El mezclador en la cocina es indispensable, simplifica el proceso de cocción y ahorra tiempo a las amas de casa. Las tiendas ofrecen una gran selección de mezcladores.¿Cómo elegir este ayudante para la cocina? Para hacer esto, necesita saber qué tipos de mezcladores existen, y comparar sus características principales, y cuándo elegir tener en cuenta todos los inconvenientes y ventajas de cada modelo. Mezclador y licuadora: ¿cuál es la diferencia?
Primero debes entender la diferencia entre un mezclador y una licuadora. Blender está equipado con cuchillas afiladas, a través de las cuales no solo convierte los productos en una masa homogénea, sino que también los muele. El mezclador es solo para mezclar y batir los componentes.
Mezcladoras estacionarias y manuales
Hay mezcladoras manuales y con un soporte. Los primeros modelos son más compactos y más convenientes para usar en cualquier lugar de la cocina. El segundo - mejor y más rápido.
El modelo de mezclador se puede definir visualmente. Los mezcladores de mano están hechos sin soporte, en su kit incluye varios cebos. Y estacionario: acompañe el tazón. No necesitan supervisión constante, no necesitan mantenerse en sus manos todo el tiempo, pero solo necesita llenar los componentes en el bol y encenderlo. Tal mezclador mezcla todo él mismo, y la casera puede hacer otras cosas.
La elección depende completamente del comprador y sus capacidades financieras. Debe decidir qué tan fácil será para usted cocinar. Si tiene la intención de controlar el proceso y mantener el mezclador a mano, entonces no tiene sentido pagar en exceso. Después de todo, los mezcladores estacionarios son más caros y también requieren más espacio en la cocina. En comparación con el estacionario, el mezclador manual es fácil de lavar y secar.
Pero si decide comprar una mezcladora estacionaria, preste especial atención a su tamaño. Lo mejor es comprar una batidora con un tazón grande de 2-2.5 litros. En los costosos mezcladores, no solo giran las boquillas, sino también el mismo cuenco, lo que hace que el proceso de mezcla de productos sea más cualitativo.
Velocidad de mezcla
La velocidad de mezcla también se ve afectada por la velocidad del mezclador. Los modos de alta velocidad pueden ser varios. Como regla, esto es del orden de tres a cinco velocidades. Pero en los modelos más caros, pueden ser de hasta 12. Si necesita mezclar y batir rápidamente alimentos, luego encuentre una mezcladora con "Modo Turbo".
Material y boquillas
Una vez que se haya decidido por el modelo de mezclador, es necesario prestar atención al material y la calidad de las boquillas que vienen con el mezclador. Las boquillas de acero inoxidable más duraderas y de alta calidad.
Al comprar, debe inspeccionar cuidadosamente la carcasa del mezclador, así como conocer los términos de la garantía y las reglas de operación.