La cocina argentina es única, ha recogido casi todas las tradiciones nacionales. La cocina argentina está representada por recetas que muchos inmigrantes de otros países trajeron a Argentina, especialmente muchas recetas europeas. En este país, la cocina europea se ha manifestado mucho más activamente que en otros países de América Latina. Esto se aplica en primer lugar a las recetas de platos, así como a las formas de servir la mesa y las características de su presentación.
Cocina muy popular en la parrilla. Los platos cocinados a la parrilla se han vuelto familiares y se comen en casi todo el territorio de Argentina. Se sirven en pequeños restaurantes "parilyada", ubicados literalmente en cada paso.
Los mejores platos de la cocina argentina
La cocina argentina está llena de platos de verduras. Las verduras en él son un acompañamiento indispensable para la carne, pero también son ingredientes de platos muy sofisticados y deliciosos. En Argentina, son muy aficionados a las ensaladas, pero, a diferencia de lo habitual, no son simplemente una mezcla de verduras con mayonesa o mantequilla, ensaladas Argentina consisten en productos de origen animal abundantes, tales como salchichas, huevos, pescado y mariscos.
Los platos nacionales de Argentina pueden llamarse la famosa sopa fría "gazpacho", así como un guiso de verduras "saltado".Gazpacho es tan famoso en toda América Latina que todos sus países discuten constantemente sobre la primacía de su invención. Los principales componentes de la sopa de gazpacho son los pepinos y los tomates.
de una gran demanda en el argentino puré de vegetales de cocina, patatas fritas, todo tipo de pizzas, que no se concibe sin verduras.
carne y el pescado - la base de la cocina
de Argentina En Argentina, son muy aficionados a la carne de vacuno, la carne también se considera un producto nacional, y de los rollos de carne cocida, chuletas, hacer la carne roja, carne de res se guisado, frito y cocido. Además de los clásicos platos nacionales en la cocina argentina, también hay platos exóticos. Para ellos es posible clasificar la carne nandu, el barco de guerra guisado, el asado de colas de toro, la carne frita del whiskey roedor argentino.
En la costa de Argentina, los pescadores pescan y producen todo tipo de mariscos. Camarón, calamar, ostra, trucha y anguila de fama mundial son capturados frente a las costas de este país. Los argentinos comen mucho pescado, lo prefieren en todos los tipos concebibles: hervido, frito, estofado, seco, marinado.
Postres y bebidas
Los postres en la cocina argentina son similares a los postres de otros países de América Latina. Esto es a menudo fruta, a veces confitada, nueces fritas en azúcar, tartas de fruta, helado.
De bebidas, los argentinos honran a su compañero de té favorito, y por supuesto, el café.Él es traído al país desde Brasil y Colombia. Alcohólica Argentina está representada por un vino popular y sabroso, especialmente el vino tinto. Los vinos argentinos han recibido la mayor fama en todo el mundo, a excepción de los vinos que allí se sirven a los clientes con ginebra y whisky, que también son elaborados por enólogos locales.
La cocina de Argentina es extremadamente diversa, pero sus tradiciones tienen sus raíces en la antigüedad. Son venerados hoy, la introducción de tradiciones culinarias extranjeras no afecta la singularidad de la cocina argentina.