Miel de alforfón - la variedad denominada monovela, que se obtiene de las flores de una planta, en este caso, el trigo sarraceno. El producto fresco se puede comprar, a partir de finales de junio y finalizando a principios de agosto. En nuestro país, la floración de trigo sarraceno en diferentes regiones comienza en diferentes momentos, y este intervalo bastante largo se asocia con esto. La ventaja indudable de la variedad es que es difícil de forjar debido al aroma brillante y al color oscuro.
Útil de calidad como todas las variedades de miel, miel de trigo sarraceno tiene las siguientes propiedades útiles: efecto anti-inflamatorio y inmunoestimulante
- sobre el cuerpo;
- se digiere rápidamente;
- tiene un ligero efecto de calentamiento;
- satura el cuerpo con microelementos y vitaminas esenciales, lo que aumenta la vitalidad;
- normaliza los procesos metabólicos;
- calma el sistema nervioso.
La miel de alforfón es rica en azúcares simples, mientras que casi no contiene grasa. Los ingredientes naturales que lo componen ayudan a combatir el insomnio y el estrés. Debido al contenido relativamente alto de hierro, la miel de trigo sarraceno se utiliza con éxito en las formas primaria y secundaria de la anemia. Es útil usar en cantidades razonables a mujeres en edad fértil. Como saben, durante este período, el cuerpo necesita una mayor cantidad de hierro.
Otra propiedad de este producto apícola es un efecto diurético débil. Por lo tanto, es recomendable tomarlo con enfermedad renal, cistitis, hipertensión. Los azúcares simples digestibles estimulan el sistema cardiovascular y mejoran la actividad cerebral.
alforfón azúcar calórico de la miel y dulces convencionales inferiores( 100 g - 300 kcal, y en la arena de azúcar - 400 kcal por 100 gramos).Por lo tanto, se puede incluir en la dieta para bajar de peso. Sacia los antojos de dulces y mantiene un metabolismo a un nivel normal sin dañar la salud.
recomendación de miel de trigo sarraceno se absorbe mejor, no lo coma con alimentos ricos en grasas( mantequilla, etc. ..).Es mejor mezclarlo con queso cottage bajo en grasa o bajo en grasa. Esto también ayudará a evitar los saltos de glucosa en sangre.
¿Cuándo y cómo utilizar la miel de trigo sarraceno de color
cal Miel de alforfón por sus propiedades medicinales no son menos que las otras variedades de miel, y en el caso de algunas enfermedades, incluso las supera. Este medicamento natural se usa para eliminar el exceso de líquido del cuerpo por 1-2 chayn.cucharas. Se mezcla con una pizca de canela y se lava con un vaso de agua ligeramente tibia 20 minutos antes de comer. El mismo método es adecuado para calentarse con resfriados.
Consejo: no se recomienda comer miel a temperatura elevada.
Para aumentar la inmunidad y la saturación del cuerpo con sustancias útiles, es suficiente usar 1 tabla.cuchara de producto por día. Con insomnio y tensión nerviosa, debe tomarse por la noche. Una cucharada de miel lentamente se disuelve antes de comer.
receta para el fortalecimiento de raíz de jengibre general
rallado se mezclan en proporciones iguales con miel de trigo sarraceno( 1 cucharadita. Spoonful) se añadió a una mezcla de 2-3 gotas de Echinacea tintura sobre el alcohol. Coma 1/3 horas antes de las comidas tres veces al día. Si hay problemas para conciliar el sueño, antes de la cena, es mejor omitir la recepción, ya que la droga estimula el sistema nervioso.
Mezcla con polen de flores
El polen de flores y la miel toman 1 cucharadita.cuchara y mezcla. Este número es suficiente por un día. El agente satura los tejidos con vitaminas y tonifica los procesos metabólicos en ellos. Y cuál es exactamente el efecto curativo de ese dúo que puede aprender del artículo: Propiedades útiles de la miel con polen.
Contraindicaciones y posibles efectos secundarios de
Como lo demuestra la experiencia, dañar la miel del trigo sarraceno rara vez. Pero aún así es posible, así que no lo coma con la esperanza de obtener un efecto positivo antes. La miel de alforfón en relación con lo bueno y lo malo se puede comparar con cualquier medicina.
La dosificación, el tiempo y la frecuencia de administración correctos proporcionan un efecto terapéutico. Cualquier violación de estos parámetros puede provocar efectos secundarios.
Por lo tanto, en el tratamiento o la recuperación debe cumplir con ciertas reglas:
- no puede beber este producto de abeja con agua fría o ir al frío, ya que aumenta ligeramente la transferencia de calor, lo que puede provocar resfriados;
- la cantidad debe aumentarse gradualmente, mientras se escucha la reacción del cuerpo;
- si tiene diabetes, debe consultar a un endocrinólogo sobre la posibilidad de usar miel.
Efectos indeseados
Puedes hablar durante mucho tiempo sobre lo que es miel de alforfón útil. Pero debe tenerse en cuenta que en algunos casos también puede afectar negativamente el cuerpo. Ahora muchas personas sufren de alergias.
A veces la reacción no ocurre inmediatamente después del uso de productos de abejas, pero después de un tiempo. En este caso, puede aparecer una transpiración en la garganta, secreción nasal, dificultad para respirar, lagrimeo. A menudo, estos síntomas se toman por un resfriado, pero pueden ser alérgicos. En tales casos, debes abandonar la miel y ver si los fenómenos dolorosos desaparecerán. Las alergias también pueden ser en forma de erupciones cutáneas, más a menudo, urticaria.
Los pacientes con diabetes mellitus deben tomar miel muy cuidadosa, ya que son posibles los saltos en la glucosa en sangre. Y, por último, el consumo excesivo de este dulzor, como cualquier otro, puede provocar problemas con el exceso de peso.
Por lo tanto, la miel de trigo sarraceno tiene contraindicaciones, están relacionadas principalmente con: alergia a
- a productos apícolas;Idiosincrasia
- para la miel( intolerancia);
- diabetes mellitus( posible solo después de consultar con un médico);
- niños menores de 2 años;
- embarazo;Fiebre
- ;
- en cantidades significativas de miel de trigo sarraceno es perjudicial para los hipertensos y las personas con insomnio.
Cómo elegir la miel del trigo sarraceno
Entonces, decidiste comprar un tarro de miel de alforfón: ¿cómo determinar si es natural? Esto no es tan difícil de hacer. Primero debes prestar atención al color. Puede variar de rojo brillante a marrón oscuro; esta es la variedad de miel más oscura. Después de azucarar, el color se vuelve más claro. La miel confitada de trigo sarraceno se puede ver en la foto a continuación.
El siguiente criterio es la palatabilidad. El sabor de la miel natural es ligeramente amargo, picante, ligeramente ácido. Las personas conocedoras notan que después de la miel de trigo sarraceno hay un leve dolor de garganta.
Y un elemento más: una consistencia. El producto fresco es homogéneo. Si frotas una gota entre tus dedos, se absorberá en la piel. La falsificación deja un bulto en los dedos al frotar. También puedes probarlo de otra manera. Si la miel recientemente bombeada se toma con una cuchara o un palo, se derramará una corriente continua. Si el chorro se interrumpe, debe estar alerta. El siguiente video brinda consejos sobre cómo elegir la miel:
Importante: aunque los beneficios de la miel de trigo sarraceno no están en duda, antes de utilizarla con fines médicos, es mejor consultar a un médico.