vida útil de la fruta. El sulfato de amonio se ve como un polvo cristalino blanco a veces con un tinte amarillo o rosado.

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Para fertilizar cultivos agrícolas, un químico se usa a menudo junto con otros fertilizantes, ya que el sulfato de amonio no es complejo y contiene solo 2 microelementos básicos. La sustancia cristalina es perfectamente soluble en agua, pero también se puede usar en forma seca para excavar en el jardín. La toxicidad del sulfato no se revela, por lo tanto, no causa daño a una persona, lo que explica su uso tanto para la raíz como para la fertilización foliar. El agroquímico es perfectamente asimilable por las plantas: sus raíces, tallos y hojas.

Fórmula

El nitrógeno está contenido en el producto químico en forma de amonio, como se ve a partir de la fórmula( NH4) 2SO4.Al mismo tiempo, el nitrógeno amoniacal es mejor absorbido por los cultivos agrícolas que el nitrógeno nitrado. Esta calidad de agroquímico se manifiesta de manera más efectiva en suelos descuidados y sin cultivar, para lo cual sirve como el elixir de la vida, promoviendo el cultivo de cultivos ricos y de alta calidad. Cuando se usa en áreas cultivadas de esta sustancia, se produce su transformación, como resultado de lo cual el suelo recibe sulfato de tipo nitrato.

Propiedades de

Esta estructura cristalina no se disuelve en éter, etanol o acetona. La densidad del producto químico es 1.77 por 1 ml, la solubilidad en agua es de 77 g por 100 ml, la temperatura de almacenamiento óptima es de 2-8 grados. La propiedad clave del sulfato es la estabilidad, sin embargo, el contacto con oxidantes fuertes puede provocar una explosión o un incendio. Otras características del polvo: Los iones

  1. pierden rápidamente la movilidad en el suelo. Debido a esto, los componentes del fertilizante tienen la capacidad de acumularse en la capa fértil durante mucho tiempo. El sulfato no se evapora como un compuesto gaseoso, no se lava por los sedimentos y es consumido casi por completo por las raíces.
  2. Sustancia sintética no se controla. Debido a esto, el polvo se puede utilizar para desenterrar el suelo, y es muy fácil aplicar dosis de fertilizante: el suelo simplemente se rocía con cristales durante el arado, sumergiendo ligeramente la sustancia en las capas superiores. Cuando la distribución de los gránulos de amonio es desigual, el proceso de difusión con el suelo comienza rápidamente, lo que ayuda a que los componentes útiles se extiendan mejor sobre la capa fértil.
  3. El sulfato de amonio no es uno de los productos químicos tóxicos. Durante la aplicación del polvo, no es necesario usar un traje de protección y seguir estrictamente las normas de seguridad. La prueba de la seguridad de la sustancia es su uso en la industria alimentaria( para el procesamiento de productos con contenido de proteínas, con el fin de dividir este componente).

Preparación de

Un químico industrial es una sal inorgánica de amonio de ácido sulfúrico, que contiene un 21% de nitrógeno en forma de cationes de amonio y un 24% en forma de sulfato aniónico. En condiciones de laboratorio, el polvo se produce de varias maneras, una de las cuales es la acción del ácido sulfúrico concentrado sobre una solución de alta concentración de H2SO4.Además, la sustancia se produce al introducir amoníaco gaseoso en los gases calientes.

Aplicación de sulfato de amonio

Hay muchas maneras de usar polvo sintético, pero la más popular es la sustancia en esferas industriales. La principal aplicación de sulfato es la fertilización del suelo alcalino. Bajo la capa superior del suelo, se liberan iones agroquímicos y crean una pequeña cantidad de ácido, que satura el suelo con nitrógeno, que las plantas necesitan para un crecimiento normal. La principal desventaja de este fertilizante es un bajo porcentaje de nitrógeno en comparación con el nitrato de amonio.

La sustancia se utiliza como un aerosol agrícola para insecticidas, fungicidas y herbicidas solubles en agua. La bioquímica usa sulfato de amonio para purificar la composición de proteínas. Puesto que los gránulos se disuelven bien con agua, soluciones concentradas se pueden preparar capaz de compuesto a base de polvo de proteína de purificación, estimulando su precipitación concentrada - es un método conveniente, simple para el fraccionamiento de mezclas complejas de proteínas, lo que permite el uso de productos químicos para la preparación de diversas vacunas médicos.

Fertilizer

polvo no son muy móvil en el suelo, por lo que se conserva durante mucho tiempo, por lo que la absorción de sus raíces se lleva a cabo durante un largo período de tiempo. Los gránulos de agua disuelta excluyen la transformación del nitrógeno en una forma de nitrato, que evita la acumulación de nitratos en las frutas y en la tierra vegetal de los cultivos fertilizados. El sulfato de amonio se puede aplicar en todas partes, independientemente de las características del suelo o las condiciones climáticas.

El maquillaje de una sola vez no da el resultado esperado, mientras que la introducción regular de una sustancia en el suelo hace que la tierra sea más ácida. En suelos neutros y alcalinos, el fertilizante se puede usar regularmente y en sulfato de ácido se recomienda junto con otras sustancias( tiza partículas, piedra caliza) que impiden que la acidificación de tierra vegetal. Para los chernozems, dicho fertilizante es óptimo, mientras que el sulfato de amonio produce un daño significativamente menor al medio ambiente, en comparación con otros alimentos, por ejemplo, el nitrato de amonio. Desde

agroquímico no contiene todos los elementos traza necesarios, sulfato de amonio debe hacerse junto con los otros elementos -. Fósforo, calcio, magnesio, etc., no puede mezclar con el tomasshlakom sustancia o cenizas de madera. Especialmente importante es la fertilización con sulfato de amonio de los siguientes cultivos: colza

  • ;Nabo
  • ;Repollo
  • ;Mostaza
  • ;Ajo
  • ;
  • cebolla;
  • maíz;
  • patatas;
  • cereales.

Complemento alimenticio

Los estándares GOST permiten el uso de una sustancia química en la industria alimentaria. El aditivo Е517 sirve como un regulador de la acidez para productos de panadería, harina y se considera seguro para el consumo. El componente mejora la calidad de los productos, prolongando su seguridad. Además, el aditivo aumenta el volumen de productos alimenticios, es un medio nutriente para cultivos de levadura. No hay datos sobre los efectos negativos de E517 en el cuerpo humano, por lo que el uso de la sustancia como un sustituto de la sal cristalina no está limitado.

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  • Mar 08, 2018
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