El único insecto que produce un producto apto para humanos es una abeja. Desde la mañana hasta la noche, los trabajadores rayados revolotean de flor en flor en busca del néctar fragante, que luego se convierte en miel medicinal. Pero no todos saben cómo está sucediendo este increíble proceso. Ofrecemos una visión detallada de cómo las abejas producen miel y descubrimos para qué la necesitan.
¿De dónde viene la miel?
Los trabajadores peludos hacen un trabajo tremendo antes de obtener un producto nutritivo a partir del néctar de las flores. Este proceso puede ocurrir tanto en condiciones de naturaleza salvaje, por ejemplo, en huecos de árboles, y en un apiario en colmenas construidas por el hombre.
La familia de abejas es lo suficientemente grande y puede contar hasta 60,000 individuos. Consiste en:
- del útero;
- de drones;
- de abeja-receptores;Abejas de inteligencia
- ;
- recogedores de abejas.
El papel principal lo juega el útero, que pone los huevos. Los animales jóvenes, la edad de unos pocos días, ha sido la limpieza de la colmena y se alimentan las larvas recién eclosionadas, y la mayoría se compone de individuos femeninos - son las abejas de campo que producen néctar y lo ponen en la ranura.
¡Un hecho interesante! En la familia de las abejas también hay machos, pero no recolectan néctar, sino que solo fertilizan el útero. Cuando pasa la necesidad de que pasen, las abejas matan o expulsan a los zánganos del nido, más allá del cual aún perecen.fuente
de abejas néctar extraer el néctar fragante de las plantas melíferas, puede ser flores, arbustos y árboles. Su trabajo comienza a principios de la primavera, tan pronto como las primeras inflorescencias comienzan a florecer, y trabajan laboriosamente hasta el final del otoño.
con rayas trabajadores voladores se pueden dividir en dos grupos:
- explorador abejas que vuelan en busca de plantas, plantas melíferas;
- coleccionistas de abejas, recolectando néctar fragante y suministrándolo a las colmenas.
Cuando los exploradores descubren la fuente del alimento, recogen una pequeña cantidad y vuelan al nido. Allí hacen una especie de baile, con la ayuda de la cual explican a los coleccionistas dónde se encuentra la miel activa. Después de esto, el explorador vuelve al lugar del descubrimiento del néctar, arrastrando detrás de él enormes hordas de recolectores de abejas.
Habiendo llegado a su destino, los insectos caen en pedazos y con los receptores especiales ubicadas en las piernas, comprobar el néctar. Asegurándose de que él realmente está, lo están escribiendo en la boca, usando la probóscide para esto. Combinado con el secreto salival, el néctar se enriquece con enzimas útiles que comienzan a convertirlo en miel medicinal. Habiendo recogido una cierta cantidad de comida, los recolectores la llevan a la colmena y la pasan a los cónsules de las abejas.
¡Un hecho interesante! Los receptores son abejas jóvenes que previamente limpiaron las colmenas y fueron responsables de alimentar a las larvas.
De néctar a miel
Ahora puedes ver cómo las abejas producen miel. El proceso de procesamiento se lleva a cabo por abeja consensor. La miel del néctar se obtiene debido a la evaporación del exceso de líquido y la descomposición de la sacarosa en azúcares simples: fructosa y glucosa.
Para hacer desaparecer la humedad, las abejas llenan las células con néctar en aproximadamente un cuarto del volumen y aumentan la ventilación en la colmena. Por lo tanto, el líquido, que se convierte en vapor, rápidamente sale de la casa. Como resultado, el néctar se vuelve más gruesa, haciendo espacio para nuevas células en una parte líquida, que se vierte en las abejas de gotas del mismo. Cuando la consistencia se vuelve muy espesa y la célula se llena hasta la parte superior, los recogedores se mueven a la parte superior de las células de la miel, donde madura.
Para la segmentación de sacarosa, la abeja usa su secreto. Ella recoge el néctar y lo mezcla con saliva, liberándolo varias veces a través de la trompa y tirando de él hacia atrás. Por lo tanto, el néctar está saturado de enzimas. Después de que la miel se agrega a las células, donde el proceso de hidrólisis de sacarosa continúa hasta que el producto madura.
La miel lista en panales en forma de panal está cubierta con tapas de cera. Este producto está completamente listo para usar. Por cierto, este tipo de miel se considera la más útil para la salud.
¿Por qué las abejas?
Ahora vale la pena averiguar por qué las abejas producen miel. El hecho es que para ellos es un alimento que se usa durante la invernada. Y dado que la familia de abejas tiene un número bastante impresionante de individuos, también la extraen en grandes cantidades. En la estación cálida, los trabajadores peludos trabajan, como dicen, "infatigablemente" para proporcionarse una cantidad suficiente de alimentos. Y si se tiene en cuenta el hecho de que la mayoría del producto terminado se lo quita una persona, es incluso difícil imaginar el trabajo grandioso que estos insectos deberían realizar.
En el proceso de recolección de alimento, las abejas también fertilizan las semillas de plantas de miel, llevando polen en sus pies. Todo el verano vuelan de flor en flor, produciendo la llamada "cooperación" fructífera con ellos.
A pesar de las heladas severas, las abejas pueden mantener una temperatura normal para su sustento en la colmena. Para esto, mueven sus alas de vez en cuando, creando un calado. Por lo tanto, desperdician energía innecesaria y no se enfrían demasiado, y las larvas y los huevos obtienen un buen flujo de aire y no se sobrecalientan.
En invierno, las tapas de cera se eliminan del panal, y la miel madura es consumida por las abejas. Sirve comida no solo para adultos, sino también para larvas. Un producto alto en calorías es muy importante para los insectos, ya que les proporciona una gran cantidad de energía y las fuerzas necesarias para cosechar un nuevo cultivo.