Recetas de panqueques de zanahoria: útiles y sabrosas

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queso cottage - sealmacén de nutrientes y una fuente de vitaminas esenciales.tortitas de zanahoria - una gran alternativa a una ensalada de zanahorias. A menudo los niños no quieren comer, pero los crepes son felices para meter en. Tanto más cuanto que hay tantas recetas de este plato, para que todos tengan la oportunidad de elegir el más adecuado para ellos.

Preparación de panqueques tradicionales de zanahorias

La receta más sencilla para buñuelos de zanahoria se parece a:

  • Zanahoria - 250 g de harina
  • - 0,5 tazas.
  • polvo de hornear - 1/4 cucharadita. .
  • huevos - 1 PC.
  • azúcar - 1 cucharadita. .
  • Sal - al gusto.sal
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zanahoria se hacen de la siguiente manera:

  1. zanahoria limpia, frote finamente y añadir un poco de sal.
  2. huevo a punto de nieve hasta el látigo, añadir el azúcar. Puede usar el mezclador, convirtiéndolo en un par de minutos.
  3. Mezclar las zanahorias con huevo.harina de
  4. se tamiza y se mezcla con un agente de desintegración.
  5. verter en la mezcla de harina-huevo y se agitó la zanahoria en la dirección hacia abajo.
  6. aceitado sartén y se calienta. De las tortitas formados masa
  7. resultantes. Puede utilizar esto para un par de cucharadas.
  8. el producto terminado a fuego medio hasta que se ablanden, teniendo cuidado de zanahoria bien propeklas.indicación

que la masa se prepara, son pequeñas vesículas que aparecen en su superficie.

Para los vegetarianos se adapte a la siguiente receta:

  • Yogur - 1 taza.
  • Zanahorias - 1 ud.
  • Sal - 0,5 cucharaditaharina de
  • - 3/4 taza.
  • Soda - 0,5 cucharadita. .
  • azúcar - 2 cucharaditas. .

en la instrucción de cocción:

  1. Mezclar el yogur con el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.harina de zanahoria rallada
  2. y se vierte en el yogur. La consistencia de la mezcla no debe ser demasiado líquido.
  3. masa de propagación en una sartén precalentado y hornear, cubierta a fuego lento.

plato preparado de esta manera tiene un sabor neutro, por lo que puede ser consumida como dulce o salada con aditivos. Sin embargo, es posible variar el sabor, añadiendo más azúcar y más sal y especias.

Las crepes dulces poner canela y la sal - pimienta negro.

Recetas para niños los niños les encanta los panqueques

de color naranja brillante con sémola, lo que puede hacerse de la siguiente manera:

  • zanahorias - 1 PC,
  • huevo - 1 PC.
  • cebollas - 1 ud.
  • Munk - 1 cda.l.
  • sal - una pizca.
  • crema agria 25% de grasa - 1 cda.l.

Si agria crema de yogur sustituto, el plato será menos nutritivos.

proceso buñuelos de cocina es como sigue:

  1. Las zanahorias se muelen tanto como sea posible.
  2. Cortar la cebolla y mezclarla con zanahorias.
  3. Conecta la cebolla, las zanahorias, el huevo, la crema agria y la sal.
  4. Agregue 1 cucharada de manga a la mezcla.
  5. La masa se guarda durante 20 minutos para que el manke pueda hincharse.
  6. Si la masa parece demasiado líquida, espolvoree un poco de avena o harina de trigo.
  7. Los panqueques se fríen en una sartén caliente con aceite vegetal, lo que les permite hornear durante varios minutos a cada lado. Los productos terminados se vuelven dorados.

El plato se puede aromatizar con ajo, lo que le dará un sabor picante.

Tortitas dulces de zanahoria

Para panqueques dulces con zanahorias usted necesita: Zanahoria

  • - 2 piezas. Mantequilla
  • - 100 g.
  • Huevos - 2 pz. Azúcar
  • - 2 cucharadas.l. Harina
  • - 3 cdas.l.
  • Sal - al gusto.

El plato se prepara de la siguiente manera:

  1. La zanahoria se muele.
  2. Las zanahorias se mezclan con huevo, harina, azúcar y sal.
  3. Todo se mezcla a fondo, y se forman panqueques, que se fríen en mantequilla.

Los productos terminados se sirven a la mesa con crema agria.

Los niños y adultos disfrutarán panqueques con copos de avena: Zanahorias

  • - 200 g.
  • Huevos - 2-3 pz.
  • Copos de avena - 300 g
  • Leche - 1 vaso.
  • Arena de azúcar - 3 cdas.l.
  • polvo de hornear - 1 cucharadita. Canela
  • - 1/3 cucharadita.

Preparación:

  1. Las zanahorias se limpian y trituran a fondo.
  2. Los copos de avena se llenan con leche y se dejan hinchar durante 15-20 minutos.
  3. Mezcle la zanahoria con el cereal, agregue los huevos, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y la canela. Todos se mezclan bien.
  4. La masa se extiende a cucharadas en una sartén precalentada, engrasada con aceite vegetal.
  5. Fría los panqueques en ambos lados para hacerlos dorados.

Un platillo listo se sirve con crema agria o con mermelada.

Recetas con frutas y verduras

Los panqueques hechos de zanahorias son realmente uno de los platos más rápidos y sabrosos. Pero puede mejorarlo, haciéndolo aún más útil si cambia la composición habitual, agregando verduras o incluso frutas.

Por ejemplo, con el siguiente conjunto de productos: Zanahorias

  • - 100 g. Calabacines
  • - 0.5 kg.
  • Harina - 30 g
  • El eneldo es un racimo grande.
  • Huevo de pollo - 1 pc
  • Sal - al gusto.
  • Soda - en la punta del cuchillo.

Preparación:

  1. En un rallador mediano, se frotan las verduras, el calabacín y las zanahorias.
  2. A las verduras agregue eneldo triturado, harina, sal, huevo y refresco.
  3. Fría los panqueques hasta que estén dorados.

El platillo listo está espolvoreado con hierbas y servido con crema agria.

Panqueques de zanahoria - video

Panqueques con zanahorias y patatas se preparan de la siguiente manera:

  • zanahoria de tamaño mediano - 3 piezas.
  • Patatas medianas - 3 pz.
  • Cebollas verdes finamente picadas - 0.5 cdas.
  • Salt - una pizca.
  • Huevo grande - 1 pc
  • Pan rallado - 1/4 cucharadas.
  • crema agria baja en grasa - 1/4 cucharadas.

Preparación:

  1. Las zanahorias y las papas se limpian y se frotan con un rallador fino. Mezcle las verduras con cebollas verdes y sal.
  2. Agregue migas de pan y huevo a la mezcla. Todo
  3. se mezcló bien y se dividió en 8 partes iguales, cada una con un espesor de no más de 1,5 cm.
  4. Bake formado productos de masa a fuego medio en aceite vegetal a un color dorado oscuro dentro de 3-5 minutos en cada lado.
  5. Transfiera los panqueques al horno sobre el papel para eliminar el exceso de grasa.
  6. Un platillo listo se sirve con crema agria.
En los panqueques de zanahoria, puede agregar una manzana, dando a un plato familiar un nuevo sabor.

Para preparar estos maravillosos panqueques, necesitaremos:

  • Apple - 3 pzs. Zanahoria
  • - 3 piezasAzúcar
  • - 3 cucharadas.l.
  • huevos - 2 piezasHarina
  • - 0.5 cucharadas
  • Sal: en la punta del cuchillo. Cocina

magdalenas de manzana-zanahoria en etapas: Manzanas y zanahorias

  1. limpian y se frota con un rallador.
  2. Los huevos se batieron en una espuma y se mezclaron con una manzana y zanahorias. Agregue la harina, el azúcar y la sal.

En una sartén precalentada y engrasada, separe un poco de masa y frítela durante 5-7 minutos desde cada lado. Sirva los buñuelos con una manzana con crema agria o con salsa de manzana.

Además de o en lugar de manzanas, puede agregar albaricoques secos y pasas.tortitas

zanahoria con coco - video

Recetas

zanahoria crepes del queso con queso preparado a partir de los siguientes ingredientes:

  • Carrot - 300 g de queso
  • - 50-70 g
  • Huevos - 2 piezas,
  • crema agria o yogur - 100 ml..
  • Harina de maíz - 0.5 tazas. Sal
  • - 0.5 cdta. Cúrcuma
  • - 1/3 cdta.
  • La semilla de sésamo es opcional.

método de preparar el siguiente:

  1. zanahoria y el queso se frotaron con un rallador fino.
  2. Mézclelo con otros ingredientes.
  3. Al final agrega la harina.
  4. Los panqueques se forman y se fríen en ambos lados con mantequilla caliente.

Servirlos refrigerados con crema agria, jarabe o miel.

puede cocinar magdalenas de zanahoria la siguiente receta:

  • Carrot - 200 g de harina de trigo
  • - 50 g
  • Huevos - 3 piezas.
  • crema agria - 0,5 vasos.
  • Queso - 100-150 g

Preparación:

  1. zanahoria y el queso se frotó con un rallador fino.
  2. Todos los ingredientes se mezclan hasta que se obtiene una consistencia uniforme.
  3. Freír los panqueques formados en una sartén hasta que estén listos.

buñuelos de zanahorias y queso se puede cocinar para otra receta: zanahorias

  • - 1 kg.
  • crema agria - 0,5 kg.
  • Harina - 1 vaso.
  • Huevos - 6-8 piezas
  • Queso de variedades duras - 300 g.
  • Jugo de limón - 1 cucharada.l.
  • cebollas verdes - 1 manojo.
  • Pimienta negra y sal - al gusto.

Método de cocción:

  1. Las zanahorias se limpian y trituran.
  2. Mezcle los huevos, la harina, la crema agria, la pimienta, la sal y las zanahorias ralladas.
  3. El queso se frota en un rallador mediano y se mezcla con la masa resultante.
  4. Al final, agregue cebollas verdes finamente picadas.
  5. El aceite se calienta en una sartén y se extiende sobre él con una cuchara de masa. Hornee los buñuelos a fuego medio hasta que aparezca una costra crujiente.
  6. Los productos terminados se colocan en una servilleta de papel para permitir que el exceso de aceite se drene. Luego lo extienden en un plato y espolvorean con jugo de limón.recetas

con la adición de zanahorias y queso cottage

para su preparación serán necesarios los siguientes productos:

Zanahorias grandes - 2 piezasCuajada
  • 5% de grasa -
  • Azúcar 200 g - 100 g de harina
  • - 150 g
  • huevos - 1 pc.
  • Si lo desea, puede untar la masa con vainillina y miel.proceso de preparación de vainillina

    es como sigue:

    1. zanahoria muele.
    2. En un recipiente, conecte zanahorias, requesón, harina y azúcar.
    3. Mezcle todo y agregue el huevo.
    4. Grasa para sartén con aceite vegetal y calor.
    5. Fría los productos a fuego lento.
    Pueden espolvorearse con polvo dulce y servirse con mermelada, miel o crema agria. Otra opción

    crepes con requesón preparado a partir de los siguientes ingredientes:

    • zanahoria - 100 g de sémola
    • - '10
    • Queso - 40 g de huevo de pollo
    • - 1 pc.
    • Azúcar - al gusto.
    • Salt - una pizca.

    Método:

    1. zanahoria aplastada, pero no mucho, y después se inactivó con un poco de agua, se añadió
    2. La mezcla a la sémola y cocinado hasta que esté hecho, revolviendo constantemente.
    3. La mezcla se aparta brevemente para que se enfríe. El queso cottage se pasa por un colador fino y luego se mezcla con el resto de la masa.
    4. Agregue huevo crudo, azúcar y sal a la mezcla. Todos se mezclan bien.
    5. Forma panqueques, habiéndolos rodado en una harina, y fríe en aceite vegetal.
    6. Sirve con crema agria.

    Los panqueques con zanahorias se pueden consumir al día siguiente. No pierden sus cualidades gustativasSolo necesita calentarlos, y un plato saludable y bajo en calorías está listo. Muchas personas prefieren comerlas frías con crema agria o aditivos dulces.

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